Mở tiệm cơm

Món ăn ngon đã bày ra, mấy người hòa thượng cùng Chu lão đầu chẳng ai muốn bỏ về.

Trong gian bếp, Phó Hà đang xem lửa dưới bếp lò, Hà Phương đứng cạnh phụ giúp.

Còn Thọ Sơn lão đầu thì nguyên liệu đầy đủ, liền bắt đầu bận rộn trổ tài, tiếng dao thái "đoành đoành đoành" vang lên không ngớt.

Kỹ thuật đao pháp điêu luyện, mang theo một vẻ nghệ thuật khó tả.

Hà Phương không khỏi cảm thán: "Thọ sư phụ, sau này người nhất định phải dạy cho con vài đường, tài nghệ thật phi phàm!"

"Đao pháp là căn bản của người đầu bếp, chỉ cần con chịu khó rèn luyện, giữ vững tâm tính, ắt sẽ thành công."

Khi tất cả món ăn đã bày lên bàn, Lý Hòa ngắm nhìn mâm bát đầy ắp, chỉ mới nhìn thôi đã muốn thưởng thức, ngửi thấy mùi hương lại càng thèm thuồng hơn. Hắn nhất định phải dành cho lão đầu sự kính trọng.

Chẳng hạn như món thịt luộc tưởng chừng đơn giản nhất, những lát thịt mỏng tang điểm xuyết rau thơm xanh biếc cùng nước tương óng ánh, lập tức tỏa ra mùi thơm ngào ngạt.

Lý Hòa gắp một lát cho vào miệng, hương vị đậm đà, nóng hổi vừa chạm đầu lưỡi, quả thực mỹ vị vô cùng.

Lý lão đầu khen: "Thọ Sơn, tay nghề của ngươi vẫn chưa mai một chút nào, làm thật chẳng tồi. Béo mà không ngấy, gầy mà không khô; non mà không nát, mỏng mà không rời."

Hòa thượng chỉ vào món cá dấm cay màu trắng sữa, nước canh tựa màu trà, trông thật thanh lịch mà nhận xét: "Thịt cá tươi non, nước canh đậm đà, lại thoang thoảng vị chua cay, ngươi đã lĩnh hội được tinh túy của món ăn này rồi!"

Kế bên, Hà Phương một tay nâng bát mì trộn tương đen, tay kia cầm dưa chuột, vừa ăn vừa xuýt xoa: "Ưm, con thật chẳng ngờ, một bát mì trộn tương đen cũng có thể ngon đến thế. Thọ sư phụ, sau này chúng con muốn học hỏi người thêm nhiều nữa!"

Chu lão đầu nãy giờ vẫn im lặng cũng vuốt chòm râu dê, liên tục tán thưởng: "Đã bao nhiêu năm rồi, ta chưa từng được ăn món nào hợp khẩu vị đến vậy. Không tồi, thật không tồi!"

"Được các vị gia khen ngợi, Thọ Sơn này thấy thật bõ công." Thọ Sơn lão đầu miệng thì nói khiêm tốn, nhưng ánh mắt lại không giấu được vẻ đắc ý.

Lý Hòa không thích mấy lão già này làm trò, liền nói với Thọ Sơn vẫn còn đứng đó: "Thọ sư phụ, người cứ ngồi xuống dùng bữa đi, chúng ta cùng nâng chén."

Thọ Sơn chắp tay về phía bàn ăn, liền theo lời ngồi xuống, nâng chén rượu lên, xúc động nói: "Trong mơ ta cũng chẳng dám nghĩ, Thọ Sơn này còn có cơ hội được cùng các vị gia đồng bàn dùng bữa. Chén rượu này, Thọ Sơn xin được uống trước!"

Chờ Thọ Sơn uống cạn chén rượu, Lý lão đầu nói: "Bây giờ là thời đại mới, ngươi cứ nói chuyện cho thẳng thắn, đừng có những lời lẽ hủ lậu, kẻo người khác lại chê cười."

Thọ Sơn vội đáp: "Xin thứ tội, xin thứ tội. Lão phu xin nghe lời các vị."

Cả bàn người chỉ biết nhìn nhau cười khổ.

Lý Hòa thầm nghĩ: Ngươi đã ra nông nỗi này, còn giữ chút sĩ diện đó làm gì nữa chứ?

Phó Hà nãy giờ vẫn vùi đầu ăn cơm ở góc bàn, vốn dĩ ít lời, bỗng nhiên xen vào nói: "Tay nghề của Thọ sư phụ thế này, nếu mở quán cơm chắc chắn sẽ đông khách lắm!"

Lý Hòa nghe vậy giật mình, trong đầu chợt nghĩ đến quán ăn Lệ gia sắp khai trương. Một vị giáo sư đại học kiêm thêm nghề bếp mà cũng có thể làm tốt đến thế, vậy tay nghề chuyên nghiệp của Thọ Sơn làm sao lại kém được chứ? Quán ăn Lệ gia hắn cũng đã từng nếm thử, cũng chỉ đến thế mà thôi, chắc hẳn là do hiệu ứng người nổi tiếng quá lớn, khi thì thủ tướng Canada ghé thăm, khi thì quyền vương lui tới, thậm chí cả Bill Gates cũng từng đến. Nhưng xét về tay nghề thực sự, tài năng của Thọ Sơn tuyệt đối không hề thua kém. Sao lại không mở quán cơm nhỉ?

Lý Hòa liếc nhìn Lý lão đầu, nói: "Nói gì thì nói, Thọ sư phụ, việc mở quán cơm này quả thực là nên làm!"

Lý lão đầu hiểu rõ ý Lý Hòa, thầm nghĩ lão già Thọ Sơn này vẫn cần phải được giữ chân, thấy người trẻ có lòng tốt thì liền có thể mặt dày mà bám lấy. Thế là ông mở lời: "Thọ Sơn, hay là ngươi thử xem để Tiểu Lý bỏ vốn, chúng ta mấy lão già này sẽ ra mặt ủng hộ, vậy thì có gì mà không thành được chứ?"

Lão Vu đầu và mấy người hòa thượng ngày nào cũng ăn uống nhờ vả, đã sớm không còn tiện nữa, cũng có lòng muốn giúp Lý Hòa. Hòa thượng liền lên tiếng trước: "Tay nghề của ngươi thế này không thể để mai một được, cứ thử xem sao!"

Thọ Sơn ái ngại nói: "Nhưng ta vừa mới được minh oan vụ án oan sai, liệu chính sách có cho phép không, có xảy ra chuyện gì không?"

Vu lão đầu lạnh nhạt nói: "Ngươi một mạng già nát, đã nửa bước xuống mồ rồi, ai còn thèm để ý gì chứ?"

Thọ Sơn đỏ bừng mặt, không nói thêm lời nào.

Chu lão đầu vỗ vai Thọ Sơn, nói: "Đừng có cứng đầu nữa. Ai mà chẳng biết nhà họ Bạch là ngự trù trong cung đình. Con trai lớn của Bạch lão đầu chẳng phải cũng vừa mở một quán cơm ở ngõ Cá Vàng đó sao, kinh doanh rất thuận lợi, ta còn cố ý đến ăn một bữa rồi. Tiểu Lý là đứa trẻ tốt bụng, không thể phụ lòng nó được."

Lý lão đầu thấy Thọ Sơn vẫn còn do dự, bèn khó chịu nói: "Ngươi đừng có làm bộ làm tịch nữa, muốn nói gì thì cứ nói thẳng ra nếu không vui!"

Lý Hòa hiểu rằng đã đến lúc mình phải đóng vai người tốt, liền mỉm cười nói: "Thọ sư phụ, hiện tại chính sách đã nới lỏng, khuyến khích làm ăn phát đạt. Người xem khắp các phố lớn ngõ nhỏ có biết bao nhiêu quán cơm? Ngay cả Lý Mập lúc trưa con ghé cũng là người quen của người đó thôi, người xem quán cơm của hắn đã lén lút mở được bao nhiêu năm, mà lại càng ngày càng lớn mạnh, bây giờ chẳng phải ngay cả biển hiệu cũng đã đường hoàng treo lên rồi sao? Người cứ yên tâm, nếu con đầu tư, con sẽ bỏ tiền ra, người làm chủ, con tuyệt đối không nhúng tay vào, đương nhiên cũng không thể thiếu phần chia lợi nhuận cho người."

"Ông chủ!"

Hà Phương tiếp lời: "Chính là người tự mình làm chưởng quỹ, mọi việc đều do người quyết định, chúng con không nhúng tay vào, lại còn có phần trăm lợi nhuận cho người nữa."

Lý Hòa gật đầu với Thọ Sơn, nói: "Việc mở quán cơm này, người là người thạo nghề, chúng con thì biết gì đâu, chẳng phải đều trông cậy vào người cả sao?"

Lý lão đầu nói: "Theo quy củ cũ của chủ quán và chưởng quỹ, chưởng quỹ sẽ được chia một phần lợi nhuận, cuối năm còn có thêm thưởng. Thọ Sơn, quy củ này có phải không?"

Thọ Sơn nghĩ bụng, dù có làm mình làm mẩy thì cũng chẳng thể tốt hơn hiện tại là bao, bèn cắn răng nói: "Các vị đã có lòng, lão phu xin nhận. Chỉ có điều, lão phu muốn nhờ tiểu huynh đệ một việc."

Lý Hòa đáp: "Người cứ nói đi, chỉ cần có thể làm được, con nhất định sẽ đáp ứng."

"Ta muốn đợi đến khi quán cơm đi vào ổn định, sẽ đón con gái ta đến giúp việc. Cậu yên tâm, nó tuyệt đối sẽ không ăn bám đâu. Con bé từ nhỏ đã theo ta, cũng có thể nấu ăn ngon. Ta chỉ thương nó ở nông thôn phải chịu khổ mà thôi."

Lý Hòa cười nói: "Con tưởng là chuyện gì to tát. Sau này người là ông chủ, mọi việc người cứ định đoạt."

"Vậy thì đa tạ. Cậu yên tâm, ta nhất định sẽ chăm chỉ làm quán cơm. Chờ khi có thu nhập ổn định, ta mới đón con bé về."

Đã quyết định mở quán cơm, đương nhiên phải bàn bạc xem nên tìm địa điểm ở đâu.

Lý lão đầu bĩu môi: "Ngươi là hồ đồ hay sao? Trong tay ngươi có bao nhiêu căn nhà, cần gì phải đi thuê nữa?"

Lý Hòa vỗ đùi cái bốp, thốt lên: "Sao con lại quên mất mấy căn nhà của mình chứ!" Rồi hỏi: "Vậy người xem, chỗ nào thì thích hợp?"

"Đương nhiên là con hẻm phía Tây ngõ Tiền Lương rồi, diện tích đủ rộng, lại đông người qua lại."

Lúc Lý Hòa mua căn nhà đó, vốn dĩ đã nhắm đến việc sau này nơi đây sẽ trở thành một khu vực cảnh quan với các quán cơm, nhà trọ và không thể bị phá dỡ. Giờ đây quả là có thể tận dụng. "Vậy thì trang trí thế nào, con xin nghe lời các vị."

Chu lão đầu nói: "Người ta nói 'ăn cơm người ta thì miệng ngắn, nhận ân huệ người ta thì tay mềm'. Ta cứ ăn của cậu, uống của cậu mãi, lần này ta sẽ giúp cậu một phen. Nếu cậu không sợ tốn kém, việc trang trí cứ giao cho ta, ta sẽ biến nơi đó thành một không gian rộng rãi, thoáng đãng."

Lão Vu đầu tiếp lời: "Còn về đồ đạc nội thất, ta sẽ giúp cậu đến xưởng gốm sứ tìm kiếm."

Lý Hòa cười nói: "Được thôi, vậy con sẽ làm ông chủ phủi tay vậy."

Cả bàn người lại bắt đầu cụng ly, với tư thế như thể không say không về, cứ thế uống cho đến tận đêm khuya.

Sáng hôm sau, Lý Hòa tỉnh dậy với cái đầu choáng váng. Hai con chó vàng cứ quanh quẩn bên chân, đánh hơi tới lui, khiến Lý Hòa khó chịu, làm cách nào cũng không thể xua chúng đi được.

Hắn lắc lắc bình thủy, bên trong trống rỗng. Muốn tìm một chén nước uống cũng không thấy đâu.

Trong nhà chẳng còn một bóng người. Hà Phương và Phó Hà đã dọn đi, còn đám lão già kia chắc là đi xem nhà cửa rồi.

Lý Hòa đi vào căn bếp trống vắng, đứng trước bếp lò, vén tay áo lên đến bắp tay, lộ ra cánh tay vạm vỡ, hai tay chống vào hai bên bệ bếp.

Hắn với vẻ mặt vô cùng nghiêm túc, nhìn chằm chằm chiếc nồi trống rỗng hồi lâu, chợt nhận ra mình thật sự không biết phải bắt đầu từ đâu.

Không phải là không biết làm, mà là đã thành thói quen, mọi thứ đều có người lo liệu chu toàn cho hắn, đúng như câu nói 'cơm bưng đến miệng, áo mặc đến tay'.

Nửa giờ sau đó.

Cuối cùng, hắn đành uống nước giếng.

Chư vị độc giả đang thưởng thức bản chuyển ngữ độc đáo, chỉ có trên truyen.free.