Quả nhiên, chỉ cần là khách hàng người Hoa, ai nấy đều hiểu rõ dụng tâm đằng sau sự "tiết kiệm" này, trái lại còn cảm thấy phong cách kinh doanh "chân thật" này đặc biệt thiết thực.

Một đôi vợ chồng già đã sinh sống ở Nhật Bản mấy chục năm, hẳn là người vùng Đông Bắc Trung Quốc bị cuốn vào dòng chảy chiến tranh mà lưu lạc đến đây.

Vị lão thái thái Hoa kiều kia vừa bước vào tiệm đã đi thẳng đến khu gia vị, ngắm nhìn hồi lâu, trong lòng chỉ có một cảm giác – hài lòng.

"Đồ không chỉ đầy đủ hết, mà còn thật sự rẻ nữa. Rượu trắng, rượu vàng, xì dầu, dấm gạo, dấm đen, dấm trắng, hoa tiêu, đại hồi, ở đây cái gì cũng có, khiến tôi nhớ đến tiệm dầu muối ở quê nhà ngày xưa. Giá cả còn rẻ hơn nhiều so với cửa hàng tạp hóa chúng ta hay lui tới. Gần như tương đương với giảm giá ba mươi phần trăm."

"Chuyện này có gì lạ đâu," lão ông nói, "Cửa tiệm chúng ta hay đến, ông chủ là người Đài Loan, bán đồ dĩ nhiên phải đắt. Còn ông chủ tiệm này rõ ràng là người từ Đại Lục sang, người ta ghi rõ ràng, kinh doanh toàn là sản vật từ Đại Lục. Đồ đó chắc chắn phải rẻ hơn đồ Đài Loan rồi. Huống hồ, người ta cũng chẳng tu sửa mặt tiền gì, số tiền tiết kiệm được đó đ���u dồn vào hàng hóa, đúng như khẩu hiệu quảng cáo của họ vậy, chủ yếu là 'ngon bổ rẻ', vừa tiện lợi vừa thiết thực."

"Vậy thì sau này chúng ta cứ đến tiệm này mua đồ thôi. Tuy khoảng cách có hơi xa một chút, nhưng mỗi tháng tính ra, tiền bạc có thể tiết kiệm được không ít."

"Phải rồi chứ sao!" Lão ông đương nhiên đồng tình với ý của bạn đời, "Có đồ rẻ thì ai còn mua đồ đắt làm gì. Huống hồ, đồ Đài Loan, tôi cứ thấy mùi vị hơi giống đồ Nhật Bản, nhạt nhẽo làm sao. Không như đồ quê ta ngày xưa, hương vị đậm đà. Bà xem lại đồ ở tiệm này mà coi, dấm của người ta đúng là dấm Sơn Tây đấy. Rượu vàng là của Sơn Đông. Cứ thế mà xem, rất chính tông đấy chứ. . ."

Đúng lúc này, ngón tay lão thái thái vuốt ve những lọ đậu phụ nhự lớn trên kệ hàng, bất ngờ phát hiện một điều khiến bà càng thêm phấn khích.

Bà quay đầu, vội kéo tay trượng phu bên cạnh, "Này, ông ơi, ông nhìn xem, đã bao nhiêu năm rồi. Cuối cùng chúng ta cũng tìm thấy đậu phụ nhự quê nhà ở Tokyo! Hôm nay tôi phải mua thật nhiều bình mới được!"

Còn trượng phu của bà thì từ bên cạnh phát hiện thứ còn tốt hơn, liền lập tức cầm một gói miến và một gói dưa muối vẫy vẫy về phía bà.

"Ôi chao, đậu phụ nhự thì đáng là gì. Bà mau nhìn kìa, ở đây lại còn có miến dưa muối nữa, thứ này mới thật sự khó tìm đó. Lát nữa tôi sẽ mua thêm chút thịt mỡ. Hôm nay thế nào bà cũng phải hầm cho tôi một nồi!"

Những điều này vẫn chưa là gì, nếu thực sự so sánh, rõ ràng những người Hoa đến từ Đại Lục, vì xấu hổ với ví tiền trống rỗng, càng thêm kích động trước những món hàng tốt giá rẻ tại đây.

Du học sinh Tiểu Vương vừa bước vào tiệm, liền như thể cướp vậy, vơ vội mười mấy gói cải muối Phù Lăng từ trên kệ hàng, cùng năm hộp jambon Merlin Thượng Hải cho vào giỏ mua sắm của mình.

Sau đó, cậu ta còn vui vẻ khoe khoang với bạn bè.

"Hôm nay thật sự không uổng công mà, nhìn xem, đúng là hội tương trợ của chúng ta đã tạo ra một cửa hàng thiết thực. Cậu nhìn kìa, tiền tiết kiệm được từ việc không tu sửa đều dồn hết vào hàng hóa!"

Cậu ta tính toán giá cả trong đ���u rồi nói, "Ở đây cải muối Phù Lăng bán ba mươi chín Yên một gói, jambon hộp Merlin bán một trăm chín mươi tám Yên một hộp, đây là giá đã bao gồm thuế tiêu dùng, rẻ hơn nhiều so với sản phẩm cùng loại trong siêu thị Nhật Bản. Mấu chốt là đây là hương vị quê nhà của chúng ta, hơn nữa, là hội viên của hội tương trợ còn được hưởng ưu đãi giảm giá năm mươi phần trăm nữa. Tính ra như vậy thì chẳng còn bao nhiêu tiền."

Bạn cậu ta nói, "Đúng vậy, ai cũng nói hội trưởng của chúng ta là người tốt bụng, luôn nghĩ đến đồng bào, bản thân đã phát tài ở Nhật Bản rồi nhưng vẫn không quên những anh em nghèo khó khác. Từ cách định giá này có thể thấy, người ta muốn kiếm tiền cũng là kiếm tiền của người Nhật, tuyệt đối không chém đẹp người của chúng ta. Tôi xem sau này ai còn dám nghi ngờ nhân phẩm của hội trưởng nữa."

"Này, cậu đừng nói thế, ở đâu mà chẳng có mấy kẻ tiểu nhân. Rõ ràng được hưởng lợi, nhận ân huệ mà không biết cảm ơn, ngược lại còn đoán mò ghen ghét. Tớ dám chắc sẽ có người nói hội trưởng thâm hiểm, bán đồ đắt hơn trong nước rất nhiều."

"Vậy thì chỉ có thể chứng minh những người này không phải ngu xuẩn thì cũng là kẻ xấu xa. Họ chẳng chịu nghĩ một chút, Nhật Bản có những tổ chức như hiệp hội nông nghiệp, thực phẩm nhập khẩu cũng phải chịu thuế nặng, làm sao có thể rẻ được. Với cái giá như vậy, tuy nói đắt hơn trong nước, nhưng nếu tính cả phí vận chuyển và thuế thì đã là rất phải chăng rồi. Trừ chỗ này ra, tìm đâu ra giá thấp như vậy ở Nhật Bản chứ. Hai cửa hàng này còn có thể trực tiếp dùng điểm tích lũy hội viên để tiêu dùng nữa. Chuyện này khác gì người ta đang làm từ thiện đâu?"

"Đúng vậy, đồ ăn ở Nhật Bản thực sự quá đắt. Trước đây tiền ăn mỗi ngày của tớ phải tốn đến một ngàn Yên mà vẫn không đủ no. Giờ thì tốt rồi, có tiệm này, mua chút cải muối, đồ hộp, về nhà nấu thêm chút mì sợi, rồi trứng gà với rau, một bữa cơm 200-300 Yên là có thể ăn rất ngon, chẳng kém gì một bát mì ở tiệm giá năm sáu trăm Yên. Tất cả đều nhờ phúc của hội tương trợ, nhờ ơn của hội trưởng cả."

"T��� đồng ý lời này, dù nói thế nào đi nữa, đối với những người nghèo như chúng ta, cửa tiệm sản vật Hoa Hạ này thật sự là một dạng cơ sở phúc lợi. Tớ cũng phải nhanh chóng mua chút đồ. Tớ tính tháng sau tớ sẽ làm thêm vài ca cuối tuần ở Takada chuồng ngựa, dành ra tiền thuê phòng, rồi dựa vào hai mươi ngàn điểm tích lũy trong thẻ hội viên của tớ là đủ sống đến cuối tháng sau."

Lại không ngờ, khi cậu ta đang với tay lấy hàng trên kệ, thì một người bạn học nữ cười tươi từ phía sau vỗ vai cậu ta, "Hai cậu cũng bớt lấy ít thôi. Đừng có ăn toàn mì gói không. Nếu cứ đối phó như vậy lâu ngày, cơ thể sẽ hỏng mất đấy. Thế nào cũng phải mua chút đồ ăn tử tế chứ. Cậu nhìn bên khu ăn uống kia kìa, có bán bánh bao, bánh màn thầu, cơm chiên các thứ, đối với hội viên như chúng ta thì giảm giá một nửa, giá cả cũng không hề đắt. Hơn nữa, tớ còn thấy quảng cáo tuyển dụng bên kia nữa. Tớ vừa mới hỏi xong, ở đây vẫn đang tuyển nhân viên làm thêm ca đêm. Dự tính qua Tết Nguyên đán là sẽ mở cửa 24 giờ. Sau này còn tăng thêm bữa sáng và bữa khuya, bán sữa đậu nành, quẩy, bánh màn thầu và cháo các thứ nữa chứ. Nếu các cậu đi làm ở đây thì còn đi Takada chuồng ngựa làm gì nữa. Hay là nộp đơn xem, cuối tuần có làm ở đây được không?"

"Còn có chuyện tốt như vậy sao?" Bất kể là Tiểu Vương hay người bị vỗ vai, lúc này cũng đều hưng phấn trợn tròn mắt vì tin tức tốt mà cô bạn học nữ mang đến, vội vàng rủ nhau đến khu ăn uống bên kia xem cho rõ.

Còn về phần những nhóm "quý tộc" Nhật Bản ghé thăm nơi đây, mặc dù phần lớn người sau khi vào tiệm đều trưng ra vẻ mặt khó chịu, thậm chí không ít người, như ông chủ Sa-tô của tiệm tắm hơi kia, lập tức khinh thường hừ mũi rồi quay lưng bỏ đi.

Nhưng thái độ thanh cao và ngạo mạn như vậy không phải ai cũng có thể mãi mãi duy trì.

Dù sao thì họ cũng phải ăn khói lửa nhân gian.

Huống hồ, trong bối cảnh kinh tế hiện tại, sự chênh lệch giàu nghèo trong xã hội Nhật Bản cũng đang gia tăng, tỷ lệ người tương đối nghèo khó ở Nhật Bản luôn ở mức cao.

Bởi vậy, trước những món hàng thực sự rẻ, vẫn có không ít người không thể cưỡng lại được.

Như hôm nay, vốn dĩ muốn đi siêu thị mua đồ, bà nội trợ Nhật Bản Ya-ma-da cũng rất nhanh đã "thất thủ" ở đây.

Mặc dù lúc mới đầu, bà đối với cửa hàng được tu sửa đơn giản như vậy, tràn đầy sự thiếu tin tưởng và kén chọn.

Đặc biệt là khi nhìn thấy trên kệ hàng một số thực phẩm hộp của Nhật Bản được bán với giá đặc biệt, bà nhíu mày thành hình chữ Xuyên, thậm chí còn đích thân tìm nhân viên cửa hàng, hỏi thẳng như thể đang đối phó với kẻ lừa đảo: "Đồ trong tiệm các anh, chẳng lẽ là hàng giả sao? Tại sao lại rẻ hơn một nửa so với siêu thị vậy?"

Thế nhưng, khi nhân viên cửa hàng liên tục cam đoan rằng tất cả thực phẩm trong tiệm đều đảm bảo chất lượng, và giải thích rõ với bà rằng những hộp đồ này sở dĩ rẻ như vậy chỉ vì nguồn hàng đến từ một số thương gia Nhật Bản đã đóng cửa, không thể cung ứng lâu dài được.

Dù bà vẫn còn nhíu mày thành hình chữ Xuyên, nhưng vẫn như sợ mua không đủ, vội vàng ném thêm vài hộp vào giỏ mua sắm của mình.

Điều này vẫn chưa là gì, khi nhân viên cửa hàng chú ý thấy ánh mắt bà luôn hướng về những hộp trái cây từ Hoa Hạ trên kệ hàng.

Họ liền chủ động mời bà, "Thưa bà, bà có muốn nếm thử một chút không ạ? Đây đều là những loại trái cây rất được ưa chuộng ở Hoa Hạ, ở Nhật Bản thì khá hiếm thấy đấy ạ."

Hơn nữa, họ còn chủ động dùng tăm sạch sẽ ghim từng miếng trái cây khác nhau từ hộp dùng thử, đặt vào một đĩa giấy nhỏ rồi đưa đến.

Vẻ mặt bà Ya-ma-da không khỏi hoàn toàn giãn ra, ít nhất thái độ hào phóng của nhân viên cửa hàng khiến bà rất thoải mái.

Ngay cả siêu thị cũng chưa từng mời khách dùng thử với một đĩa đầy đủ năm sắc rực rỡ như thế này, điều này đã mang lại một cảm giác như yến tiệc trái cây vậy.

Một lát sau, khi bà lần lượt cho từng miếng trái cây hộp vào miệng.

Vị chua ngọt bùng nổ trên đầu lưỡi trong khoảnh khắc, mắt bà chợt mở to, vô thức "Ưm" một tiếng, khóe miệng khẽ nhếch lên, nhưng rất nhanh lại mím chặt.

"Thế nào ạ? Bà thấy ngon chứ?"

"Cũng tạm được thôi. Nhưng mà, vị đào vàng của Hoa Hạ vẫn không ngon bằng trái cây hộp của Nhật Bản đâu."

Nhân viên cửa hàng bình tĩnh đúng mực đáp, "Đúng là có sự khác biệt về khẩu vị ạ, dù sao trái cây hộp Hoa Hạ có vị nước đường đậm hơn trái cây hộp Nhật Bản một chút."

"Cái loại màu trắng này là trái cây gì vậy? Hôm nay tôi mới lần đầu được ăn..."

"À, đây là vải thưa bà."

"Vải?"

"Vâng, ở Hoa Hạ, thời Đường có Dương Quý Phi, chắc hẳn bà biết chứ ạ? Đây chính là loại trái cây mà nàng ấy yêu thích nhất đấy."

Nhân viên cửa hàng rất biết cách nói chuyện, ở Nhật Bản, Dương Quý Phi là một nhân vật lịch sử Hoa Hạ vô cùng nổi tiếng.

Quả nhiên, bà Ya-ma-da hoàn toàn lộ vẻ xúc động.

"Dương Quý Phi, à, chuyện này tôi biết... Vậy... loại trái cây sang trọng như thế này, giá chắc chắn đắt lắm phải không..."

"Đây cũng là loại trái cây hộp đắt nhất trong tiệm, khoảng hai trăm bốn mươi chín Yên ạ."

"Cái gì? Mới hai trăm bốn mươi chín Yên! Cô nói đây là hộp vải đắt nhất sao?"

"Đúng vậy ạ, các loại khác thì rẻ hơn nhiều, hộp đào vàng này cũng chỉ bán một trăm chín mươi tám Yên thôi."

"Đùa à. Đào vàng đóng hộp của Nhật Bản phải ba trăm ba mươi Yên đó, dù siêu thị giảm giá cũng chưa từng rẻ đến mức này."

"Là thật đấy ạ, hơn nữa đây còn là giá đã bao gồm thuế tiêu dùng!"

"Nếu đã vậy, vải cho tôi hai hộp, đào vàng cũng một hộp."

"Vâng ạ, tôi sẽ đặt vào giỏ của bà..."

"À, khoan đã, hôm nay nhà tôi có khách đến, tôi nghĩ lại rồi, thôi thì vải và đào vàng, mỗi loại cho tôi ba hộp nhé..."

Đúng vậy, giá cả hàng hóa phải chăng chính là sức cạnh tranh lớn nhất của sản vật Đại Đao.

Mặc dù sản vật Đại Đao không tốn kém gì cho việc tu sửa, kệ hàng hơi cũ kỹ, lối đi hẹp chỉ đủ một người lách qua, hàng hóa chất đống gần chạm tới trần nhà.

Nhưng cái gọi là "mỹ học lộn xộn" này lại chính là triết lý tồn tại của nó.

Luận điểm cốt lõi chính là: loại bỏ mọi thứ không liên quan đến việc bán hàng, như tu sửa, dịch vụ, v.v. Mục đích chính là biến mỗi đồng tiền tiết kiệm được thành mức giá thấp hơn dán lên nhãn mác sản phẩm, khiến người tiêu dùng cảm thấy thiết thực và rẻ.

Việc cắt giảm chi phí đến mức tối đa như vậy đã khiến sản vật Đại Đao, so với các chuỗi siêu thị bách hóa như I-tô Y-ô-ca-đô hay Vĩnh Vượng, có giá sản phẩm rẻ hơn từ mười đến ba mươi phần trăm.

Mà ông chủ của cửa hàng này, Sa Vệ Dân, thậm chí còn có hai vũ khí lợi hại nhất để đảm bảo chiến lược giá thấp cho hàng hóa – đó là tích trữ hàng tồn kho và mua sắm xuyên quốc gia.

Cái gọi là tích trữ hàng tồn kho chính là thu mua những sản phẩm khó bán từ các doanh nghiệp bản địa Nhật Bản với giá thấp.

Sa Vệ Dân có lợi thế về vốn dồi dào, lại có sản nghiệp Đại Đao cùng nhóm "má mì" ở Ginza thay hắn thu gom và tập kết vật liệu.

Nhờ vậy, dù là hàng tồn kho của công ty đóng cửa hay nhà máy, hắn đều có thể biến chúng thành sản phẩm của mình.

Những sản phẩm này tuy có những khuyết điểm này nọ, nhưng lại có mức giá thấp mà người tiêu dùng khó lòng cưỡng lại.

Chiêu này, hồi xưa khi hắn còn ở trong nước đã luôn linh nghiệm.

Thực tế chứng minh, chỉ cần giá cả đủ rẻ, ngay cả những sản phẩm khó bán cũng sẽ trở nên đắt hàng.

Mua sắm xuyên quốc gia là việc lợi dụng sự khác biệt về định giá sản phẩm giữa thị trường hai nước để kiếm lời.

Trước đây, Sa Vệ Dân chỉ đơn thuần dựa vào phương thức thu mua phế liệu từ Nhật Bản để có được số lượng lớn hàng hóa giá rẻ, rồi vận chuyển về nước tiêu thụ.

Nhưng giờ đây, hắn cũng có thể vận chuyển những mặt hàng ở trong nước vốn rẻ hơn so với Nhật Bản, thông qua tàu hàng đưa sang Nhật Bản để bán.

Nói cách khác, những mặt hàng của sản vật Đại Đao đi theo đường dây nhập khẩu từ nước ngoài, bởi vì chế độ hai nước khác biệt, và Cộng hòa có chi phí nhân lực sản xuất cực thấp, lại có thể tăng thêm hai đến bốn phần trăm biên độ lợi nhuận, chính điều này mới giúp hắn linh hoạt định giá, giành được sự tin tưởng và ưu ái của khách hàng.

Bởi vậy, Sa Vệ Dân thực sự không sợ bất cứ ai có thành kiến với sản vật Đại Đao, bởi vì hắn có thể đưa giá cả hàng hóa trong tiệm rẻ đến mức "gãy xương", khiến người Nhật phải kinh ngạc.

Ngay cả chuỗi siêu thị giá rẻ hàng đầu Tokyo hiện tại đã có quy mô nhất định – Đôn Ki-hô-tê cũng không thể cạnh tranh lại hắn.

Hắn có niềm tin rằng, chỉ cần những người này nhìn qua giá cả các loại hàng hóa trong cửa hàng, những thành kiến và bất mãn đó sẽ nhanh chóng tan biến, ngược lại họ còn lo lắng liệu ông chủ có phá sản vì quá hào phóng với mức giá thấp như vậy hay không.

Đúng như bà nội trợ Ya-ma-da đã cảm thán khi xếp hàng tính tiền, "Trái cây tươi trong I-tô Y-ô-ca-đô dù có tốt đến mấy, cũng không thiết thực bằng ba hộp đào vàng đóng hộp sáu trăm Yên của sản vật Đại Đao."

Chẳng qua là, nếu nhìn từ góc độ biện chứng và khách quan, hướng đến kế hoạch kinh doanh lâu dài, e rằng phải thừa nhận rằng chiến lược giá thấp thực ra cũng có những giới hạn của nó.

Bất kỳ ngành nghề nào, kể cả ngành bán lẻ, nếu chỉ dựa vào chiến tranh giá cả để tồn tại, cuối cùng cũng chỉ có thể trở thành tầng lớp thấp nhất của ngành.

Phải biết rằng, trong ngắn hạn, giá thấp là át chủ bài để thâm nhập thị trường, nhưng về lâu dài, đó thực chất là một cuộc cạnh tranh ác tính.

Nhược điểm lớn nhất của chiến lược giá thấp nằm ở chỗ lợi nhuận doanh nghiệp có hạn, đãi ngộ nhân viên bình thường, khiến người trẻ không muốn vào làm.

Nói trắng ra, hàng giá rẻ dù có xoay đi xoay lại cuối cùng cũng chỉ đáp ứng được nhu cầu cơ bản, trần nhà lớn nhất của nghiệp vụ chính là khó có thể hấp dẫn được khách hàng trung và cao cấp.

Giống như một số tầng lớp tinh hoa xã hội tự xưng là có thân phận cao quý, dù giá cả có thiết thực đến mấy, cũng sẽ không đặc biệt chạy đến những nơi "thực dụng" như vậy.

Họ thà tốn thêm tiền đến siêu thị cao cấp để mua lấy cảm giác an tâm, đây chẳng phải là bóng dáng của giai cấp xã hội sao?

Nếu như tình hình kinh tế rõ ràng chuyển biến tốt, khẩu vị người tiêu dùng một khi trở nên kén chọn, những siêu thị đơn thuần chỉ dựa vào "kinh tế người nghèo" để tồn tại e rằng sẽ càng ngày càng chật vật khi chuyển mình.

Nếu thực sự cứ mãi "ngon bổ rẻ" mà cạnh tranh đến cùng, quay đầu nhìn lại, người tiêu dùng ngày càng "kén chọn".

Ngành nghề cuốn vào vòng xoáy cạnh tranh không đáy, ai cũng không thể nói chắc được cuối cùng ai sẽ phải bật khóc rút lui khỏi vũ đài.

Bởi vậy mà nói, rẻ phải có giới hạn, chất lượng phải được giữ vững, rẻ tuyệt đối không phải vương đạo, hiệu quả cao mới thực sự là vương đạo.

Thay vì chỉ nghĩ làm sao để rẻ, nếu muốn lâu dài chiếm được lòng người, còn phải chạm đến sự sáng tạo và dịch vụ.

Để người ta cảm thấy khi tiêu dùng ở tiệm, chất lượng cuộc sống và cảm giác hạnh phúc của mình đều có thể thăng cấp.

Như vậy, dù giá cả có hơi cao hơn so với siêu thị cùng loại một chút, khách hàng cũng sẽ cảm thấy đáng giá, đây mới là hướng đi đáng để nỗ lực lâu dài.

May mắn thay, ở điểm này, Sa Vệ Dân vẫn có lợi thế độc đáo của riêng mình, đủ để hắn thoát khỏi vòng xoáy cạnh tranh khốc liệt của những "ông vua cạnh tranh" khác, không sợ đối thủ, đủ để đứng vững ở thế bất bại.

Đó chính là ưu thế vượt trội đến từ yếu tố văn hóa, cùng với mô thức liên kết doanh nghiệp độc quyền của tập đoàn không màng đến đạo lý cạnh tranh.

Bản dịch này, với tất cả sự tinh túy, chỉ độc quyền hiện hữu trên truyen.free.