Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Mỹ Thực Chưởng Môn Nhân - Chương 60: Nướng trên đĩa sắt ( 2 )

Thịt thăn có lẫn gân và mỡ, chất lượng thịt mềm mại, thớ nhỏ, vì thế chỉ cần chế biến đúng cách, miếng thăn ngon có thể mềm tan ngay khi chạm lưỡi. Thêm vào đó, thăn ngoại bít tết thường dai hơn một chút so với thăn nội, khiến món bít tết khi ăn càng thêm phong vị. Khi thưởng thức, chín tái đến chín vừa là ngon nhất.

Khi điệu múa lửa kết thúc, Tần Hiểu Vĩ với thủ pháp hoa mỹ khiến người xem lóa mắt đã cắt miếng thăn bít tết khổng lồ thành những miếng vừa ăn, rồi xếp vào các đĩa ăn bên cạnh.

Qua mặt cắt của miếng thịt có thể thấy rõ độ chín vừa phải, bề mặt hơi xém cạnh, bên trong thịt bò hồng hào, mềm mại. Lý Gia Nghiên không thể chờ đợi, ỷ vào thân phận chị cả của lớp, không chút khách khí giành lấy một đĩa đầu tiên để thưởng thức.

Khi miếng bít tết vừa vào miệng, hương vị đặc biệt ấy lập tức lan tỏa đến từng tế bào vị giác trong khoang miệng nàng, quẩn quanh, len lỏi. Thịt bò tươi mềm vô cùng, một miếng xuống bụng, liền có thể cảm nhận được nước thịt theo từng nhát cắn mà tràn ra, lan tỏa, khiến hương vị nguyên bản của thịt bò được phát huy một cách tinh tế và sâu sắc.

Phải nói với gia thế của Lý Gia Nghiên, việc ăn đồ Tây cũng đơn giản như người bình thường ăn vặt bên đường. Nàng đã ăn không ít bít tết và món nướng trên đĩa sắt, nhưng đây là lần đầu tiên nàng phát hiện, món bít tết này lại ngon đến mức khiến người ta không thể tự kiềm chế mà chìm đắm.

Vào khoảnh khắc này, mỹ nữ Lý thậm chí còn nghĩ, có nên biến tên đầu gỗ trước mặt này thành của riêng mình không? Rốt cuộc, có một người bạn trai có tài nấu nướng siêu quần như vậy bên cạnh, chưa nói đến điều gì khác, cái phúc miệng này chắc chắn sẽ khiến người khác phải ghen tị mà thèm thuồng.

May mà ý nghĩ này chỉ thoáng qua trong đầu nàng rồi biến mất không dấu vết. Trong mắt mỹ nữ Lý, dẫu không có người bạn trai ‘đầu gỗ’ như vậy bên cạnh, nhưng có một cô bạn thân có người bạn trai như vậy, tin rằng hiệu quả cũng tương tự.

Với ý nghĩ đó, cảm thấy mình thật sáng suốt, Lý Gia Nghiên đắc ý vô cùng, đôi mắt vốn ngập tràn vẻ say mê vì món ngon, lập tức cong lại thành hình trăng lưỡi liềm.

Và đúng lúc này, nhóm nam nữ học sinh đầu tiên được thưởng thức miếng bít tết cũng thi nhau thốt lên những lời khen ngợi tốt đẹp nhất mà họ có thể nghĩ ra. Động tĩnh như vậy, đương nhiên cũng thu hút sự chú ý của Tôn Hải Đào ở phía bên kia.

Nhìn thấy không khí náo nhiệt bên kia, vị công tử này lập tức cảm thấy món thịt nướng và rượu ngon ban đầu trở nên nhạt nhẽo vô vị. Hắn khẽ nhíu mày, gọi một bạn học vốn vẫn luôn làm việc cho mình, phân phó: "Qua bên kia xem thử, nếu có thể thì lấy một ít đồ ăn về đây."

Nhận được chỉ lệnh, nam sinh kia lập tức bỏ miếng thịt nướng trong tay xuống, nhanh nhảu chạy đến chỗ Tần Hiểu Vĩ. Tuy món bít tết thịt thăn này rất mỹ vị, nhưng uy tín của Tôn lớp trưởng vẫn khiến cậu ta rất nhanh đã lấy được một đĩa bít tết thịt thăn mang về.

Thấy cảnh này, Tần Hiểu Vĩ cũng chỉ khẽ cười nhạt, mà không nói thêm lời nào.

“Ừm? Món bít tết này quả thực không tệ.” Sau khi nếm thử miếng bít tết thịt thăn mang tới, dù chẳng có mấy phần thiện cảm với Tần Hiểu Vĩ, nhưng Tôn Hải Đào không thể không thừa nhận hương vị món bít tết của đối phương quả thực có nét độc đáo riêng. Không chỉ hắn nói vậy, ngay cả Chu Minh Duệ và Ngô Tĩnh Vũ bên cạnh cũng không ngừng gật đầu tán thưởng sau khi nếm thử.

Còn Trịnh Thành Công, sau khi thưởng thức một miếng bít tết thịt thăn, dù biết rõ ràng trình độ nấu nướng của đối phương không tệ, nhưng hắn vẫn không phục nói: "Hừ! Chẳng qua chỉ là bít tết nướng trên đĩa sắt mà thôi, so với món ta sắp làm thì căn bản không đáng kể gì."

“Ồ? Vậy ta đây sẽ mong chờ xem lát nữa ngươi sẽ làm ra món ngon gì.” Dù vừa rồi không mấy hài lòng với biểu hiện của đại đầu bếp Trịnh này, nhưng dù sao đối phương cũng là đầu bếp riêng của mình, vì thế Tôn Hải Đào vẫn nể mặt hắn.

Cũng không khiến chủ nhân của mình thất vọng, Trịnh Thành Công rất nhanh đã lấy ra pháp bảo tất thắng của mình.

“Hử? Đó là cá muối? Lát nữa ngươi muốn làm món này sao?” Nhìn những miếng vật thể màu nâu xám sẫm, mỗi miếng lớn bằng bàn tay đặt trên đĩa, Tôn Hải Đào không khỏi kinh ngạc nói, không ngờ đối phương còn chuẩn bị món này.

“Không sai, Tôn thiếu, lát nữa tôi muốn làm chính là món này.” Nhìn thấy biểu cảm hơi kinh ngạc của chủ nhân, Trịnh Thành Công đắc ý cười nói.

“À… Ở nơi dã ngoại thế này mà lại có thể ăn cá muối, đây thật là một kiểu hưởng thụ đặc biệt. Bất quá, đầu bếp Trịnh, xem ra số lượng cá muối này của ngươi không được nhiều lắm nhỉ.” Tôn Hải Đào chỉ vào năm con cá muối có kích thước không nhỏ ấy mà nói.

“Tôn thiếu, mấy con này là chuẩn bị cho ngài và bạn bè ngài, còn những học sinh khác, tôi cũng đã chuẩn bị một ít loại nhỏ hơn một chút, đảm bảo khiến mọi người đều ăn được tận hứng.” Lời này của Trịnh Thành Công rõ ràng là giải thích, nhưng ngầm lại nâng cao thân phận khác biệt của Tôn Hải Đào và bạn bè hắn so với những người khác.

“Món này chế biến có phức tạp không? Sẽ không phải đợi lâu lắm chứ?” Bên cạnh Chu Minh Duệ chen vào hỏi.

“Chu thiếu, ngài yên tâm, đây là loại hải sản quý hiếm được vận chuyển bằng đường hàng không đến sáng sớm nay, nguyên liệu phụ trợ tôi đều đã chuẩn bị sẵn sàng, chế biến rất tiện lợi, đảm bảo không lâu sau, mấy vị sẽ được thưởng thức vị ngon tuyệt vời của món cá muối này.” Trịnh Thành Công giải thích.

“Thế à, vậy được rồi, ngươi nhanh chóng làm đi, ăn m��i thịt nướng cũng nên đổi khẩu vị một chút. Bất quá, ngươi phải làm cho thật ngon đấy, đừng để bít tết của đối phương so bì kém hơn.” Ngô Tĩnh Vũ bê chén rượu, vẻ mặt lười biếng, nhắc nhở với vẻ mặt ‘ngẫm nghĩ’.

“Không thành vấn đề.”

Nói xong, Trịnh Thành Công với tốc độ cực nhanh, làm sạch năm con cá muối lớn nhất kia, sau đó rạch những đường dao hình lưới trên bề mặt cá muối, tiếp theo đặt vào bát đựng nước dùng cao cấp đã chuẩn bị sẵn, rồi chuyển sang nồi hấp nhỏ bên cạnh để hấp.

Khi đã xử lý xong năm con cá muối lớn này, hắn lại từ thùng giữ nhiệt mang theo bên mình lấy ra không ít cá muối khác, hiển nhiên đã được sơ chế từ trước, kích thước rõ ràng không bằng năm con kia, lớn nhất cũng chỉ ngang quả trứng vịt, rồi bắt đầu chế biến.

Phải nói, món cá muối này tuy được xếp vào hàng tứ đại hải vị quý giá như bào ngư, vi cá, vây cá, hải sâm, nhưng kỳ thực bản thân nó lại không có nhiều hương vị. Để chế biến món này ngon, ngoài kỹ thuật lửa và phương pháp chế biến, quan trọng nhất chính l�� nước dùng cao cấp (cao thang).

Và lần này, trước khi thực hiện nhiệm vụ, Trịnh Thành Công đã chuẩn bị một phần nước dùng cao cấp được ninh chế từ tinh hoa của rất nhiều nguyên liệu như hải sâm khô kết hợp, gà mái già, vịt sống, chân giò heo, xương sườn heo, giăm bông Kim Hoa, sò điệp, tôm nõn, thịt gà, v.v.

Khi năm con cá muối đã hấp chín, Trịnh Thành Công nhấc vỏ cá muối đã được làm sạch từ trước đặt lên bàn. Tiếp đó, giăm bông, măng, rau cải, nấm hương được thái thành từng lát nhỏ hình mắt phượng, chần qua nước sôi để riêng. Khi công đoạn chuẩn bị hoàn tất, hắn bắc một nồi đất lên bếp, cho nước dùng cao cấp, cá muối và các nguyên liệu tẩm ướp vào ninh chung, sau đó thêm chút bột năng vào để nước sốt sánh lại, rưới dầu nóng. Cuối cùng lại đặt cá muối đã chế biến xong vào vỏ cá nguyên bản đã làm sạch từ trước, rưới nước sốt lên, rồi bày vào năm cái chén, thế là hoàn thành.

“Tôn thiếu, Chu thiếu, Ngô thiếu, Cá muối nguyên vỏ, mời ba vị thưởng thức.” Trịnh Thành Công hơi tự tin nói khi đặt năm con cá muối từ chén lên trước mặt ba người.

Khi ba người đã mỗi người cầm một phần, nhìn thấy hai con cá muối còn lại, Tôn Hải Đào nhìn những bạn học bên cạnh với vẻ mặt đầy ngưỡng mộ và mong chờ, cười nói: "Hai con này mọi người hãy chia nhau trước đã, lát nữa món cá muối phía sau làm xong, mọi người cứ tiếp tục ăn thỏa thích."

“Ối dà! Lớp trưởng uy vũ!” Nghe lời này, nhóm học sinh bên cạnh thi nhau hoan hô, lập tức trở nên náo nhiệt.

Phải nói, loại hải sản quý này giá cả không quá đắt đỏ, chỉ là vì Kim Lăng không gần biển, chợ bình thường sẽ không có bán món này, mà cá muối lại cần phải biết cách chế biến mới ngon, nên những gia đình bình thường về cơ bản sẽ không làm món này.

Ra ngoài chơi mà lại được thưởng thức món cá muối do đại đầu bếp tận tâm chế biến, cũng khó trách nhóm nam nữ sinh lại hưng phấn đến thế. Khi hai con cá muối lớn còn lại được Trịnh Thành Công cắt thành lát, các bạn học thưởng thức cá muối nguyên vỏ, lập tức thi nhau khen ngợi.

“Oa! Hương vị này thật là… tuyệt vời!”

“Cá muối này ăn vào miệng dai và có độ đàn hồi, thật sự… ngon quá!”

“Đáng tiếc, chỉ có một miếng nhỏ, thật sự là quá ít.”

“Đừng vội đừng vội, lớp trưởng không phải đã nói rồi sao, lát nữa còn có mà.”

“Đúng vậy đúng vậy, vội cái gì chứ.”

Và đúng lúc này, nhóm nam nữ học sinh đang thưởng thức món bít tết ngon lành bên phía Tần Hiểu Vĩ, khi biết bên phía lớp trưởng có cá muối để ăn, lập tức có một nhóm người lại chuyển sang bên đó.

“Cái gì chứ, vừa nãy còn ăn vui vẻ đến thế, vừa nghe nói bên kia có cá muối lại bỏ chạy mất rồi, hừ hừ! Thật là… phản đồ!” Thấy số lượng người bên mình giảm đột ngột, An Hinh phồng má, hậm hực nói.

“Được rồi, đi chơi là để vui vẻ, có đồ ngon sao lại không đi? Tiểu Hinh à, thả lỏng đi, đừng nghĩ nhiều quá.” Nuốt miếng bít tết trong miệng xuống, Lý Gia Nghiên khuyên giải. Đáng tiếc là, với sự hiểu biết của An Hinh về cô nàng, phản ứng đầu tiên sau khi nghe lời này là lườm đối phương rồi nói: "Lời này nói ra thật hay ho đấy, tôi nói Gia Nghiên, chẳng lẽ ngươi cũng định đi nếm thử cá muối bên kia sao?" "Ách... Cái này... Cái kia... Ha ha... Đây là tôi đi tìm hiểu tin tức đấy, không tính là phản bội gì chứ?" Thấy ý đồ của mình bị bạn thân vạch trần, Lý Gia Nghiên tự tìm cho mình một cái cớ, không đợi đối phương kịp phản ứng, cô nàng đã đặt đĩa xuống rồi chạy đi như một làn khói.

Nhìn thấy hành vi của bạn thân, An Hinh vừa bực mình vừa buồn cười nói: "Đầu gỗ, ngươi xem xem đây toàn là những người bạn kiểu gì thế này, cứ thấy đồ ngon là bỏ chạy, thật là… kết giao nhầm bạn xấu!" Nghe lời nói có ý vị nũng nịu này, Tần Hiểu Vĩ cười nói: "À… Sức cám dỗ của món ngon ai mà cưỡng lại nổi. Bất quá, em cũng phải tin tưởng anh chứ, món ngon cũng không nhất thiết phải dùng nguyên liệu đỉnh cấp mới có thể chế biến ra được đâu."

Hai người đang nói chuyện, đúng lúc Triệu Phi chạy đi thôn làng phía trước cũng vừa quay lại.

“Chà chà, đầu gỗ, vì việc của ngươi huynh đệ ta suýt nữa gãy chân đấy, hai người sẽ không ăn hết đồ ngon rồi chứ? Nếu vậy ta không chịu đâu!” Tên béo hai tay xách không ít ống tre, thở hồng hộc nói.

Tiếp lấy ống tre trong tay đối phương, Tần Hiểu Vĩ vừa xem xét vừa cười nói: "Yên tâm đi, đồ tốt đều giữ lại cho ngươi cả đấy, lát nữa đảm bảo sẽ khiến ngươi ăn cho đã thèm."

“Đầu gỗ, vừa nãy ngươi bảo tên béo đi lấy chính là những thứ này sao? Ngươi không phải là dự định dùng cái này để nấu cơm chứ?” An Hinh kinh ngạc n��i, chỉ vào mấy ống tre có độ dày gần như nhau, hiển nhiên là vừa được chặt xuống.

“Hắc hắc… Tiểu Hinh đoán không sai, đầu gỗ định làm món cơm lam. Đừng xem thường mấy ống tre này, chúng vừa mới được chặt trực tiếp từ rừng tre xuống đấy.” Triệu Phi cười nói.

“Cơm lam?” Chưa từng nghĩ đến một món cơm bình thường như vậy, Tần Hiểu Vĩ lại có thể biệt tấu, tìm ra một cách làm khác biệt, không giống ai. An Hinh trong lòng không khỏi khâm phục cậu chàng này không chỉ sành ăn mà còn biết nấu nướng.

Mọi bản quyền dịch thuật của thiên truyện này đều thuộc về truyen.free, kính mong quý độc giả không sao chép khi chưa được sự cho phép.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free