Quốc Triều 1980 - Chương 96: Không đơn giản
Ninh Vệ Dân dốc sức giải thích mọi lẽ sao cho thật đơn giản, dễ hiểu nhất, chính là để Trương Sĩ Tuệ có thể nghe rõ.
Nhưng những lời này cũng có chút tác dụng phụ, dễ làm tổn thương lòng tự ái của người khác.
Quả nhiên, Trương Sĩ Tuệ liền cảm thấy bị chạm tự ái, phản ứng khá kích động.
“A! Gì cơ? Cố gắng à?”
“Anh bạn, lời này của anh có ý gì? Chẳng lẽ anh nói tôi ngay cả bán trái cây, bán kính mát cũng không đủ tư cách sao?”
“Không phải, tôi thật không hiểu, trái cây và kính mát thì có gì mà lạ lẫm? Ai mà chẳng biết chuyện gì xảy ra chứ...”
Thấy Trương Sĩ Tuệ vẻ mặt khó tin, đôi môi thậm chí còn bĩu ra vì giận.
Ninh Vệ Dân ngược lại cười. Hắn vỗ đầu Trương Sĩ Tuệ, câu nói đầu tiên đã khiến anh ta trầm tĩnh lại.
“Ai, anh đừng vội. Kỳ thực có gì đâu mà, tôi nào có ý chèn ép anh, chẳng qua là nói mấy lời thật lòng thôi. Rốt cuộc có lý hay không, anh cứ nghe tôi nói tiếp đây.”
“Anh không biết đấy chứ, kỳ thực chính bản thân tôi cũng từng bán dưa chuột, mà chẳng được tích sự gì. Thiệt tình, lần đó làm tôi lỗ sặc máu, hai mắt tôi cũng đỏ lừ như dưa chuột vậy.”
“Hơn nữa không nói dối anh, tôi cũng mắc cái tật xấu y như anh, quá so đo giá cả, ham của rẻ, không nỡ bán phá giá. Kết quả thế nào? Không ngờ trời đang nắng chang chang thì đổ mưa. Hơn nửa xe dưa chuột của tôi chẳng những già mất, đặt trong nhà còn nát, còn thối nữa. Cái nhà nhỏ của tôi, gần như không thể ở nổi...”
Trải nghiệm tương tự khiến Trương Sĩ Tuệ nhất thời cảm thấy thân thiết hơn vài phần.
Anh ta vừa ngạc nhiên, khóe miệng cũng không nhịn được nở vài nụ cười.
“Này, anh bạn, anh bán dưa chuột từ khi nào vậy?”
“Chà, tôi còn sớm hơn anh nữa là. Về thành phố không có việc làm, lại chẳng có cha mẹ, thì cũng phải kiếm cơm chứ? Biết làm sao đây? Chẳng đặng đừng mới phải chọn con đường ấy thôi...”
“Thế sau đó anh làm thế nào? Lẽ nào đống dưa chuột đó, cũng khiến anh phải ăn mì trộn à?”
Ninh Vệ Dân vỗ đùi, cố làm ra vẻ cảm khái.
“Ôi chao, đâu chỉ vậy. Không những tự tôi ăn, tôi còn đem cho nữa. Đem cho mấy nhà hàng xóm chúng tôi quen, để cả xóm cùng tôi ăn chung.”
“Cả cái sân đó của chúng tôi, trong vòng hai ngày, không có mùi thức ăn nào khác, nhà nào nhà nấy đều ăn mì trộn, thêm dưa chuột thái lát.”
“Mọi người ăn một cách ngon lành, tấm tắc khen tôi, ai gặp cũng khen ngợi. Nhưng càng như vậy, chính tôi lại càng khó nuốt trôi...”
Lần này Trương Sĩ Tuệ thật sự vui vẻ.
“Đúng vậy, tôi cũng vậy, đem trái cây cho người ta ăn, suýt chút nữa được khen thành Phật sống của vạn nhà. Đến giờ vẫn có người hỏi tôi, sao không bán trái cây nữa? Loại đó ăn ngon lắm, nên nhập nhiều một chút. Hóa ra họ vẫn còn vương vấn cái lợi lộc đó...”
Nói đến đây, anh ta không kìm được lại thở dài.
“Này, đem cho người khác thì được tiếng khen, nhưng có tác dụng gì đâu? Cho người ta ăn đều là thịt của mình, đau đến mức nào, cũng chỉ có mình tôi biết thôi.”
Đến đây, trong lời nói đã có chút không khí bi thương hào hùng, mang vài phần chua xót.
Cũng may Ninh Vệ Dân kịp thời xoay chuyển tay lái, đưa câu chuyện về đúng hướng.
“Nhắc mới nhớ, tôi vẫn còn may hơn anh, nhà tôi có Khang Đại Gia. Ông lão đó, trước giải phóng đã là một người chủ đi khắp hang cùng ngõ hẻm, mọi tầng lớp người ông đều biết, có kiến thức uyên bác, cũng hiểu rõ cách làm ăn.”
“May mà tôi nghe theo lời chỉ dẫn của ông, trời vừa quang mây, tôi liền bán đổ bán tháo toàn bộ dưa chuột với giá cắt cổ, dứt điểm xử lý hết. Chính vì giải quyết dứt khoát như vậy, nên tổn thất của tôi ít hơn anh một chút, cũng chỉ lỗ chừng một nửa thôi.”
“Dĩ nhiên, cũng chính là Khang Đại Gia của tôi, sau này đã dạy cho tôi một bài học. Tôi mới biết được cái nghề rau củ, trái cây này khó nhằn đến mức nào. Từ đó về sau tôi mới cẩn thận hơn, không đi vào vết xe đổ nữa. Nếu không, tôi mà không cam tâm, làm nữa lại càng lỗ.”
Ở đây cần phải nói rõ, chuyện Ninh Vệ Dân kể thật ra là nửa thật nửa giả.
Điều giả dối là, chuyện hắn bán dưa chuột đều là trải nghiệm kiếp trước, kết cục cũng không được tốt đẹp như lời hắn nói.
Trên thực tế, dưa chuột của hắn thối rữa đến chảy nước, cho cũng chẳng ai lấy, vứt đi cũng bị người ta mắng. Thối um.
Còn điều thật sự là, đúng lúc tán gẫu, Khang Thuật Đức đã nói cho hắn biết rau củ, trái cây khó làm ăn đến mức nào.
Hơn nữa không thể không nói, câu chuyện của hắn quả thực đã thành công khơi dậy sự tò mò của Trương Sĩ Tuệ.
Anh ta vội vàng tiến tới gần.
“Vệ Dân, Vệ Dân, vậy anh nói cho tôi nghe kỹ xem, rốt cuộc nó khó nhằn đến mức nào? Để trong lòng tôi cũng hiểu rõ một chút. Quan trọng nhất là, người khác làm sao mà kiếm được tiền chứ?”
Đối mặt với câu hỏi, Ninh Vệ Dân định thần, “Phạch” một tiếng vỗ bao thuốc lá.
Hắn rút ra một điếu, châm lửa, rồi thong thả mở lời.
Thật tình mà nói, hắn rất hưởng thụ cái cảm giác như Viên Khoát Thành đang kể chuyện mà vỗ mộc bàn vậy.
Một trong những thú vui xấu xa của con người, chẳng phải là thích lên mặt dạy đời, cần người khác lắng nghe mình khoác lác hay sao.
Bản thân biết quá nhiều, mà không có ai đến nghe, đến ngưỡng mộ mình, thì thật là tịch mịch.
“Anh bạn, tôi là người ngay thẳng không nói lời gian dối. Nghề này khó ở đâu ư? Chính là khó ở lợi nhuận ít ỏi và phụ thuộc mùa vụ.”
“Bán rau bán trái cây muốn kiếm tiền đều dựa vào lãi ít bán nhiều có phải không? Nhưng làm cái này cũng sợ nhất hàng tồn đọng trong tay, xoay vòng càng nhanh càng tốt. Nếu không hàng bán không được, hỏng hóc là coi như bỏ đi.”
“Dân chúng họ dựa vào gì mà mua hàng của tôi? M��t là giá cả phải chăng, mua được lợi, hai là phải tươi ngon, đúng mùa, vừa tầm mới được.”
Thấy Trương Sĩ Tuệ gật đầu công nhận, Ninh Vệ Dân càng hăng hái, phả ra một làn khói nhỏ, thật sự nhập vào trạng thái thao thao bất tuyệt, chỉ điểm giang sơn.
“Rau củ thì tôi cũng không muốn nói nhiều. Bởi vì cứ như lời Hầu Bảo Lâm đã từng nói, rau mùi, ớt, tỏi tây, hành lá, cần non, đậu đũa, cà tím, dưa chuột, bí đao, bắp cải, củ cải trắng, cải đỏ, củ cải Biện Kinh, ngó xuân, tỏi, hẹ. Muốn người ta mua hàng của anh, thì phải có đủ các loại rau quý, không thiếu loại nào, lại còn phải am hiểu nữa.”
“Nhưng khó hơn cả đó là trái cây. Bởi vì người dân Kinh thành chúng ta có núi bao quanh, xa gần, các thôn lân cận, quả ngon treo đầy cành, đỏ, hồng, tím, vàng, nhiều vô kể. Nói trắng ra, gánh trái cây chính là những người nô lệ của mùa vụ, phải đem hương trái cây kịp thời đưa đi khắp Kinh thành. Trong một năm, nếu như anh có lúc nào quên mất thời tiết, thì đừng vội vàng. Cứ nhăn mũi ngửi mùi trái cây là được rồi.”
“Không tin thì để tôi kể anh nghe xem. Mùa đông, đầu xuân, trừ táo cất hầm và táo ngâm. Táo đỏ Lang Gia Viên, táo dại Vân Hậu, hạt dẻ Hoài Nhu. Được ưa chuộng nhất, còn phải kể đến những quả hồng ngâm đông cứng đến mức gõ vào kêu bang bang. Vào lúc xuân hạ, dâu tằm, mơ chua báo danh đầu tiên, mận, đào, anh đào nối tiếp lên sàn. Thời tiết mùa hè, là thế giới của dưa hấu. Dưa hấu ruột đỏ, dưa bở, cùng với táo nằm, táo hồng cũng có thể tình cờ tới góp vui. Mùa thu, đó mới là lúc náo nhiệt nhất, có thể nói trăm loại quả thi nhau đua nở. Lê to, lê trắng Kinh thành, nho tím, lựu, đào mật, mỗi thứ một hương vị. Có người thích chua ngọt, có người lại vui ngọt chua, nhiều nước hay ít nước, vị đậm hay vị nhạt, đều có người ủng hộ.”
“Vậy nên anh hiểu chưa? Làm ăn hàng tươi trái cây, có phải là chuyện đơn giản đâu? Người bình thường thì không có bản lĩnh mà làm. Bởi vì không làm được cái việc tùy cơ ứng biến. Loại hàng nào nên nhập trước, loại hàng nào nên bán nhanh, làm thế nào để giữ độ tươi ngon của trái cây, loại nào cần phun nước, loại nào sợ nước, làm thế nào để rút ngắn chu kỳ vận chuyển trái cây, đây đều là những kiến thức thực sự đấy.”
“Rất nhiều người cũng bởi vì cảm thấy thật đơn giản, không nghĩ nhiều, cứ thế đâm đầu vào, dĩ nhiên kết quả chỉ có một chữ ‘lỗ’. Trong đó bao gồm cả hai chúng ta. Tôi nghĩ, bây giờ ít nhất anh cũng hiểu mang máng một chút rồi. Kinh doanh trái cây tổn hao lớn, nước bốc hơi nhanh, trời nóng dễ biến chất, phẩm chất xuống dốc nhanh chóng, lại còn phải chịu cảnh người mua lựa chọn rồi liên tục cầm nắm, sờ nắn. Có đúng không?”
“Muốn kiếm tiền, làm sao mà kiếm tiền? Vậy thì phải nhiều mưu mẹo, còn phải tâm tư tỉ mỉ, tính toán chi ly mới được. Khang Đại Gia của tôi nói cho tôi biết rằng, ngày xưa ấy, những người buôn bán lão luyện, họ đều phân một giỏ trái cây ra làm mấy cấp bậc. Loại chất lượng tốt thì bán giá cao. Loại phẩm chất kém hơn một chút, thì phải bán theo đống, bán xô.”
“Quả to, dáng đẹp mắt, thì phải tìm đúng khách sộp và khách mua làm quà biếu. Nhất định phải khen người ta giàu có, phong thái quý nhân, mới có thể làm ăn thành công. Kỳ thực trong lòng người bán hàng sáng như gương, gặp được khách như vậy đó là cơ hội hiếm có, chắc chắn anh sẽ không mua hàng rẻ. Khẩu vị không ngọt, ruột chẳng ra gì, chỉ cần vỏ ngoài đẹp mắt là được, đúng lúc này là phải nhanh chóng tống khứ đi thôi. Vừa chu toàn, vừa tán gẫu, vừa mập m���. Tục ngữ có câu, hùa theo để kiếm lời, thừa dịp khách đang vui vẻ, chủ sạp liền mời mọc không ngớt, vừa đúng lúc đục nước béo cò.”
“Lớn nhỏ không đều, mùi vị không ngon, giá cả có phần kém chất lượng, vậy thì tuyệt đối phải lót đáy, dĩ nhiên kịp thời tống khứ đi là tốt nhất. Dù là lỗ vốn, cũng phải bán đi trước để thu hồi vốn về mới là chính đạo. Bởi vì làm ăn là dựa vào tiền để kiếm tiền, có tiền mới tốt để nhập hàng khác, mới có thể bù lại phần thua lỗ.”
“Ngược lại, quả tươi tắn, mọng nước, khẩu vị ngon, nhất định phải đặt vào một vị trí bắt mắt, trang trọng. Cái việc xếp chồng này dĩ nhiên cũng có chủ ý, làm thế nào để tôn lên vẻ đẹp của những mặt hàng chính! Đỏ cam vàng lục lam chàm tím, phải có chút tính nghệ thuật đấy. Nếu người ta thấy đẹp mắt, bản thân lại tự tới, thì không cần nói nhiều, cứ để ngài nếm thử một miếng, thấy thật sự ngon thì móc tiền ra thôi.”
“Cuối cùng còn một điều nữa, làm ăn hoa quả tươi nguy hiểm lớn, vốn đầu tư lớn, bị ảnh hưởng lớn bởi sự thay đổi khí trời, mười người thì chín người sợ ông trời già nói thay đổi là thay đổi. Cho nên ăn chén cơm này, dần dần đều phải thành nửa chuyên gia khí tượng. Ngắm nhìn sắc trời, còn chuẩn hơn tin tức thời tiết trên đài phát thanh nữa. Thật sự thấy mưa tuyết sắp tới, thì phải hạ giá bán sớm. Cái này cũng đều là trí tuệ đấy. Anh nghĩ ai là thân thích của ông trời già nào.”
“Nói tóm lại, tục ngữ nói rất hay, mười người buôn thì chín người gian. Muốn theo tôi mà nhìn, cái nghề bán trái cây này chính là mười người tiểu thương thì mười người đều ‘nhọn’ (sắc sảo). Dĩ nhiên, tôi nói là người có đầu óc tinh ranh. Để có thể kiếm sống bằng nghề này, cho dù không có ý xấu, cũng nhất định phải có ba mươi sáu tâm nhãn, bảy mươi hai đường đi nước bước, ngoài ra còn phải quen thuộc kiến thức mùa vụ hoa quả bốn mùa Kinh thành.”
“Thế nào? Anh bạn, cảm giác gì? Có phải không thể không bội phục sự khôn khéo của những người này không. Anh còn cảm thấy làm ăn trái cây dễ dàng sao? Thật sự không phải ai cũng có thể kiếm tiền. Nghề này, có thể nói là quán quân trong số các tiểu thương. Bán lặt vặt cũng tính cùng nhau, làm gì cũng dễ hơn cái này. Còn hai chúng ta đây, mỗi người một cục đất, hoàn toàn không phải loại người làm được việc này!”
--- Bản chuyển ngữ này, một dấu ấn riêng biệt, chỉ hiện diện tại truyen.free.