Sau khi Trương Muội Tố hỗ trợ bếp sau, Ninh Vệ Dân liền hoàn toàn yên tâm.

Trong lúc Trương Muội Tố đích thân chỉ đạo món "cá tươi sốt tương", hắn cũng đã sắp xếp xong nhân sự phục vụ các món ăn.

Rất nhanh, hắn cùng Trương Sĩ Tuệ vội vã đi thẳng ra tiền sảnh để tiếp đón khách khứa.

Tuy nhiên, hai bàn chính thì không đến lượt hắn tiếp đãi, bởi lẽ thân phận của khách quá cao, hắn chưa đủ tầm với.

Còn ba bàn khách quý thuộc giới văn hóa thì đã có Phó viện trưởng, Kim Trưởng phòng và Trâu Quốc Đống lần lượt lo liệu.

Do đó, những vị khách còn lại mới là những người cần hắn đích thân ra mặt tiếp đón.

Trong số đó, những người quan trọng nhất, không thể lạnh nhạt, chính là những người tuy chức vụ không quá cao nhưng quyền lực thực tế lại rất lớn, và sau này còn có thể mang lại trợ lực to lớn cho việc kinh doanh của nhà hàng.

Trên thực tế, nếu xét từ góc độ thực dụng, tầm quan trọng của những người này đối với việc kinh doanh của nhà hàng không hề kém cạnh so với những người có địa vị cao kia.

Ví dụ như Hàn Chủ nhiệm bộ phận tín dụng của chi nhánh Trọng Văn Môn thuộc Ngân hàng Nhân dân, người nắm quyền lực cho vay.

Hay như Trác Bộ trưởng bộ phận dịch vụ quốc tế của Tổng cục Du lịch nước ngoài, và Phan Trưởng khoa nghiệp vụ của Công ty Du lịch Hoa kiều Kinh thành, những người nắm giữ lượng du khách nước ngoài.

Tương tự, còn có Hoàng Quản lý của Công ty Rượu Thuốc lá Đường Nghiệp, đối tác làm ăn thân thiết trong lĩnh vực rượu thuốc lá.

Và Triệu Quản lý bộ phận lễ tân của Khách sạn Phương Đông, Trịnh Quản lý bộ phận tiếp đón của Khách sạn Kiến Quốc, Trương Giám đốc bộ phận phòng trọ của Nhà hàng Trọng Văn Môn, những người đã hỗ trợ Ninh Vệ Dân trong phạm vi quyền hạn của mình để trưng bày sản phẩm quảng cáo.

Cùng với Kiều Vạn Lâm và đồng nghiệp cũ của Ninh Vệ Dân là Hoàng Tố Cầm, quản lý bộ phận lễ tân của Quán trọ Trọng Văn Môn.

Thực tế, những người ngồi cùng bàn này đều do Ninh Vệ Dân đặc biệt sắp xếp ngồi chung, và chỉ định Kiều Vạn Lâm đến phụ trách tiếp chuyện.

Chỉ là vì những người này đều là khách quen của các buổi tiệc tùng, lại gần như là người trong ngành thường xuyên tham gia các sự kiện liên quan.

Họ ngồi chung một chỗ cũng không câu nệ quá nhiều quy tắc.

Không những không nói những lời khách sáo, mà ngược lại còn thích huyên náo, pha trò.

Vì vậy, trong chuyện uống rượu, họ cũng đặc biệt hào sảng, thoải mái.

Chỉ dựa vào một mình Kiều Vạn Lâm để đối phó thì có vẻ hơi khó khăn.

May mà Ninh Vệ Dân và Trương Sĩ Tuệ đã kịp thời chạy tới, nếu không ở màn mời rượu khai tiệc, e rằng Kiều Vạn Lâm đã không trụ nổi.

Cần biết rằng, đàn ông uống rượu đều là "quân tử chi giao dựa vào rượu trắng", bia thì không thèm chơi.

Trong số chín người đang ngồi, lại chỉ có ba vị nữ sĩ.

Kiều Vạn Lâm dâng lên mỗi người đàn ông một ly, vậy là sáu ly rồi.

Huống chi một vòng chắc chắn chưa đủ để thể hiện thành ý, ít nhất cũng phải ba lần mới thỏa đáng, tức là mười tám ly.

Nếu phải dựa vào một mình hắn duy trì mấy vòng như vậy, chẳng phải sẽ uống đến say mèm sao.

Cho nên, nhờ có Ninh Vệ Dân và Trương Sĩ Tuệ cùng nhau san sẻ, Kiều Vạn Lâm mới hữu kinh vô hiểm vượt qua cửa ải mời rượu này.

Sau đó, bốn món rau xào nóng hổi dùng để uống rượu cũng bắt đầu được dọn lên bàn.

Dù là vịt xắt lựu xào tương, mực xào, nấm tươi xào, hay món dương xỉ xào măng ngọc, mỗi món đều có màu sắc bắt mắt, hình dáng đẹp đẽ và mùi thơm nức mũi.

Đặc biệt là món dương xỉ, đây chính là cống phẩm thời Thanh, hiện tại vẫn là "vua rau rừng" chưa thể trồng nhân tạo được.

Khi xào lên, hương vị của nó ngon đến khó tin, giòn tan sảng khoái.

Không cần phải nói, mấy món ăn này đã khiến mọi người trên bàn ăn uống thỏa thích, miệng liên tục tấm tắc khen ngợi, thực sự đã mang lại đủ thể diện cho Ninh Vệ Dân.

"Ninh quản lý, đầu bếp nhà hàng của các anh thật sự rất giỏi, tôi đã ăn ở nhiều nhà hàng lâu đời như vậy, nhưng vẫn cảm thấy món ăn của các anh ngon miệng hơn."

"Đúng vậy, món cá tươi sốt tương vừa nãy thật sự tuyệt hảo, đủ trình độ quốc yến. Hôm nay nhờ phúc anh, chúng tôi thật sự được ăn uống no nê."

Đây là hai vị đến từ công ty du lịch lên tiếng ủng hộ.

Ninh Vệ Dân cười ha hả, mượn lời đó mà lái sang chuyện làm ăn.

"Thưa hai vị, nếu thực sự thấy ngon, xin hãy nhiệt tình tiến cử nhà hàng chúng tôi với du khách nước ngoài nhé, đặc biệt là khách Nhật Bản. À, sách quảng cáo của chúng tôi, quý công ty có thể đặt trên xe du lịch không? Vạn sự khởi đầu nan, việc kinh doanh của anh em tôi mới khai trương, rất cần sự giúp đỡ của quý vị, xin nhờ, xin nhờ."

Hai vị lãnh đạo công ty du lịch nhìn nhau cười, chỉ vào Ninh Vệ Dân rồi liên tục lắc đầu.

Hoàng Tố Cầm, vốn là người khéo léo khuấy động không khí, mỉm cười ngọt ngào nói với Ninh Vệ Dân.

"Vệ Dân à, chị giúp em thì chẳng nói làm gì, sách quảng cáo nhà hàng của em chị đã cho người đặt ở quầy lễ tân rồi. Nhưng vấn đề là, thức ăn ngon như vậy làm chị thèm thuồng quá, giờ phải làm sao đây? Em có chịu trách nhiệm không?"

"Chịu trách nhiệm, chịu trách nhiệm chứ. Chị à, chỉ cần chị thích, bất cứ lúc nào cũng có thể đến nhé, đó là vinh dự cho thằng em này."

Ninh Vệ Dân vui vẻ ra mặt, lúc này trông hắn thật sự giống như em trai ruột của Hoàng Tố Cầm.

Hắn lại vỗ trán một cái, làm bộ như chợt nhớ ra điều gì.

Rồi thuận tiện để Trương Sĩ Tuệ lấy ra chín phong bao lì xì lớn đã chuẩn bị sẵn, mỗi người một phần.

"Kính thưa quý vị, tôi không thể thiên vị ai, bất cứ vị khách nào ngồi đây, nếu yêu thích món ăn của chúng tôi, đều hoan nghênh quý vị đến bất cứ lúc nào. Một chút thành ý nhỏ mọn, không thể hiện hết tấm lòng, xin mọi người vui lòng nhận lấy..."

Lời này quả thật thâm thúy kỳ lạ.

Mấy người mỗi người mở ra xem, mới hiểu ý của Ninh Vệ Dân.

Bởi vì trong mỗi phong bao lì xì đều là một xấp dày phiếu tiêu dùng mệnh giá mười tệ.

Trên những phiếu đó, ngoài dấu mộc nổi, còn ghi rõ mỗi phiếu có thể dùng như mười tệ tiền mặt.

Chẳng qua là chỉ có hiệu lực trong tháng đó, không được quy đổi thành tiền mặt.

"Ninh quản lý, cái này... cái này nhiều quá, không, tôi không thể nhận..."

Hàn Chủ nhiệm bộ phận tín dụng, vì làm ngân hàng, hiển nhiên nhạy cảm nhất với con số.

Con số bốn trăm tệ thực sự đã khiến ông ta giật mình.

Mặc dù đây không phải là tiền mặt, nhưng nó có giá trị tương đương tiền mặt, hoàn toàn có thể dùng như tiền.

Điều này tương đương với việc Ninh Vệ Dân tặng cho mỗi người một chiếc TV đen trắng.

Những người khác cũng phản ứng tương tự.

Có chút kinh ngạc, lại có chút hoảng hốt, rất do dự không biết có nên nhận hay không.

Không có gì khác, cái thời đại này, chưa ai từng nhận món quà nặng như vậy, mọi người đều đang ngẫm nghĩ về trọng lượng của chuyện này.

Nhưng Ninh Vệ Dân lại tỏ ra rất thoải mái, ngược lại còn trấn an mọi người.

"Kính thưa quý vị, không cần phải căng thẳng như vậy. Tôi cũng không có ý gì khác, in loại phiếu này chỉ là để tiện cho mọi người mà thôi."

"Nếu tôi đã mở nhà hàng, thì không có lý do gì mọi người đến đây ăn cơm lại phải tốn tiền cả. Nhưng nói đi cũng phải nói lại, tôi cũng không thể lúc nào cũng ở đây. Lỡ đâu quý vị muốn đến đây, mà tôi lại không có mặt thì sao? Chẳng những quý vị cụt hứng, mà còn dễ khiến mọi người nghĩ rằng tôi không muốn quý vị đến, cố tình trốn tránh vậy."

"Mà có phiếu này thì khác, quý vị tiện, tôi cũng tiện. Quý vị muốn ăn món gì, tôi có ở đó hay không cũng không quan trọng. Chỉ cần quý vị mang theo những phiếu này, lấy ra thanh toán là đủ. Thậm chí quý vị đem phiếu làm quà tặng người khác cũng được, nhân viên phục vụ của chúng tôi chỉ nhận phiếu chứ không nhận người."

"Ngoài ra, số phiếu này dùng hết rồi cũng không cần lo lắng. Mỗi đầu tháng, tôi sẽ cử người gửi đến cho quý vị số lượng tương đương. Ăn uống xong, chúng tôi còn lo cả việc thanh toán hóa đơn. Tóm lại, chúng ta đã là bạn bè, quý vị cứ coi đây như phòng ăn của chính mình là được rồi. Nhất định hãy đưa người nhà và bạn bè đến ủng hộ nhiều hơn nhé!"

Xem lời lẽ này, nghĩ xem chu đáo biết bao, nói ra khéo léo đến nhường nào.

Tại chỗ không một ai cảm thấy Ninh Vệ Dân không trọng tình nghĩa, không đại lượng.

Nhưng những người này, làm sao biết được Ninh Vệ Dân đang dùng mưu kế, vận dụng trí tuệ khéo léo đây?

Nếu ai biết được ý tưởng thật sự của hắn, e rằng sẽ phải thay đổi một cách đánh giá hoàn toàn ngược lại.

Thì ra Ninh Vệ Dân rất rõ ràng, thời đại này nếu muốn cấm tuyệt hành vi ăn uống chùa của người khác, thì chẳng khác nào nằm mơ giữa ban ngày.

Giống như vị Mã lão sư kia, vì từng làm chủ phòng ca hát, đã nhiều lần trên chương trình TV đau xót kể lại kinh nghiệm kinh doanh thê thảm năm xưa.

Ông nói rằng người thời đó xem việc bạn bè quen biết ăn uống chùa là lẽ đương nhiên, không ai cảm thấy vinh dự khi phải trả tiền.

Kết quả chính là phong khí này đã khiến phòng ca hát vốn rất hưng thịnh của họ thất bại.

May mà sau đó quay một bộ phim "Phòng ca múa hải mã" mới vãn hồi được tổn thất, nếu không thì đã phải thua lỗ đến mất cả quần lót.

Không cần phải nói, có "kim chỉ nam" từ Mã lão sư, Ninh Vệ Dân đương nhiên không thể tái phạm sai lầm ngu ngốc đó.

Chẳng qua tình huống cụ thể cũng cần được phân tích cụ thể.

Thực ra theo hắn thấy, ăn uống chùa cũng không đáng sợ.

Đáng sợ, chẳng qua chỉ là việc ăn uống không có giới hạn, không có kiểm soát, hơn nữa những kẻ lợi dụng đều là những người không giúp ích gì cho việc kinh doanh.

Nếu ngược lại, nếu có thể giới hạn vòng người ăn uống chùa trong một phạm vi hợp lý, có thể kiểm soát, và còn có thể nhờ đó mà nhận được một số trợ lực.

Thực ra, từ góc độ vận hành quan hệ công chúng mà nói, ngược lại lại tương đối có lợi, còn giúp giảm chi phí kinh doanh nữa.

Đừng quên, ăn cơm ở nhà hàng của hắn rất đắt đỏ, trên thực đơn đó cũng là giá đã có lợi nhuận.

Nói là tặng cho người ta bốn trăm tệ phiếu tiêu dùng giống như tiền mặt, nhưng thực chất cũng chỉ tương đương với một trăm năm mươi tệ.

Hơn nữa, mấu chốt là phương thức tặng phiếu tiêu dùng này có thể thể hiện ân tình một cách cụ thể hóa, mang tính số liệu.

Điều này vừa có thể khiến người nhận quà cảm thấy được ơn huệ, cảm thấy thỏa mãn, nhưng thực chất cũng hạn chế sự tiêu dùng của đối phương.

Lý do rất đơn giản, bốn trăm phiếu đó nếu dùng hết rồi, liệu tháng đó bạn còn mặt mũi nào mà đòi nữa không?

Điều này thông minh hơn nhiều so với việc không rõ lý do, mơ hồ khoản đãi các loại khách, không có kế hoạch cụ thể để xây dựng ân tình.

Nói thật lòng, nếu lại tính đến việc có thể thanh toán hóa đơn, và những phiếu tiêu dùng này lại có thể chuyển nhượng cho người khác.

Hơn nữa, những người được Ninh Vệ Dân tặng phiếu đều là những người có địa vị xã hội nhất định, họ đến ăn cơm, tương đương với việc gián tiếp quảng cáo cho Ninh Vệ Dân.

Biện pháp như vậy thực sự phù hợp cho cả Ninh Vệ Dân và người nhận quà. Bạn nói xem hắn có tinh ranh không?

Ngoài ra, còn điều đáng nói là, vào thời đại này, Kinh thành vẫn chưa bị ảnh hưởng nhiều bởi phong cách phương Nam.

Không ai coi số "tám" và "sáu" là con số may mắn, càng không vì "bốn" đồng âm với "tử" mà cực kỳ ghét bỏ.

Ngược lại hoàn toàn, ba mươi năm sau người người né tránh số "bốn".

Hiện tại, trong suy nghĩ của người Kinh thành, số "bốn" là vô cùng cát lợi, rất được mọi người yêu thích.

Không vì lý do gì khác, chỉ vì trong văn hóa truyền thống của chúng ta, phàm là ý nghĩa mà số "bốn" đại diện, thường đều là những điều tốt đẹp.

Giống như người Kinh thành ở, được tứ hợp viện.

Món ăn nhà hàng, người Kinh thành thích gọi tứ hỷ viên.

Gia đình theo đuổi hạnh phúc là tứ đại đồng đường.

Người đọc sách hầu như ai cũng biết "Tứ Khố Toàn Thư".

Người Kinh thành tặng quà cũng chú trọng tặng "rượu, thuốc lá, đường, trà" bốn loại, cốt là để cầu sự tứ bình bát ổn.

Làm ăn, càng chú trọng sự bốn phương thông suốt.

Mọi người đều biết một câu tục ngữ là, "Tài nguyên tươi tốt đạt tam giang, làm ăn thịnh vượng thông tứ hải".

Mô tả khí hậu hoàn cảnh tốt, phải nói bốn mùa như xuân.

Hình dung một ngư��i đi nam xông bắc làm đại sự, được gọi là tung hoành tứ hải.

Như vậy, con số "bốn trăm" này, dùng để tặng lễ không nhiều không ít, lại có đôi có cặp, là vô cùng thích hợp.

Trên thực tế đúng là như vậy, Ninh Vệ Dân tuân theo ý niệm của thời đại này mà làm việc, không ai không hài lòng, thực sự đã đạt được hiệu quả rất tốt.

Sau lời nói của hắn, chẳng những các vị khách đang ngồi đều mặt mày hớn hở nhận lấy phong bao lì xì, mà còn tranh nhau nhiệt tình bày tỏ nhất định sẽ không phụ lòng tin cậy, hứa hẹn sẽ dốc sức giúp đỡ những việc hắn nhờ.

Thậm chí Hàn Chủ nhiệm bộ phận tín dụng vì nhận quà nên cảm thấy mắc nợ, liền lập tức đáp lễ.

"Cái đó... Ninh quản lý, nếu các anh còn cần vay tiền, tìm lão Hàn này là được. Chỉ riêng cách làm người của anh, lão Hàn này đã coi anh là bạn thân rồi, anh mà có nhu cầu về tiền bạc, đừng ngại mở lời nhé."

Ninh Vệ Dân thật sự ngạc nhiên, không ngờ lại như bánh từ trời rơi xuống, có thể gặp được chuyện tốt như vậy.

"Vậy thì tốt quá rồi, nếu ngài không cảm thấy khó khăn, không biết... không biết có thể cho nhà hàng chúng tôi... vay thêm năm trăm ngàn không ạ?"

Hắn nghĩ thầm, nếu có thể vay thêm năm trăm ngàn này, thì chỉ riêng khoản này, việc tặng tất cả các phiếu tiêu dùng hôm nay cũng đáng giá.

Nào ngờ, đây lại là giới hạn.

Hàn Chủ nhiệm lại bất ngờ cảm thấy hắn mở miệng quá dè sẻn.

"Hừ!" một tiếng, khinh thường lắc đầu.

"Năm trăm ngàn thì tính là gì! Chúng tôi là ngân hàng quốc gia, nguy cơ kinh tế chúng tôi từ trước đến nay không lo lắng. Anh nếu thực sự thiếu tiền, dứt khoát, tôi cho anh một triệu! Có đủ không?"

Đây chính là ưu điểm của việc người quen làm việc.

Chỉ cần có giao tình, mọi chuyện đều trở nên dễ dàng như vậy.

"Đủ rồi, đủ rồi, Hàn Chủ nhiệm, tôi không biết bày tỏ lòng cảm ơn thế nào, xin mời ngài một ly nữa!"

Ninh Vệ Dân hớn hở rót đầy hai ly rượu.

Trong lòng thì thầm cảm thán — kinh tế quốc hữu quá mạnh mẽ!

Cái gì mà kinh tế phương Nam phát triển, tư duy tiên tiến dễ kiếm tiền chứ!

Hay là tư tưởng lạc hậu ở phương Bắc mới dễ kiếm tiền!

Mọi bản quyền của bản dịch này đều thuộc về truyen.free.