Buổi trưa, bàn ăn đặt giữa sảnh phòng khách đã ngập tràn các món ăn.

Trứng tráng hẹ dại, thịt xào cần tây, ngó sen xào giòn, rau xào thịt, thêm một bát canh tam tươi. Bốn món mặn một món canh, đây chính là những món Lý Tiêu tự tay vào bếp hôm nay.

Trên bàn ăn có Triệu đại phu và Dương tiên sinh, sau đó là vợ chồng Lý Tiêu và Uyển Nương, cùng v���i Lý Trinh ngồi ở ghế cuối. Tổng cộng năm người, không còn ai khác.

Lý Tiêu vừa cười vừa rót rượu sắc xanh cho Triệu đại phu và Dương tiên sinh.

Nhà có một người già như có một báu vật, và giờ đây, Triệu đại phu cùng Dương tiên sinh chính là hai vị báu vật của Lý gia đại viện. Hai người tuổi đã cao, lại đều là những người có tài năng, bản lĩnh, nên Lý Tiêu đối đãi họ như trưởng bối trong nhà. Nhiều việc Lý Tiêu cũng sẽ tìm họ để bàn bạc. Triệu đại phu, với vai trò nhạc phụ của Lý Tiêu, thậm chí còn đảm nhiệm vị trí tổng quản đại viện.

Rượu hâm nóng, vài món xào, dưới bàn vẫn đặt một chậu than đang cháy đỏ hồng. Lý Tiêu đã bắt đầu cho người lắp đặt giường sưởi cho cả đại viện. Nhà Lý gia có người, việc làm giường sưởi cũng không cần nguyên vật liệu đặc biệt gì, chỉ tốn thêm chút công sức mà thôi.

Lão Triệu, lão Dương, những người đã từng hưởng thụ sự thoải mái của giường sưởi ở trang viên kia, càng hoàn toàn ủng hộ việc lắp đặt giường sưởi. Có giường ấm thì mùa đông này mới dễ chịu ch���.

"Ừm, quả nhiên không hổ là Tam Lang tự mình ra tay, món nào món nấy đều ngon tuyệt. Ban đầu ta còn tưởng rằng món rau ngon nhất thiên hạ chỉ có trứng tráng hẹ dại, không ngờ giờ đây những món xào khác cũng không hề kém cạnh chút nào. Đến Lam Khê mở tiệm cơm đi, ta thấy ý này được đấy, chắc chắn sẽ làm ăn phát đạt." Triệu đại phu rất tán thưởng tay nghề của Lý Tiêu.

"Cha, tay nghề của Tam Lang tuy tốt, nhưng món xào này tốn kém không ít, e rằng người bình thường cũng khó mà ăn nổi. Vả lại, các món xào này vào mùa đông dễ bị nguội lạnh."

Triệu đại phu vừa gắp một đũa thịt xào cần tây, vừa nói: "Lạnh thì sợ gì, chẳng phải đã có giường sưởi sao? Đến lúc đó quán cơm của chúng ta sẽ làm mấy phòng riêng nhỏ ấm cúng, trong mỗi phòng nhỏ đặt bàn ăn trên giường sưởi, ngồi trên giường ăn cơm, còn sợ đồ ăn nguội nhanh sao?"

Dương Đại Nhãn cũng góp lời: "Món xào thực sự tốn kém hơn món hầm một chút, nhưng giống như lần trước chúng ta bán dưa leo, mấu chốt vẫn là xem cửa hàng này phục vụ đối tượng nào. Bách tính bình thường đương nhiên không thể ăn nổi những món xào nấu bằng dầu vừng trên chảo gang này, nhưng chúng ta có thể đặc biệt hướng tới các quan lại, thương nhân qua lại. Món xào dù đắt một chút, nhưng vẫn sẽ có người đủ khả năng chi trả."

Uyển Nương vẫn là phản đối.

Sĩ nông công thương, đầu năm nay giai tầng phân minh.

Là một tiểu địa chủ, tuy địa vị không bằng kẻ sĩ hay quan lại cao quý, nhưng thực ra cũng không tệ, là căn bản của quốc gia. So với những thương nhân, tiểu thương hạng thấp cùng thợ thủ công hạng thấp thì đã tốt hơn không biết bao nhiêu lần, càng đừng nhắc đến những tiện dân làm các nghề hạ đẳng.

Trước đó, việc Lý Tiêu đích thân đi bán dưa leo cũng là do tình thế bất đắc dĩ mà làm vậy. Nếu không, nhà ai có mấy trăm mẫu ruộng đồng mà còn đích thân đi buôn bán đồ, truyền ra ngoài thì còn gì là thể diện.

Tuy nói "phi thương bất phú" (không buôn bán thì không giàu), những địa chủ hào cường có ruộng đất cũng vẫn sẽ kinh doanh buôn bán, nhưng họ thường phái người đi kinh doanh, nào có chuyện tự mình ra mặt.

Đường đường là một địa chủ, một viên ngoại, làm sao có thể tự mình đi mở quán cơm, càng đừng nhắc đến chuyện đích thân cầm muôi xào rau.

"Mở quán cơm thì có sao? Ngươi xem những nhà giàu có, gia nghiệp lớn mạnh kia, có ai chỉ trông cậy vào vài mẫu ruộng đồng mà sống? Có ruộng đất chỉ là căn bản, nếu chỉ dựa vào ruộng đ���ng thì không thể phát đạt được. Phàm là trong tay có chút tiền, thì dù sao cũng phải dùng tiền đẻ ra tiền mới phải, mặc kệ là cho vay lấy lãi, hay là kinh doanh cửa hàng, đều là cách để phát triển, lớn mạnh." Triệu tiên sinh trước kia là một lang trung giang hồ, vào Nam ra Bắc, ngược lại có kiến thức rất rộng, không hề câu nệ cứng nhắc.

Thế nhân coi thường thương nhân, phần nhiều là chỉ những người trực tiếp buôn bán, những chưởng quỹ, tiểu nhị làm thuê, chứ không phải những ông chủ đứng sau làm ăn.

Ông chủ không cần phải ra mặt, tự nhiên sẽ thuê người làm việc, có người đứng ra, mình chỉ cần ngồi phía sau mỗi năm kiểm tra sổ sách, thu tiền là được.

Dương Đại Nhãn cũng nói: "Mở tiệm cơm không có vấn đề, trên phố Lam Khê, hầu hết các cửa hàng đều do đám địa chủ mở. Chỉ cần Tam Lang không cần phải tự mình đi trực tiếp quán xuyến, sắp xếp người làm việc là được."

Lý Tiêu cũng cảm thấy ý nghĩ này không tệ. Khai môn thất sự, củi gạo dầu muối tương dấm trà, mặc kệ thời đại có phát triển thế nào, con người ��ều không thể tách rời việc ăn uống, sinh hoạt.

Nằm trên con đường huyết mạch Lam Vũ trọng yếu này, việc mở tiệm cơm đương nhiên sẽ không sai. Có tay nghề tốt thì càng không sợ không có khách. Lý gia hiện tại tuy có tám trăm mẫu đất, nhưng cũng không có tiền đâu.

Không có tiền thì lấy gì mà nuôi hơn ba mươi học sinh, huống chi còn có hai mươi bộ khúc, nô bộc chứ.

"Tiệm cơm, ta cũng cảm thấy có thể mở. Ở Lam Khê mở tiệm cơm vốn không lớn, thuê một cửa hàng là được. Chúng ta cũng không thiếu người, sắp xếp vài người sang đó hoàn toàn không thành vấn đề. Còn về đặc sắc, giống như cha vừa nói, chúng ta lấy món xào làm chủ đạo, đặc biệt hướng đến những thương nhân, quan lại qua lại. Như vậy, ta cũng không cần tự mình ra mặt, càng không cần đích thân cầm muôi xào rau. Ta sẽ ở nhà nhận vài học trò, đến lúc đó để họ đi xào rau là được."

"Cái này có được không?" Uyển Nương vẫn cảm thấy không cần thiết phải làm vậy.

Lý Tiêu cười cười: "Có gì mà không được chứ? Nhìn xem trên con đường Lam Khê này có bao nhiêu quán cơm, quán rượu, sẽ biết cho dù là trong thời đại nông nghiệp truyền thống này, nơi có con đường thương mại trọng yếu đi qua vẫn luôn có vô vàn cơ hội buôn bán."

"Đến lúc đó chúng ta còn có thể bán thêm một ít dưa leo của nhà ta nữa chứ."

"Rau xanh trong ruộng ra lúc nào, cũng có thể tùy thời đưa đến tiệm chứ."

Lão Triệu và lão Dương vừa ăn các món xào, vừa uống chút rượu, trò chuyện rất vui vẻ.

"Ha ha, ăn cái gì đây, thơm như vậy, thật xa đã nghe đến mùi."

Tiếng bước chân từ cổng truyền đến, một giọng nói quen thuộc cất lên.

Ngũ công tử Tiết Cẩn, tự Sở Ngọc, của Tiết gia Trường An đã đến.

Lý Tiêu thấy hắn đến, đứng dậy đón tiếp: "Không ngờ Ngũ ca hôm nay có rảnh ghé chơi. Ta đã bảo sáng sớm chim khách hót ríu rít trên cành cây mà."

"Đến, ngồi."

Uyển Nương và Lý Trinh cả hai đều đã quen thân với Tiết Ngũ, nên không còn khách sáo hay né tránh nữa.

"Mau thêm một bộ bát đũa!"

Tiết Ngũ không khách khí ngồi vào bàn, liếc nhìn các món ăn trên bàn: "Trông thì giống món nguội nhưng lại nóng hổi, mà lại không có canh cũng không có nước chấm, mấy món này của ngươi quả là hơi lạ mắt đấy."

"Xào rau, nếm thử."

Tiết Ngũ nếm thử mỗi món, không ngớt lời khen ngon.

"Không uổng công ta chạy tới một chuyến. Hôm nay vốn là muốn báo tin vui cho ngươi trước, không ngờ lại đến đúng lúc thật." Tiết Ngũ cười ha ha nói, "Lão đệ à, ngươi có tin vui sắp tới cửa rồi, mau chóng sửa soạn, chuẩn bị tắm gội thắp hương, nghênh đón thánh chỉ đi thôi."

"Thánh chỉ?"

Lý Tiêu sửng sốt. Hắn biết rõ thánh chỉ là gì, là ý chỉ của Hoàng đế. Nhưng trời cao Hoàng đế xa, thánh chỉ này lẽ ra chẳng liên quan gì đến hắn, sao giờ lại phải nghênh đón thánh chỉ?

"Ngươi đã quên sao? Lần trước ngươi đến nhà ta, khi gặp phụ thân ta, đã lấy ra bí phương sương đường. Ngươi nói sẽ tặng cho Tiết gia ta, phụ thân ta nói muốn thay ngươi dâng lên Hoàng thượng. Phụ thân ta không thất hứa, đã dâng bí phương lên cho bệ hạ, bệ hạ rất vui mừng, ban thưởng cho phụ thân ta, và còn ban thưởng lớn cho ngươi nữa."

"Hoàng thượng có thưởng?" Triệu tiên sinh và mấy người kia nhất thời đều ngây ngẩn cả người.

Hoàng đế trọng thưởng, thưởng Lý Tiêu?

Truyen.free giữ mọi bản quyền đối với bản chuyển ngữ này, độc giả vui lòng không phổ biến rộng rãi.