(Đã dịch) Tiêu Dao Tiểu Địa Chủ - Chương 163: Một bàn đồ ăn
"Trái bắp ngô này có thể đưa cho ta được không?"
Địch Nhân Kiệt nhìn trái bắp ngô treo dưới mái hiên, cột bằng sợi dây đỏ. Dù không hoàn toàn tin những lời Lý Tiêu giới thiệu về bắp ngô, nhưng hắn cũng không phải là người hoàn toàn bác bỏ.
Hắn là người tương đối tin vào sự thật. Lý Tiêu đã nói nó thần kỳ đến thế, vậy gieo trồng thử một lần chẳng phải sẽ biết ngay là thật hay giả sao?
Lý Tiêu nhìn người trẻ tuổi này, rồi lại nhìn trái bắp ngô của mình.
"Không được."
"Ta có thể trả tiền cho ngươi." Địch Nhân Kiệt nói. Hắn là người cẩn trọng, một khi đã nghe câu chuyện của Lý Tiêu, liền muốn tự mình kiểm chứng thật giả.
"Không phải vấn đề tiền bạc. Trái bắp này hái sớm quá, chưa hoàn toàn chín tới. Ngươi nhìn xem, hạt bắp vẫn còn mọng nước. Bắp như thế này không thể làm hạt giống được, phơi khô sẽ teo lại, gieo xuống đất cũng không nảy mầm."
Địch Nhân Kiệt cẩn thận nhìn kỹ trái bắp, quả thực có vẻ hơi non thật.
"Ngươi chỉ có mỗi một trái này thôi sao?"
"Ừm, chỉ có mỗi một trái này."
"Vậy còn ở đâu khác nữa không?" Địch Nhân Kiệt hỏi.
"Theo ta được biết, hiện tại toàn bộ Trường An, không, là toàn bộ Quan Trung, toàn bộ Đại Đường, cũng chỉ có trong tay ta có một trái bắp ngô này. Đại Đường bây giờ chỉ duy nhất một trái bắp ngô này mà thôi, ngoài ra, không tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác."
Địch Nhân Kiệt lấy làm kỳ lạ, "Làm sao có chuyện đó được." Đã có một thì sẽ có hai. Trái bắp này đâu phải từ trên trời rơi xuống. Nếu là loài ngoại lai, cũng không lý nào chỉ mang về có một trái. Mà trái bắp này rõ ràng là vừa mới hái, vậy có nghĩa là nó đã được trồng ở Đại Đường, thậm chí ngay tại Lý gia trang.
"Ngươi không lừa được ta đâu. Đây là một trái bắp tươi, ngươi cũng nói là vừa hái xuống. Vậy có bắp thì phải có cây bắp. Cây của nó đâu? Không thể nào chỉ ra mỗi một trái bắp này, cũng không thể nào chỉ có duy nhất một cây bắp chứ?"
"Ngươi rất thông minh." Lý Tiêu khen Địch Nhân Kiệt một câu, nhưng cũng thẳng thắn nói, "Nhưng ta cũng không lừa ngươi. Hiện tại toàn bộ Đại Đường quả thực chỉ có duy nhất trái bắp non này. Còn về việc có cây bắp nào khác hay không, ta cũng không có nghĩa vụ phải nói cho ngươi. Nhưng ngươi chắc chắn sẽ không tìm thấy trái bắp thứ hai đâu."
Nói rồi, Lý Tiêu cầm trái bắp xuống. Xem ra trái bắp này quả thực không thể làm giống được. Đã vậy, cũng không cần thiết treo ở đây phơi khô làm gì. Thà rằng tranh thủ lúc còn tươi mà luộc ăn còn hơn.
Bắp tươi thì ăn thế nào?
Tách lấy một ít hạt bắp, có thể xào chung với hạt thông hoặc tôm đã bóc vỏ. Cũng có thể xào với dăm bông thái hạt lựu, thịt khô thái hạt lựu.
Đương nhiên, bắp non tươi dùng nấu canh thì càng tuyệt vời hơn. Bắp hầm sườn non, đây có thể nói là sự kết hợp hoàn hảo, một món ăn quen thuộc của mọi nhà.
Ngoài ra, bắp nướng cũng ngon, bắp luộc cũng rất dễ ăn.
Đáng tiếc chỉ có mỗi một trái bắp như vậy, chẳng được bao nhiêu.
"À phải rồi, ngươi tìm ta có việc gì không?" Lý Tiêu quay đầu hỏi Địch Nhân Kiệt.
Địch Nhân Kiệt chắp tay, "Tại hạ chỉ là ở Trường An nghe danh Tam Lang rất hiển hách, lòng ngưỡng mộ dấy lên, nên đến bái kiến. Cũng muốn tận mắt xem hợp tác xã và Hương ước phòng do Tam Lang xây dựng rốt cuộc ra sao."
"Ngươi tò mò thật đấy." Lý Tiêu đối với lời hắn nói cũng không mấy hoài nghi. Dù sao danh tiếng của Lý Tiêu bây giờ khá lớn, Trường An lại gần, có người trong thành biết chuyện của hắn cũng không có gì lạ.
Việc này Lý Tiêu cũng không mấy bận tâm, dù sao cũng không phải chuyện xấu gì. Hợp tác xã và Hương ước phòng cũng đã được Liễu huyện lệnh học hỏi, nên chẳng sợ người đời bàn tán.
Lý Tiêu vẫn rất thích kết giao bạn bè. Thái độ của Địch Hoài Anh rất khách khí, không gây ác cảm.
"Giữa trưa nay cứ ở lại đây dùng cơm. Tiện thể ta lấy trái bắp này làm vài món đãi ngươi."
"Thật sự muốn ăn hết trái bắp này sao?" Địch Nhân Kiệt kinh ngạc. Theo lời Lý Tiêu nói, đây chính là trái bắp duy nhất trên khắp thiên hạ. Mà nếu quả thực nó thần kỳ như Lý Tiêu nói, vậy thì trái bắp này chính là quốc bảo, sao có thể ăn đi mất chứ?
"Không ăn thì để làm gì? Dù sao nó vẫn chưa chín, không thể làm hạt giống. Cũng không thể để nó cũ đi, cũ đi sẽ không còn ngon. Ăn lúc còn tươi mới là ngon nhất. Ta nói cho ngươi biết, bắp tươi làm món ăn rất tuyệt vời đấy, có thể chế biến thành rất nhiều món."
Địch Nhân Kiệt cảm thấy Lý Tiêu có vẻ quá tùy tiện. Dù không thể làm giống, một thứ quan trọng như vậy cũng không thể tùy tiện ăn hết được.
Dù dùng để nghiên cứu kỹ lưỡng một chút cũng tốt mà.
"Nghe khẩu âm của huynh đài, hình như là người Tịnh Châu, Hà Đông? Hiện đang ở Trường An sao? Là du học, hay làm quan?"
"Là một tiểu lại chuyên lo sổ sách." Địch Nhân Kiệt nói.
Lý Tiêu rất hoài niệm hương vị của bắp ngô, cầm trái bắp liền đi về phía phòng bếp.
Lần này Địch Nhân Kiệt không còn giữ được bình tĩnh. Nếu thật sự bị Lý Tiêu ăn hết, những điều Lý Tiêu vừa nói chẳng phải sẽ không có chứng cứ sao?
Dù cho lời Lý Tiêu nói chỉ một phần vạn là thật, đó cũng là chuyện phi thường trọng đại.
"Lý huynh, trái bắp này nhường cho tại hạ được không?"
Lý Tiêu nhìn Địch Nhân Kiệt, "Tặng lễ không ai tặng món đồ như vậy cả, huống chi trái bắp này của ta đã bị móc mất vài hạt rồi, trông không được đẹp mắt."
"Mua, ta mua. Bao nhiêu tiền, ngươi cứ ra giá." Địch Nhân Kiệt không màng.
"Ta đã nói rồi, thứ này vẫn còn non, ngươi mua về cũng không trồng ra hạt giống được đâu."
"Tam Lang cứ xem như giúp người hoàn thành tâm nguyện. Ta mang về nghiên cứu kỹ lưỡng, muốn tìm hiểu loại vật thần kỳ này."
"Ngươi muốn thật sự mua thì cũng không phải là không được, nhưng mua về ngươi cũng chẳng nghiên cứu ra được gì. Chi bằng đợi vài ngày nữa, ta sẽ đưa ngươi một ít hạt giống đã chín. Đến lúc đó ngươi có thể mang về trồng ngay. Một trăm ngày sau, ngươi sẽ biết lời ta nói là thật hay giả."
"Ngươi không phải nói chỉ có duy nhất một trái này sao?"
"Hiện tại là chỉ có duy nhất một trái này, nhưng sau này sẽ có thêm." Lý Tiêu cười cười, "Đi thôi, khách đến nhà là bạn. Đã tới đây, thì là bằng hữu của Lý Tiêu ta. Ta nhất định phải chiêu đãi thật tốt. Hôm nay, chúng ta cứ ăn trái bắp này, ngươi cũng xem như có lộc ăn vậy."
Địch Nhân Kiệt bị Lý Tiêu làm cho có chút nghi hoặc khó hiểu, không rõ rốt cuộc Lý Tiêu đang đùa hay nói thật.
Nhưng hắn nghĩ kỹ lại, cả hình dáng lẫn cái tên bắp ngô, hắn quả thực chưa từng nghe thấy.
Tài nghệ của Lý Tiêu vẫn rất khá.
Chỉ với một trái bắp ngô như vậy, anh ta đã chế biến được bốn, năm món ăn.
Một đĩa bắp rang hạt thông, một đĩa bắp xào tôm, thêm món sườn hầm bắp cà rốt, và cuối cùng vẫn còn luộc nốt một đoạn gần nửa trái.
Vì chỉ có duy nhất một trái bắp, nên lượng bắp trong mỗi món ăn không nhiều.
Nhưng khi làm xong bưng ra, trông đặc biệt bắt mắt.
Người nông dân không có nhiều quy tắc rườm rà như nhà giàu quý tộc. Lý Tiêu trực tiếp bày bàn ăn ngay trong sảnh. Vợ Uyển Nương và em gái Lý Trinh cũng lên bàn ăn cơm như thường. Triệu tiên sinh và Dương phu tử cũng được gọi đến cùng ăn.
Họ cũng rất bất ngờ với các món ăn hôm nay. "Những hạt vàng óng ánh này là gì vậy?"
"Đây là bắp ngô, một loại cây trồng mới từ hải ngoại truyền về. Khi chín có thể làm lương thực chính, khi còn non thì có thể làm món ăn. Hôm nay làm mấy món với bắp tươi, mời mọi người nếm thử."
Địch Nhân Kiệt ngồi đó, nhìn những món ăn chế biến từ bắp, trong lòng có chút phức tạp. Cuối cùng, hắn vẫn đưa đũa ra gắp.
Anh ta gắp thử một đũa món bắp rang hạt thông, không gắp hạt thông mà cố tình chỉ gắp hạt bắp.
Nhấm nháp nhẹ nhàng, có thể cảm nhận hạt bắp quả thực rất tươi non và mọng nước, vẫn còn chút vị ngọt tự nhiên, rất mỹ vị.
Ngon hơn dự kiến.
Và sự kết hợp giữa hạt bắp và hạt thông cũng không phải là ngẫu nhiên xếp đặt. Vị ngon của bắp, kết hợp với hương giòn của hạt thông, lại hòa quyện đến bất ngờ, tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Uyển Nương và những người khác không biết rằng trái bắp này là một loại cây trồng mới quý giá. Họ cứ nghĩ nó chỉ là một loại cây trồng thông thường từ Tây Vực truyền đến, giống như dưa leo hay cà tím.
Họ cũng thoải mái đưa đũa gắp, ăn uống rất vui vẻ.
Ai nấy ăn vào đều tấm tắc khen ngon.
"Món bắp này ngon quá, thơm ngon và dễ ăn, sau này nhà mình nên trồng nhiều hơn."
"Ừm, chị dâu, em thấy món sườn hầm bắp này ăn ngon tuyệt cú mèo, nhất là nước canh sau khi thêm bắp vào, hương vị càng thơm ngon, lại không còn cảm giác ngấy mỡ."
Triệu đại phu cũng tấm tắc khen, "Món bắp luộc không thêm gia vị gì, vậy mà hương vị vẫn thanh thoát. Ăn vào thấy mềm mềm, rất ngon."
Địch Nhân Kiệt càng lúc càng tin những lời Lý Tiêu nói về bắp ngô. Nhưng hắn lại thắc mắc, tại sao người nhà Lý Tiêu cũng lần đầu tiên biết chuyện bắp ngô này?
Hơn nữa, Lý Tiêu nói một thời gian nữa sẽ có hạt giống bắp, vậy hạt giống của hắn ở đâu ra?
Rất có thể, Lý Tiêu trong tay đã có cây bắp rồi. Có lẽ trước đây hắn đã có được hạt giống từ một lái buôn ng��ời Hồ, rồi tự mình trồng trọt, trái bắp này chỉ là trái đầu tiên được thu hoạch.
Cuối cùng thì nó chỉ là một món ăn, hay thực sự có thể làm lương thực?
Sau khi nếm thử một miếng bắp luộc, Địch Nhân Kiệt trong lòng đã tin rằng bắp quả thực có thể trở thành lương thực chính. Bắp luộc so với bắp xào hoặc hầm, rõ ràng mềm và bở hơn. Nếu trái bắp này được để chín thêm một chút, rồi phơi khô và xay thành bột như lời Lý Tiêu, nó sẽ giống như bột kê, bột mì hay bột gạo, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn và cũng dễ bảo quản.
Một loại cây lương thực chính cần vài điều kiện cốt yếu: dễ trồng, có khả năng trồng diện rộng. Kế đến là phải có năng suất, có thể bảo quản lâu dài, và đương nhiên quan trọng nhất là phải ăn được, có dinh dưỡng.
Và xem ra, trái bắp này dường như đã hội tụ đủ mọi điều kiện đó.
Trong lòng hắn dấy lên một ngọn lửa hừng hực.
Năng suất cao, chịu hạn tốt, phù hợp cả phương Nam lẫn phương Bắc, dễ bảo quản, vị ngon, dinh dưỡng đầy đủ – một loại cây trồng mới như vậy, quả thực là ân huệ trời ban!
Đáng tiếc cho trái bắp này, mỗi miếng Địch Nhân Kiệt ăn vào đều có cảm giác như đang nuốt vàng ngọc.
Một hạt bắp nếu được gieo trồng, có thể mọc thành một cây, rồi cho ra thêm nhiều trái bắp tốt, thu hoạch được càng nhiều hạt bắp.
"Ca, trái bắp này bây giờ trồng còn kịp không?" Lý Trinh hỏi.
Hiện tại đã là tháng ba rồi, trồng bắp vào lúc này thì hơi muộn. Nhưng muốn trồng cũng được. Thông thường, bắp có thể gieo trồng vào mùa xuân hoặc mùa hè. Gieo xuân thì thu hoạch vào vụ hè, gieo hè thì thu hoạch vào vụ thu. Cơ bản bắp được trồng một vụ, nhưng có thể gieo sớm hoặc gieo muộn.
"Kịp chứ, nhưng hạt giống bây giờ vẫn chưa tốt, còn phải đợi vài ngày nữa."
"Vậy đợi có hạt giống thì trồng nhiều một chút." Lý Trinh nói, nàng vẫn còn nhớ mãi vị ngon của bắp khi làm món ăn.
Địch Nhân Kiệt nhịn không được nói, "Tam Lang, bảo vật quý giá như vậy, sao không dâng lên triều đình?"
Mọi diễn biến trong câu chuyện này đều là bản quyền thuộc về truyen.free, xin đừng sao chép dưới mọi hình thức.