(Đã dịch) Tiên Bảo - Chương 142: Núi cao nước chảy gặp tri âm
Kỳ Tượng ra cửa, thẳng tiến đến Thái Hồ. Sau đó, tại Thái Hồ, hắn câu được một con ngân ngư béo mập mang về. Hắn đem ngân ngư đặt vào phòng bếp, nhưng không giết, mà l��y một chậu nước trong, thả ngân ngư vào nuôi trong đó.
Ngân ngư vừa vào nước, lập tức quẫy mạnh, khuấy lên một chùm bọt nước, dã tính tràn đầy.
Kỳ Tượng thấy vậy, cũng cảm thấy vô cùng hài lòng. Hắn trầm ngâm giây lát, rồi trở về phòng ngủ, lấy ra một chiếc hộp, sau đó lại lần nữa đi tới bên chậu nước trong phòng bếp.
Đúng lúc ấy, Kỳ Tượng mở chiếc hộp ra, chỉ thấy bên trong là từng viên nguyệt lộ châu trong suốt như dịch ngọc. Hắn bốc lên một viên lộ châu, tiện tay ném vào trong bồn. Viên lộ châu vô cùng trong suốt, vừa vào nước đã lập tức biến mất không dấu vết.
Nhưng đúng khoảnh khắc ấy, con ngân ngư đầy dã tính kia đột nhiên quay đầu quẫy đuôi, khuấy động một làn bọt nước, sau đó há miệng nuốt chửng một thứ gì đó, tựa hồ đã nuốt vào bụng.
Nuốt xong, ngân ngư lơ lửng trong nước, tĩnh lặng chốc lát. Một lúc sau, ngân ngư đột nhiên toàn thân rung động, những vảy mịn toàn bộ khẽ lay, rồi từng vảy khép lại, từng vảy khép lại, kéo dài rất lâu.
Kỳ Tượng nhẩm tính thời gian, ước chừng một canh giờ trôi qua, ngân ngư mới dần khôi phục bình thường, thong thả bơi lội trong nước. Hắn nhận thấy, tốc độ bơi của ngân ngư nhanh hơn, thân thể trở nên rắn rỏi, mạnh mẽ, lặn xuống nước không để lại dấu vết.
“Hiệu quả không tồi.”
Kỳ Tượng vui vẻ gật đầu, tiện tay lại ném thêm một viên lộ châu vào.
Tiếp đó, Kỳ Tượng dùng nguyệt lộ châu làm mồi cho ngân ngư, nuôi dưỡng ước chừng ba ngày. Chỉ trong vỏn vẹn ba ngày ngắn ngủi này, ngân ngư đã có sự biến đổi cực lớn. Không chỉ trở nên to béo cường tráng hơn một vòng, mà vảy cá cũng trở nên cực kỳ mịn màng, cứng rắn, lấp lánh ánh sáng.
“Đã béo, có thể giết.”
Kỳ Tượng rất hài lòng, sau đó lập tức vươn tay, vớt ngân ngư lên.
Ngân ngư vừa rời khỏi nước, thân thể béo tốt liền bắt đầu ra sức quẫy động. Sức lực không hề nhỏ, nhưng cổ tay Kỳ Tượng lại vô cùng trầm ổn, dễ dàng kẹp chặt ngân ngư đặt lên thớt.
“Phanh!”
Đúng lúc ấy, Kỳ Tượng tay nhanh như chớp điện, vỗ mạnh một cái lên đầu cá, ngân ngư nhất thời choáng váng, mềm nhũn nằm xuống, đ�� lộ phần bụng cá màu trắng bạc...
Cùng lúc đó, có người thò đầu qua cửa phòng bếp bên ngoài, kinh ngạc nói: "Ngươi nấu cơm sao?"
"Sao vậy? Không được à?" Kỳ Tượng mỉm cười nói: "Khi ở trên thuyền, ta đã học vài ngón nghề từ Điền Thập. Tay nghề chắc chắn không thể thâm hậu như hắn, nhưng dù gì cũng có ba bốn phần công lực."
"A a!"
Người nọ cười trêu một tiếng, rồi thong thả bước vào phòng bếp. Với vóc dáng hơi mập, vẻ mặt phúc hậu, không ai khác chính là Chu Thân – con trai cự phú ở Vô Tích, người từng cùng Kỳ Tượng ra biển thám hiểm.
Sau khi trở về từ chuyến hải trình, không rõ Điền Thập và những người khác đã bồi thường cho hắn những gì. Dù sao thì hắn cũng không hề oán trách điều gì, liền trực tiếp về nhà.
Hôm qua nhận được điện thoại của Kỳ Tượng nói muốn mời mình ăn cơm, Chu Thân cũng rất kinh ngạc. Tuy nhiên, sau khi suy nghĩ kỹ, hắn vẫn quyết định đến đây một chuyến. Dù sao thì cũng coi là đã cùng trải qua hoạn nạn, chút mặt mũi này vẫn nên nể.
Huống hồ, Chu Thân cũng không phải kẻ ngốc, sau khi trên thuyền yên tĩnh lại, hắn tìm hiểu mới biết cuối cùng chính là Kỳ Tượng đã cứu mọi người. Mặc dù chỉ là một cuộc cứu hộ không nguy hiểm, nhưng cũng là một ân tình không lớn không nhỏ.
Bởi ân tình này, Chu Thân quyết định nể mặt. Hắn kiêu ngạo đến...
“Ngươi không tin sao?”
Nhận thấy sự hoài nghi của Chu Thân, Kỳ Tượng liền cười nói: "Có muốn đánh cược một phen không?"
“Đánh cược gì?”
Chu Thân ngẩn người. Có chút không hiểu.
Kỳ Tượng không đáp lời, chỉ cười nói: "Chờ một lát. Ta làm xong món cá này, ngươi hãy thưởng thức. Nếu ngươi ăn rồi mà có thể nhịn được không động đũa thêm nữa, thì coi như ta thua. Còn nếu ngươi không nhịn được, vậy chính là ta thắng."
"A hắc!" Chu Thân cười khẩy, nửa cười nửa không nói: "Vậy ngươi chắc chắn sẽ thua thảm hại."
"Lời này của ngươi đừng nói quá sớm, kẻo lát nữa cưỡi hổ khó xuống." Kỳ Tượng đầy tự tin, tiện tay vớ lấy một dụng cụ, rất vụng về lóc vảy cho ngân ngư.
Động tác của Kỳ Tượng không hề khéo léo, mãi nửa ngày trời, vảy cá vẫn chưa làm sạch được.
Chu Thân không nỡ nhìn tiếp, cau mày lắc đầu, lười biếng nói: "Mặc kệ ngươi vậy, ngươi cứ từ từ làm, ta đi ra ngoài dạo một lát."
"Cứ tự nhiên!" Kỳ Tượng cũng không ngẩng đầu, vẫn rất chuyên tâm, nghiêm túc bận rộn lóc vảy. Xong xuôi, hắn lại mổ bụng, sau đó dùng con dao nhọn sắc bén, cẩn thận lọc xương...
Dù sao thì Kỳ Tượng cũng đã loay hoay trong phòng bếp hơn nửa giờ, mới bưng một đĩa lớn có nắp đậy đi tới phòng ăn.
Để chiêu đãi khách nhân, Kỳ Tượng chắc chắn sẽ không chỉ chuẩn bị một món ăn. Hắn đã sớm đặt trước tại tửu lầu lớn trong thành một bàn sơn hào hải vị ngon lành. Tuy nhiên, để biểu lộ thành ý, hắn vẫn quyết định tự tay làm một món.
Giờ đây món ăn đã làm xong, Kỳ Tượng cũng không chậm trễ, lập tức gọi Chu Thân đang rảnh rỗi dạo quanh trong trang viên đến đây, chính thức mở tiệc.
Trên bàn ăn, từng món thơm lừng nóng hổi, mùi vị tràn ngập. Chu Thân chợt nhìn lại, cũng sững sờ một chút: "Những món này, đều là ngươi làm sao?"
"Không phải..." Kỳ Tượng thản nhiên nói: "Do tửu lầu lớn đưa tới."
"Ặc!" Chu Thân nhất thời giật mình, khinh thường nói: "Vậy mà vừa nãy ngươi vẫn còn trong phòng bếp loay hoay con cá kia làm gì chứ."
"Không giống, cái này không giống." Kỳ Tượng mỉm cười nói: "Tay nghề bếp núc của tửu lầu lớn tuy tốt, nhưng món ăn họ làm lại quá nặng tính phô trương, chắc chắn không ngon bằng ta làm."
Chu Thân bĩu môi, chỉ vào đĩa lớn kia hỏi: "Cái này là ngươi làm sao?"
"Đúng vậy!" Kỳ Tượng trịnh trọng gật đầu: "Ta cảm giác hôm nay tài nghệ của mình phát huy tột bậc, hẳn phải có bảy tám thành công lực của Điền Thập. Món ăn này, tuyệt đối là đỉnh cao nhất trong số các món ta đã xuống bếp suốt bảy tám năm qua, tập đại thành tinh hoa..."
"Ha ha, ha ha." Chu Thân không nhịn được cười phá lên: "Thật sao, vậy để ta thử xem."
"Không thử sao được." Kỳ Tượng không cười, rất nghiêm túc nói: "Ta còn muốn thắng ngươi mà."
"Cái gì?" Chu Thân rất cảnh giác, cảm giác lời nói của Kỳ Tượng tựa hồ có vài phần khác thường, lập tức hoài nghi hỏi: "Ngươi đây là ý gì?"
"Cũng không có ý gì." Kỳ Tượng khẽ mỉm cười, đưa tay vén nắp đĩa lên, ý bảo nói: "Nào, ngươi nếm thử món gỏi cá này do ta làm xem..."
"Gỏi cá?" Chu Thân không nhìn món ăn kia, mà trợn to hai mắt, vừa sợ vừa ngỡ ngàng nói: "Ngươi dùng ngân ngư để làm gỏi cá, không sợ có ký sinh trùng sao?"
Nói đến đây, đó cũng là một loại thường thức.
Mặc dù gỏi cá có nguồn gốc từ Trung Quốc, ngay từ thời Tây Chu, đã thịnh hành trong giới quý tộc và chư hầu. Khi đó, nó được gọi là "cá quái". Sau khi truyền vào Nhật Bản, liền được gọi là sashimi.
Nhưng điều kỳ lạ là, món gỏi cá vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc lại dần suy tụp tại đây. Ngược lại, ở Nhật Bản và Hàn Quốc, nó lại trở nên phổ biến, trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Nhìn lại cội nguồn, dĩ nhiên là do vấn đề ký sinh trùng. Người Trung Quốc cổ đại rất thông minh, đã sớm phát hiện rằng, sau khi ăn nhiều gỏi cá, rất dễ mắc bệnh, vì vậy họ kiêng kị không ăn.
Còn người Nhật Bản, Hàn Quốc, thường ăn gỏi cá nhưng không có băn khoăn về vấn đề này. Nguyên nhân chủ yếu là bởi Trung Quốc là một quốc gia lục địa rộng lớn, cá ăn chủ yếu là cá nước ngọt. Trong khi đó, Nhật Bản và Hàn Quốc giáp biển, nên cá họ ăn đa phần là cá biển.
Ai cũng biết, cá nước ngọt chứa ký sinh trùng cao hơn rất nhiều so với cá biển.
Hiện nay thế giới công nhận, các loại cá biển như cá ngừ vây vàng (kim súng cá), cá hồi vân (ba văn cá) là những loại cá ngon nhất để làm gỏi.
Thế nên Chu Thân vừa nghe, Kỳ Tượng lại dám dùng ngân ngư để làm gỏi cá, phản ứng đầu tiên của hắn chính là Kỳ Tượng không hiểu thường thức, ngay cả cách xử lý thực phẩm cơ bản cũng không biết, còn mong chờ làm ra món ăn ngon sao?
So với Chu Thân, Kỳ Tượng lại vô cùng bình tĩnh, mỉm cười nói: "Yên tâm đi, con cá này của ta đã được xử lý bằng thủ đoạn đặc biệt, tuyệt đối không có ký sinh trùng."
"Xử lý thế nào, nấu chín sao?" Chu Thân vừa nghe, cũng an tâm phần nào, sau đó cúi đầu nhìn xuống, nhất thời ngẩn ngơ.
Chỉ thấy món gỏi cá bày trên đĩa tựa hồ đã được đông lạnh, khi nắp đĩa vừa vén lên, một luồng khí lạnh liền bốc lên lan tỏa, khiến mặt đĩa nhanh chóng kết một lớp sương mờ nhàn nhạt.
Dĩ nhiên, những thứ này không phải trọng điểm, mấu chốt là đĩa gỏi cá ở giữa.
Vốn dĩ Chu Thân không hề ôm bất kỳ mong đợi nào, nhưng vừa nhìn thấy, hắn lại cảm thấy đĩa gỏi cá này tựa hồ rất đẹp mắt. Từng lát cá sống được cắt rất mỏng, trong suốt, trắng nõn như tuyết, vô cùng tinh xảo.
Có thể thấy, khi bày biện, Kỳ Tượng cũng khá dụng tâm. Từng lát gỏi cá, tầng tầng lớp lớp xếp đặt, giống như những vảy cá, mơ hồ hiện lên vẻ trong suốt long lanh.
"Thoạt nhìn... thật không tồi chút nào." Chu Thân chớp mắt, có chút hoài nghi: "Thật là ngươi làm sao?"
"Vớ vẩn." Kỳ Tượng tức giận nói: "Không phải ta thì chẳng lẽ là ngươi sao?"
"Cái này khó nói..." Chu Thân cười hắc hắc nói: "Biết đâu là đầu bếp tửu lầu lớn làm xong, ngươi chỉ lấy ra thôi."
Kỳ Tượng cũng không cãi cọ, chỉ nói: "Ngươi nếm thử xem con cá này tươi sống đến mức nào. Đầu bếp tửu lầu lớn làm xong đưa tới đây, liệu có được sự tươi ngon như vừa giết vừa làm không?"
"Điều này cũng đúng..." Chu Thân gật đầu, tỏ vẻ đồng tình. Dù sao hắn cũng đã dạo quanh trang viên hơn nửa giờ, trong lúc đó không hề thấy bất kỳ ai ra vào mang thức ăn đến. Món gỏi cá này chắc chắn là do Kỳ Tượng vừa làm xong, không còn nghi ngờ gì nữa.
Cho nên, Chu Thân mới rất do dự: "Xem ra thì không tồi, nhưng gỏi cá ngân ngư... liệu có ngon không?"
"Ngươi cứ ăn thử một miếng." Kỳ Tượng cười nói: "Để thực hiện ván cược vừa rồi, nếu ngươi ăn rồi mà không muốn ăn nữa, thì ta thua. Còn nếu ngươi ăn rồi mà vẫn còn muốn ăn thêm, thì chính là ta thắng."
"Khoan đã..." Chu Thân cảm thấy có chút không ổn: "Ngươi đây là đang dụ ta vào tròng sao? Nếu ta thua, ngươi muốn gì? Nếu ta thắng, thì ngươi thế nào?"
"Ngươi cứ ăn trước đi, ăn xong rồi chúng ta hãy nói." Kỳ Tượng muốn lấp liếm cho qua.
Không ngờ, Chu Thân không chịu tiếp tục: "Không được, ngươi phải nói rõ ràng trước đã, nếu không ta sẽ không ăn."
"Được rồi..." Kỳ Tượng bất đắc dĩ cười nói: "Không bàn đến chuyện đánh cược, thực ra hôm nay ta mời ngươi đến dự tiệc chủ yếu là vì có một chuyện muốn nhờ ngươi giúp đỡ."
"Ừ?" Chu Thân sững sờ: "Chuyện gì?"
"Ta muốn nung một kiện đồ sứ, muốn hỏi xem ngươi có quen biết đường dây nào không?" Kỳ Tượng thành thật nói: "Nghi Hưng có không ít xưởng gốm sứ, ngươi hẳn có mối quan hệ chứ?"
Nghi Hưng nổi tiếng với ấm Tử Sa, nên tự nhiên có rất nhiều xưởng sản xuất. Nghĩ đến Chu Thân, dường như hắn cũng có chơi ấm Tử Sa, cho nên Kỳ Tượng cảm thấy, tìm hắn trong chuyện này là hoàn toàn chính xác.
Cùng lúc đó, biểu cảm của Chu Thân vô cùng cổ quái: "Ngươi muốn chế ấm sao?"
"Đúng vậy." Kỳ Tượng gật đầu, vừa định tìm một lý do hợp lý để giải thích nguyên nhân.
Không ngờ, trong khoảnh khắc đó, Chu Thân lại vô cùng kích động, có cảm giác như núi cao nước chảy gặp tri âm, cực kỳ vui vẻ nói: "Ngươi không nói sớm chứ, ta ở Nghi Hưng có một xưởng riêng..." Dịch độc quyền tại truyen.free