Sáng sớm vừa thức dậy, Lưu Hách Minh đã thấy cô bé Alice đang kéo lê một chiếc bình thủy tinh to lớn về phía nhà. Đó là bình dùng để ủ rượu ngọt. Dù sức Alice không nhỏ, nhưng chiếc bình thủy tinh này quá lớn để con bé có thể tự mình ôm đi.

Để con gái không quá vất vả, Lưu Hách Minh mặc quần áo xong, không đi cửa chính mà ra bằng cửa sổ, nhảy thẳng xuống từ lầu hai. Hành động này khiến đám vẹt theo sau Alice giật mình, sau đó tiếng "Ba ba" chúng kêu lên không ngừng.

"Ba ba, rượu ngọt này uống được rồi đó." Cô bé buông chiếc bình lớn xuống, chạy tới bên Lưu Hách Minh, hớn hở nói.

"Con đó, thật sự sắp biến thành tiểu tửu quỷ rồi." Lưu Hách Minh bế cô bé từ dưới đất lên.

Nhưng Alice thì chẳng bận tâm, con bé giờ đây lại mê mẩn rượu. Nói đúng ra, không phải bây giờ mới thích, mà là từ trước con bé đã rất thích rồi, chỉ là trước kia luôn bị cha mẹ kiểm soát, giờ đây mới được tự do uống thỏa thích.

Ôm Alice đi tới bên kia, Lưu Hách Minh nhẹ nhàng nhấc tay, nhấc bổng chiếc bình thủy tinh to lớn lên. Khiến Alice nhìn mà ngưỡng mộ vô cùng, mình kéo mãi mới về đến nơi, mà bố thì chỉ nhấc nhẹ một cái là xong.

Trở về trong phòng, trong khi những người khác còn chưa thức dậy, cô bé Alice đã hớn hở tự mình mang tới hai chiếc cốc lớn, dự định nếm thử trước cùng bố.

Với mẻ rượu ngọt tự nhiên ủ từ nho trong vườn mấy ngày nay, Lưu Hách Minh cực kỳ mong đợi. Bởi lẽ ở vùng Roussillon, rượu ngọt tự nhiên là loại nổi tiếng nhất. Những loại rượu ngọt tự nhiên thượng hạng thường được ủ đến ba bốn năm, thậm chí năm sáu năm. Ngay cả khi nhà mình có thể rút ngắn thời gian, thì cũng phải mất chừng mười hai tháng.

Nói cho đúng thì loại rượu ngọt tự nhiên này thực ra không hoàn toàn tự nhiên. Trong quá trình ủ, người ta sẽ cho thêm rượu mạnh để ngăn men chuyển hóa hết đường. Bởi vậy, loại rượu này thường khá ngọt, nhưng nồng độ cồn lại không hề thấp. Tuy nhiên, vì quá trình lên men bị ngắt quãng, hương trái cây trong nước nho càng tự nhiên hơn, nên nó mới được gọi là rượu ngọt tự nhiên.

Lưu Hách Minh ôm chiếc bình thủy tinh lớn, rót cho mình một ly đầy, còn Alice thì được gần nửa ly. Nhưng khi nhìn thấy ánh mắt tội nghiệp của cô bé, anh chỉ đành rót thêm một chút nữa.

Nếm thử một ngụm nhỏ, cảm giác rất tuyệt, có hương trái cây tươi mát nhẹ nhàng, vị ngọt vừa đủ mà không bị gắt, mang lại cảm giác tinh tế. Ngay cả Lưu Hách Minh khi nếm thử cũng cảm thấy loại rượu ngọt này ngon hơn rất nhiều so với những loại mà nhà hàng anh đang nhập. Quả không hổ danh là vùng sản xuất rượu ngọt tự nhiên chủ yếu, chất lượng rượu ngọt này còn vượt xa những loại vang đỏ sản xuất trước đó một bậc.

Rượu có màu hổ phách, nhìn đặc biệt bắt mắt, khiến người ta không thể không muốn nhấp thử một ngụm.

Anh lại uống thêm một ngụm lớn, tỉ mỉ thưởng thức trong miệng, rồi mới từ từ nuốt xuống. Nhưng khi nhìn thấy đôi lông mày khẽ nhíu của cô bé, Lưu Hách Minh cũng hơi bồn chồn.

"Alice, rượu này không ngon sao?" Lưu Hách Minh tò mò hỏi.

"Ba ba, hương vị vẫn còn thiếu một chút xíu." Alice cũng nếm một chút rồi đáp.

Lưu Hách Minh có chút bất đắc dĩ, từ khi có khả năng ủ rượu, con gái mình dường như cũng trở nên khó tính hơn.

Cô bé cũng chẳng chịu ngồi yên, chạy tới kệ rượu, lấy chai rượu đế mà Lão Lưu mang đến, rồi nhờ bố mở nắp hộ.

"Cái này cũng pha được sao?" Lưu Hách Minh giúp mở nắp, cũng trở nên càng tò mò hơn.

"Nếu dùng rượu bố tự ủ ngay từ lúc đóng chai thì sẽ tốt hơn, nhưng giờ đành pha tạm để uống vậy." Cô bé nói giọng người lớn, đầy vẻ tiếc nuối.

Nhìn vẻ mặt đó của cô bé, Lưu Hách Minh cưng chiều không thôi. Còn màng gì đến rượu nữa, chỉ muốn ôm con bé vào lòng mà trêu chọc một phen.

Khiến Alice nhột đến không chịu nổi, chẳng còn để tâm đến việc pha rượu nữa. Cái thân hình bé nhỏ cứ oằn mình trong vòng tay Lưu Hách Minh, đám vẹt con của cô bé còn ở bên cạnh hò reo cổ vũ.

Sau một hồi nô đùa ầm ĩ, Lưu Hách Minh mới buông con bé ra. Anh còn muốn xem con gái pha chế rượu thần kỳ như thế nào, dường như có thể khiến loại rượu này ngon hơn.

Cô bé trèo lên bàn, ôm chiếc bình thủy tinh lớn mà lắc lư. Sau đó lại rót ngược rượu ngọt trong cốc của mình vào cốc của Lưu Hách Minh, rồi mới cầm chai rượu đế lên, rót gần nửa ly. Nâng ly rượu lên, cô bé cẩn thận hít hà, với vẻ mặt thèm thuồng đáng yêu. Chỉ là với loại rượu đế này, cô bé cũng có ấn tượng sâu sắc. Dù tự mình cũng có thể uống được, nhưng nó quá nồng, nên chỉ có thể ngửi trước để đỡ thèm.

Ngửi đã đủ mùi, cô bé liền đổ gần nửa ly rượu đế đó vào chiếc bình thủy tinh lớn. Đậy nắp lại, rồi kéo về phía Lưu Hách Minh.

Giúp con gái một tay cũng là điều Lưu Hách Minh rất thích làm. Anh ôm chiếc bình thủy tinh lớn vào lòng, bắt đầu lắc nhẹ. Con gái làm như vậy, chắc chắn là muốn rượu đế và rượu ngọt hòa quyện tốt hơn, để tăng thêm hương vị chứ gì.

Sau hơn mười phút lắc liên tục, Alice mới hô dừng. Ban đầu Lưu Hách Minh định nếm thử ngay lập tức, nhưng bị cô bé ngăn lại. "Vừa lắc xong phải để lắng một lúc mới được, nếu không hương vị sẽ không ngon."

Lúc này, Alice chính là người ra lệnh, nên Lưu Hách Minh đương nhiên phải nghe lời con bé. Chỉ là trong lòng anh lại ngứa ngáy không thôi.

Lúc này Sasha và những người khác cũng từ trên lầu thức dậy xuống lầu, dù sao phía dưới họ làm ồn không nhỏ, nhất là đám vẹt con cũng rất hiếu động. Ý định hưởng thụ riêng tư thất bại, Lưu Hách Minh cầm ly rượu, rót cho mỗi người gần nửa ly.

Nếm thử lần nữa, hương vị này quả thực có chút khác biệt so với lúc nãy. Rượu dường như đầy đặn hơn, hương thơm cũng sâu lắng hơn. Vẻ mặt nhỏ của Alice cũng rạng rỡ hẳn lên, ít nhất thì mẻ rượu này con bé cũng tạm hài lòng.

"Loại rượu này tuyệt thật." Haulis khen ngợi sau khi uống.

"Đây là Alice vừa mới pha chế đó. Những mẻ �� năm nay vẫn cần phải xử lý thêm một chút. Cô bé nói nếu dùng rượu đế ủ sẵn ở nhà để pha chế, sang năm rượu sẽ ngon hơn nhiều." Lưu Hách Minh đắc ý nói.

Anh cảm thấy việc này cũng có phần công lao của anh, hương vị giờ đây được nâng lên một tầm cao mới, rõ ràng là nhờ công hiệu của rượu đế. Nếu sử dụng ngay từ giai đoạn lên men ban đầu, thì khi chờ sang năm uống, chắc chắn còn ngon hơn bây giờ rất nhiều.

Anh là người nói là làm, liền lập tức gọi điện cho nhà máy rượu, yêu cầu họ gửi tới một lô rượu đế. Sau đó lại kêu những chuyên gia như Cruyff đến, để họ nhận sự chỉ đạo của Alice. Cũng không thể để con gái mình cứ phải cầm chai rượu đi đổi từng chút rượu đế được, con gái bảo bối của mình mệt thì sao? Con bé là giám đốc kỹ thuật cơ mà, phụ trách công tác chỉ đạo về mặt kỹ thuật.

Những người như Cruyff lại một lần nữa bị "đả kích". Họ không nghĩ tới cô giám đốc nhỏ bé này lại xuất sắc đến vậy, thậm chí ngay cả rượu ngọt tự nhiên cũng có thể cải tiến. Họ đều là những chuyên gia pha chế rượu bản địa tài năng nhất ở vùng Roussillon, nếu nói về việc pha chế rượu, sở trường nhất của họ là ủ rượu nho ngọt tự nhiên. Bởi lẽ ở đây phổ biến loại này, rượu nho ngọt tự nhiên ở đây chắc chắn là loại rượu tiêu biểu, không gì sánh bằng. Mỗi người mới vào nghề cũng đều được tiếp xúc đầu tiên với việc ủ rượu ngọt tự nhiên.

Nhưng giờ đây, ngay trong lĩnh vực mà họ tự cho là rất thành thạo, thì Alice chỉ cần khẽ vung tay nhỏ, đã có thể cải thiện nó. Mà sự cải thiện này, sau khi họ nếm thử, cũng chẳng khiến ai phải phàn nàn nửa lời.

Sức mạnh của Alice đã hoàn toàn chinh phục họ. Thậm chí ngay cả khi ăn cơm, họ cũng vẫn vây quanh hỏi đủ thứ chuyện lớn nhỏ. Chỉ là cô bé Alice lúc này dù pha chế rượu rất giỏi, lại không thể đưa ra những hướng dẫn rõ ràng. Vì thế, cô bé nhiều lắm chỉ có thể nói cho họ biết nên thêm bao nhiêu rượu đế khi pha chế loại rượu này, nguyên lý là gì, còn lại thì tự họ phải tìm tòi.

Ví dụ như loại rượu ngọt này chủ yếu từ nho Grenache và Muscat, thì với hai giống nho khác nhau này, lượng rượu đế thêm vào cũng khác nhau. Hơn nữa, với rượu mới đóng chai ủ, và loại đã ủ bên ngoài một năm, thì lượng rượu đế thêm vào cũng khác nhau.

Sau đó là hình ảnh Alice ăn mặc chỉnh tề, đội mũ rơm, chắp tay sau lưng, dẫn các thợ ủ rượu trong trang trại đi thăm dò giữa những chiếc bình lớn này. Lưu Hách Minh thì vui vẻ đi theo sau, khi thì nửa ngồi, khi thì nửa quỳ, khi thì nằm sấp..., tạo đủ mọi tư thế khác nhau để chụp ảnh cho con gái.

Phải nói, kỹ thuật chụp ảnh là một môn học vấn rất khó, nếu muốn có được những bức ảnh đẹp, người chụp ảnh không thể bận tâm đến việc dáng mình có đẹp hay không. Năng lực của giám đốc kỹ thuật Alice thực sự quá phi thường. Ban đầu, cô bé còn phải nếm thử một chút, đánh giá hương vị rồi mới đưa ra ý kiến chỉ đạo. Thế nhưng dần dần về sau, cô bé chỉ cần khẽ đưa mũi ngửi là đã nắm rõ chất lượng rượu trong lòng bàn tay, rồi sau đó đưa ra ý kiến chỉ đạo.

Hình ảnh sau đó là những người pha chế rượu như Cruyff, ai nấy đều ghi chép cẩn thận trước, sau đó nếm thử tỉ mỉ, để cảm nhận từng chút khác biệt bên trong hương vị. Cũng giống như học sinh ti��u học, ngoan ngoãn đi theo Alice, khiến Lưu Hách Minh càng cảm thấy tự hào. Đây chính là con gái lớn của mình, con gái ruột của mình, giỏi giang đến thế đấy.

Tiểu Náo Náo cũng chẳng chịu ngồi yên, đi theo bên cạnh Alice, cô bé cũng chăm chú theo dõi. Còn việc có hiểu hay không lại là chuyện khác, nhưng thái độ của nó lúc này lại cực kỳ nghiêm túc, ra vẻ rất hiểu chuyện.

"Hai đứa nhỏ này nhìn thật thú vị." Lan Đóa Thiến vừa cười vừa nói.

"Alice cứ lớn dần lên mỗi ngày. Thật hoài niệm cái dáng vẻ Alice ngày mới gặp, khi con bé còn dẫn theo đám vẹt con đùa nghịch." Haulis cũng cảm khái một câu.

"Hắc hắc, Alice lúc nào cũng vui vẻ cả." Lưu Hách Minh cười hì hì nói.

Mặc dù anh cũng rất hoài niệm dáng vẻ khi mới gặp con bé, nhưng dù sao Alice cũng phải lớn lên chứ, giờ con bé đã là thiếu nữ rồi.

Toàn bộ nội dung đều thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.