Alice đặc biệt quan tâm đến chú gấu trắng lớn. Cô bé nán lại đó, cẩn thận kiểm tra vết thương cho gấu một lượt rồi mới cùng mọi người trở về nhà.

Nhìn những bước chân vui vẻ của cô bé, lòng Lưu lão đồng chí liền không khỏi dấy lên nỗi băn khoăn.

Chuyện xảy ra hôm nay quá đỗi thần kỳ. Điều duy nhất ông có thể miễn cưỡng liên hệ được, chính là kỹ năng pha chế rượu của con gái ông có khả năng lan tỏa, nếu không thì không thể nào pha chế ra được loại thuốc mê siêu cấp đến vậy.

Dù đây là lời giải thích hợp lý nhất lúc này, nhưng Lưu Hách Minh vẫn cảm thấy mọi chuyện không đơn giản như thế.

Nếu đây là thứ con bé tự mình mày mò ra, vậy cái thằng nhóc con đó đã gợi ý cho con gái ông điều gì? Mà nó làm sao biết con gái ông có thể pha chế rượu thành thuốc mê được chứ?

Ngay cả khi đã về đến nhà, ông vẫn chẳng nghĩ ra điều gì. Chỉ là, sau cái trò náo nhiệt ấy, trời bên ngoài cũng đã sắp tối, gió cũng bắt đầu thổi mạnh, nên cũng đến lúc chuẩn bị bữa tối rồi.

Việc làm cá vẫn phải do ông làm, rồi Alice mới ra tay hầm.

Với bữa tối hôm nay, Alice cũng rất để tâm. Cô bé không chỉ muốn tự tay chuẩn bị đồ ăn, mà còn lo liệu bữa cơm cho mọi người. Lưu Hách Minh rất tò mò, không biết cô bé này hôm nay sẽ mang đến bất ngờ gì cho mọi người đây.

Món chính cô bé chọn cũng vô cùng đơn giản, chính là bánh ngô. Chỉ là, không phải dùng bột ngô làm, mà cô bé đã chạy ra bên lều ấm hái về những trái ngô non có thể luộc ăn được.

Món này Lưu Hách Minh trước kia cũng đã làm cho mọi người ăn rồi, không ngờ cô bé cũng rất có ý tứ, còn nhớ kỹ.

Phía Lưu Hách Minh vừa chuẩn bị xong con cá lớn, thì bên kia cô bé cũng đã quấy đều cháo ngô. Cô bé còn đi đổi một ít bột mì và bột gạo nếp, nhưng đều chỉ là một ít.

Đối với Lưu lão đồng chí mà nói, con cá này tuy lớn, thế nhưng việc sơ chế lại đặc biệt thuận tiện. Ngày thường làm cũng đều là vô cùng dễ dàng.

Thế nhưng khi sang tay Alice, cái thân hình con cá này lại hơi quá sức với cô bé, dù cho toàn bộ con cá lớn đã được Lưu Hách Minh cắt thành từng khúc.

Thế nhưng Alice cũng là một đầu bếp không hề nao núng, miếng cá lớn thì đã sao, chẳng lẽ lại làm khó được cô bé?

Đổ dầu vào nồi lớn, sau đó cô bé liền bắt đầu phết dầu bên ngoài những miếng cá này. Ngay cả Lưu Hách Minh cũng thực sự tò mò, rốt cuộc cô bé này định làm thế nào.

Dầu trong nồi lớn đã nóng già, cô bé liền dùng cái xẻng chạm vào thành nồi mấy lần, sau đó ngồi xổm bên bệ bếp, ôm miếng cá từ từ trượt dọc theo thành nồi xuống.

Cô bé thông minh lắm đó, phết dầu là để chống dính nồi. Lại không dám tự tay ném vào nồi, sợ dầu nóng bắn vào người mình.

Từng miếng cá lớn đã xếp gọn gàng trong nồi, sau đó cô bé liền ôm lấy đầu cá lớn, đặt thẳng lên trên những miếng cá kia. Cầm lấy chiếc muôi bên cạnh, cô bé múc từng muôi lớn nước từ hồ nhỏ cho vào nồi.

Nồi hầm nhà Lưu Hách Minh đều là bản cỡ lớn, người trong nhà đông, nếu nồi nhỏ thì hầm đồ ăn căn bản không đủ ăn.

Bởi vậy, đừng thấy cá rất lớn, cho vào nồi cũng chỉ gần nửa nồi. Mà bây giờ Alice thêm nước trong hồ nhỏ cũng không ít, đã hơn nửa nồi, ngập cả đầu cá.

Thấy vậy, ông liền biết, bữa tối hôm nay chắc phải ăn muộn. Thông thường mà nói, thực ra thịt cá rất dễ hầm, dù sao cũng tươi và mềm. Thế nhưng nếu muốn hầm ra hương vị đậm đà, thì cần thời gian để ngấm gia vị.

Tục ngữ có câu, ngàn hầm đậu vạn hầm cá, chính là nói về điều này.

Nhìn cô bé lại cho thêm tương, tương ớt và các loại gia vị dạng miếng lớn vào nồi, sau đó liền đậy nắp nồi lại, Lưu Hách Minh càng thêm xác định.

Ngay cả những chiếc bánh ngô này cũng chưa kịp dán lên thành nồi mà đã đậy nắp luôn, vậy khẳng định là sẽ hầm rất lâu. Thường thì, bánh ngô dán xong chỉ cần nửa giờ là chín.

Alice dẫn theo đội quân tí hon của mình cũng không hề nhàn rỗi, lại đến bên cạnh lấy đậu phụ, cà tím, cải trắng, miến dẹt, khoai tây, nấm bụng dê – những món ăn kèm này.

"Sao Alice lại cho tôi cái cảm giác cô bé nấu ăn đặc biệt chuẩn vị vậy nhỉ?" Alfred ở bên cạnh quyết tâm bám theo ăn chực, nhìn cô bé bận rộn rồi liền đến gần Lưu Hách Minh hỏi.

"Đến tôi cũng không biết cô bé này lại giỏi giang đến vậy, dù làm gì, cô bé cũng đều rất chuyên tâm." Lưu Hách Minh cười khổ nói.

"Cách làm như vậy, trước kia tôi cũng từng nhắc đến với con bé rồi, có điều tôi ngại phiền phức nên phần lớn tôi chỉ làm phiên bản đơn giản hóa cho mọi người ăn. Tôi thật không ngờ hôm nay con bé lại nghiêm túc nấu cơm cho mọi người ăn như vậy."

"Chờ xem, muốn nồi canh cá này đạt độ ngon thì nếu không hầm hơn ba tiếng đồng hồ, thì đừng có mong. Các cậu vận khí không tệ đâu, nồi cá này sẽ có hương vị vô cùng thanh khiết."

"Cái này của Alice thế nhưng là món cá hầm nồi gang chuẩn vị Đông Bắc, mà còn là phiên bản nghiêm túc, hơn hẳn một trời một vực so với cái bản ăn bớt xén nguyên liệu của tôi."

"Lúc tôi tự mình hầm, chỉ khoảng một giờ là đã ra nồi. Nếu cô bé chỉ hầm một giờ, thì hương vị vẫn chưa thể dậy mùi đâu."

Bất quá ông cũng rất tự hào, kỹ thuật nấu ăn trên nồi khác với kỹ thuật dưới nồi, đó chính là kỹ thuật nhóm lửa. Đừng nhìn nó có vẻ đơn giản, cứ ngỡ chỉ cần châm củi lửa là xong.

Không phải vậy đâu, lửa ở đây phải là lửa văn võ, nhưng lại khác với ý nghĩa lửa văn võ thông thường.

Cách hầm trước đây, phần lớn đều dùng lửa lớn đun sôi, rồi chuyển lửa nhỏ hầm từ từ. Thế nhưng ngọn lửa hôm nay, lúc bắt đầu đúng là dùng lửa lớn làm chủ, phía sau cũng không thể là lửa nhỏ thông thường, mà phải là loại lửa nhỏ liên tục và mạnh mẽ, hơn nữa phải đốt cháy toàn bộ lòng bếp, không thể chỉ cháy ở đáy lò.

Bên ngoài gió cũng có chút lớn, Lưu Hách Minh liền bảo mọi người vào nhà nghỉ ngơi trước, đợi cơm chín rồi sẽ gọi ra.

Thế nhưng vô ích, chẳng ai chịu đi cả. Dù chỉ ngồi xổm bên cạnh nồi nhìn, họ cũng phải nhìn cho bằng được.

Lưu Hách Minh còn biết nói gì nữa? Thích xem thì cứ xem đi.

Cô bếp trưởng Alice ngược lại thanh nhàn, dù gió đã nổi lên, cô bé vẫn cưỡi sói sang bên kia xem thử chú gấu trắng lớn bây giờ ra sao.

Hầm được hơn hai tiếng đồng hồ, Alice dẫn theo Tiểu Náo Náo và thằng nhóc con mới từ bên đó trở về. Sau đó rửa sạch tay, nhấc nắp nồi lớn lên, cho tất cả những phụ liệu đã chuẩn bị xong vào nồi.

Làm xong xuôi đâu đấy, cô bé lại đứng bên bệ bếp, tay nhỏ đào một cái vào hồ ngô liền móc ra một nắm lớn. Liếc nhìn thành nồi một cái, "Vèo" một tiếng, ném vút ra ngoài, "Ba" một tiếng, chiếc bánh ngô liền dính chặt vào thành nồi, hơi chảy xuống một chút, vừa vặn chạm vào canh cá.

Cô bé rất hài lòng gật nhẹ đầu, sau đó từng chiếc một, lốp bốp dán hết quanh nồi. Alfred đều thấy há hốc miệng, có cần phải giỏi đến mức này không?

Lúc đầu anh ta cứ tưởng cô bé ném đại thôi, nhưng bây giờ cứ khuôn vào đó, đều tăm tắp như nhau, cậu thử ném bừa một cái xem có làm được không?

"Đây là con gái tôi đó!" Lưu Hách Minh chọc anh ta, đắc ý nói.

Alfred cười khổ lắc đầu. Cô bé Alice này đã không chỉ là đa tài đa nghệ, mà đúng là "Thần kỳ". Anh ta cảm thấy ngay cả rất nhiều đầu bếp chuyên nghiệp thực thụ, nếu không được tôi luyện kỹ càng, e rằng cũng rất khó đạt tới tay nghề như vậy.

Lúc này, người bên ngoài cũng đều lần lượt kéo về, Alice ra tay rồi đó. Món ăn căn bản không cần quảng bá, chỉ cần "nghe" mùi là biết mà tìm đến.

Hiện tại mùi thơm bên ngoài thực sự rất đậm đà, Lưu Hách Minh đang nhóm lửa ở đây cũng phải hít hà mấy lượt một cách thích thú.

Người biết thì bảo, bên này đang làm món ngon đấy; người không biết vừa nhìn thấy bên này tối như bưng mà còn vây quanh nhiều người như vậy, chắc chắn đều cho rằng đã xảy ra chuyện lớn gì đó.

Hầm thêm một lúc nữa, Alice lại nhấc nắp nồi lớn lên, nhìn những chiếc bánh ngô dán quanh thành nồi, rất hài lòng gật nhẹ đầu.

Sau đó liền đặt nắp nồi lớn sang bên cạnh, liếc nhìn Lưu Hách Minh một cái, ý bảo ông tự mà cảm nhận đi.

Lưu lão đồng chí tinh thần phấn chấn tiến ra, dùng dao xúc gỡ hết những chiếc bánh nướng dán quanh thành nồi xuống. Lớp bánh sát thành nồi phía dưới, cháy cạnh mà không bị cháy khét, lửa vừa vặn.

Một mâm bánh nướng đầy ắp được múc ra, sau đó Lưu Hách Minh dùng thìa lớn múc cá trong nồi vào cái chậu lớn. Mặc dù chậu trong nhà không nhỏ, nhưng lần này hầm nhiều quá, trực tiếp múc ra ba chậu lớn.

Đừng tưởng rằng nồi gang hầm cá lớn thì chỉ ăn mỗi thịt cá, thực ra những nguyên liệu ăn kèm còn lại hương vị cũng đều rất tuyệt, dù sao chúng đã thấm đẫm nước canh cá rồi.

Gọi mọi người ngồi xuống, Lưu Hách Minh chẳng thèm để ý người khác, trước tiên múc một muỗng canh cá uống một ngụm.

Vừa miệng, rất đậm đà, hơi mặn một chút, nhưng đây là món ăn mà càng ăn càng cuốn. Nếu ăn kèm bánh ngô hoặc uống cùng rượu, thì lại vừa đúng điệu.

"Oa, đậu phụ này ngon quá!" Bối Tiểu Thất nếm thử miếng đậu phụ trong chén nhỏ của mình xong, vui vẻ không tả xiết.

"Ha ha, mọi người ăn chú ý một chút nhé, dù cá này xương đều rất lớn, rất dễ gỡ, nhưng cũng phải cẩn thận những cái nhỏ khác mắc vào miệng." Lưu Hách Minh vui vẻ nói.

Tay nghề của con gái thật không tệ, ông ấy còn cảm thấy nồi cá này hầm còn ngon hơn cả tay nghề của mình.

Việc nấu ăn này, trông thì rất đơn giản, nhưng thực ra yêu cầu về tay nghề rất cao. Ngay cả khi bạn dùng toàn bộ nguyên liệu cao cấp nhất, nếu tay nghề không được, thì cũng đừng hòng làm ra món ngon tuyệt đỉnh.

Về tay nghề và khả năng kiểm soát lửa, Alice đã có thể xuất sư rồi.

Cắn một miếng thịt cá, cắn một miếng bánh nướng, lại rót một cốc bia, Lưu Hách Minh ăn mà khẩu vị cứ thế rộng mở. Hơn nữa ông ấy ăn ít thịt cá hơn một chút, phần lớn là chú ý đến đậu phụ, cà tím và miến.

Miến này cũng không tệ, rất dai, có độ giòn sần sật, hương vị lại đậm đà.

Trước mặt cô bé Alice liền đặt một cái đầu cá lớn, cô bé ăn một cách rất nghiêm túc. Không chỉ tự mình ăn, cô bé còn chia cho Tiểu Náo Náo, thằng nhóc con và Bối Tiểu Thất ăn nữa.

Bình thường ăn cơm, mọi người đều sẽ nói chuyện phiếm, hôm nay thì không có ai, chỉ thấy họ cúi đầu cặm cụi ăn. Hương vị món ăn thật sự rất đậm đà, dù canh hơi mặn một chút, nhưng ăn kèm bánh nướng và uống thì sướng không tả xiết.

Một mâm lớn bánh ngô, ba chậu lớn đồ ăn, dưới sự nỗ lực thầm lặng của đám người này, toàn bộ đã được quét sạch sẽ. Chỉ còn lại một ít canh cá dưới đáy chậu.

Tình trạng của mỗi người đều không khác nhau là mấy, đều no căng bụng quá mức. Đến nỗi dựa vào ghế cũng lười động đậy, đúng là no căng rồi.

Truyen.free hân hạnh mang đến bản chuyển ngữ này, góp phần tô điểm thêm cho hành trình khám phá văn học của độc giả.