Tiếp đó, hãy cùng nhìn lại tiệm ăn Đàn Cung do Ninh Vệ Dân một tay gây dựng.

Mặc dù mục đích kinh doanh món ăn cung đình của Ninh Vệ Dân khá dung tục. Ngoài mong muốn mượn thế lực từ hai đơn vị hợp tác để tự bảo vệ, hắn chỉ đơn thuần muốn lợi dụng lúc kinh tế Nhật Bản đang tốt, kiếm một khoản tiền t�� người Nhật. Hắn hoàn toàn không giống như Pierre Cardin khi tạo dựng nhà hàng Maxime ở kinh thành với mục đích đầy hoài bão, nhằm mang phong cách Pháp và sự thưởng thức cao cấp vào quốc gia phương Đông cổ kính nhất.

Tuy nhiên, nói riêng về mảnh đất kinh thành này. Bởi vì Ninh Vệ Dân có lợi thế văn hóa bản địa, nên so với những bậc thầy từ phương xa đến nơi đất khách quê người. Không nghi ngờ gì nữa, Ninh Vệ Dân càng hiểu rõ cách tận dụng tài nguyên bản địa sẵn có.

Tương tự, Ninh Vệ Dân, người đã học được tinh túy của "phương pháp gãy bỏ" từ Khang Thuật Đức, rõ ràng có thể chuyên tâm hơn so với Tống Hoa Quế, người đang vật lộn giữa ngành thời trang và ẩm thực. Hiển nhiên cũng càng có thể toàn tâm chuyên chú, dồn hết tinh lực vào việc xây dựng và kinh doanh tiệm ăn. Bởi vậy, đừng thấy hắn tiêu tiền không nhiều, mà hắn lại có thể với chi phí cực thấp, thúc đẩy ra kết quả lý tưởng nhất.

Dưới sự tính toán tỉ mỉ và thao tác của hắn, "Đàn Cung" không những đổi mới ở phương thức kinh doanh và cải tạo độc đáo, ngay cả v��n hóa thưởng thức, phong cách nội hàm cũng không thua kém gì "Maxime" đến từ nước Pháp. Thậm chí chỉ trong thời gian cực ngắn, nó đã vượt lên các tiệm ăn cùng loại lâu đời hơn về mặt thành tích. Nếu tính theo thành tích trước mùa xuân, Đàn Cung hiển nhiên đã bỏ xa Thính Ly Quán của Di Hòa Viên. Khoảng cách đến quán Phảng Thiện của Bắc Hải, vốn vững vàng ở vị trí số một món ăn cung đình, cũng chỉ còn cách một bước chân.

Đặc biệt là tiệm ăn này của hắn, khác với hai tiệm cũ kia đã ổn định tình hình kinh doanh, tiềm năng phát triển vẫn còn rất dồi dào. Cần phải biết rằng, đối tượng khách hàng chính mà Ninh Vệ Dân ban đầu đã định vị – du khách Nhật Bản – vẫn còn xa mới được khai thác hiệu quả. Hơn nữa, trong năm nay, giai đoạn hai của "Đàn Cung" – Bắc Thần Trù – khai trương, cũng sẽ khắc phục nhược điểm về không gian kinh doanh hạn chế hiện tại của Đàn Cung, vốn không thể tổ chức các yến tiệc quy mô lớn.

Như vậy, rất hiển nhiên, năm nay chính là giai đoạn phát triển then chốt nhất của Đàn Cung. Nếu Ninh Vệ Dân có thể hoàn thành mục tiêu đã định trong kế hoạch của mình, lợi nhuận của tiệm ăn không những sẽ tăng trưởng và nâng cao đáng kể, thậm chí ngay cả vị thế của tiệm ăn cũng sẽ lột xác, trở thành nhà hàng cung đình món ăn số một được giới kinh doanh ẩm thực kinh thành công nhận. Đến lúc đó, hai nhà hàng cung đình món ăn kia dù có thâm niên đến đâu, cũng khó lòng có đủ tư cách để so sánh với Đàn Cung.

Và một tiệm ăn như vậy, những lợi ích mà nó mang lại cho người điều hành, thực tế còn nhiều hơn xa so với ngành kinh doanh chính của công ty thời trang Pierre Cardin. Vì sao lại nói như vậy? Chỉ bởi một lẽ, ai bảo ở tiệm ăn Đàn Cung, Ninh Vệ Dân mới là người đứng đầu có quyền nói một không hai, chuyên quyền độc đoán?

Đừng thấy nhà hàng này chẳng có chút liên quan nào đến cổ phần của hắn, về mặt lý thuyết, hắn chẳng qua là một người làm công cao cấp. Không, thậm chí ngay cả tiền lương, hắn cũng không hề đòi thêm một xu nào. Nhưng đừng quên, hắn có quyền chi tiêu đó! Toàn bộ quyền kinh doanh lớn của tiệm ăn hoàn toàn nằm trong tay hắn, tài ch��nh kế toán cũng hoàn toàn do hắn quyết định. Hắn thậm chí không cần thương lượng với người ngoài, muốn mua gì là mua nấy, nói bao nhiêu tiền là bấy nhiêu tiền. Điều này mới thật sự lợi hại!

So với điều này. Bất luận là nhớ khi xưa khi còn điều hành tiệm ăn, nhân tiện việc mua sắm, Ninh Vệ Dân đã gom về cho mình không ít hàng tốt với giá rẻ. Hay là sau khi tiệm ăn khai trương, Ninh Vệ Dân cùng với Trương Sĩ Tuệ, cả hai người dựa hơi tiệm ăn, mỗi người đều có một chiếc xe hơi để đi. Hay là việc hai tiểu tử này ăn uống tiêu xài đều bắt Đàn Cung thanh toán, thực ra cũng chẳng đáng là bao.

Bởi vì tuyệt đối đừng quên, hai tầng lầu ở Thiên Đàn Bắc Lộ cộng thêm Bắc Thần Trù, đây chính là hơn năm ngàn mét vuông diện tích kinh doanh! Thử nghĩ xem, để lấp đầy không gian lớn như vậy, cần bao nhiêu vật phẩm? Về sau cần duy trì liên tục, mỗi ngày lại cần mua bao nhiêu thứ? Nói trắng ra, nếu tiểu tử Ninh Vệ Dân này ăn chênh lệch, trong mấy năm qua, hắn đã có thể dễ dàng trở thành triệu phú, dễ dàng đến mức không thể dễ dàng hơn. Nhưng k�� lạ là hắn thật sự không ăn chênh lệch, vì không đáng. Đặc biệt là đối với thực phẩm, rượu, ly tách chén đĩa, những vật phẩm tiêu hao hằng ngày, giá cả vật liệu cũng rõ ràng. Hắn cũng sẽ không ngốc nghếch để người khác lấy cớ, để lại sơ hở cho người ta nắm thóp.

Trên thực tế, hắn chỉ cần từ tay trái đảo tay phải, đem những món đồ mỹ nghệ bằng thủy tinh, tơ lụa, tượng đá mà mình vốn nắm giữ, cùng với rượu và thuốc lá trong khách sạn của Trương Sĩ Tuệ, bán cho "Đàn Cung", là có thể đường đường chính chính kiếm được khoản lợi nhuận khổng lồ từ đó. Ai bảo những thứ đồ này ở nơi khác không mua được kia chứ? Huống chi, những tác phẩm nghệ thuật công phu tinh xảo, vốn dĩ không có giá cố định. Còn về thứ như rượu và thuốc lá, tiêu chuẩn kiểm định của nó càng là một chuyện cười mà ai cũng biết. Hắn bán rượu và thuốc lá cho Đàn Cung theo giá thị trường, cũng không ai sẽ nói gì. Tiện thể còn có thể sử dụng không gian của Đàn Cung miễn phí, đem những thứ đồ này làm sản phẩm trưng bày, giới thiệu, tiếp thị cho khách hàng dùng bữa. Ai có thể nói đây không phải là một ý tưởng an toàn tuyệt đối, một vốn bốn lời, nằm cũng có thể kiếm tiền? Chính hắn vừa là người bán, lại vừa là người mua. Giống như ngành thời trang vậy, những khâu cung ứng, sản xuất, tiêu thụ này, toàn bộ đều nằm gọn trong tay một mình hắn.

Mà điều này vẫn chưa hết đâu, sự tồn tại của Đàn Cung còn giải quyết vấn đề cất giữ và bảo quản của Ninh Vệ Dân. Hắn cất giấu hơn mười ngàn bức tranh chữ của danh gia, nếu để lâu ngày mà không đem ra phơi nắng, sẽ bị mốc meo, mục nát. Còn có đồ dùng nội thất gỗ tử đàn, gỗ sưa mà hắn mua được từ xưởng gỗ kinh thành, không ít đều là những món đồ cực lớn. Nhưng về sau, hắn biết tìm đâu ra nơi lớn như vậy để đặt chúng chứ? Chẳng phải sao, sự tồn tại của Đàn Cung đã giải quyết vấn đề này rồi đó thôi.

Trong các phòng riêng, những bức tranh chữ của danh gia được treo, cùng với đồ dùng nội thất, đồ sứ, vật trang trí, hơn nửa đều là vật của Ninh Vệ Dân. Ngược lại, những thứ thực sự thuộc về nhà hàng thì lại không nhiều. Sau này Bắc Thần Trù một khi khai trương thì càng tốt, Ninh Vệ Dân ít nhất có thể đem hơn ngàn bức tranh chữ ra sử dụng. Hơn nữa, không phải là lấy dùng không công, Đàn Cung còn phải ký hợp đồng, trả tiền thuê cho hắn theo chương trình. Số tiền bao nhiêu đương nhiên cũng là do hắn định, muốn điều chỉnh lúc nào thì điều chỉnh, thậm chí cả ba bên cổ đông của Đàn Cung cũng đều phải cảm tạ hắn vì chuyện này. Dù sao kinh phí mở tiệm ăn có hạn, bản thân họ đâu có chỗ nào để sản xuất những thứ đồ này chứ? Hắn chịu đem những thứ đồ này cho thuê tiệm ăn, đó là người có giác ngộ cao, đang cống hiến đấy!

Thế nào gọi là bản lĩnh? Rõ ràng Ninh Vệ Dân bản thân chiếm hết lợi lộc, nhưng hắn lại có thể khiến người khác cho rằng hắn đang chịu thiệt thòi nhiều, đó mới gọi là bản lĩnh. Điều tuyệt vời nhất chính là, trong chuỗi cung ứng từ trên xuống dưới, mỗi người đều đang bị hắn bóc lột. Nhưng điều kỳ lạ là, mỗi người đi theo hắn làm việc đều nhận được lợi ích rõ ràng nhiều hơn hẳn so với trước kia c���a họ. Thậm chí toàn bộ cổ đông cũng vô cùng hài lòng với lợi nhuận đầu tư, và ngạc nhiên bất ngờ. Bản chất của kinh doanh nằm ở việc phân phối tài nguyên hợp lý, và giao tiếp quan hệ khéo léo. Đây chính là nguyên nhân thực sự khiến Ninh Vệ Dân có thể gặp may mắn khắp nơi, đắc ý mọi chốn.

Nói thật lòng, những người khởi nghiệp chỉ dựa vào bản thân trong những năm đầu này, thật sự đáng thương hơn nhiều so với tiểu tử Ninh Vệ Dân. Những người này mang tiếng là hộ kinh doanh cá thể, chịu đựng sự khinh thường và ghen ghét của người khác, ngày ngày phải vái lạy đủ đường để làm ăn. Thấy người mặc áo quan thì không dám nói chuyện lớn tiếng, sợ rằng người ta sẽ siết cổ bạn một tay, chặn đứng đường làm ăn của bạn. Phạt bạn đến khuynh gia bại sản, thậm chí vì chính sách thay đổi mà bắt giam bạn. Khó khăn lắm mới được trực thuộc một đơn vị nào đó, sau này còn có nguy cơ phải làm áo cưới cho người khác. Ngay cả những kẻ lưu manh xảo trá trên đường cũng không dám trêu chọc, sợ rằng người ta gây sự làm khó dễ, phá hủy sinh kế. Vừa nhắc đến đây, cuộc sống của những hộ kinh doanh cá thể gần như toàn là nước mắt.

Ngược lại, người như Ninh Vệ Dân lại càng phù hợp hơn nhiều. Hằng ngày hắn đều tiếp xúc với những người có địa vị. Quan chức chính phủ, lãnh đạo doanh nghiệp nhà nước, minh tinh danh tiếng, ai thấy hắn cũng phải cười xởi lởi, đây đều là những mối quan hệ hữu ích. Tiền thu được còn nhiều hơn so với những người tự làm bên ngoài, hơn nữa lại không tốn nhiều công sức. Ai nói thời này tự thân khởi nghiệp, đều là những hảo hán có bản lĩnh, có chí khí? Thẳng thắn mà nói, cho dù miễn cưỡng coi là hảo hán, đó cũng là những hảo hán bị dồn vào đường cùng, đêm tuyết lên Lương Sơn. Phàm là có thể có ngày tháng tốt để sống, ai lại tự mình đi tìm cái khổ ấy chứ.

Và những người có chút chức vụ, từ chức công vụ xuống biển kinh doanh lại càng là ngu xuẩn hơn. Muốn có ngày tốt đẹp, mà ngay cả tài nguyên sẵn có cũng không biết tận dụng? Người như vậy trên thương trường cũng sớm muộn phải chết chìm. Người thông minh chân chính như Ninh Vệ Dân, trong thời gian ẩn mình cũng có thể tận dụng mọi tài nguyên có thể để tăng cường bản thân. Đợi đến khi chính sách nới lỏng, cần tiền có tiền, cần nhân mạch có nhân mạch, kinh nghiệm làm việc cũng đã tôi luyện thành thục, đã sớm trở thành một mãnh hổ ẩn mình chờ thời, đã sẵn sàng xuống núi. Đó mới là lúc có thể nhất minh kinh nhân!

Công sức chuyển ngữ những dòng văn này, độc quyền thuộc về truyen.free.