Trong mười hai ngày, lịch trình của các thành viên đoàn làm phim "Hồng Lâu Mộng" đã được Ninh Vệ Dân sắp xếp kín mít, đặc biệt là các diễn viên chính bận rộn đến mức không thở nổi.

Vào đêm đầu tiên đặt chân đến Tokyo, đoàn phim đã tham dự tiệc chào mừng do đài truyền hình TBS tổ chức tại nhà hàng Đàn Cung ở Tokyo. Kể từ đó, các thành viên trong đoàn làm phim không còn chút thời gian rảnh rỗi nào.

Tất cả mọi người đều phải liên tục tham gia các buổi họp báo, tọa đàm với giới văn hóa, phỏng vấn trực tiếp trên truyền hình, biểu diễn văn nghệ, các buổi nói chuyện với giảng viên và sinh viên đại học, lễ khai mạc triển lãm trang phục, lễ khai mạc triển lãm ảnh sân khấu, các buổi ký tặng sách... Thời gian rảnh rỗi hiếm hoi còn lại cho họ để tự do sắp xếp gần như không có. Mỗi ngày, ngay cả cơ hội về đến khách sạn trước mười giờ tối cũng không nhiều.

Vì thế, ngay cả Âu Dương Phấn Cường, Trần Hiểu Húc, Trương Lỵ, Đặng Tiệp – những người vốn thích trêu ghẹo, đùa nghịch nhau – cũng đều cảm thấy kiệt sức, không ai còn tâm trí để quấy phá nữa. Cần biết rằng, mấy tháng trước khi ở Hồng Kông, họ còn thường dùng điện thoại nhắn tin giả để lừa người xuống lầu đón khách vào buổi tối. Qua đó có thể thấy, họ đã bận rộn và mệt mỏi đến nhường nào khi ở đây.

Thực tế, ngay cả những người trong đoàn làm phim, đôi khi sau khi kết thúc một ngày hoạt động, đều kiệt sức đến nỗi không muốn ăn bữa khuya. Về đến phòng, họ vội vàng vệ sinh cá nhân, chỉ cần ngả lưng xuống giường là có thể chìm vào giấc ngủ ngay lập tức. Thế nhưng, dù vất vả là vậy, không một ai trong đoàn làm phim tỏ ra oán thán. Không vì điều gì khác, chỉ bởi vì Ninh Vệ Dân đã chi trả hậu hĩnh!

Hơn nữa, ngoài thù lao phong phú, mọi sắp xếp hậu cần về ăn ở, đi lại cũng được lo liệu chu đáo. Mọi người được ăn ngon, mặc đẹp, có xe đưa đón tận nơi, lại có phiên dịch viên đi kèm, vô cùng tiện lợi và được quan tâm đặc biệt. Khi mọi người đều cảm kích những điều tốt đẹp mà anh ấy mang lại, đương nhiên họ sẽ dốc hết tinh thần và toàn lực phối hợp.

Ngoài ra, kế hoạch hoạt động mà Ninh Vệ Dân sắp xếp cho mọi người cũng rất hợp lý. Dù bận rộn là thế, Ninh Vệ Dân đã thông báo trước cho mọi người rằng, tại ba địa điểm Tokyo, Kyoto và Osaka, đoàn làm phim sẽ làm việc ba ngày và nghỉ một ngày. Ngày nghỉ đó được dành riêng cho họ để tham quan và mua sắm. Các địa điểm nổi tiếng như Disneyland ở Tokyo, Gion, chùa Kinkakuji (chùa Vàng), Ngự Sở Kyoto, Công viên lâu đài Osaka, Shinsaibashisuji, Dotonbori ở Osaka, đều được sắp xếp trong lịch trình. Hơn nữa, còn có hướng dẫn viên và tài xế đi cùng, cung cấp dịch vụ và giải quyết mọi công việc lặt vặt thay họ. Hỏi ai mà trong lòng còn có thể không vui vẻ hài lòng đây?

Cần biết rằng, ở trong nước Cộng hòa, cho đến thời điểm đó, vẫn đang thực hiện chế độ nghỉ một ngày lẻ mỗi tuần. Làm việc ba ngày ở Nhật Bản rồi được nghỉ một ngày, đối với các thành viên đoàn làm phim "Hồng Lâu Mộng" mà nói, đã là một hạnh phúc lớn, tương đương với việc kiếm thêm được một ngày nghỉ quý giá. Họ cũng cảm thấy cách sắp xếp tiến độ công việc như vậy đã rất nhân văn, vô cùng nhân hậu. Nếu ai không biết đủ, lại còn ôm ấp những hy vọng xa vời, hoặc đòi hỏi thêm điều gì đó, vậy thì thật là làm màu, quá không hiểu chuyện. Sẽ bị mọi người cùng nhau chỉ trích, mắng là vô lương tâm.

Chưa kể, ngay cả môi trường và nội dung công việc cụ thể cũng thú vị hơn nhiều so với những gì mọi người tưởng tượng. Bởi vì trong vài năm nay, Ninh Vệ Dân đã thâm canh thị trường Nhật Bản. Với tư cách là người tổ chức, anh ta không chỉ có thực lực vững vàng, mà vốn dĩ ở kinh thành anh ta đã giỏi tổ chức sự kiện, và thích làm việc theo cách riêng, độc đáo. Lần này cũng vậy, anh ta đã vận dụng các nguồn lực trong tay, với những ý tưởng lập dị, có phần đi trước thời đại. Kết quả là, chỉ trong một lần đã phá vỡ mô hình cứng nhắc, vốn chỉ giới hạn trong phòng họp và các buổi biểu diễn văn nghệ thông thường của các hoạt động giao lưu văn hóa. Thay vào đó, anh ta đã khiến cho những hoạt động này trở nên sống động, đa chiều và thú vị hơn rất nhiều. Không chỉ tạo ra sức hút lớn đối với người Nhật, ngay cả các thành viên đoàn làm phim "Hồng Lâu Mộng" cũng đều cảm thấy rất mới lạ và mở mang tầm mắt.

Hóa ra, lần này Ninh Vệ Dân tổ chức hoạt động giao lưu để quảng bá phim truyền hình "Hồng Lâu Mộng" không hề để đoàn làm phim đơn độc tác chiến, mà đã huy động một "tập đoàn quân" để thực hiện "chiến dịch phối hợp" – đó là tổ chức "Lễ hội văn hóa" với chủ đề "Hồng Lâu Mộng" tại mỗi địa điểm hoạt động. Như nhà hàng Đàn Cung và hiệu sách Keimi-do đều là những doanh nghiệp do chính tay anh ta chỉ huy, vậy nên đương nhiên là chỉ đâu đánh đó, tùy biến linh hoạt. Ngoài ra, hai doanh nghiệp đối tác thân thiện là Cung Kim Ngưu và Yamato Kankō, nể mặt Ninh Vệ Dân, cũng phái người đến góp vui, dựng gian hàng tại hiện trường hoạt động. Cứ thế, hoạt động này tương đương với một cuộc triển lãm lưu động theo chủ đề, hoặc có thể nói là một lễ hội chuyên đề. So với cách làm truyền thống, hình thức quảng bá này linh hoạt hơn rất nhiều. Hơn nữa, dù số lượng gian hàng không nhiều, nhưng nội dung mà các đơn vị cung cấp lại không hề đơn điệu, thậm chí phải nói là vô cùng phong phú và đa chiều.

Đầu tiên, những tấm áp phích chủ đề "Hồng Lâu Mộng" với hình ảnh Bảo, Đại, Thoa làm chủ đạo đã đủ sức thu hút mọi ánh nhìn. Chỉ cần biết rằng chúng được trưng bày công phu ở phía trước, đã đủ khiến người ta sáng mắt. Không cần biết có ai được mời đến hay không, chỉ riêng việc mang theo tiêu đề của đài truyền hình TBS đã đủ gây chú ý rồi. Chỉ cần có người nhìn thấy, họ sẽ có ấn tượng về bộ phim truyền hình này đang được phát sóng trên kênh TBS vào khung giờ kịch buổi sáng. Ít nhất cũng có thể tăng thêm vài người xem vì tò mò mà chú ý, từ đó gia tăng tỷ suất người xem. Nếu thực sự có người đến gần, điều đầu tiên họ sẽ thấy là tại gian hàng của Keimi-do, những cuốn sách quảng bá phim truyền hình rực rỡ, cùng với phiên bản tiếng Nhật của tiểu thuyết "Hồng Lâu Mộng" và truyện tranh liên hoàn, tất cả đều là những vật phẩm trực quan thể hiện chủ đề văn hóa.

Ngoài ra, "nút thắt Trung Hoa" vui tươi, các loại sản phẩm mây tre đan hình côn trùng, quạt tròn, quạt thơm, đèn cung đình, hộp gấm, cùng với những búp bê lụa và các mặt hàng mỹ nghệ chủ đề "Hồng Lâu Mộng" được trưng bày tại gian hàng của Keimi-do cũng đủ sức mời gọi người ta dừng chân. Đặc biệt là những đoạn kịch và các buổi biểu diễn liên quan đến trang phục, hóa trang mà đoàn làm phim mang đến, lại càng thêm nổi bật và thu hút. Đến nỗi không ít cô gái Nhật Bản đến tham quan đã phải thốt lên rằng: "Thật sự quá đẹp, tôi thật sự muốn mặc thử để chụp ảnh."

Cung Kim Ngưu và Yamato Kankō càng tranh thủ cơ hội này để ra sức chào hàng. Một bên hết sức giới thiệu "Hồng Lâu Mộng", "Lý Hương Lan" và băng nhạc của Đặng Lệ Quân. Bên còn lại thì lấy tập tranh quảng bá du lịch Hoa Hạ làm phương tiện, nhân cơ hội này để tiếp nhận các tour du lịch đến Hoa Hạ. Quả thực, có không ít người đã đến hỏi thăm.

Ngoài ra, để tăng cường tính hiệu quả và thú vị của hoạt động giao lưu, Ninh Vệ Dân còn trực tiếp khởi động "chế độ giải trí" ngay tại hiện trường. Sau khi các diễn viên tham gia buổi giao lưu văn hóa, họ sẽ có một liên kết tương tác và chụp ảnh thân mật với khán giả tại khu vực lễ hội văn hóa. Điều này hiển nhiên không cần phải nói, chắc chắn sẽ được khán giả nhiệt liệt hưởng ứng. Mà trừ cái đó ra, Ninh Vệ Dân còn tận dụng các nghệ nhân nặn tò he của nhà hàng Đàn Cung, cùng với các đầu bếp chuyên món nguội với tài nghệ điêu khắc, để tương tác với khán giả, nhằm tăng cường sự sôi nổi và tạo không khí cho sự kiện.

Cùng với việc mời các nghệ sĩ dân gian biểu diễn âm nhạc, trình diễn thư pháp, và cờ vây với các ván cờ tàn, những hoạt động văn nghệ này đã giúp làm sống động không khí tại hiện trường. Còn có các hạng mục vui chơi giải trí có thưởng thú vị như r��t thăm trúng thưởng khi mua hàng, ném vòng, ném xu vào ô, nhằm gia tăng trải nghiệm vui vẻ cho khách tham quan.

Nhưng yếu tố cực kỳ then chốt, có thể thu hút lượng lớn người tham gia và giữ cho không khí hoạt động luôn ở đỉnh điểm, phải kể đến nội dung trải nghiệm ẩm thực Hoa Hạ. Ninh Vệ Dân từ trước đến nay đã khẳng định rằng, giao lưu văn hóa, cách dễ dàng nhất là bắt đầu từ ẩm thực. Vì vậy, lần này, anh ta cũng coi các món ăn vặt Hoa Hạ là hạng mục trọng điểm cần tập trung nắm bắt. Ít nhất hai mươi đầu bếp của Đàn Cung đã được anh ta điều động. Tại hiện trường hoạt động, họ xếp thành hàng, bày ra một quầy đồ ăn ngon dài ít nhất ba mươi mét, cung cấp dịch vụ ăn uống cho những người tham gia, thể hiện sức hấp dẫn của ẩm thực Hoa Hạ.

Trên mỗi gian hàng, gần như đều có ghi rõ nội dung ẩm thực được cung cấp bằng tiếng Hoa. Loại thứ nhất: Bánh thịt, bánh nhân, bánh chẻo rán, bánh xèo cuốn, bánh nướng ruột tượng, cháo lá sen, cháo bát bửu. Loại thứ hai: Cơm chiên, mì xào, bánh xào, rau củ xào hạt lựu, tai mèo xào tr��n, canh cà chua trứng, canh chua cay. Loại thứ ba: Bánh chẻo hấp, sủi cảo, xíu mại, bánh bao, rồng lười, nước ô mai, chè đậu xanh. Loại thứ tư: Bánh bột lọc, mì kiều mạch, mì lạnh tương vừng, mì lạnh tê cay, mì trộn khô, nước chanh và bia. Ngoài ra còn có bánh hành hoa, cuốn bạc, bánh tam giác nhân ngọt, màn thầu lão diện, bánh chưng, gà chưng nếp, bánh ngọt Mische lạnh, bánh đậu vàng, lư đả cổn, bánh nếp trắng. Các món nguội như ngó sen hoa quế, cải xanh mù tạt, rau chân vịt trộn hạt, đậu phụ sợi trộn cần tây cũng được bán. Các món tráng miệng mát lạnh như phô mai cung đình, đậu hũ hạnh nhân, đá bào dương mai, trái cây đông lạnh cũng được bán. Cùng với các món ăn chín như xá xíu, vịt chưng tương, thịt muối, gà hun khói, thập cẩm chay, gà chay; và các món như bánh nướng kẹp thịt, xiên nướng, đồ chiên, lòng nướng, bánh rán cũng được bán. Đương nhiên, các hộp quà bát bảo, hộp quà kẹo mứt, hộp quà bánh điểm tâm; cùng với mứt hoa quả, kẹo, rượu vàng mang tên "Hồng Lâu Mộng" và "Mười hai kim thoa" cũng được bày bán làm quà lưu niệm. Ninh V��� Dân thậm chí còn "hào phóng" tặng miễn phí trà hoa lài cho tất cả khách tham quan tại hiện trường.

Quả nhiên, tình hình tại hiện trường đúng như Ninh Vệ Dân đã dự đoán. Ban đầu, dòng người còn khá hạn chế. Nhưng khi mỗi quầy hàng bày biện đủ loại món ăn vặt Trung Hoa thơm lừng, nóng hổi hoặc mát lạnh, chẳng mấy chốc, khu vực hoạt động đã bị dòng người vây kín không lối thoát. Trong số những người bị thu hút đến, ngoài các khán giả chính của buổi giao lưu và các giảng viên, sinh viên đại học, còn có du khách trong công viên, những người qua đường tình cờ đi ngang bị mùi hương hấp dẫn, các bà nội trợ và người già đã về hưu nghe mùi thơm mà tìm đến, thậm chí cả những lão Hoa kiều nhớ hương vị quê hương. Đặc biệt là vào giữa trưa, khi những người đi làm ra ngoài ăn cơm cũng đến tham gia náo nhiệt, đây tuyệt đối là thời điểm lượng người đông đúc nhất. Dù phải xếp hàng dài dằng dặc, thậm chí có một ngày còn gặp trời mưa, cũng không ngăn cản được, không dập tắt được lòng nhiệt thành của những thực khách này. Có thể cảm nhận rõ ràng rằng, ẩm thực Hoa Hạ có một ma lực khó cưỡng, và rất nhiều người Nhật Bản có tình yêu sâu sắc như vậy đối với các món ăn Trung Quốc.

Thẳng thắn mà nói, thực ra trong mắt người Trung Quốc, những "món ngon Trung Hoa" gây chấn động này chẳng là gì cả, chúng chỉ là những món ăn thường ngày. Ở kinh thành, phần lớn các quán cơm bình dân cũng làm được, và bất kỳ quầy ăn vặt nào ở khu phố sầm uất cũng có bán. Thực ra, chúng có chút không ăn nhập với "Hồng Lâu Mộng", bởi vì tất cả đều mang hương vị dân dã, khói lửa, hoàn toàn không "cao sang, quý phái". Nhưng như đã nói, ẩm thực Nhật Bản bị đánh giá là nhạt nhẽo, điều này ngay cả chính họ cũng thừa nhận. Mặc dù ngày nay các nhà hàng Nhật Bản khá có thị trường quốc tế, nhưng cái tên ẩm thực này cũng chỉ mới chen chân vào mà thôi. Các món như mì Udon, Tempura, hải sản, sushi, rượu Sake đều rất nổi tiếng, thậm chí còn lan đến Âu Mỹ. Nhưng thực chất, ẩm thực Nhật Bản quanh đi quẩn lại cũng chỉ có vài món đó. Hơn nữa, hương vị của những món Nhật Bản này vẫn là nhờ các đầu bếp Hoa Hạ điều chỉnh, nếu không thì món Nhật đơn giản là khó ăn.

Những lão Hoa kiều ở Nhật Bản cũng rõ ràng rằng, ngay cả khi Hoa Hạ yếu nhất, bị xâm lược, vì muốn có được bí quyết nấu ăn của Hoa Hạ, các chủ nhà hàng tại Nhật Bản khi đó vẫn sẵn lòng gả con gái cho những đầu bếp Hoa Hạ xuất sắc. Thế nhưng, dù vậy, vì ẩm thực Trung Hoa quá phức tạp, người Nhật vẫn không thể học giỏi và làm tốt được. Đây chính là lý do vì sao người Nhật luôn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa, và các nhà hàng Trung Quốc ở Nhật Bản luôn đông đúc chật chội. Đây là sự sùng bái đã thấm vào huyết mạch và xương tủy, nên nói ẩm thực Trung Hoa là món ăn tổ tông thì một chút cũng không quá lời.

Ngoài ra, dù những món ăn này bình thường là vậy, nhưng cũng phải xem ai đã làm chúng chứ? Các đầu bếp của Đàn Cung vốn dĩ đâu phải là người tầm thường. Các lão sư phụ đều được mời về từ những nhà hàng danh tiếng, còn các đầu bếp trung niên đều là những cán bộ nòng cốt được Cục Dịch vụ khu Trọng Văn trực tiếp phân công từ các nhà hàng thuộc khu vực. Chưa kể, những người đi theo Ninh Vệ Dân lần này đều là những tinh hoa được tuyển chọn kỹ lưỡng, mỗi người đều là cao thủ có thể độc lập đảm nhiệm một vị trí, dù là ở kinh thành, họ cũng đều là những bậc thầy trong nghề bếp. Nếu không, làm sao nhà hàng Đàn Cung có thể chỉ mất hai ba năm đã vươn lên dẫn đầu về các món ăn cung đình, thậm chí giành mất danh tiếng của cả Bắc Hải Phảng Thiện? Nếu không, làm sao nhà hàng Đàn Cung, ngay cả một quán ăn nhỏ ở tầng trệt, ngày nào cũng có hàng dài khách xếp đợi, và bán hết sạch trước giờ đóng cửa? Đó chính là nhờ vào tay nghề điêu luyện đó. Những món ăn do những người này chế biến làm sao có thể không ngon chứ?

Huống hồ, trong giới đầu bếp kinh thành còn có câu ngạn ngữ rằng, có thể chế biến ngon các món bào ngư, vi cá, hải sâm thì chưa gọi là bản lĩnh, nhưng có thể xào một đĩa rau cải thảo mà ngon miệng, đó mới thực sự là bản lĩnh. Điều này nói lên triết lý phản phác quy chân, nói lên sự kỳ diệu ẩn chứa trong những điều bình thường, và các đầu bếp của Đàn Cung lại vừa đúng có khả năng ấy. Không nói đâu xa, ngay cả các thành viên đoàn làm phim, những người vốn không mấy để tâm đến những món này, khi đến giờ ăn và thưởng thức chúng cũng đều kinh ngạc.

"Sao mà ngon đến thế này?" "Lâm muội muội" ngạc nhiên thốt lên.

"Đúng vậy, lạ thật. Đây là những món chúng ta vẫn ăn hàng ngày sao?" "Bình nhi" cũng thấy kỳ lạ.

"Ừm, tuyệt đối là đẳng cấp năm sao. Chẳng trách người ta nói nhà hàng Đàn Cung là thương hiệu vàng." Vương Hi Phượng cũng phải công nhận.

"À mà... Ta... Ta e rằng phải gọi thêm hai cuốn bạc đẳng cấp năm sao nữa, các vị thì sao?" "Bảo Ngọc" cảm thấy chưa đủ no, tiện thể trêu ghẹo "Vương Hi Phượng" một tiếng.

"Huynh đệ, đợi chút, ta đi cùng huynh. Ta cũng phải gọi thêm vài xiên nướng đẳng cấp năm sao, với thêm một chai bia nữa."

Càng không ngờ rằng, ngay cả "Giả Liễn" cũng "hòa mình vào dòng chảy", không hề khách sáo chút nào. Vậy thì thử nghĩ mà xem, ngay cả những hậu duệ thuần túy của Hoa Hạ như họ còn phải vậy, thì người Nhật khi ăn vào miệng sẽ kinh ngạc đến mức nào? Việc có thể thưởng thức những món ăn do các đầu bếp này chế biến, đối với những người Nhật Bản bình thường mà nói, tuyệt đối là phúc phần ba đời. Tay nghề của những đầu bếp này thật sự vô cùng quý giá. Nếu không phải vì quảng bá "Hồng Lâu Mộng" và giao lưu văn hóa, làm sao có thể giữ giá ổn định để bán cho đại chúng như vậy? Cùng món đồ như vậy, nếu muốn tiêu thụ tại nhà hàng Đàn Cung, giá cả ít nhất phải tăng gấp năm lần.

Cuối cùng, còn có một nguyên nhân cực kỳ quan trọng và rất thực tế có thể lý giải – đó chính là "lợn rừng ăn không vô mảnh trấu". Cần biết rằng, mỗi quốc gia đều có nền văn hóa ẩm thực đặc trưng, mỗi dân tộc đều có thói quen ăn uống đặc thù. Cụ thể ở nước ta, còn có bối cảnh lịch sử đặc thù, sự diễn biến của môi trường nhân văn cùng với điều kiện khách quan về đất đai rộng lớn và tài nguyên phong phú. Chính những yếu tố phức tạp này đã tạo nên tám đại trường phái ẩm thực của chúng ta, vô số món ăn địa ph��ơng nổi tiếng, khiến ẩm thực Hoa Hạ trở nên muôn màu muôn vẻ, bác đại tinh thâm. Nhưng ẩm thực Trung Hoa thành công cũng ở điểm này, và thất bại cũng ở điểm này.

Bởi vì ẩm thực cao cấp có ngưỡng cửa văn hóa tương ứng, không phải ai cũng có thể hiểu và thưởng thức được. Bất kể là phương Đông hay phương Tây, người nước ngoài thậm chí còn không có khái niệm về ngũ vị điều hòa, vị giác không phát triển, đa số chỉ có thể phân biệt được vị ngọt, chua, mặn. Đối với vị tê, đắng, cay vốn không biết thưởng thức, thậm chí đối với những hương vị phức hợp, đậm đà hơn thì căn bản không cảm nhận được. Đối với những người phương Tây thiếu kiến thức như vậy, nếu bạn cho họ ăn món chính thực thụ, thì đơn thuần chỉ là đàn gảy tai trâu, là liếc mắt đưa tình cho người mù mà thôi. Họ cũng không biết phải ăn như thế nào, có ý nghĩa gì. Chỉ cảm thấy phiền phức, rườm rà, đầu óc mơ hồ. Nếu còn phải kén chọn, lóc xương, thì càng tệ hơn, phần lớn sẽ khiến người phương Tây cảm thấy lúng túng và khó xử. Trong tình huống này, việc họ có ấn tượng tốt đẹp về ẩm thực Trung Hoa mới là chuyện lạ.

Nói trắng ra, chỉ có những thứ được thông tục hóa, đại chúng hóa, có ngưỡng cửa văn hóa thấp mới có lợi cho việc vươn ra quốc tế, thực hiện giao lưu văn hóa. Đây chính là lý do vì sao ẩm thực Nhật Bản, dù có thay đổi, vẫn được các quốc gia Âu Mỹ công nhận và tiếp nhận. Không gì khác ngoài sự đơn giản, rõ ràng và thuần túy mà thôi. Thức ăn nhanh kiểu Mỹ có thể vang danh toàn cầu cũng là vì vậy, đủ thô bạo, đủ rõ ràng, nhiều muối, nhiều dầu, nhiều đường. Còn như ẩm thực Pháp, được thế giới phương Tây công nhận là cao cấp, lại gặp khó khăn trong việc giao lưu đối ngoại, vẫn còn mắc kẹt. Tình cảnh của ẩm thực Pháp cũng không khác mấy ẩm thực Trung Hoa, dù số lượng nhiều, nhưng các nhà hàng Pháp chính tông thực ra rất ít, đa số đều là kẻ giả mạo.

Thế nhưng, đạo lý này lại có rất ít người ở Trung Hoa đại lục hiểu được, ngay cả người thông minh như Giang Niệm Vân cũng vẫn không nhìn thấu. Họ luôn muốn đưa ra những tinh hoa cao thâm, tinh xảo nhất của ẩm thực Trung Hoa, nhưng kết quả lại đi ngược lại với dự định ban đầu tốt đẹp, ngược lại khiến người phương Tây giữ khoảng cách. Cũng may là về vấn đề này, Ninh Vệ Dân và Khang Thuật Đức khi đến Tân Môn đã trò chuyện rất thấu đáo. Anh ta đương nhiên sẽ không phạm sai lầm như vậy, vì thế đã dùng những món ăn vặt thông dụng và đại chúng nhất này, với hương vị mộc mạc và thuần túy nhất, thành công chinh phục vị giác của người Nhật. Khiến họ không ngừng ngợi khen ẩm thực Trung Hoa chính tông, và cảm thấy kinh ngạc với trải nghiệm đầu tiên này. Những món ăn vặt và điểm tâm cơ bản nhất của kinh thành đối với người Nhật mà nói, ngon hơn bất cứ thứ gì! Ăn xong là tâm phục khẩu phục ngay lập tức! Thấm sâu vào lòng người!

Trên thực tế, không ít người Nhật tại hiện trường đã nói với phóng viên rằng, họ chưa từng đến Hoa Hạ trước đây, hoàn toàn không nghĩ rằng ẩm thực Hoa Hạ lại khác biệt lớn đến thế so với các nhà hàng Trung Hoa ở Nhật Bản; các nhà hàng địa phương xa xa không đạt đến trình độ nấu nướng của những đầu bếp này. Sau khi thưởng thức những món ngon này, họ đơn giản là không thể thoát ra được. Giờ đây, họ không chỉ cảm thấy hứng thú với bộ phim truyền hình "Hồng Lâu Mộng", mà còn có mong muốn tìm hiểu về các tour du lịch của Yamato Kankō, thực sự muốn bay đến Hoa Hạ để ăn uống thỏa thuê. Trong cuộc phỏng vấn, còn có người dân Nhật Bản nói với phóng viên rằng, chủng loại ẩm thực Hoa Hạ thực sự quá phong phú, món nào nhìn cũng muốn ăn, dù đã hơi no, nhưng tiêu hóa một lát xong lại muốn mua thêm chút nữa.

Bản chuyển ngữ này là thành quả lao động từ truyen.free, gửi đến quý độc giả với tất cả sự trân trọng.