Cũng vào lúc này, một người đàn ông mặc áo sơ mi trắng khoác gile vàng – vốn là một người pha chế rượu – đã thay thế người phục vụ áo khoác đen mà A Hà đ�� gọi trước đó. Anh ta bưng đồ uống và thức ăn lên, rồi cười nói bằng chất giọng "Cảng phổ" chào hỏi Ninh Vệ Dân.

Lúc này, Ninh Vệ Dân nhìn kỹ mới nhận ra người đó vốn là thuộc hạ của Hồng tiên sinh, một "người quen cũ" mà anh từng gặp qua.

Chính là Thắng Tử, người từng phụ trách cân đo tiền lúc anh cùng Tăng Hiến Tử đến tìm Hồng tiên sinh đổi tiền trực tiếp ngày trước. Sau này, để chuẩn bị cho việc xuất ngoại, anh đã thực hiện nhiều giao dịch với A Hà, và Thắng Tử cũng nhiều lần tham gia, có thể coi là một tiểu đầu mục phụ trách an ninh ở chi nhánh ngân hàng trong nước.

Anh vội vàng đứng dậy, bày tỏ sự tôn trọng qua hành động, không hề khinh thường đối phương dù thân phận thấp hơn mình.

"A Thắng, hóa ra cậu cũng ở đây sao. Ôi chao, thật là khó tin, có thể gặp cậu ở Tokyo thế này thật không ngờ tới. Nào, chúng ta cùng uống một ly."

Hành động này của Ninh Vệ Dân khiến Thắng Tử cảm thấy vô cùng gần gũi và vui mừng cười tít mắt. Thế nhưng, hành động như vậy của Ninh Vệ Dân trong một câu lạc bộ như thế lại kh�� bất thường, ngay lập tức đã kinh động những vị khách khác.

Một vài vị khách phía trước hẳn đã nghĩ có chuyện gì đó xảy ra, họ đồng loạt quay đầu nhìn về phía họ. Vì thế, cả Thắng Tử lẫn A Hà đều vội vàng khuyên Ninh Vệ Dân trở lại chỗ ngồi. Thắng Tử thậm chí còn chủ động từ chối lời mời này.

"Ninh sinh, đừng khách sáo quá ạ. Hôm nay ngài là khách quý, theo lý phải ngồi xuống mà hưởng thụ cho thoải mái. Còn tôi khi làm việc thì phải giữ đúng quy củ. Dù sao mọi người đều ở Tokyo, nếu ngài không phiền, hôm nào chúng ta sẽ đặc biệt tìm một chỗ để tụ họp một chút nhé."

"Được, đã nói vậy rồi, tìm một thời gian, mọi người cùng nhau uống rượu. Không cần tìm nơi nào khác, cứ đến thẳng nhà hàng của tôi dùng bữa, tôi sẽ khoản đãi mọi người."

Thắng Tử mỉm cười đồng ý, ngoài ra không nói thêm lời nào. Sau khi đặt đồ xuống, anh còn cúi mình chào một cái rất mực giữ quy tắc rồi rời đi. Ninh Vệ Dân từng chứng kiến hình ảnh giang hồ ngang ngược càn rỡ của anh ta, giờ phút này trong lòng không khỏi tấm tắc lấy làm kỳ lạ.

Anh thực sự không rõ A Hà hay Hồng tiên sinh đã huấn luyện thuộc hạ của họ như thế nào. Ngay cả một người như A Thắng, vốn sinh ra để dựa vào sự hung hãn mà hành sự giang hồ, cũng có thể co giãn tùy thời thế như vậy. Lại còn làm công việc kỹ thuật như người pha chế rượu nữa chứ, đây đúng là một chuyện rất không tầm thường.

"Ninh-san, mời nâng ly. Nhắc đến, chúng ta quả thật rất có duyên phận. Chỉ riêng việc mấy lần vô tình gặp gỡ ở Tokyo thôi, chúng ta cũng nên cạn một ly. À mà thôi, hôm nay toàn bộ chi phí cứ để tôi mời. Coi như tôi chuộc tội. Mong đại nhân đừng chấp nhặt kẻ tiểu nhân này."

Trong lúc nói chuyện, A Hà đã pha chế Whiskey với đá và nước xong xuôi, rồi đích thân rót đầy một ly cho Ninh Vệ Dân. Ninh Vệ Dân nhìn thấy, A Hà đãi anh là Chivas 21 Royal Salute, hàng Anh Quốc chính gốc. Bởi vì lúc này, giá Whiskey sản xuất tại Nhật Bản vẫn chưa bị thổi phồng lên, cũng chưa đạt được sự công nhận quốc tế. Loại Whiskey pha chế này có giá cao hơn nhiều so với Yamazaki 12 năm sản xuất tại Nhật Bản. Bán ở nơi như thế này, ít nhất cũng phải ba trăm ngàn yên một chai. Đồ ăn nhẹ cũng rất phong phú, không phải ba loại thông thường mà là sáu loại. Không những có các loại hoa quả khô mà người bản xứ ưa thích, mà còn có cả đĩa trái cây.

Anh tự nhiên cũng rất cảm kích, miệng nói: "Đâu có đâu có, cô khách sáo quá", rồi liền cùng A Hà cụng ly.

Sau đó, một bên nhấp Whiskey, một bên anh lại trêu ghẹo nói:

"Ôi chao, kẻ sĩ ba ngày không gặp đã phải lau mắt mà nhìn. Má mì Ginza cô đây quả nhiên không tầm thường. Ngay cả khoản đãi khách cũng phóng khoáng hơn không ít. Xem ra đúng là đang đắc ý xuân phong rồi."

Nào ngờ lời này chưa dứt, A Hà đã chủ động than thở kể khổ. Ninh Vệ Dân nghe xong mới hay, tình hình kinh doanh hiện tại của A Hà không ngờ cũng chẳng khác mấy so với quán ăn Đàn Cung của anh, cũng đang phiền não vì doanh thu của tiệm.

Không sai, câu lạc bộ Ginza kiếm tiền như máy in tiền, điều này không sai, nhưng tiền đề là phải có đủ khách hàng. Câu lạc bộ Xích Hà vì là tiệm mới khai trương, lượng khách hàng cơ bản không đủ, tầng lớp khách hàng cũng còn thiếu sót, thực ra chưa được tốt đẹp như vẻ bề ngoài.

Theo lời A Hà, thời gian đầu mới mở tiệm hai tháng trước, một số khách cảm thấy mới mẻ nên đến ủng hộ, quả thực đã kiếm được không ít tiền. Vào ngày làm ăn tốt nhất, doanh thu một ngày ở đây đạt gần chục triệu yên. Nhưng từ đó về sau thì không được như vậy, số lượng khách bắt đầu ngày càng sụt giảm. Tình hình hiện tại là, mỗi đêm tiệm của cô ấy chỉ có thể tiếp đón khoảng ba bốn nhóm khách có mức chi tiêu khoảng bốn trăm ngàn yên. Những người này đều là chủ doanh nghiệp. Ngoài ra còn có tám chín bàn, mức chi tiêu trung bình khoảng một trăm ngàn yên. Trong số đó có các bác sĩ, luật sư kinh doanh gần đó, và cả các quản lý cấp cao của các doanh nghiệp lớn. Thế nhưng, cứ đến ngày nghỉ, việc kinh doanh lại rõ ràng ảm đạm đi, dù sao khách hàng đều phải ở bên gia đình. Khách nghỉ ngơi thì tiệm cũng coi như nghỉ ngơi, không có bao nhiêu khách. Cho nên ước tính, doanh thu tháng này của tiệm có thể đạt sáu mươi triệu yên cũng đã là không tệ rồi.

Về chi phí kinh doanh, riêng tiền điện nước mỗi tháng đã mất một triệu năm trăm ngàn yên, nhập hàng rượu thì khoảng mười triệu yên. Chi phí đồ ăn nhắm, thức ăn nhẹ và đồ ăn vặt chiếm bốn phần trăm doanh thu, ước chừng phải hai triệu bốn trăm ngàn yên. Ngoài ra, chi phí đá cũng mất sáu trăm ngàn yên, tiền hoa tươi cắm trong tiệm mỗi tháng ba triệu yên chưa chắc đã đủ dùng. Sơ lược tính toán như trên, đã lên đến gần mười tám triệu yên.

Nhưng đó vẫn chưa là gì, điều khiến A Hà hao tâm tổn trí nhất chính là chi phí nhân sự của tiệm. Mỗi tháng cô ấy phải trả cho tám anh em của bang 14K đã đi cùng cô hai triệu bốn trăm ngàn yên. Khoản này không thể gọi là tiền lương, chỉ có thể nói là chi phí sinh hoạt. Những người này đều trung thành và cảnh giác, họ đi theo là để bảo vệ cô và con gái của Hồng tiên sinh. Cô không thể để những huynh đệ này chịu khổ mãi được, thế nào cũng phải rộng rãi một chút, có tiền uống rượu hút thuốc, đi xông hơi, hát karaoke, và chơi một chút Pachinko. Nếu không cô cũng sẽ áy náy trong lòng.

Cô thư ký kế toán của tiệm lương tháng hai trăm năm mươi ngàn yên. Cô gái này từng làm việc ở bưu điện địa phương dưới quê. Đó là lựa chọn đến Tokyo để "Đông Trôi" mưu sinh, đây chính là nhân viên tài chính rẻ nhất có thể tìm thấy trong xã hội Nhật Bản. Còn các nữ tiếp viên rót rượu dưới trướng A Hà đều do cô ấy dùng mánh khóe, dùng giá cao để lôi kéo từ các câu lạc bộ khác về. Vì thế, tiền lương ngày của họ tương đối cao. Tổng cộng mười một người, trung bình mỗi người mỗi ngày bốn mươi lăm ngàn yên. Họ chỉ cần đi làm hai mươi ngày một tháng, mỗi tháng đã phải chi ra chín triệu chín trăm ngàn yên. Cộng thêm lương ngày năm mươi ngàn yên của bản thân A Hà, tổng cộng sẽ là mười triệu chín trăm ngàn yên.

Tóm lại, tổng chi phí nhân sự lên đến mười ba triệu yên. Nếu tính thêm tiền thưởng mở rượu và tiền hoa hồng chia cho các nữ tiếp viên rót rượu, thì từ ba mươi triệu yên doanh thu còn lại, cần khấu trừ gần một nửa, thu được lợi nhuận gộp miễn cưỡng không quá mười lăm triệu yên. Mà đây chỉ là lợi nhuận gộp mà thôi. Nếu trừ đi các chi phí lặt vặt không nhìn thấy, tính toán vốn đầu tư sửa chữa và đồ dùng, trừ hao mòn và tiêu hao kéo dài, thì lợi nhuận ròng sẽ ít hơn nhiều, chỉ còn khoảng mười triệu yên. Ngay cả như vậy, đây vẫn là trong trường hợp A Hà đã bỏ tiền mua bất động sản kinh doanh câu lạc bộ. Nếu không, lại tính đến tiền thuê mặt bằng đắt đỏ ở Ginza, thì cửa tiệm đừng nói là không có chút lợi nhuận nào, e rằng đã bắt đầu lỗ vốn rồi.

Chính vì vậy, khi nói đến đây, A Hà lại không nén được mà cảm ơn Ninh Vệ Dân. "Ninh-san, nói ra thì may mà anh đã chỉ dẫn cặn kẽ cho tôi lối thoát, hơn nữa còn giới thiệu tôi làm môi giới bất động sản. Nếu không tôi đã không thể hạ quyết tâm, quả quyết ra tay mua nơi này. Không nói dối anh, thực ra câu lạc bộ này chính là cơ hội tốt mà tôi gặp được khi còn làm thêm ở Đông Cơ Nghiệp. Má mì chủ tiệm này ban đầu đã lớn tuổi, sức khỏe cũng không thiếu bệnh mãn tính, không muốn bận tâm kinh doanh nữa. Hơn nữa bà ấy cần vốn để đầu tư ngoại hối, ngay cả việc cầm cố để vay tiền cũng thấy chậm. Thế nên vừa hay tôi có một lượng lớn tiền mặt trong tay, cuối cùng tôi đã mua được. Không những giá cả thích hợp, mỗi mét vuông chỉ có năm triệu yên. Hơn nữa, tiệm này được sửa sang rất mới, bố cục cũng rất tốt, cơ bản không cần phải thay đổi quá nhiều. Ngoài ra, tôi còn kiếm được một khoản tiền thuê không nhỏ từ Đông Cơ Nghiệp, lúc này mới từ chức đấy. Bây giờ đừng xem mới chỉ thời gian ngắn như vậy, nhưng giá nhà đã tăng không ít, ít nhất cũng kiếm được sáu mươi triệu yên. Hơn nữa tôi còn dùng nhà thế chấp, vay tiền mua một ít cổ phiếu, gần đây t��nh hình khá tốt, lợi nhuận cũng được ba mươi triệu yên. Nhắc đến thì tôi vẫn là người kiếm được. Như vậy cũng coi là không tệ. Tóm lại, tôi có được ngày hôm nay, có những thu hoạch này, cũng là nhờ nghe theo lời khuyên của anh."

"Đâu có đâu có, cô quá khiêm tốn rồi. Lời tuy là tôi nói, nhưng việc lại là cô làm." Ninh Vệ Dân nghe xong không khỏi bật cười, vạn lần không ngờ tới, A Hà lại còn có vận may như vậy, lại còn có thể thực hiện những thao tác đó. Đây đúng là trong truyền thuyết một công đôi việc, chiếm trọn mọi lợi lộc.

Không thể không nói, người phụ nữ này thực sự vô cùng khôn khéo. Hơn nữa, đến bây giờ, anh không chỉ vui mừng vì vận may và sự thông minh của A Hà, mà còn vui mừng cho chính bản thân mình. Vì sao ư? Cái này còn phải hỏi sao! Chẳng lẽ việc anh lần nữa gặp được A Hà, không phải là một vận may tốt sao? Hiện giờ, anh càng nghe càng cảm thấy mình và A Hà có sự cần thiết phải hợp tác, giữa họ tồn tại khả năng hợp tác bổ trợ hoàn hảo cho nhau. Hơn nữa, điều cốt yếu nhất là giữa họ đã thiết lập được một mức độ tin tưởng nhất định, đây mới là yếu tố hữu ích nhất cho sự hợp tác thành công. Nếu họ có thể cùng nắm tay tiến bước, đó hoàn toàn chính là duyên trời tác hợp vậy.

Sau đó, quả không nằm ngoài dự đoán của Ninh Vệ Dân, chuyện hợp tác giữa hai tiệm, một người tinh minh như A Hà căn bản không thể nào từ chối được. Trên thực tế, khi nghe được ý này từ Ninh Vệ Dân, A Hà lập tức tỏ thái độ hoàn toàn tán thành và ủng hộ. Cô ấy vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ, vô cùng thích thú.

Mặc dù hoa hồng và tiền thưởng từ phía Ninh Vệ Dân cuối cùng sẽ rơi vào túi các nữ tiếp viên rót rượu, nhìn như A Hà không được chia chác lợi lộc gì từ đó. Nhưng thực sự không phải nói như vậy, kỳ thực lợi ích đối với câu lạc bộ Xích Hà vẫn không thể xem thường, A Hà có thể nhìn rất rõ điểm này. Chưa kể gì khác, trước tiên, có thêm thu nhập ngoài kiếm được có thể an lòng người, sẽ khiến những nữ tiếp viên này càng muốn ở lại Xích Hà làm việc. Hiện tại các nữ tiếp viên của câu lạc bộ Xích Hà dù chất lượng còn chưa được coi là xuất sắc, tốt xấu lẫn lộn. Nhưng những người này cũng là do A Hà đã phải nghĩ đủ mọi cách mới mời được. Không có những nữ tiếp viên rót rượu này, cô ấy sẽ không thể kinh doanh. Cho nên bây giờ vẫn chưa đến lúc cô ấy có thể kén chọn. Ngược lại, cô ấy vẫn luôn lo lắng rằng tiệm quá ít khách, rồi những nữ tiếp viên rót rượu hiện có sẽ dần dần bỏ đi, nhảy sang chỗ khác. Vì vậy, cơ hội mà Ninh Vệ Dân mang lại này, vừa đúng lúc có thể giúp cô ấy giữ chân được những nhân sự này, không nghi ngờ gì đã giúp cô ấy giảm bớt không ít áp lực.

Tiếp theo, Ninh Vệ Dân là một thương nhân, năng lực kinh doanh của anh đã sớm khiến A Hà khâm phục và tin tưởng. Trong lòng cô ấy, Ninh Vệ Dân hẳn cũng có mối quan hệ rộng rãi, những người anh quen biết đều thuộc tầng lớp cao. Nghĩ vậy cũng đủ biết, nếu có cơ hội, Ninh Vệ Dân nhất định sẽ giới thiệu khách cho Xích Hà. Những điều này đều là lợi cả đôi bên, không cần phải nói thành lời. Nếu cô ấy không đồng ý, đó mới là ngốc nghếch.

Cứ thế, hai người họ đã hợp tác ăn ý, cùng nhau mạnh mẽ liên thủ. Và sau đó một tuần, hiệu quả hợp tác cũng tương đối rõ ràng. Dù là Đàn Cung Ginza hay câu lạc bộ Xích Hà, việc kinh doanh đều vô cùng khởi sắc, cả hai bên đều rất hài lòng.

Bởi vì dù sao đi nữa, câu lạc bộ của A Hà cũng có đến mười một nữ tiếp viên rót rượu. Nếu tính thêm cả cô ấy nữa, là mười hai người có thể cùng nhau kéo khách. Số lượng đông cũng là một lợi thế chứ. Dù hiệu suất và chất lượng kéo khách của A Hà không bằng được Maria, tiếp viên hàng đầu của Shokudai, cùng mấy cô em của cô ấy. Nhưng không chịu nổi là những người này lại càng quan tâm đến nghề phụ này, cứ như kiến tha mồi vậy, đi lại thường xuyên hơn nhiều. Những người của câu lạc bộ Xích Hà, không chỉ mang khách đến đây vào bữa tối và bữa khuya, có lúc giữa trưa còn có thể hẹn thêm một bữa nữa. Đặc biệt vào cuối tuần, vì những khách cũ đã có vợ ở nhà không có cớ để đi chơi trong các ngày lễ. Việc đưa khách đến quán ăn Đàn Cung "ăn cùng bạn bè" là nguồn thu nhập duy nhất mà các nữ tiếp viên rót rượu có thể trông cậy, dĩ nhiên họ phải dốc hết vốn liếng ra mà làm chứ.

Hơn nữa, tay nghề của Đàn Cung Ginza cũng rất có tiếng tăm, bản thân nó đã có thể giữ chân được khách quen. Cho dù là những món ăn đơn giản như cháo, mì, dimsum, cũng đủ sức khiến người Nhật mê mẩn. Điều này khiến không ít khách được các nữ tiếp viên rót rượu dẫn đến trở thành những người ủng hộ trung thành. Họ không những không cảm thấy bị "chém", mà ngược lại còn rất cảm ơn các cô gái đã đưa họ tới. Cảm ơn các cô ấy đã dẫn dắt họ nếm thử những món cơm Tàu chính tông ngon tuyệt. Thậm chí sau này có người vì quá nhớ nhung món ăn của Đàn Cung, còn chủ động hẹn lại các cô gái đã giới thiệu họ, để cùng nhau đến đây ăn cơm nữa. Vô hình trung, điều này cũng làm tăng thêm thu nhập chính của những nữ tiếp viên rót rượu này.

Vậy thì thử nghĩ xem, việc kinh doanh ở Ginza còn có thể không "hot" sao? Nói cách khác, vì có sự gia nhập của nhóm A Hà này, ngay cả Maria – người đã sớm hợp tác với Đàn Cung – cũng cảm nhận được áp lực cạnh tranh, càng thêm nghiêm túc và cố gắng đối với công việc làm thêm ở quán ăn Đàn Cung. Trong vô thức, Maria cũng tự thêm cho mình "công khóa", mỗi ngày phải dành hai tiếng để gọi điện thoại cho khách hàng của mình. Đây chính là kết quả của việc một cộng một lớn hơn hai.

Cũng chính là kiểu cạnh tranh thu hút khách hàng tiềm thức giữa hai nhóm người này đã giúp Đàn Cung nhanh chóng khôi phục mức doanh thu trung bình năm triệu yên mỗi ngày. Nói rằng Đàn Cung Ginza nhờ vậy mà hồi sinh mạnh mẽ có lẽ chưa đủ, nhưng mức độ này đã đủ để trấn an nỗi lo âu, bồn chồn của các nhân viên trong nước, hơn nữa còn dần dần có lãi. Nếu trừ đi toàn bộ chi phí, cuối cùng có thể còn lại khoảng hai mươi phần trăm doanh thu làm lợi nhuận.

Tóm lại, tình hình cải thiện vượt ngoài sức tưởng tượng, điều này khiến Ninh Vệ Dân vô cùng nhẹ nhõm, trong lòng thầm vui. Điều cốt yếu là anh rất rõ ràng đây là một sự đảo ngược xu thế. Quán ăn mà, càng hưng vượng thì khách mới sẽ càng đông. Nếu như khách ngày càng ít, khách quen cũ cũng sẽ dần dần rời bỏ. Cho nên điều này mới l�� quan trọng nhất. Chỉ cần tiếp tục giữ vững đà này, vận hành tốt đẹp, thì ngày Đàn Cung Ginza chật kín khách sớm muộn cũng sẽ đến.

Bản dịch này là tài sản trí tuệ độc quyền của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.