Khi nghĩ về con số ba nghìn khách hàng, Từ Chuyết lập tức không còn vui nổi nữa.

Nếu tiệm mì nằm trong nhà ga hay bến xe tốc độ cao, ba nghìn khách hàng hẳn là rất dễ tìm thấy.

Nhưng ở khu phố cổ này, việc gom đủ ba nghìn người thực sự không hề dễ dàng. Hơn nữa, yêu cầu này không phải tính theo lượt khách, mà phải là ba nghìn người thật sự.

Điều này quả thực khó như lên trời.

Ông chủ Từ vừa bận rộn vừa chửi thầm cái hệ thống vô sỉ. Hệ thống của người ta thì mở ra là tặng quà, còn hệ thống của mình thì chẳng cho gì đã đành, lại còn toàn giao nhiệm vụ oái oăm như vậy. Đúng là người so với người tức c·hết, hàng so hàng cũng chỉ tổ vứt đi.

Suất cơm thịt kho mỹ vị cùng canh rong biển cuốn cơm ngon miệng, đối với nhân viên ngân hàng mà nói, đơn giản là một sự bất ngờ đầy thích thú. Họ làm sao có thể ngờ được, tiệm mì vốn chẳng mấy khi để ý đến, lại có thể làm ra món ăn ngon đến vậy.

Ăn sạch veo suất cơm thịt kho, mấy cô nhân viên nữ mới xoa bụng than thở hôm nay công cuộc giảm béo lại thất bại. Vốn dĩ họ chỉ định ăn vài miếng rồi về thôi, nào ngờ hương vị món cơm thịt kho này ngon đến mức khiến họ quên béng chuyện giảm béo đi mất rồi.

Thanh toán xong, họ tranh thủ nghỉ ngơi một lát rồi đến ca đổi.

Vừa lúc nhóm nhân viên ngân hàng rời đi, nhóm thực khách sành ăn từ Viện Y Học đã đúng hẹn kéo đến. Mấy cậu học sinh này rất thú vị, mỗi ngày đều trốn tiết cuối buổi sáng, cứ đúng mười một giờ là lén lút chạy ra ngoài. Họ đến trước khi cả trường tan học để ăn xong bữa, nếu không, lúc quán đông nghịt thì làm sao còn tâm trạng mà thưởng thức món ngon? Chuyện ăn uống đối với hội sành ăn này luôn được coi trọng.

Sự xuất hiện của họ cũng báo hiệu một ngày bận rộn chính thức bắt đầu.

Tuy nhiên, nhờ hiệu ứng lan truyền từ hôm qua và sự chuẩn bị kỹ lưỡng, quán vẫn ứng phó thỏa đáng. Ai ăn tại chỗ thì phải chờ bàn, còn ai muốn gói mang về thì đến quầy xếp hàng. Thế nhưng, vì sự tò mò với cách bày trí của Kiến Quốc, cộng thêm vị trí quán không tiện để ăn tại chỗ, nhiều học sinh đã chọn cách đóng gói. Mang về ký túc xá ăn, xong còn có thể nằm ngủ trưa một giấc thật ngon, tiện lợi hơn nhiều so với việc ngồi ăn tại quán ở vị trí này.

Đương nhiên, những người chưa từng ăn tại quán thì sẽ chọn ở lại, để cảm nhận không khí nhộn nhịp của tiệm mì "hot" mới nổi này.

Hôm nay đến không chỉ có sinh viên, mà còn có cả cư dân và dân văn phòng quanh khu vực. Những người này đều được thu hút thông qua trang công chúng WeChat. Dù sao cũng là giờ cơm trưa, chi bằng đến tiệm mì này xem rốt cuộc có gì đặc biệt. Con người ta ai cũng tò mò, nhất là với những món ăn ngon. Bài viết thu hút, kết hợp với những bức ảnh món ăn hấp dẫn, khiến không ít người nảy sinh ý muốn đến quán tìm hiểu thực hư.

Bận rộn cho đến ba giờ chiều, Từ Chuyết mới có cơ hội thở dốc. Nhưng cũng chẳng được nghỉ ngơi là bao, bởi vì trong quán vẫn còn khách. Mặc dù nhóm học sinh đã về hết, nhưng vài dân văn phòng cùng mấy tài xế taxi lại đang thản nhiên dùng bữa trưa muộn. Giống như Từ Chuyết, nhiều ngành nghề không thể ăn cơm đúng giờ, chỉ có thể đợi qua giờ cao điểm mới được ăn.

Chẳng hạn như mấy tài xế taxi và nhân viên bán hàng từ các siêu thị lớn đang có mặt tại quán. Họ chỉ có thời gian ăn uống sau khi hoàn thành xong ca làm trưa cao điểm. Các nhân viên bán hàng thì được biết đến quán qua tin quảng cáo trên WeChat, mang theo mục đích thăm dò để nếm thử. Còn mấy tài xế taxi thì thuần túy là vô tình biết được. Họ đến gần đây trả khách, trong lúc vô tình thấy tiệm mì làm ăn đông khách, trao đổi qua bộ đàm vài câu, liền đỗ xe ven đường, vào quán xem thực hư.

Nghề taxi rất đặc thù, ăn ít thì không đủ no, lại ảnh hưởng đến việc đón khách. Ăn nhiều thì lại dễ béo phì, cộng thêm việc ngồi lâu trong xe, rất dễ mắc các bệnh về xương khớp như thoát vị đĩa đệm hay thoái hóa đốt sống cổ. Vì vậy, họ chỉ có thể chọn món ngon, ăn vừa phải. Cơm thịt kho của tiệm mì vừa vặn phù hợp với yêu cầu của họ, đặc biệt là canh rong biển cuốn cơm ngon miệng, đơn giản là lựa chọn tốt nhất để giải khát.

Mấy tài xế taxi ai nấy đều gọi một suất cơm thịt kho. Sau khi gọi cơm xong, họ mới để ý thấy trên quầy còn bán món chân dê, liền mỗi người gọi hai cái. Nhìn màu sắc chân dê khá hấp dẫn, nhưng không biết mùi vị ra sao. Nào ngờ, vừa nếm thử thì đã phải xuýt xoa khen ngon. Cái vị cay tê này đúng là cực kỳ kích thích vị giác.

Ban đầu khi mua còn có chút do dự, chân dê ở Lâm Bình Thị bình thường chỉ khoảng năm, sáu nghìn một cái, loại ngon hơn thì bảy, tám nghìn. Ấy vậy mà tiệm mì này lại bán mười hai nghìn một cái, hơi bất ngờ. Thế nhưng, sau khi nếm thử, họ đều nhận ra mười hai nghìn một cái không hề đắt, thậm chí bán mười lăm nghìn cũng xứng đáng. Món chân dê này, ngon hơn hẳn những món họ từng ăn ở chợ đêm tỉnh, đúng là một sự bất ngờ đầy thú vị.

Ngay sau đó, mấy tài xế vừa ăn vừa dùng điện thoại chụp ảnh, đăng vào nhóm chat của cánh lái xe, để "nhử" những người đang tranh cãi không biết trưa nay ăn gì.

“Hắc, anh em ta phát hiện một quán mì ngon bá cháy này, ngay gần Kiến Hành trên đường Văn Hóa, khu Phố Cũ, tên là Tứ Phương Quán Mì. Chân dê ở đây làm ngon bá cháy luôn!”

“Ai hứng thú thì đến nếm thử nhé, ngon thật đấy. Tối nay tôi định đưa vợ với bố mẹ đến ăn thử. Mùi vị thì đúng là… Tuyệt hảo. Tôi dám chắc quán này không dùng tinh dầu ớt đâu.”

Trong lúc tài xế này đang trò chuyện, Từ Chuyết ngồi sau quầy chơi điện thoại di động tò mò hỏi:

“Sư phụ, sao anh biết chân dê ở quán cháu không dùng tinh dầu ớt ạ?”

Anh tài xế hơn ba mươi tuổi, dáng người mập mạp, rất hoạt ngôn. Thấy Từ Chuyết hỏi, anh ta liền tắt điện thoại, nói một cách chân thành: “Tinh dầu ớt thì ăn vào là biết ngay. Cứ thử xem, nếu trong miệng không có mùi thơm gì cả, chỉ thấy v��� cay xè mà còn rát, thì tám phần là ớt tinh rồi. Còn chân dê quán cháu thì không có cảm giác đó. Vừa đưa vào miệng là cái vị cay tê đặc trưng tan ra, rất đã, tôi thích cái mùi vị này.”

Hai cái chân dê cùng một suất cơm thịt kho rõ ràng là không đủ no đối với anh ta. Anh ta nhìn danh sách món ăn treo trên tường, rồi gọi thêm một suất mì lạnh và một suất nộm mộc nhĩ hành tây.

Mấy tài xế khác ăn xong đã thanh toán và rời đi, chỉ còn lại Bàn Ca này, vẫn đang trông mong chờ món mì lạnh và nộm mộc nhĩ hành tây của mình. Đến khi Từ Chuyết bưng lên, anh ta nếm thử một miếng, lập tức cười tươi roi rói.

“Ngon ngon, món nộm này đúng là xuất thần nhập hóa, tôi rất thích. Buổi tối mấy giờ quán đóng cửa? Tối nay nếu có thời gian, tôi sẽ đưa cả nhà đến ăn, cố gắng thử hết các món trên tường xem sao.”

Từ Chuyết đương nhiên là hoan nghênh.

Anh ta càng ăn càng hài lòng, cầm điện thoại không ngừng giới thiệu cho đồng nghiệp và bạn bè của mình. Còn tiện thể châm chọc đám tài xế tự xưng là "chuyên gia ẩm thực" trong nhóm.

“Sau này các ông bớt bô bô mình là chuyên gia ẩm thực đi nhé, còn nói Lâm Bình chẳng có món ngon nào à! Cứ nói riêng món chân dê này thôi, cả cái Lâm Bình Thị này các ông tìm đâu ra được chỗ nào ngon hơn, thậm chí ở tỉnh cũng chưa chắc đã có!”

Anh ta nói vậy, khiến trong nhóm lái xe có người không giữ được bình tĩnh. Sau đó, một đám người bảy tám kẻ bàn tán xôn xao, vậy mà hẹn nhau tối nay giao xe xong sẽ cùng nhau đến kiểm chứng xem Béo này rốt cuộc là nhận tiền quảng cáo hay là đồ ăn ở đây thực sự ngon.

Bàn Ca này cũng là người thẳng tính, lập tức tuyên bố nếu món ăn không ngon thì tối nay anh ta bao hết tiền cơm. Cứ như vậy, cả nhóm tài xế ca sáng vậy mà vì món chân dê của quán mà hẹn nhau… đi ăn.

Chương truyện này, cùng vô vàn bản dịch chất lượng khác, đều đang chờ bạn khám phá trên truyen.free.