Thật sự là niềm vui ngoài ý muốn!

Không ngờ chỉ là một lần nấu món móng dê tê cay chiêu đãi mọi người mà hệ thống lại ban thưởng kỹ năng bá đạo như vậy. Sau này, không chừng chỉ cần thực hành thêm một lần là anh ấy có thể học một biết mười, tự mình nghiên cứu ra vài món mới. Ai cũng biết, các món thủy chử đều được biến tấu từ món bò sốt cay Tứ Xuyên. Từ Lão Bản dự định ngày mai sẽ nhờ Ngụy Quân Minh dạy mình món bò sốt cay Tứ Xuyên. Nếu học được các món thủy chử, quán ăn của anh ấy sẽ có được món chủ lực thực sự. Không như hiện tại, cả quán chỉ trông cậy vào món nộm và móng dê.

Không chỉ riêng món bò sốt cay Tứ Xuyên, Từ Lão Bản còn dự định làm thêm món chân giò. Các món biến tấu từ chân giò kho cũng không hề ít, hơn nữa lại tương đối đơn giản, dễ dàng bắt tay vào làm. Biết đâu nếu học được kỹ năng rút xương chân giò hoặc làm món chân giò kho tàu thì chẳng phải sẽ kiếm lời lớn sao! Khó mà tưởng tượng nổi, Từ Lão Bản vốn dĩ lười biếng như cá ướp muối, giờ phút này lại tích cực suy nghĩ chuyện học món ăn mới. Cảm giác như mặt trời mọc từ hướng tây vậy.

Cuộc thảo luận về món móng dê vừa kết thúc, Từ Chuyết và Ngụy Quân Minh cũng đã đến lúc phải trở về. Dù là quán Xuyên Vị Tiểu Quán của Ngụy Quân Minh hay Tứ Phương Quán Mì của Từ Chuyết thì ngày mai đều phải hoạt động bình thường, hai người không thể cứ nán lại tỉnh thành mãi được. Ngụy Quân Minh thì đỡ hơn, trong quán có nhiều nhân viên, dù anh ấy không có mặt cũng không gây ra xáo trộn gì lớn. Nhưng Tứ Phương Quán Mì mà thiếu Từ Chuyết thì quả thật là sẽ đóng cửa.

Lão gia tử đã quan sát toàn bộ quá trình luộc móng dê, giờ đây đang hừng hực khí thế cùng mấy đồ đệ muốn hầm lại một nồi để thử ngay lập tức. Khi Từ Chuyết chào tạm biệt, ông ấy chỉ tùy tiện phất phất tay, dặn dò vài câu đi đường cẩn thận rồi liền quay đi bận rộn với công việc của mình. Hoàn toàn không có nhiệt tình như vừa rồi. Lúc cần dùng thì "Tiểu Chuyết, Tiểu Chuyết" gọi thân mật, dùng xong thì chẳng thèm để ý đến nữa. Từ Lão Bản đã sớm tập mãi thành thói quen. Lão gia tử làm việc gì cũng nóng nảy, hễ nghĩ ra là phải bắt tay làm ngay lập tức. Trong khi đó, Từ Lão Bản, dù tình hình có gấp rút đến mấy thì anh ấy vẫn còn muốn lười biếng thêm vài phút nữa.

Cũng không biết Triệu Ký Mì Kho đã cho ra mắt món ăn mới nào mà lão gia tử lại gấp gáp phản công đến thế. Từ Gia Tửu Lâu và Triệu Ký Mì Kho đã minh tranh ám đấu ở tỉnh thành này mấy chục năm nay. Từ Gia Tửu Lâu nhờ lão gia tử từng làm đầu bếp chính trong Quốc Yến nên được thêm không ít điểm cộng, đứng đầu về ẩm thực phòng riêng trong tỉnh thành. Triệu Ký Mì Kho đành phải đứng thứ hai. Điều này khiến người đứng đầu Triệu Ký Mì Kho, Triệu Kim Mã, vô cùng không phục, luôn muốn dẫm nát Từ Gia Tửu Lâu dưới chân. Nhắc đến Triệu Kim Mã, Từ Chuyết liền nhớ lại chuyện cháu trai ông ta là Triệu Quang Minh bị lộ tẩy. Không biết chuyện này rồi sẽ có hậu truyện hay không. Lòng hóng chuyện của Từ Lão Bản bùng cháy dữ dội. Anh ấy rất muốn biết Triệu Quang Minh có được thành đôi như ý với bạn trai của mình hay không. Mà nói đi thì cũng phải nói lại, Từ Lão Bản còn phải cảm ơn Triệu Quang Minh thật nhiều đấy chứ. Nếu không phải cậu ta dẫn bạn trai về nhà, khiến người nhà họ Từ được chứng kiến cảnh tượng "bại lộ" kinh khủng ấy, chắc hẳn Từ Lão Bản đã sớm bị bà nội kéo đến tỉnh thành để ra mắt rồi. Hiện tại anh ấy có thể tiêu dao tự tại sống cuộc sống độc thân, tất cả đều nhờ phúc của Triệu Quang Minh ban tặng. Quang Minh huynh thật trượng nghĩa! Từ Lão Bản cảm thán trong lòng vài câu, rồi lên xe rời đi.

Ngụy Quân Minh lái xe, thẳng đến Lâm Bình Thị.

"Từ Chuyết, cháu cũng lớn rồi, sau này tự mua một chiếc xe đi. Nếu thiếu tiền, ta có thể giúp."

Trên đường, cặp "cha con" mới kết giao này có chút ngượng nghịu. Từ Lão Bản không biết nên bắt chuyện thế nào. Còn Ngụy Quân Minh vẫn đang chìm đắm trong tâm trạng kích động, cũng chẳng có đề tài gì để nói. Khi Từ Chuyết lấy được bằng lái, anh ấy quả thực cũng từng nảy ra ý định mua xe. Nhưng thực sự thì nó cũng không có tác dụng bao nhiêu. Nơi anh ấy ở cách quán mì chỉ khoảng mười phút đi xe. Nếu lái xe thì chân ga còn chưa kịp nhấn hết đã gần đến quán rồi. Hơn nữa, thường ngày anh ấy cũng chỉ ở trong quán, chẳng đi đâu cả. Chiếc xe sẽ hoàn toàn trở thành vật trang trí.

"Thôi bỏ đi. Cháu bình thường cũng ít khi đi ra ngoài, chiếc xe điện đã đủ dùng rồi."

Lão gia tử hôm nay tích cực như vậy trong việc để Từ Chuyết nhận Ngụy Quân Minh làm cha nuôi, không hoàn toàn là vì thương xót đồ đệ của mình. Chủ yếu vẫn là vì tiệm cơm của Ngụy Quân Minh không có người kế thừa, chẳng phải sẽ về tay Từ Lão Bản sao. Ngoài ra, lão gia tử còn muốn Ngụy Quân Minh khi giảng dạy Từ Chuyết thì phải dụng tâm hơn một chút, đừng giấu nghề. Đồ đệ dù có tốt đến mấy thì từ đầu đến cuối vẫn có một khoảng cách. Điểm này, Từ Chuyết trong lòng rất rõ ràng, còn Ngụy Quân Minh thì lại càng rõ ràng hơn. Tuy nhiên, Ngụy Quân Minh không hề bận tâm. Ngược lại, anh ấy thật sự hy vọng Từ Chuyết có thể kế thừa y bát của mình. Tay nghề có truyền nhân, đây là điều mà mỗi người có nghề đều mong đợi nhất. Về phần tiền tài, mặt bằng cửa hàng, những thứ đó đều là thứ yếu.

Về đến nhà, Từ Lão Bản tắm rửa xong, hẹn đồng hồ báo thức rồi liền nhanh chóng chìm vào giấc ngủ. Nếu muốn làm món ăn mới, anh ấy phải dậy sớm một chút ra chợ để giành mua nguyên liệu tươi ngon. Nếu không, đi trễ thì tất cả đều là đồ thừa người ta đã chọn hết những thứ ngon nhất rồi. Sáu giờ sáng sớm, Từ Lão Bản đã dạo một vòng chợ. Tối hôm qua anh ấy đã hẹn với Ngụy Quân Minh, hôm nay sẽ thử làm món bò sốt cay Tứ Xuyên và chân giò ở trong quán. Mua xong thịt bò, chân giò và các nguyên liệu khác cần dùng cho hôm nay, Từ Chuyết liền đi xe về tới quán.

Trước tiên, anh ấy ngâm chân giò vào nước. Sau đó bắt đầu hầm móng dê, đồng thời chuẩn bị phần mì cần dùng. Xong xuôi, anh ấy bắt đầu sơ chế chân giò. Hôm nay vì đi chợ sớm nên những chiếc chân giò mua được có chất lượng rất tốt. Người bán thịt đến từ vùng nông thôn ngoại thành, thịt heo đều là heo nhà nuôi của các hộ nông dân. Mỗi ngày đều làm thịt tươi bán ngay, buôn bán rất đắt hàng. Chân giò là loại hàng hút khách, thường thì vừa bày ra đã bán hết veo.

Đầu tiên, rửa sạch chân giò một lần, cạo bỏ lớp da chết trong các kẽ móng. Sau đó dùng đèn khò đốt sơ chân giò một lượt. Việc này mang lại hai lợi ích. Thứ nhất là giúp đốt cháy những sợi lông heo còn sót lại, phá hủy tuyến mồ hôi, từ đó giảm bớt mùi tanh. Thứ hai, việc đốt sơ sẽ giúp lớp da và thịt chân giò trở nên săn chắc hơn. Khi hầm xong, ăn sẽ có cảm giác ngon miệng hơn.

Ngâm chân giò đã đốt xong vào nước, Từ Chuyết vừa định dùng bùi nhùi thép cọ rửa lại một lần nữa thì trong quán đột nhiên có người đến.

"Xin hỏi, trong tiệm có ai không?"

Từ Chuyết rửa tay nhanh, bước ra từ phòng bếp thì thấy một lão nhân cao gầy đang đứng trong quán, ngắm nghía thực đơn treo trên tường. Lão đầu này ngoài bảy mươi tuổi, tóc gần như bạc trắng, trên khuôn mặt hiền từ nở một nụ cười ấm áp, khiến người đối diện cảm thấy thật dễ chịu. Từ Lão Bản cũng không để tâm lắm, chỉ nghĩ là một vị khách hàng bình thường.

"Hiện tại trong quán chưa có cơm, phải đến mười một giờ mới có."

Lão đầu quay người lại, đánh giá Từ Chuyết từ trên xuống dưới.

"Dáng dấp cùng ông nội cháu lúc tuổi còn trẻ rất giống......"

Nghe câu này thốt ra, Từ Lão Bản cũng gần như đoán được thân phận của lão đầu.

"Ngài là......"

"Ta là Vu Bồi Dung. Mấy năm nay ông nội cháu chắc kể xấu ta không ít phải không?"

Vấn đề này được hỏi ra, Từ Lão Bản căn bản không biết phải trả lời thế nào. Hôm qua anh ấy quên hỏi Vu Khả Khả xem ông nội cô bé đã rời đi khi nào. Không ngờ đi vòng ra ngoài để tránh mặt, vậy mà vẫn gặp phải. Chủ quan quá, chủ quan quá...

Thấy Từ Chuyết đứng sững tại chỗ, Vu Bồi Dung cười cười nói tiếp: "Cháu không nói ta cũng biết. Với cái tính tình của ông nội cháu, chắc một ngày phải mắng ta đến tám lần."

"Nhưng cũng không sao. Hồi hai chúng ta hợp tác làm ăn, ngày nào mà chẳng cãi nhau."

"Đáng tiếc, từ biệt ở Kinh Đô đến giờ, dù thường xuyên nghe tin tức về ông ấy, nhưng ta chưa bao giờ gặp lại."

"Ông nội cháu... hiện tại vẫn khỏe chứ?"

Trên mặt ông ấy mang theo vẻ mặt hồi ức, khiến Từ Lão Bản vô cùng kinh ngạc. Lão gia tử và Vu Bồi Dung chẳng lẽ lại là một đôi "tương ái tương sát"... bạn tốt sao?

Từ Chuyết: Trời đất quỷ thần ơi! Vu Bồi Dung thế mà lại đến quán của mình! Tình huống này thật quá xấu hổ, mình nên làm gì đây? Đang online chờ, rất cấp bách...

Tất cả các bản quyền dịch thuật và chuyển ngữ đều thuộc về truyen.free, mong bạn đọc không sao chép dưới bất kỳ hình thức nào.