Sáng sớm ngày thứ hai, Từ Chuyết vừa làm xong điểm tâm thì Ngụy Quân Minh đã dẫn Quan Tuấn Kiệt đến Tứ Phương Quán Mì.

Hôm nay, Từ Chuyết nấu canh thịt viên và làm bánh rán. Món quẩy do ông lão làm từ sáng sớm. Còn viên thịt trong món canh thịt viên thì vài ngày trước Phùng Vệ Quốc rảnh rỗi không có việc gì làm, đã ra chợ mua hai cây củ cải cùng bột đậu xanh về làm ra cả một chậu lớn. Món viên củ cải đậu xanh này mà luộc với canh chua thì cực kỳ khai vị. Hơn nữa, viên đậu xanh này dù nấu bao lâu cũng không bị nát hay bở, vẫn giữ nguyên độ dai ngon.

Uống bát canh nóng chua cay sảng khoái, cắn miếng thịt viên dai ngon, khởi đầu một ngày mới thật mỹ mãn.

Tuy nhiên, hôm nay Phùng Vệ Quốc không có mặt ở đây, nên Từ Chuyết không làm canh chua mà lười biếng dùng thẳng canh thịt dê.

Trong giới làm canh thịt viên, từ xưa đến nay vẫn có một quy tắc: “Tố Hoàn Tử và canh thịt.”

Sự kết hợp này mới là tuyệt đỉnh.

Sau khi dùng canh thịt dê nấu thịt viên hôm nay, Từ Chuyết cuối cùng cũng hiểu được ý nghĩa sâu xa của câu nói đó. Tố Hoàn Tử vốn không có hương vị gì đặc biệt, nếu ăn riêng thì khá bình thường, thậm chí hơi khó nuốt. Thế nhưng khi kết hợp với canh thịt thì lại vô cùng hợp, bởi vì viên thịt vừa vặn giúp giải ngấy vị béo của canh.

“Mấy đứa ăn sáng chưa? Nếu chưa thì cùng ăn luôn.”

Ngụy Quân Minh nói: “Chưa đâu, bọn anh đến đây là để ăn bữa sáng do em làm đây.”

Thịt viên chiếm khá nhiều chỗ trong tủ lạnh, nên khi luộc, Từ Chuyết đã cố ý nấu nhiều một chút để mau chóng ăn hết, có thể lấy chỗ trống trong tủ đá để chứa những thứ khác. Giờ có thêm hai người, vừa hay không cần phải làm thêm món gì nữa.

Từ Chuyết đặt hành và rau thơm dưới đáy bát, sau đó múc thịt viên và canh thịt dê vào đầy bát. Tào Khôn xắt nhỏ món quẩy do ông lão chiên sẵn, xếp vào giỏ mang ra, mọi người bắt đầu dùng bữa sáng.

Từ Chuyết giới thiệu Quan Tuấn Kiệt với Kiến Quốc, ông lão, Tào Khôn, Thạch Lỗi, Tiết Minh Lượng. Cộng thêm Ngụy Quân Minh và Quan Tuấn Kiệt, tám người vừa vặn ngồi kín một bàn lớn. Thực ra cũng không cần giới thiệu nhiều, chỉ cần nói Quan Tuấn Kiệt là đại sư huynh của Tào Khôn là đủ rồi. Mọi người trong tiệm dù không biết Quan Tuấn Kiệt nhưng đều thân thiết với Tào Khôn, nên chỉ sau một bữa ăn, tất cả đã trở thành người quen.

Quan Tuấn Kiệt khá bất ngờ với chuyện tiệm này làm điểm tâm. Các quán ăn khác căn bản sẽ không cung cấp bữa sáng, mà nếu có thì cũng chỉ là làm qua loa vài món để ăn chống đói. Tuyệt đối sẽ không giống Từ Chuyết, mỗi ngày thay đổi món liên tục. Chẳng phải sẽ làm tăng chi phí sao? Hơn nữa, tự mình ăn thì không nói, đằng này lại còn để nhân viên cùng ăn. Bấy nhiêu người ăn điểm tâm như vậy, một tháng cũng tốn không ít tiền đâu? Xét từ góc độ của một người kinh doanh, bước đi này rõ ràng là một thất bại.

Thế nhưng Từ Chuyết là ông chủ, nên anh ta cũng không tiện nói thêm gì. Hơn nữa, những người khác dường như đã quen với việc này, hoàn toàn không lấy làm lạ.

Nhưng sau bữa ăn, khi Tào Khôn và những người khác bắt đầu bận rộn chuẩn bị nguyên liệu cho ngày hôm nay, Quan Tuấn Kiệt lại trợn tròn mắt. Mới hơn bảy giờ, còn hơn một tiếng nữa mới đến giờ làm việc quy định của Tứ Phương Quán Mì, sao họ lại bắt đầu làm việc sớm vậy?

Tiệm có trả tiền thưởng cho họ sao? Ăn một bữa điểm tâm mà phải làm thêm một tiếng đồng hồ, xét từ góc độ của nhân viên thì có chút thiệt thòi. Nếu ở Dung Thành Vị Đạo, những người này e rằng đã sớm vứt tạp dề xin nghỉ việc rồi.

Thế mà Tào Khôn và những người khác lại dường như đã quen lắm rồi, hoàn toàn không cảm thấy có gì bất ổn.

“Mấy người này, đúng là quá ngốc nghếch mà?”

Quan Tuấn Kiệt khẽ thở dài trong lòng, tỏ ra thất vọng tràn trề với người sư đệ Tào Khôn này.

Dù làm công ở đâu, cũng phải đảm bảo quyền lợi của người lao động. Bằng không, người chịu thiệt cuối cùng vẫn là bản thân mình.

Bên Dung Thành Vị Đạo, dù là bếp sau hay nhân viên phục vụ quầy lễ tân, chỉ cần chưa đến giờ làm việc thì trời sập họ cũng chẳng quan tâm.

Nhìn lại mấy người ở đây, Quan Tuấn Kiệt cảm thấy họ thật sự quá ngốc. Làm việc không công như vậy, rốt cuộc có được chia thêm tiền gì không?

Anh ta có ý muốn nhắc nhở Tào Khôn. Thế nhưng nghĩ lại thân phận của Từ Chuyết, anh ta đành nhịn xuống. Mình đến đây để tham quan, tốt nhất là ít nói chuyện thì hơn. Cả hai bên đều không thể đắc tội, cũng không cần thiết phải đắc tội, cứ đứng ngoài quan sát là được.

“Từ Chuyết, tôi chuẩn bị sẵn sàng rồi.”

Ngay lúc Quan Tuấn Kiệt đang quan sát mọi nhất cử nhất động trong tiệm, Tiết Minh Lượng đột nhiên gọi Từ Chuyết lại, nói một câu nói cộc lốc như vậy.

Thế nhưng Từ Chuyết lại tỏ ra vô cùng kinh ngạc: “Thật sao? Cậu đừng cố quá đấy nhé.”

Tiết Minh Lượng cười gật đầu: “Thực ra năm ngoái tôi đã không còn dị ứng với máu tươi nữa rồi. Nhưng lúc đó tiệm mình bận quá, tôi cũng không dám chắc lắm, nên không nói ra.”

Lần này về quê ăn Tết, Tiết Minh đã tự tay làm thịt mấy con gà. Khi trong thôn mổ heo, cậu ta còn cố ý đi hứng cả chậu máu heo. Hơn nữa, mỗi ngày cậu ta đều xem những bộ phim có cảnh máu me nặng đô. Đừng nói là choáng máu, giờ đây nhìn thấy máu tươi, cậu ta thậm chí còn thấy hơi phấn khích.

Thấy Tiết Minh Lượng quả quyết như vậy, Từ Chuyết cũng yên lòng: “Kiến Quốc, đi mua một ít gan heo tươi về đây, hôm nay Minh Lượng ca muốn làm bài kiểm tra chứng sợ máu. Lát nữa mọi người cùng chứng kiến nhé.”

Kiến Quốc cầm chìa khóa xe chạy ra ngoài, chưa đầy mười lăm phút sau đã lái xe quay về, trên tay xách mấy cân gan heo vẫn còn rỉ máu.

Bài kiểm tra rất đơn giản: Tiết Minh Lượng sẽ cắt gan heo thành miếng, sau đó làm thành món gan heo xào lửa lớn. Nếu trong quá trình đó không có bất kỳ sự ngưng trệ hay khó chịu nào thì xem như thông qua. Nếu có tình trạng cho��ng váng, hoa mắt xuất hiện thì bài kiểm tra sẽ dừng lại ngay lập tức. Sở dĩ dùng gan heo mà không phải nguyên liệu khác, chủ yếu là vì gan heo tươi chứa rất nhiều máu, bề ngoài có thể không thấy rõ, nhưng một khi cắt ra, máu đỏ tươi sẽ ồ ạt chảy ra.

Cảm giác đột ngột bị tác động mạnh mẽ như vậy so với việc cứ nhìn chằm chằm vào máu heo thì kịch tính hơn nhiều.

Quan Tuấn Kiệt hơi kinh ngạc, kéo Tào Khôn lại hỏi han, sau đó mới biết được mọi chuyện đầu đuôi về Tiết Minh Lượng ở tiệm này. Thế nhưng điều anh ta không hiểu là, tại sao Từ Chuyết lại phải giúp cậu ta tìm cách chữa trị chứng sợ máu?

Chẳng phải nên cố ý không cho cậu ta chữa khỏi hẳn, chỉ để cậu ta có chút tiến triển rồi giữ chân cậu ta ở lại làm việc tại tiệm sao? Làm sao lại thật sự giúp cậu ta chữa khỏi căn bệnh sợ máu? Chữa khỏi chứng sợ máu là phải tăng thêm ba nghìn đồng tiền lương đấy. Số tiền này đâu phải tự nhiên mà có. Từ Chuyết hẳn phải tìm cách tránh khoản này mới đúng.

Mặt khác, Tào Khôn, Kiến Quốc và Thạch Lỗi đều rất vui mừng, điều này càng khiến Quan Tuấn Kiệt thêm khó hiểu. Đồng nghiệp là oan gia, đặc biệt là giữa những người cùng làm. Nếu Tiết Minh Lượng thành công, lương cậu ta sẽ tăng thêm ba nghìn, lúc này không phải họ phải tìm cách cản chân anh ta thành công chứ? Sao họ lại mừng như thể lương mình được tăng ba nghìn đồng?

Cái Tứ Phương Quán Mì này, thật sự quá đỗi kỳ lạ. Ông chủ không giống ông chủ, nhân viên không giống nhân viên. Thế mà công việc kinh doanh vẫn rất tốt, ngay cả sư phụ Ngụy Quân Minh của anh ta cũng khen không ngớt lời. Điều này, anh ta thật sự không thể hiểu nổi.

Vốn dĩ là hai nhóm người có giai cấp đối lập, mà giờ đây lại thực sự thân thiết như người một nhà.

Không được, mình phải ở lại Lâm Bình Thị thêm vài ngày nữa để quan sát cái Tứ Phương Quán Mì này.

Thật quá đỗi kỳ lạ.

Chưa từng thấy nhân viên nào như vậy.

Cũng chưa từng thấy ông chủ nào như vậy.

Chẳng lẽ mô hình quản lý thịnh hành nhất bây giờ là yêu thương nhau như người một nhà sao?

Nội dung này được truyền tải với sự trân trọng từ truyen.free.