(Đã dịch) Mỹ Thực Từ Nhào Bột Mì Bắt Đầu - Chương 574: Trịnh Quang Diệu, luống cuống!
Trịnh Quang Diệu sải bước tiến tới.
Vừa rồi, vì mải tập trung vào mấy đồ đệ, hắn đã không để ý đến động tác của Từ Chuyết.
Mà không để ý thì cũng chẳng sao, vốn dĩ không cần nhìn cũng biết kết quả trận tỉ thí này. Món mì lạnh xào có thể sánh với hủ tiếu xào bò đại diện cho Quảng Đông chúng ta được sao?
Tuyệt đối không thể nào!
Trịnh Quang Diệu đã ��ịnh lấy món mì lạnh xào của Từ Chuyết và hủ tiếu xào bò do mấy đồ đệ mình làm làm ví dụ, để giảng giải về "nồi khí".
Đây cũng là điểm mà tất cả đầu bếp món Quảng Đông đều thích nhấn mạnh.
Hừ! Từ Tể Dân chẳng phải vẫn luôn nói món Sơn Đông là ẩm thực mạnh nhất sao? Hôm nay sẽ cho ông ta xem cho rõ, ngay cả cháu trai mình mà còn chẳng hiểu "nồi khí" là gì, thì làm sao có tư cách nói món Sơn Đông là mạnh nhất được chứ?
Món Quảng Đông mới chính là phong cách ẩm thực mạnh nhất của Trung Hoa!
Còn ta, Trịnh Quang Diệu, lại là đầu bếp giỏi nhất món Quảng Đông!
Vậy nên, ta mới là "Đệ nhất nhân Ẩm thực Trung Hoa"!
Hắn đã thèm khát danh xưng này từ rất lâu rồi, và vào thời điểm sự nghiệp bếp núc của mình sắp kết thúc, cuối cùng cũng có thể quang minh chính đại gắn danh hiệu này lên đầu mình.
Hơn nữa, thông qua việc so tài với Từ Tể Dân, danh xưng này lại càng trở nên danh chính ngôn thuận.
Tối qua hắn đã bàn bạc với mấy người bạn già, lát nữa mọi người sẽ cùng nhau xác nhận chuyện này, để dù sau này ông có giã từ căn bếp, cũng có thể lưu lại một truyền thuyết cho riêng mình.
Con người sống trên đời, chẳng qua cũng vì hai chữ danh lợi.
Giờ đây, tiền tài đã không còn sức hấp dẫn gì đối với ông ta nữa.
Chỉ có thanh danh và vinh dự mới có thể khiến ông ta cảm thấy tinh thần phấn chấn tột độ.
Ngay khi nhìn thấy mấy đồ đệ thao tác, Trịnh Quang Diệu đã tính toán sẵn trong đầu.
Thật ra cũng không cần phải tính toán quá nhiều, vì những năm gần đây, ông ta đã được vô số phương tiện truyền thông phỏng vấn, quay không biết bao nhiêu thước phim tài liệu ẩm thực.
Điều gì nên nói, điều gì không nên nói, trong lòng ông ta rõ hơn ai hết.
Thế nhưng, đây là lần đầu tiên ông ta phát biểu trước mặt nhiều đồng nghiệp như vậy, hơn nữa lại là một nhóm người có tài năng ẩm thực ngang ngửa mình, nên ông ta hơi có chút kích động.
Mặc dù đây là lần cuối cùng ông ta đứng trong Trịnh Việt Lâu, nhà hàng do chính tay mình gây dựng.
Hơn nữa, sau này biết đâu lại phải sống ở một viện dưỡng lão nào đó.
Nhưng vào giờ phút này, ông ta lại chẳng nghĩ ngợi nhiều đến vậy.
Đây là khoảnh khắc huy hoàng trong đời ông ta, nhất định phải tận hưởng quá trình này thật tốt.
Ít nhất cũng phải giành được danh hiệu "Đệ nhất nhân Ẩm thực Trung Hoa" này.
Nếu được như vậy, thì dù sau này có ra sao, đời này có chết cũng chẳng còn gì phải tiếc nuối.
Giờ khắc này, cảm xúc ông ta dâng trào, nghĩ ngợi rất nhiều.
Lướt qua món ăn Từ Chuyết vừa làm xong, Trịnh Quang Diệu trong lòng cười ha ha.
Cái tạo hình gì thế này?
Đầu Phật Tổ Như Lai à?
Hắn vừa định lấy đây làm cớ để chê bai một đầu bếp phương Bắc, nhưng đột nhiên lại ngây người ra.
Ấy, không phải!
Cái này...
Đây tựa như cách bày trí hủ tiếu xào bò dạng vỏ giòn.
Cách bày trí này cực kỳ hiếm thấy, chỉ xuất hiện trên phim truyền hình hay điện ảnh mà thôi.
Nhưng không thể phủ nhận, cách bày trí này không chỉ đẹp mắt, mà còn tiện lợi khi gắp, giúp cảm nhận "nồi khí" một cách trực quan.
Thằng bé này sao lại...
Không ổn rồi.
Lần này, Trịnh Quang Diệu mới thực sự bắt đầu coi trọng Từ Chuyết, chàng trai trẻ này.
Hắn nhìn món hủ tiếu xào bò của mấy đồ đệ, rồi lại nhìn món mì lạnh xào của Từ Chuyết.
Có chút không dám tin vào mắt mình.
Bởi vì món mì lạnh xào của Từ Chuyết không chỉ đẹp mắt, mà hương vị dường như cũng nồng đậm hơn hẳn.
Hắn có chút luống cuống.
Đúng vậy, luống cuống thật.
Chuẩn bị bài diễn văn cả buổi, thậm chí còn nghĩ kỹ cách làm Từ Tể Dân mất mặt.
Kết quả...
Kết quả, món mì lạnh xào của thằng bé này quả thực đã lấn át món hủ tiếu xào bò của mấy đồ đệ ông ta một bậc.
Nếu chỉ là ngang tài ngang sức thì đã đành.
Nhưng món mì lạnh xào này rõ ràng cao hơn hẳn một bậc.
Ngay cả nếu ông ta đích thân ra tay làm hủ tiếu xào bò, cũng chỉ có thể đạt đến trình độ ngang nhau mà thôi.
Đây không phải ông ta khoa trương, chủ yếu là do cái hệ thống "ngưu bức".
Hệ thống cho món cấp D thường là kinh nghiệm mười đến mười lăm năm, còn món cấp C thì kinh nghiệm từ hai mươi đến ba mươi năm.
Món mì lạnh xào mà Từ Chuyết vừa làm, đã đạt đến tiêu chuẩn cao nhất của món này.
Những đầu bếp có thể đạt đến trình độ này ngày càng ít đi.
Trừ phi chỉ làm duy nhất món này liên tục ba mươi năm, mới có thể vượt qua tiêu chuẩn hiện tại của Từ lão bản.
Nhưng một đầu bếp thì làm sao chỉ biết làm một món ăn được?
Vì vậy, tình huống hiện tại có chút khó xử.
Người xoắn xuýt nhất vẫn là Trịnh Quang Diệu, không chỉ đã chuẩn bị sẵn một bụng lời muốn nói mà không thể thốt ra, mà còn ảnh hưởng đến việc ông ta giành lấy danh hiệu "Đệ nhất nhân Ẩm thực Trung Hoa".
Dù sao thì Từ Chuyết đã dùng một món mì lạnh xào để lấn át các tinh hoa của món Quảng Đông, lúc này mà còn nói món Quảng Đông mạnh hơn món Sơn Đông thì hơi có chút không biết xấu hổ.
Mặc dù Trịnh Quang Diệu có mặt dày đến mấy, cũng không thể làm ra chuyện như vậy.
Thế nên...
Ông ta giờ đây chỉ đành cố gắng khen ngợi Từ Chuyết.
Những người đang ngồi dưới khán đài không hiểu Trịnh Quang Diệu bị làm sao, thấy mấy món ăn đã thành phẩm mà sắc mặt ông ta lại thay đổi mấy lần, rốt cuộc là tình huống gì đây?
Đới Chấn Đình ho nhẹ một tiếng, ra hiệu Trịnh Quang Diệu mau nói.
Mấy món này đều rất coi trọng "nồi khí", nếu để quá ba phút sau khi ra lò thì hương vị sẽ hoàn toàn thay đổi.
Không thể trì hoãn nữa.
"Hắc hắc, lão Trịnh trợn tròn mắt rồi nhé, dám xem thường món ăn phương Bắc chúng ta, giờ thì có đau mặt không hả?"
Lão gia tử bắt chéo hai chân ngồi trên ghế, nâng chén trà nóng nhấp một ngụm, nhìn Trịnh Quang Diệu trên đài mà trong lòng sảng khoái vô cùng.
Không chỉ tâm trạng ông ta vui vẻ, mà cả Triệu Kim Mã và Phùng Vệ Quốc cũng thấy mặt mũi rạng rỡ.
Cả hai không chỉ là đầu bếp phương Bắc, mà còn là trưởng bối của Từ Chuyết, nên khi thấy Từ Chuyết có thể vượt trội hơn các đồ đệ của Trịnh Quang Diệu, họ đều cảm thấy vinh dự.
Vu Bồi Dung tuy không bật cười thành tiếng, nhưng trong lòng cũng rất đỗi vui vẻ.
Thằng bé này, quả thật đã giúp đám lão già này nở mày nở mặt.
Không biết Từ Tể Dân tên khốn này dạy dỗ kiểu gì mà ra được thằng bé như vậy, thật khiến người ta đỏ mắt mà!
"Ai nha, quả không hổ là cháu trai của Tể Dân, tay nghề thằng bé này thật sự không chê vào đâu được, để ta nếm thử trước thay mọi người vậy."
Trịnh Quang Diệu cầm đũa nếm thử một miếng mì lạnh xào của Từ Chuyết, rồi hoàn toàn không nói nên lời.
Không chỉ hương vị, mà cả cảm giác và mùi thơm, đều vừa vặn hoàn hảo.
Hoàn hảo đến mức không chê vào đâu được!
Ông ta đã chọn ra những cao thủ từ hàng trăm đồ đệ, vốn tưởng chuyện này nắm chắc mười phần.
Nào ngờ lại bị thằng bé này phá hỏng hết cả.
Biết thế thì đã không gọi nó lên đây, cứ tìm mấy đứa tiểu bối khác lên biểu diễn có phải tốt hơn không.
Giờ thì hay rồi, đâm lao phải theo lao.
Hắn gượng cười hai tiếng: "Hương vị quả thật không tồi, mọi người có hứng thú có thể lên nếm thử, cháu trai, ta thật sự rất mừng cho ông cháu."
Nói xong, hắn còn làm bộ vỗ vỗ cánh tay Từ Chuyết.
Ừm, vốn định vỗ vai nó đấy chứ, nhưng lại hơi với không tới.
Từ Chuyết cười cười, cảm thấy màn "làm màu" đã xong, chắc là có thể đi xuống rồi.
Giờ đứng trên đài bị một đám lão già nhìn chằm chằm, cậu có chút không tự nhiên, đặc biệt là khi Trịnh Quang Diệu khen món mình làm ngon, ánh mắt mấy lão già dưới đài lập tức sáng rực như "si hán".
Ánh mắt đó khiến Từ Chuyết cảm thấy hoảng sợ trong lòng.
Cậu không khỏi lùi lại hai bước. Con trai đi ra ngoài xã hội, nhưng nhất định phải tự bảo vệ mình thật tốt chứ!
Kết quả, cậu vừa định bước xuống, Trịnh Quang Diệu lại nói thêm: "Dù món ăn có ngon thật, nhưng đây dù sao cũng là món nguội, không phải món xào. Món Quảng Đông chúng ta sở trường nhất là món xào nhanh, không biết Tiểu Từ có muốn so tài với bọn họ một chút không..."
Từ Chuyết dừng bước.
Hửm?
Vẫn chưa thấy đủ đau mặt sao?
Nội dung này được truyen.free bảo hộ bản quyền, đừng bỏ lỡ những chương tiếp theo tại đây nhé.