Mỡ chài heo là một lớp màng mỡ mỏng bao bọc nội tạng heo, có hình dáng như tấm lưới, vì thế mới được gọi là mỡ chài.

Mỡ chài heo khi rán sẽ cho ra mỡ heo thơm nhất, nhưng lại rất hiếm. Thông thường, hiếm ai lại xa xỉ dùng mỡ chài heo để rán lấy mỡ ăn cả, đa phần đều được dùng để chế biến món ăn.

Chả gà cuộn mỡ chài chính là một món tiêu biểu.

Ngoài ra, còn có các món như cuốn eo mỡ chài, cá bọc mỡ chài, cải trắng cuốn mỡ chài, gà ăn mày và nhiều món khác.

“Nói nhiều thì khoảng mười cân, ít thì một hai cân cũng được.”

Sau khi Kiến Quốc xào xong rau cải ngọt và dọn ra đĩa, anh liền gọi điện cho ông chủ bán thịt heo. Rất nhanh, anh nhận được hồi đáp: “Ngày mai có thể xẻ cho cháu khoảng hai, ba cân.”

Từ Chuyết gật đầu, thế là đủ rồi.

Ngoài mỡ chài heo, Từ Chuyết còn dặn Kiến Quốc mua mười cân ức gà và năm cân củ đậu.

Kiến Quốc ghi nhớ xong, liền tiếp tục chế biến các món khác.

Trong kho lạnh có số lạp xưởng do mẹ Tào Khôn làm, dù chỉ còn một cây, nhưng vẫn thừa sức làm chả gà cuộn mỡ chài, bởi vì trong món này, lạp xưởng chỉ có tác dụng tăng độ tươi ngon, không cần dùng quá nhiều.

Từ Chuyết đổ dầu trong chảo ra, sau đó bắt đầu nấu ăn.

Giờ cao điểm buổi tối sắp đến, cần nhanh chóng làm xong các món đặt mang về.

“Ông chủ ơi, có khách gọi điện đặt trước năm phần lớn thịt dê chiên muối, nhờ anh làm ngay. Họ sẽ đến lấy trước sáu giờ.” Từ Chuyết đang dọn dẹp chảo sạch sẽ để chuẩn bị xào rau cho món mang về thì Trịnh Giai đột nhiên mang đến một đơn hàng.

“Họ không ăn tại quán sao?”

“Vâng, anh ta bảo bạn bè liên hoan, mà quán mình không có phòng riêng, nên họ mua thịt dê về chỗ khác ăn.”

Từ Chuyết cũng chẳng bận tâm, đã có người ăn thì cứ làm thôi, đằng nào làm món gì cũng vậy thôi.

Nhưng gọi một lúc nhiều thịt dê đến vậy, đúng là dân chơi thứ thiệt.

Một phần thịt dê chiên muối 188 nghìn đồng, năm phần thì hết 940 nghìn đồng. Với giá này, đủ để ăn một bữa dê nướng nguyên con.

Ở Lâm Bình Thị, một con dê nướng nguyên con cũng chỉ chừng hơn một triệu đồng mà thôi.

Hơn nữa, thông thường người ta chỉ gọi một phần để thử, gọi liền một lúc năm phần thì quả thật hiếm thấy.

Người bình thường khi ăn nhiều sẽ gọi thêm vài món khác, chứ không chỉ chọn mỗi một món.

Từ Chuyết lắc đầu, không hiểu nổi cách tiêu tiền của giới nhà giàu bây giờ.

Anh thuần thục thái thịt dê xong, rồi cho vào chảo chuẩn bị chế biến.

Mười cân thịt dê, nồi nhỏ sao làm xuể, nên Từ Chuyết trực tiếp bắc nồi lớn lên bếp.

Anh sẽ không làm từng nồi nhỏ riêng lẻ, mà làm một mẻ lớn luôn, như vậy hương vị sẽ ngon hơn.

Những người khác trong bếp đang bận rộn, đối với chuyện này tuy có chút kinh ngạc, nhưng cũng đều quen thuộc rồi.

Làm ăn được mà, có người đặt mấy phần thịt dê cũng là chuyện bình thường.

Mùa hè, những người thích ăn tôm hùm đất khi liên hoan chẳng phải cũng gọi mấy phần đấy thôi.

Nửa giờ sau, thịt dê đã chín được bảy, tám phần.

Từ Chuyết đi đến cửa bếp, nói với Trịnh Giai: “Thịt dê gần xong rồi, em hỏi khách xem bao giờ họ đến lấy.”

Trịnh Giai gật đầu, gọi vào số điện thoại mà đối phương đã để lại.

Kết quả, đầu dây bên kia vang lên tiếng thông báo thuê bao không liên lạc được.

Hả? Chuyện gì thế này?

Cô lại bấm một lần nữa, vẫn là tiếng thông báo tắt máy.

Trịnh Giai trừng mắt: “Ông chủ ơi, chúng ta gặp kẻ gây chuyện rồi! Mẹ kiếp, dám lừa chúng ta!”

Từ Chuyết ngược lại không để tâm lắm: “Biết đâu điện thoại hết pin nên tắt máy thôi, em đợi lát nữa gọi lại thử xem sao.”

Nói xong, Từ Chuyết đi vào bếp, tiếp tục làm nốt các món ăn dở dang.

Đối với tình huống này, ông chủ Từ hoàn toàn không bận tâm.

Thậm chí còn thấy có chút buồn cười.

Trong quán có nhiều đầu bếp như vậy, anh cũng chẳng lo làm dư đồ ăn.

Cùng lắm thì cả nhà mình ăn thôi, đâu có thiệt hại gì.

Từ Chuyết bên này thản nhiên như không, chẳng hề bận tâm, nhưng Trịnh Giai thì lại không chịu nổi.

“Chắc chắn là mấy quán cơm xung quanh trường chơi xấu! Tôi mong cái điện thoại này sẽ mãi mãi bật nguồn, không thì tôi sẽ chửi cho hắn không thể tự lo liệu cuộc sống được nữa!”

Cô lại dùng điện thoại cá nhân gọi thử một lần nữa, tiếng thông báo vẫn là tắt máy.

Thật là lạ.

Chẳng lẽ vì muốn lừa một quán mì mà lại chuyên môn làm một cái sim rác sao?

Nếu không phải hết pin hoặc sim bị rút ra thì điện thoại phải thông báo không thể kết nối, chứ không phải tắt máy.

Trịnh Giai linh cảm điện thoại của đối phương có điều mờ ám, biết đâu hắn đã chặn số của tất cả điện thoại trong quán.

Lúc khai trương, Từ Chuyết đã in rất nhiều danh thiếp, quản lý các cấp đều có.

Mặc dù những danh thiếp này bình thường không được dùng nhiều, nhưng cũng đã phát ra không ít.

Nếu có ý định, ghi nhớ số điện thoại của vài người cũng không khó.

“Đừng nghĩ mấy chuyện đó vội, trước hết phải tính xem làm sao xử lý mười cân thịt dê này đã. Năm phần thịt dê chiên muối, gần một triệu bạc đó, đây là một khoản tổn thất không nhỏ đâu.”

Hai cô phục vụ cũng lo lắng, vì cuộc gọi đặt món ban đầu là do các cô nhận, sau đó mới chuyển cho Trịnh Giai.

nên có chút lo lắng ông chủ sẽ truy cứu trách nhiệm.

Mặc dù Từ Chuyết bình thường rất hào phóng, nhưng bị người ta chơi xỏ một vố như vậy, chắc chắn sẽ tức giận.

Trịnh Giai thì lại không lo chuyện xử lý mười cân thịt dê.

Cô cầm điện thoại của quán gọi cho Mạnh Lập Uy: “Lão Mạnh, ông hôm nay có livestream không?”

Mạnh Lập Uy lúc này hình như vẫn đang ngái ngủ: “Có, buổi trưa tôi có livestream rồi… Có chuyện gì thế?”

Trịnh Giai cười cười: “Vậy ông… có muốn livestream thêm một lần nữa không?”

Mạnh Lập Uy có vẻ hơi khó hiểu: “Ý gì thế Trịnh Giám đốc? Có chuyện gì cứ nói thẳng đi, quán có món nào ăn không hết à?”

Tr��nh Giai kể sơ qua sự việc cho Mạnh Lập Uy nghe, lập tức khiến anh ta hứng thú.

“Đợi chút, tôi đến quán ngay. Cơ mà mười cân thịt dê chắc một mình tôi không ăn hết được, hay thế này đi, lát nữa tôi với Lý Hạo sẽ livestream cùng nhau, tiện thể có thêm chút dưa góp.”

Sau khi cúp điện thoại, Trịnh Giai quay sang nói với hai cô phục vụ: “Đừng lo lắng, mười cân thịt dê kia đã được giải quyết rồi, các em cứ làm việc đi.”

Tuy thịt dê đã được xử lý, nhưng chuyện này không thể bỏ qua dễ dàng như vậy.

“Kẻ này, hoặc là điện thoại thật sự tắt máy, hoặc là hắn đã chặn số tất cả điện thoại của chúng ta. Tôi mong là trường hợp thứ hai, như vậy lại càng khiến tôi hứng thú hơn.”

Trịnh Giai xoa xoa tay, đã lâu lắm rồi cô chưa được mắng người nào cho hả hê.

Lần trước cãi nhau trong nhóm tuy rất thoải mái, nhưng đối phương cứ im thin thít không đáp trả, khiến Trịnh Giai hơi mất hứng.

Thế nên, nếu lần này có thể tìm được kẻ đó, Trịnh Giai nhất định sẽ được dịp xả cơn tức cho bõ ghét.

“À đúng rồi, mình có thể dùng số điện thoại di động để tìm kiếm trên WeChat hoặc QQ. Nếu đối phương có đăng ký thì biết đâu chúng ta có thể kết bạn được.”

Cô bé phục vụ rảnh rỗi không có việc gì làm, liền lên mạng tìm cách dùng số điện thoại để tìm người, trong đó có gợi ý tìm qua WeChat hoặc QQ.

Trịnh Giai nghe xong, liền mở WeChat, nhập số điện thoại của đối phương vào và tìm kiếm, quả nhiên hiện ra tài khoản WeChat của người đó.

Tên tài khoản còn khá văn vẻ, là “Yêu Mà Không Kịp”.

“Đứa khốn kiếp nào dám xác nhận lời mời kết bạn của lão nương, ta sẽ chửi cho mày chui lại vào bụng mẹ cũng không kịp!”

Trịnh Giai vừa lẩm bẩm chửi rủa, vừa nhập lời nhắn xác nhận: “Anh đẹp trai, hẹn hò không?”

Bản chuyển ngữ này là sản phẩm của truyen.free, mong quý độc giả tôn trọng và theo dõi tại nguồn chính thức.