Từ Chuyết đành bất lực nhìn Lý Hạo một cái: “Trời ạ, sớm biết là tình huống này thì tôi đã chẳng nói cho cậu làm gì. Ăn sáng chưa? Trong bếp còn canh thịt dê từ sáng chúng ta ăn dở, nếu cậu muốn thì tôi bảo họ hâm lại cho.”

Lý Hạo đương nhiên sẽ không khách sáo với Từ Chuyết.

Hắn đứng dậy, vừa định đi về phía bếp sau thì Từ Chuyết hỏi với vẻ không chắc chắn: “Chỗ ngồi của cậu với lớp trưởng cạnh nhau à?”

Lý Hạo lắc đầu: “Cách mấy chỗ lận, với lại tôi còn về ký túc xá thay quần áo rồi. Cậu không biết đâu, cái người ngồi cạnh hắn ấy, trên giày toàn là...”

“Dừng, dừng lại! Đừng nói nữa... Trong đầu tôi lại hiện lên hình ảnh đó rồi.”

Lý Hạo ra vẻ muốn kể lể chi tiết, khiến Từ Chuyết giật bắn mình.

Vội vàng đổi chủ đề, cái này đúng là quá buồn nôn rồi.

Lý Hạo vào bếp, không lâu sau đã bưng ra một bát canh thịt dê nóng hổi, tay kia còn cầm hai cái bánh nướng dầu ăn dở từ sáng.

“Từ lão bản, trưa nay ăn gì? Tôi khó khăn lắm mới ghé quán cậu một lần, kiểu gì cũng phải ăn ngon một chút chứ hả?”

Từ Chuyết đáp: “Giữa trưa vẫn là thịt dê chiên muối thôi, cậu không ngại à?”

Lý Hạo cười bất lực: “Thật ra thì tôi không ngại đâu, nhưng mấy hôm nay cơm hộp đều là thịt dê chiên muối, ít nhiều cũng hơi ngán rồi. Cậu có món nào mới chưa làm không? Vừa hay để tôi thử xem.”

Gần đây Từ Chuyết cơ bản chẳng nghĩ đến việc làm món mới nào cả.

Quán ��ông khách quá, anh ta làm gì có thời gian rảnh rỗi.

Chỉ có hôm nay, vì đến sớm và đã hầm xong hai nồi thịt kho từ sớm, nên anh ta mới có chút thời gian rảnh.

Nhưng lát nữa lại phải lo việc giao đồ ăn bên ngoài, nên cũng không có nhiều thời gian rảnh.

“Cậu muốn ăn gì?” Từ Chuyết nghĩ mãi không ra nên làm món gì, bèn quay sang hỏi Lý Hạo đang ăn canh thịt dê.

Thằng này đã nhắc đến thì chắc chắn là có ý đồ riêng rồi.

Cứ để cậu ta nói thẳng đi.

“Ba không dính!”

Lý Hạo không hề do dự, nói thẳng ra món “Ba không dính” nổi tiếng của vùng Trung Nguyên.

Đáng tiếc, món này Từ Chuyết lại không biết làm.

Trước đây, khi tập luyện kỹ thuật xào, ông cụ đã thường xuyên nhắc đến, nói rằng xào “Ba không dính” có thể nâng cao kỹ thuật xào, tăng thêm kinh nghiệm làm các món xào nhỏ.

Tuy nhiên, gần đây ông cụ cũng rất bận, không có thời gian dạy Từ Chuyết.

“Món này tôi không biết làm, cậu đổi món khác đi. Vả lại, “Ba không dính” là món tráng miệng, dù có làm được thì cũng không thể tính là bữa cơm chính được.”

Lý H���o lấy điện thoại ra, tìm một video đưa cho Từ Chuyết: “Nói thật, tôi thèm cái bánh bao lớn không nhân Tráng Bánh Bao Không Nhân ở Bộc Dương bên kia quá, cái bánh thịt to đùng như cái chậu ấy, nhìn thôi đã thấy no mắt rồi.”

Hắn ở Trung Nguyên lâu ngày, cũng học lỏm được vài câu tiếng địa phương của vùng này.

Ví dụ như từ “thoải mái” này, chính là cách nói đặc trưng của người Trung Nguyên.

Từ Chuyết trước đây cũng từng thấy qua Tráng Bánh Bao Không Nhân, thậm chí có lần đi qua Bộc Dương còn mua một cái về.

Tráng Bánh Bao Không Nhân là món ăn đặc trưng của vùng giao giới giữa Trung Nguyên và Sơn Đông.

Người ta dùng bột mì không men làm thành cái bánh có đường kính hơn 40 cm, dày hơn một tấc, bên trong nhồi đầy các loại nhân.

Khi làm, họ dùng một chiếc chảo lớn đặc chế, đổ dầu ăn vào rồi đặt bánh đã nặn vào chiên từ từ, cho đến khi vỏ ngoài giòn rụm, nhân bánh chín đều mới xem là thành công.

Mỗi cái Tráng Bánh Bao Không Nhân này nặng ít nhất năm, sáu cân, thậm chí có cái còn nặng hơn mười cân.

Loại bánh này hoàn toàn xứng đáng với từ “đã”.

Tráng Bánh Bao Không Nhân thường được cắt thành từng miếng nhỏ để bán. Dù là người có khẩu vị tốt đến mấy thì cũng hiếm khi có thể ăn hết cả một cái bánh trong một lần.

Nhân của Tráng Bánh Bao Không Nhân được chia làm nhân thịt và nhân rau.

Nhân mặn thường là thịt heo hoặc thịt dê, cũng có nhân thịt bò.

Nhưng vì chi phí cao nên lượng dùng không nhiều.

Khi dùng thịt bò, người ta thường băm nhỏ rồi trộn với miến làm nhân.

Nhân chay thì đơn giản hơn nhiều, thường là trứng gà, rau hẹ và miến.

Từ Chuyết không ngờ Lý Hạo lại hứng thú với món Tráng Bánh Bao Không Nhân đến vậy.

Món này dùng bột mì không men, ăn nhiều dễ bị đầy bụng nhưng lại cực kỳ no lâu.

Ngay cả Lý Hạo, e là một bữa cũng không thể ăn hết cả một cái Tráng Bánh Bao Không Nhân đâu.

Anh ta không hiểu lắm, tại sao Lý Hạo lại bỏ qua món thịt dê chiên muối ngon lành để đòi ăn Tráng Bánh Bao Không Nhân?

Món này anh ta từng nếm rồi, thấy cũng chẳng có gì đặc biệt.

Chỉ là vỏ bánh giòn thơm, nhân lại nhiều một chút thôi.

Chẳng khác gì những loại bánh thịt thông thường.

Hơn nữa, loại bánh này rất dễ đánh lừa người ta. Lúc mua thì cứ nghĩ có thể ăn được một miếng rất lớn, nhưng khi bắt đầu ăn thì mới vỡ lẽ là mình đã quá tự tin vào khả năng ăn uống của bản thân.

Món này quá chắc bụng, chỉ một miếng nhỏ cũng đủ làm dạ dày đang réo ầm ĩ phải im bặt.

“Sao cậu lại thích cái món này thế?”

Từ Chuyết suy nghĩ mãi, vẫn không hiểu động cơ nào khiến Lý Hạo muốn ăn Tráng Bánh Bao Không Nhân.

Lý Hạo không giấu giếm: “Tối qua đói bụng lúc nửa đêm, vô tình xem được video về Tráng Bánh Bao Không Nhân này, làm tôi thèm đến mức phải nấu liền năm gói mì tôm mới tạm thời xoa dịu được cơn đói đó. Hôm nay cậu rảnh thì làm cho tôi một ít đi.”

Từ Chuyết ngược lại cũng muốn thử một lần.

Nhưng món này dày như vậy, nếu không có kinh nghiệm nhất định thì nhân bánh chưa chắc đã chín đều.

Từ Chuyết đứng dậy đi vào bếp bắt đầu nhào bột mì.

Tráng Bánh Bao Không Nhân dùng bột mì không men, nhưng cần ủ một thời gian, vì thế anh ta đến sớm để chuẩn bị bột.

Còn về phần nhân bánh, thì lại đã được chuẩn bị sẵn.

Dù là thịt dê hay thịt heo, trong tiệm đều có sẵn cả.

Từ Chuyết xem qua video, thấy nguyên liệu phụ đi kèm với thịt thường là hành tây, món này khi thêm vào sẽ làm bánh mềm mại hơn.

Hơn nữa, cho dù có mùi hôi, hành tây cũng có thể áp chế được m��i vị đó.

Để đảm bảo an toàn, và cũng để tiết kiệm chi phí.

Từ Chuyết dự định làm nhân bánh bằng thịt heo.

Hôm nay Kiến Quốc mua khá nhiều thịt heo, vừa hay có thể dùng bớt một ít.

Anh ta lấy ra phần thịt chân giò trước, rửa sạch.

Đầu tiên, anh ta cắt miếng thịt này thành từng miếng rộng một tấc, sau đó lại thái lát mỏng những miếng đó.

Trong nhân của Tráng Bánh Bao Không Nhân, thịt không cần băm mà chỉ cần cắt thành sợi là được.

Sau khi thịt đã thái xong, anh ta cho vào thau rồi bắt đầu ướp gia vị.

Từ Chuyết xem qua hướng dẫn trên mạng, cho muối ăn, dầu hào, ngũ vị hương, bột tiêu và xì dầu vào phần nhân thịt.

Dùng tay trộn đều gia vị xong, Từ Chuyết bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu phụ.

Hành tây thái hạt lựu, mộc nhĩ ngâm mềm rồi cắt nhỏ, miến ngâm mềm rồi băm.

Tiếp theo, chỉ việc chờ đợi thời gian ướp gia vị và ủ bột mì.

Lý Hạo ăn xong canh thịt dê, ngồi bên ngoài rảnh rỗi không có việc gì làm, cứ thế chơi điện thoại.

Từ sau lần livestream trước có thêm một nhân vật tên Vương Thiết Trụ, tiện thể cả trong các video của Khả Khả Phát cũng xuất hiện bóng dáng Vương Thiết Trụ.

Nhưng không biết Vương Thiết Trụ này là thật hay giả nữa.

Bởi vì hiện tại có rất nhiều bình luận dạo đều tự nhận mình là Vương Thiết Trụ.

Khiến không ít người chưa xem livestream thắc mắc, đây lại là "trend" gì mới?

“Cười ngây ngô cái gì thế? Ăn xong rồi mà ngay cả bát đũa cũng không dọn, uổng công người ta đã thêm nhiều thịt vào cơm của cậu.”

Trịnh Giai dọn dẹp bát đũa Lý Hạo vừa dùng, khá ngạc nhiên với vẻ mặt ngây ngô của anh ta khi ôm điện thoại cười tủm tỉm.

Lý Hạo cầm điện thoại phất phất tay về phía Trịnh Giai: “Giờ trên Bilibili toàn là "trend" Vương Thiết Trụ. Chẳng biết người này rốt cuộc là nam hay nữ, không mê Từ lão bản mà cứ trêu chọc Mạnh Lập Uy mãi.”

Thấy Trịnh Giai không có phản ứng gì, anh ta tò mò hỏi: “Cậu không dùng Bilibili à?”

Trịnh Giai lườm anh ta một cái: “Cái đó là trẻ con mới xem, người lớn chúng tôi không hứng thú.”

Nói rồi, cô ấy lại tiếp tục công việc của mình.

Nhưng khi xoay ngư���i đi, trên mặt Trịnh Giai chợt lóe lên nét tinh quái...

Đoạn văn này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.