Món mì đao này được nấu bằng nước hầm xương nên phải ăn ngay khi còn nóng. Để nguội, nước dùng sẽ đặc quánh lại, khi ăn sẽ không còn cảm giác trôi chảy, ngon miệng.

Từ Chuyết nếm thử một miếng, hương vị quả thực rất tuyệt. Sợi mì dai vừa, nước dùng đậm đà sánh mịn, các nguyên liệu phụ cũng thơm mềm, vừa miệng. Uống một ngụm canh, miệng đầy thơm ngát. Quả không hổ danh là món ăn nấu bằng nồi đất, hương vị thực sự tuyệt hảo.

Thấy mọi người đều ăn ngon miệng, Phùng Vệ Quốc rất hài lòng: “Tiểu Chuyết, tôi nghĩ chúng ta có thể thêm món mì cắt dao nồi đất vào thực đơn chính.”

Từ Chuyết còn chưa kịp đáp lời, lão gia tử đã bác bỏ đề nghị này: “Không thích hợp, chi phí quá cao.”

Khi làm mì trộn, chỉ cần mì ra khỏi nồi rồi chan một muỗng canh hầm lớn là được, lượng canh hầm tiêu thụ vẫn nằm trong giới hạn chấp nhận được. Còn nếu làm mì cắt dao nồi đất, ít nhất phải dùng hơn nửa nồi canh hầm, chi phí này sẽ quá cao. Các tiệm ăn bình thường cơ bản không thể gánh nổi, trừ phi dùng loại canh hầm được pha chế từ nguyên liệu tổng hợp.

Ngay cả khi lùi một bước, giả sử giải quyết được vấn đề canh hầm, thì mì cắt dao lại trở thành một thách thức khác. Không phải ai cũng có tay nghề làm mì điêu luyện như Phùng Vệ Quốc, vào giờ cao điểm, mọi người chỉ có thể mua mì cắt dao làm sẵn bằng máy. Hành động như vậy chẳng khác nào tự đập đổ chiêu bài của mình. Hơn nữa, hiện tại quán mì đang rất đắt khách, thực sự không có lý do cần thêm món mì cắt dao nồi đất.

Về mặt kinh doanh, lão gia tử nhìn xa trông rộng hơn. Hiện tại, quán vẫn chưa đưa món mì kéo tay trứ danh nhất của nhà họ Từ vào thực đơn, cũng vì chi phí quá cao, hơn nữa thao tác cũng không tiện lợi bằng mì trộn. Về phần mì cắt dao, chi phí còn cao hơn, thao tác cũng càng phức tạp. Cho nên, tốt nhất vẫn là bỏ ý định này đi.

Ăn uống xong xuôi, Lý Hạo và mọi người ai nấy trở về, chuẩn bị một giấc ngủ thật ngon.

Cô bé bắt đầu cắt ghép các đoạn video, dự định từ ngày mai sẽ đăng tải mỗi ngày một video mới, để đạt cột mốc một triệu người hâm mộ.

Những người khác thì đều vào bếp, chuẩn bị đón đợt khách đông nhất buổi tối. Hôm nay là ngày cuối cùng của kỳ nghỉ, lượng học sinh đến ăn cơm rõ ràng đông hơn hẳn. Ngày mai bắt đầu, trường học chính thức sử dụng hệ thống điểm danh bằng AI, tất cả mọi người đừng hòng trốn học. Muốn ăn đồ ăn của Tứ Phương Quán Mì sẽ không còn dễ dàng nữa.

Vì vậy, không ít học sinh đã tranh thủ lúc kỳ nghỉ chưa kết thúc để đến thưởng thức thêm một lần các món ngon của Tứ Phương Quán Mì. Nếu hôm nay không ăn, muốn ăn nữa thì phải đợi đến cuối tuần mới có thời gian.

Vừa bước vào cửa, họ liền nhìn thấy một mã QR lớn được đặt ở ngay lối ra vào.

“Ứng dụng đặt món mang về của Tứ Phương Quán Mì đã chính thức ra mắt, hãy nhanh tay quét mã để tham gia cùng chúng tôi nhé!”

Phía trên mã QR chính là nội dung quảng cáo của ứng dụng. Phía dưới là hướng dẫn sử dụng ứng dụng và quy trình chọn món.

Vì mọi người không thể trốn học, nên việc chọn món chỉ có thể thực hiện trước bữa trưa. Sau khi nhận được đơn đặt món, quán sẽ chuẩn bị sẵn sàng đồ ăn. Phân loại theo địa chỉ mọi người đã đặt trước: khu sinh hoạt, khu dạy học, khu hoạt động, vân vân. Chẳng hạn, những ai thích ăn cơm ở ký túc xá thì để lại địa chỉ phòng. Người không có thời gian quay về ăn cơm thì trực tiếp để lại vị trí phòng học. Những ai thích dành thời gian ở phòng tập thể dục của hiệp hội trong giờ giải lao cũng có thể đánh dấu vị trí cụ thể, tiện cho các bạn giao hàng tìm kiếm. Nếu mua nhiều đồ ăn, quán còn phân loại theo từng số tầng, số phòng khác nhau, cố gắng để nhân viên giao hàng đi ít chuyến hơn mà vẫn giao được nhiều đơn hàng.

Vì các bạn sinh viên giao hàng khá vất vả, hơn nữa không thể trốn học, nên sau một giờ trưa sẽ không nhận thêm đơn đặt đồ ăn trưa mang về nữa, để tránh làm chậm trễ việc học của nhân viên giao hàng.

Tuy nhiên, sau một giờ chiều, mọi người có thể đặt trước cơm tối. Quy định đối với bữa tối cũng tương tự như bữa trưa, sau khi tan học, nhân viên giao hàng sẽ nhanh chóng vận chuyển đến nơi.

Những quy định này đều do Trịnh Giai và Vu Khả Khả thiết lập dựa trên phản hồi và đề xuất của các bạn học sinh. Mục đích chính là để phục vụ mọi người tốt hơn.

Về phần lợi nhuận, Từ Chuyết tính toán rằng, ngoài khoản chiết khấu cho nhân viên giao hàng, thực chất lợi nhuận thu về không nhiều, mỗi phần cơm thịt kho lãi ròng chỉ khoảng năm tệ. So với việc bán tại quán, lợi nhuận đã giảm gần một nửa. Hơn nữa, sau khi kết thúc giai đoạn thử nghiệm, quán còn phải căn cứ vào khối lượng công việc để tuyển thêm vài nhân viên phục vụ chuyên trách việc này, điều này vô hình trung sẽ làm tăng chi phí của quán.

Từ Chuyết rất bất đắc dĩ, chỉ hy vọng số lượng sinh viên đặt đồ ăn mang về có thể nhiều hơn một chút, xem như "lãi ít bán nhiều". Hiện tại, lượng khách của quán mì đã gần như bão hòa. Muốn gia tăng thu nhập, chỉ có thể nghĩ cách từ dịch vụ giao đồ ăn. Cửa hàng vẫn còn hơi nhỏ. Khi nào quán có thể phát triển lớn như Tứ Xuyên Vị Tiểu Quán, với hai tầng lầu và diện tích kinh doanh năm sáu trăm mét vuông thì thật tốt. Ít nhất là về mặt không gian kinh doanh, không cần phải loay hoay chật vật nữa.

“Cuối cùng thì cũng có dịch vụ giao đồ ăn! Từ ngày mai trở đi, tôi sẽ gọi thử hết các món ăn của quán mì này!”

“Trước tiên quét mã xem thực đơn đã, nếu được thì sau này tôi cũng sẽ thường xuyên đặt đồ ăn mang về.”

“Từ lão bản vì chúng ta học sinh, thật sự là phí hết không ít tâm tư, sao cũng phải ủng hộ một chút chứ.”

Mọi người nhao nhao lấy điện thoại ra, quét mã để thêm ứng dụng vào WeChat. Sau đó, họ bấm vào để xem thực đơn.

Các món ăn trên nền tảng đặt đồ mang về hơi khác một chút so với trong quán, không có mì trộn hay mì vẩy dầu, mà chỉ có cơm, cơm thịt kho cùng các loại cơm chan. Ngoài ra, các món xào cũng có thể gọi riêng, rất linh hoạt. Sau khi ch���n món và đặt đơn, có thể thanh toán trực tiếp qua WeChat Pay, vô cùng tiện lợi.

Để khuyến khích sự nhiệt tình của các bạn sinh viên, ứng dụng còn có tính năng chia sẻ để nhận lì xì. Mỗi ngày chỉ cần chia sẻ một lần là có thể nhận được một phiếu giảm giá. Những phiếu giảm giá này có loại dùng trực tiếp, hoặc loại tích lũy như giảm 2 tệ khi mua trên 30 tệ. Mức giảm giá không lớn, chủ yếu là để tăng cường tương tác, mang lại trải nghiệm người dùng tốt hơn cho các bạn sinh viên.

“Ha ha ha, tôi vừa chia sẻ vào nhóm, nhận được một phiếu giảm giá năm tệ, tuyệt vời quá! Từ lão bản, cho tôi một phần thịt luộc cay, vận may thế này sao mà không ăn một bữa thật ngon để chúc mừng chứ.”

Vì đều là những người trẻ tuổi, họ nhanh chóng nắm rõ quy tắc sử dụng ứng dụng. Họ bắt đầu chia sẻ để xem mình có thể nhận được ưu đãi gì, tiện thể giúp Từ Chuyết làm một chút tuyên truyền. Người ta đã tốt với sinh viên như vậy, mọi người đương nhiên cũng phải đền đáp. Chia sẻ thì có tốn công sức gì đâu, chỉ là động tay một chút thôi mà.

Trong lúc họ đang bận rộn chia sẻ để giúp Từ Chuyết quảng bá, Từ lão bản đã cầm chìa khóa xe đi ra ngoài, lái xe đến khu mới tìm Thôi Dũng. Thôi Dũng là chủ nhà của tiệm đậu phụ Lão La, anh ta mở một tiệm sửa xe ở khu mới. Kể từ lần giải quyết chuyện thuê nhà của Lão La, hai người đã thêm WeChat và thường xuyên trò chuyện vài câu.

Hai ngày trước, sau khi quyết định triển khai dịch vụ giao đồ ăn, Từ Chuyết vẫn luôn cân nhắc về vấn đề phương tiện di chuyển. Trước đây mọi người đều đi xe đạp công cộng, nhưng giờ cần giao đồ ăn thì xe đạp công cộng chắc chắn không ổn. Hiệu suất thấp đã đành, nhỡ đâu nhân viên giao hàng dừng xe dưới lầu rồi bị người khác lấy đi, sẽ rất mất thời gian và phiền phức. Nhưng mua xe đạp điện ư, cái đó tốn kém quá, hơn nữa nếu có nhiều nhân viên giao hàng thì chẳng lẽ lại mua mấy chục chiếc để đó sao? Mặt khác, Tứ Phương Quán Mì nói không chừng ngày nào đó sẽ bị phá dỡ, không biết sẽ chuyển tới chỗ nào. Mua mấy chục chiếc xe đạp điện sẽ hoàn toàn vô ích. Vì vậy, phải tìm m���t giải pháp khác. Ngay lúc Từ lão bản đang phát sầu vì chuyện này, Thôi Dũng đã cho hắn một chủ ý: Thuê xe đạp điện.

Toàn bộ nội dung chuyển ngữ này là sản phẩm trí tuệ của truyen.free, mọi hành vi sao chép cần được sự đồng ý.