Đến sáu rưỡi, khách mời dự tiệc sinh nhật đã gần như có mặt đầy đủ.

Ngoài Diêu Mỹ Hương, Tôn Lập Tùng, Ngụy Quân Minh, lão gia tử và Từ Chuyết, còn có vài học sinh của Viện Y Học, tổng cộng hơn mười người.

Sau khi khách đến đông đủ, đồ ăn bắt đầu được dọn lên.

Tất cả các món ăn nổi tiếng của Tứ Xuyên Vị Tiểu Quán đều được bưng lên bàn.

Thịt hầm, kẹo đốt trắng ngọt, thịt ba chỉ hấp rau muối chua, thịt hấp bột gạo, thịt kho Đông Pha, canh chua cá, gà nước bọt, sườn xào chua ngọt, bao tử vàng giòn, kích thiện phiến, đậu hũ ma bà, cung bảo kê đinh, ba chỉ sốt tỏi băm, đậu hũ hoài thai, thịt lát nấu cay, thanh sông đoàn hấp, giò đông sườn núi, thịt bò vỏ quýt, tiêu tê bao tử phiến cùng các loại dưa chua đĩa nhỏ và mấy món nộm lạnh.

Ngắm nhìn từng món ăn, Từ Chuyết vừa kinh ngạc vừa có chút hiếu kỳ. Một bàn đầy ắp những món ăn như vậy, mà mỗi món đều có phần lượng không nhỏ, liệu có ăn hết không?

Cần biết rằng, Tôn Lập Tùng lão gia tử và Ngụy Quân Minh đều không ăn được nhiều.

Còn các nữ sinh Viện Y Học, đừng tưởng họ tự nhận là "thánh ăn", nhưng nếu thật sự buông thả mà ăn thì cũng chẳng được bao nhiêu.

Chỉ riêng Lý Hạo và Mạnh Lập Uy, số đồ ăn này e rằng vẫn là quá sức.

Buổi trưa hai người họ cũng đã ăn không ít rồi.

Lý Hạo đã ăn sạch sành sanh cả bàn đậu hũ, còn Mạnh Lập Uy nghe nói một mình xơi hết ba phần thịt dê hầm đỏ lớn, chưa kể còn gọi thêm không ít món xiên nướng.

Đang lúc tò mò, Từ Chuyết chợt nhớ tới Tết Trung thu, Từ gia tửu lâu cũng bày một bàn lớn đồ ăn như thế.

Chẳng lẽ Ngụy Quân Minh muốn lão gia tử nhận xét các món ăn của Tứ Xuyên Vị Tiểu Quán?

Cuối cùng, hai người phục vụ tiến vào, một người cầm ấm nước, người kia bưng một chiếc chậu, bên trong đặt thẳng một cọng cải thảo được tỉa tót tinh xảo.

Họ đặt chiếc chậu giữa bàn, người phục vụ còn lại cầm ấm nước bắt đầu rưới nước canh vào.

Nước canh vừa được đổ vào, cọng cải thảo trong chậu như thể từng lớp từng lớp hé nở theo thứ tự.

Từ một cọng cải thảo bình thường, nó bung nở thành một đóa sen tuyệt đẹp.

Trong khi đó, nước canh trong chậu lại trong veo không chút vẩn đục hay dầu mỡ, nhìn rõ tận đáy.

Đồng thời, khi cải thảo trong chậu nở rộ, một làn hương thơm thoang thoảng cũng tức thì lan tỏa.

Thấy cảnh tượng này, các sinh viên Viện Y Học đều nhao nhao rút điện thoại ra quay chụp.

Dù chưa từng thấy món ăn này bao giờ, họ vẫn biết tên của nó.

“Canh cải thảo nước trong!”

“Đây là canh cải thảo nước trong!”

Các học sinh Viện Y Học ai nấy đều vô cùng kích động, tay run cầm cập khi quay video.

Món canh cải thảo nước trong huyền thoại này!

Một món ăn danh tiếng lẫy lừng như vậy, hôm nay lại may mắn được chiêm ngưỡng.

Đơn giản là một bất ngờ lớn!

Quả nhiên, màn xuất hiện của món ăn này thật phi thường, thu hút mọi ánh nhìn.

Trên bàn không ít món ăn, nhưng chẳng món nào được chú ý bằng món này.

Bởi vì món ăn này không chỉ là mỹ vị, mà đã nâng tầm lên thành một tác phẩm nghệ thuật.

Quá trình đóa hoa chậm rãi hé nở trong chậu, thực sự quá đỗi hấp dẫn.

Cách làm canh cải thảo nước trong không hề phức tạp, nhưng để làm ra một món ngon thì yêu cầu lại cao hơn rất nhiều.

Không chỉ đòi hỏi người đầu bếp có kinh nghiệm hầm canh, nêm nếm gia vị, mà khâu chạm trổ cũng phải đạt đến trình độ thượng thừa.

Nếu không, đóa hoa làm ra sẽ không đẹp mắt, và món ăn này sẽ giảm giá trị đi rất nhiều.

Lão gia tử từng nói rất sớm, canh cải thảo nước trong không phải để ăn canh hay ăn cải thảo, món ăn này chủ yếu là để thưởng thức.

Vào khoảnh khắc đóa hoa nở rộ, tâm hồn con người cũng sẽ được thư thái và thả lỏng.

Khi đó, nếm những món ăn khác, chắc chắn sẽ có cảm nhận hoàn toàn khác.

Tuy nói vậy, nhưng phần canh của món cải thảo nước trong vẫn là thứ mà các món khác khó lòng sánh kịp.

Có thể nói, canh cải thảo nước trong là kiệt tác của người đầu bếp Tứ Xuyên, là biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực quay về với sự thuần túy.

Nước canh thanh tịnh, trong suốt. Cọng cải thảo tưởng chừng như đơn giản.

Nhưng bên trong lại chứa đựng sự miệt mài không ngừng nghỉ của người đầu bếp trong hành trình tìm kiếm mỹ vị.

“Sao nào? Muốn học à?” Ngụy Quân Minh thấy Từ Chuyết mắt nhìn thẳng tắp, trong lòng khá vui.

Món canh cải thảo nước trong này chính là món mà anh đã bắt đầu chuẩn bị từ sáng, mãi đến tận bây giờ mới hoàn tất.

Nhìn thấy phản ứng của mọi người, Ngụy Quân Minh khẽ thở phào nhẹ nhõm.

Có thể thu hút sự chú ý của mọi người, chứng tỏ tay nghề của mình vẫn chưa mai một.

Mọi người đăng ảnh lên mạng xã hội, chụp hình check-in xong xuôi, liền bắt đầu dùng bữa.

Lão gia tử lần lượt nếm thử từng món ăn trên bàn vài lần, nhưng không đưa ra nhận xét công khai.

Chắc là ông định trao đổi riêng với Ngụy Quân Minh, vì trong trường hợp này, việc đánh giá món ăn quả thật có chút không thích hợp.

Mấy ngày sau đó, Từ Chuyết ngày ngày vùi mình trong bếp.

Không làm đồ ăn thì lại quấn quýt bên lão gia tử học món đậu hũ nồi sập và các món nồi sập khác.

Lão gia tử tuy có chút vất vả, nhưng lại vô cùng mừng rỡ.

Từ Chuyết có thể chủ động học nấu ăn, vậy là món ăn Từ gia cuối cùng cũng có người kế nghiệp.

Từ Chuyết cũng rất vui, cùng lắm là đến lễ Quốc Khánh, cậu sẽ thuận lợi làm được món đậu hũ nồi sập, khi đó quán lại có thể tung ra món mới rồi.

Mặc dù mục tiêu mở quán cơm ở kinh thành vẫn còn xa xôi, nhưng Từ Chuyết tin rằng, chỉ cần cậu chịu khó cố gắng.

Dựa theo tiến độ hiện tại, biết đâu mười năm nữa thật sự có thể tích góp đủ tiền mở quán và mua một căn tứ hợp viện.

“Từ đại ca, bên ngoài sao lại dừng một chiếc xe tải chở hải sản thế ạ? Quán mình chuẩn bị làm hải sản sao?” Sáng sớm, Phùng Vệ Quốc vừa bước vào cửa đã la ầm ĩ trong tiệm.

Kể từ khi bị một ngụm rượu đánh gục, Phùng Vệ Quốc cứng nhắc ở lì trong nhà hai ngày không ra ngoài.

Nhưng đến ngày thứ ba, hắn thì không chịu nổi nữa.

Anh ta chống gậy hớn hở tới tìm Từ đại ca, không hề nhắc n��a lời về chuyện say rượu hôm nọ.

Hơn nữa, lúc ăn cơm anh ta cũng không đả động gì đến chuyện rượu chè, dù Lý Hạo có cầm chai bia khiêu khích anh ta, Phùng Vệ Quốc cũng lấy lý do kiêng rượu ra để từ chối.

Không ngờ ông già này cũng sĩ diện gớm.

Tuy nhiên, nghĩ đến tính cách của lão gia tử, Phùng Vệ Quốc sĩ diện cũng chẳng có gì lạ.

Dù sao, hành vi của fan hâm mộ cũng thường ảnh hưởng từ thần tượng của họ.

Lão gia tử sĩ diện như vậy, Phùng Vệ Quốc làm mê đệ của ông, chắc chắn sẽ học theo.

Từ Chuyết đang ở bếp sau chuẩn bị bữa sáng, nghe tiếng Phùng Vệ Quốc la lớn, cậu hiếu kỳ bước ra, nhìn thấy chiếc xe tải dừng bên ngoài cũng khá bất ngờ.

Đây không phải xe giao hàng của công ty Trần Quế Phương, hơn nữa hôm nay cũng không phải ngày giao hàng.

Chiếc xe này dừng ở cổng đang định làm gì đây?

Cậu đẩy cửa ra ngoài, trên xe nhảy xuống một người đàn ông mặc đồng phục công ty, cầm một tờ biên lai, nhìn Từ Chuyết với vẻ không chắc chắn rồi hỏi: “Xin hỏi anh có phải là Từ Chuyết tiên sinh không?”

Từ Chuyết gật đầu: “Đúng vậy, có chuyện gì không?”

Người này đưa tờ biên lai trong tay ra: “Đây là biên lai hai ngàn tám trăm con cà ra cua anh đã đặt, anh xác nhận số tiền và số lượng nhé, nếu không có vấn đề gì thì ký tên vào đây.”

Cà ra cua?

Từ Chuyết vỗ trán một cái, lúc này mới sực nhớ ra.

Lão gia tử dự định dùng hai ngàn con cà ra cua để làm dầu gạch cua, cộng thêm những người khác nhân cơ hội này mua sắm thêm, tổng cộng lên đến hai ngàn tám trăm con.

Không ngờ Hồ Dương Trừng mở cửa thu hoạch ngày thứ hai đã giao hàng đến.

Từ Chuyết hỏi người tài xế này mới biết, họ là nhà cung cấp cà ra cua, vì đây là lần đầu tiên gặp khách hàng mua số lượng lớn như Từ Chuyết, nên họ đã lái xe giao hàng tận nơi ngay trong đêm.

Từ Chuyết cười lớn một tiếng, hướng vào trong tiệm gọi lớn: “Mọi người ra dỡ hàng nào, cà ra cua của chúng ta đến rồi!”

Sức khỏe đã hồi phục kha khá, nhưng vẫn chưa thể đi lại đường xa, mỗi tuần vẫn phải đi châm cứu hồi phục hai lần. Nhân dịp mấy ngày trước lễ Quốc Khánh rảnh rỗi này, tôi sẽ cố gắng ra thêm chương mới, để báo đáp sự quan tâm và ủng hộ của mọi người.

Tất cả quyền hạn đối với bản văn này đều nằm trong tay truyen.free, trân trọng giới thiệu.