Khi Từ Chuyết và Phùng Vệ Quốc bước vào Từ gia tửu lâu, lão gia tử đang nhàn nhã ngồi uống trà ở đại sảnh tầng một.

Vừa nhìn thấy lão gia tử, Phùng Vệ Quốc đã kích động đến suýt vấp ngã ngay ngưỡng cửa: “Từ đại ca, tôi đến đón anh đây...”

Từ Chuyết đứng sau lưng, kịp thời đỡ lấy ông. Anh thầm nghĩ: Với cái thân thể này mà đòi đi đón người, ông thử mà xem!

Phùng Vệ Quốc đi đi lại lại khắp tửu lâu, vừa ngắm nhìn xung quanh vừa xúc động hồi tưởng những chuyện đã qua, cơ bản là lặp lại những lời ông đã nói với Từ Chuyết trên xe.

Nhưng đã gặp lão gia tử rồi, tự nhiên ông ấy muốn kể lại một lần nữa để bày tỏ sự xúc động khi gặp lại Từ đại ca.

Từ Chuyết thì không mấy xúc động như vậy. Anh nhìn lão gia tử đang ra vẻ trấn tĩnh uống trà rồi hỏi: “Sao ông lại chặn số cháu? Ông không tự tin vào tay nghề của mình đến thế sao?”

Lão gia tử thoáng sững sờ, suýt nữa làm rơi chén trà trong tay. Ông thầm nghĩ: Thằng nhóc quỷ quái này, sao chuyện gì cũng dám nói toẹt ra vậy?

Ông khẽ ho một tiếng, rồi mới vờ như ngạc nhiên hỏi: “Có chuyện đó sao? Sao tôi lại không biết nhỉ?”

Nói rồi, ông còn làm bộ lấy điện thoại ra, thuần thục mở danh bạ chặn. Quả nhiên, tên Từ Chuyết nằm chình ình trong đó.

Nhìn thấy tên Từ Chuyết, lão gia tử lộ ra vẻ mặt hoàn toàn không thể tin nổi. Sau đó ông vỗ đầu một cái, giả bộ trầm tư một lát rồi mới chợt hiểu ra, nói rõ nguyên nhân.

“Ôi, ta nhớ ra rồi! Mấy hôm trước bà con chơi cái trò mạt chược gì đó, chắc lúc con gửi tin nhắn, bà con đã tiện tay chặn số rồi.”

Nói xong, ông còn làm bộ gỡ chặn số Từ Chuyết khỏi danh bạ, đồng thời tuyên bố sau này sẽ không bao giờ cho bà lão dùng điện thoại của mình nữa.

Cái kiểu này thì chẳng phải hỏng việc hay sao.

May mà mấy hôm nay tiệm mì không có chuyện gì xảy ra, chứ nếu không, hành động của bà lão tuyệt đối không thể tha thứ được.

Từ Chuyết nghe xong, liền thuận theo lời lão gia tử: “Thế ạ? Vậy giờ cháu gọi cho bà nội, bảo bà đừng chơi điện thoại nhiều nữa, kẻo sau này lại chặn nhầm số người khác.”

Anh vừa lấy điện thoại ra, lão gia tử đã đưa tay ngăn lại.

“Mấy chuyện nhỏ nhặt này không cần thiết phải cho bà nội con biết đâu, thôi được rồi, cũng có phải chuyện gì to tát đâu.”

Một loạt thao tác này khiến Từ Chuyết hoa cả mắt.

Trước đây anh đã biết lão gia tử thích "làm màu", nhưng không ngờ diễn xuất của ông lại đỉnh đến thế.

Nghĩ lại diễn xuất của cha mẹ mình, Từ lão bản khẽ thở dài.

Trước đây anh chỉ mải mê vui vẻ ở Lâm Bình Thị, không biết đã bỏ lỡ bao nhiêu "vở k���ch" rồi.

Với tài diễn xuất của mấy thành viên trong nhà, anh cảm thấy mỗi ngày đều sẽ vô cùng đặc sắc.

“Gia gia, trước đây ông có từng nghĩ đến việc đi làm diễn viên đóng phim truyền hình gì đó không?”

Lão gia tử tỏ vẻ lơ đễnh, nhưng trong lòng lại nghĩ Từ lão bản đang khen mình, liền vui vẻ nhướn mày.

“Con có phải cảm thấy ta vẻ mặt chính khí, thích hợp đóng vai chính diện không?”

Từ Chuyết ngắt lời, phá tan ảo tưởng của lão gia tử: “Cháu chỉ đơn thuần cảm thấy diễn xuất của ông tốt thôi, không có ý gì khác.”

Nói rồi, anh cầm hành lý của lão gia tử và bắt đầu xếp lên xe.

Tuy nhiên, trong đầu anh vẫn không ngừng hồi tưởng lại màn biểu diễn "thần sầu" vừa rồi của lão gia tử.

Mấy "tiểu thịt tươi" kia nếu có được một phần mười diễn xuất của lão gia tử, chắc cũng sẽ không bị dân mạng chê bai đâu.

Đáng tiếc, lão gia tử lại làm đầu bếp, uổng phí cả một "Ảnh đế" tài năng như vậy.

Vì Phùng Vệ Quốc đến, kế hoạch ban đầu đã bị đảo lộn.

Bởi Phùng Vệ Quốc nằng nặc đòi vào bếp trổ tài một lần, muốn Từ đại ca nếm thử xem tay nghề của mình có bị mai một không.

Khách lớn tuổi như vậy mà vẫn còn bận tâm đến lão gia tử, khiến Từ Chuyết có thúc giục cũng chẳng được, đành phải chờ ăn trưa xong rồi mới quay về.

Phùng Vệ Quốc đi đứng tuy không còn nhanh nhẹn, nhưng tài làm đồ ăn thì vẫn không thể chê vào đâu được.

Hơn nữa, lúc ông vào bếp trổ tài, lão gia tử còn cố ý giới thiệu thân phận của Phùng Vệ Quốc với các đầu bếp ở khu bếp sau. Điều này khiến rất nhiều người phải bỏ dở việc đang làm, vây quanh Phùng Vệ Quốc để xem ông nấu.

Từ lão bản vì mải nói chuyện phiếm với Tiết Minh Lượng nên đến chậm một bước. Khi anh vào bếp, chỉ thấy một vòng lưng người vây kín, thậm chí có người còn đứng lên ghế để quan sát.

Cũng không phải mọi người quá hiếu kỳ, mà thật sự là chưa từng được thấy tận mắt mấy vị sư phụ món ăn Sơn Tây có tiếng tăm lừng lẫy.

Giờ đây, gặp được Phùng Vệ Quốc – vừa là người khai phá lại vừa là bậc thầy tiên phong của ẩm thực Sơn Tây, với danh tiếng lẫy lừng – mọi người không khỏi tò mò.

Một đầu bếp danh tiếng của Sơn Tây làm món qua dầu thịt, liệu có gì khác biệt chăng?

Từ lão bản vốn định xem cách làm món qua dầu thịt chính tông như thế nào, nhưng giờ thì đừng nói là nhìn, với ngần ấy đầu bếp vây kín, e là mùi vị món ăn cũng chẳng thể thoát ra ngoài.

Món qua dầu thịt được làm rất nhanh. Thực ra món này chỉ là thịt thăn chiên sơ, rồi xào lại, cuối cùng cho giấm lâu năm vào om một chút, cách làm không hề khó.

Cái khó nằm ở việc kiểm soát nguyên liệu, gia vị và lửa. Chỉ cần sơ suất một chút, món ăn sẽ không đạt yêu cầu.

Món càng cao cấp, không gian để biến tấu lại càng ít, tỉ lệ sai sót càng thấp. Thế nên mọi người đều muốn tận mắt xem một đầu bếp nổi tiếng của Sơn Tây khi làm món đặc sản Sơn Tây sẽ có kết quả thế nào.

Đến khi món qua dầu thịt được đưa ra khỏi nồi, mấy đầu bếp của Từ gia tửu lâu đều liên tục gật gù: “Đúng là chiêu này của người ta đẹp thật, đầu bếp nổi tiếng quả nhiên là đầu bếp nổi tiếng, không hề đơn giản chút nào.”

Qua dầu thịt vốn dĩ là một món ăn hàng ngày, nhưng khi được chế biến theo đúng cách truyền thống, món ăn thường ngày cũng trở nên cao cấp hẳn lên.

Khi họ bàn tán, Từ Chuyết vốn còn hơi lơ đễnh, tưởng rằng mọi người chỉ thuận miệng nói lời nịnh hót.

Nhưng đến khi món ăn được dọn ra để lão gia tử nếm thử, Từ Chuyết mới thực sự thấy được sự tài tình hơn người của vị sư phụ món Sơn Tây này.

Món qua dầu thịt này nhìn qua có màu vàng óng ánh rực rỡ. Ngửi thấy mùi chua dịu nhẹ chứ không hề nồng gắt. Nước sốt trong veo, độ sánh vừa phải, không đặc cũng không loãng.

Lão gia tử nếm thử một miếng, rồi đặt đũa xuống, đẩy đĩa về phía Từ Chuyết.

“Nếm thử tay nghề của Phùng gia gia con xem sao.”

Từ lão bản sững sờ một lát mới phản ứng kịp, lão gia tử đây là đang kiểm tra tay nghề của anh đây mà.

Anh cũng chẳng khách sáo, cầm đũa gắp một miếng đưa vào miệng nếm thử. Vị chua lan tỏa đầu tiên, kèm theo một chút cay nhẹ, rồi sau đó là hương thơm đậm đà.

Nhai kỹ, thịt mềm mại từ trong ra ngoài, vị mặn ngọt vừa phải, ngon miệng, quả thực là một món ăn kèm cơm tuyệt hảo.

Từ Chuyết cảm thấy nếu lúc này có một bát cơm nóng, anh sẽ không kìm được mà xới liền một đũa đầy cơm trộn với thức ăn, cứ thế đưa thẳng vào miệng, chắc chắn sẽ cực kỳ đã.

Anh liên tục ăn liền mấy miếng, đến lúc này mới chú ý thấy bên cạnh có cả một đám người đang nhìn mình chằm chằm, đành không tiện ăn thêm nữa, lưu luyến không rời đặt đũa xuống.

“Hương vị thế nào?”

Khi có người ngoài, lão gia tử lúc nào cũng giữ cái giá rất đủ.

Từ Chuyết giơ ngón cái về phía Phùng Vệ Quốc: “Tay nghề đỉnh thật, miếng thịt này làm ra vừa mặn vừa ngọt, mềm mại vừa phải, đúng là một món mỹ vị mà già trẻ lớn bé ai cũng thích. Phùng gia gia, khi nào rảnh ông dạy cháu với nhé, đừng có giấu nghề nha.”

Phùng Vệ Quốc được khen một trận như thế thì vui ra mặt: “Dễ nói, dễ nói!”

Nói xong, ông nhìn lão gia tử hỏi: “Từ đại ca, anh thấy tay nghề của tiểu đệ thế nào?”

Lão gia tử ngồi ngay ngắn trên ghế, ra vẻ trầm tư.

Từ Chuyết vừa nhìn điệu bộ này đã biết, khoảnh khắc "làm màu" của lão gia tử đã đến rồi!

Những câu chuyện này do truyen.free giữ bản quyền, hãy ủng hộ chúng tôi bằng cách đọc tại website chính thức nhé.