Ngay sau đó, đến lượt Phùng Vệ Quốc và Từ Tể Dân bắt đầu màn đối đáp của mình.

Hai người, từ tám trường phái ẩm thực lớn đến các món đặc sản địa phương, từ vô vàn lễ hội ẩm thực khắp nơi đến những cuộc thi nấu ăn nói không hề công bằng chút nào, đều tỏ ra vô cùng tâm đầu ý hợp, cứ như tri kỷ tìm thấy tri kỷ.

Thế nhưng, nói là trò chuyện, thực chất chỉ là một người khoe khoang, một người tung hô mà thôi.

“Mấy năm gần đây, ở Trung Nguyên đặc biệt thịnh hành một món tên là phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm). Ngay cả Sơn Tây cũng có người làm. Tôi đã đặc biệt đến thưởng thức, hương vị quả thực rất ngon...”

Phùng Vệ Quốc kể về những kiến thức ẩm thực đã tích lũy mấy năm nay, rồi không khỏi cảm khái về sự thay đổi không ngừng của thời cuộc, tựa như sóng sau xô sóng trước trên sông Trường Giang.

Theo lời ông, phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm) ở khu vực Trung Nguyên là một cách chế biến cá chép mới nổi lên gần đây.

Đầu tiên, cá chép lớn được ướp cho thấm vị, sau đó tẩm bột rồi chiên vàng. Sau khi cá chín vàng, giữ lại chút dầu trong chảo, cho hoa tiêu và ớt khô vào phi thơm. Khi hoa tiêu và ớt dậy mùi, lập tức đổ cả phần dầu và nguyên liệu này lên mình cá đã chiên.

Hương vị tê cay sẽ theo dầu nóng thấm vào từng thớ cá. Khi bưng ra khỏi bếp, mùi thơm sẽ bay xa khắp nơi, vì vậy món ăn này mới được mệnh danh là phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm).

Mấy năm trước, Từ Chuyết từng nếm món phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm) vài lần ở tỉnh thành và để lại ấn tượng sâu sắc. Bởi lẽ, món ăn này mang hương vị tê cay tươi ngon, không giống món ăn Trung Nguyên mà trái lại, có chút gì đó rất Tứ Xuyên.

Hiện tại, khi Phùng Vệ Quốc nhắc đến món này, Từ lão bản chợt thèm, nghĩ bụng không biết liệu có nên thử làm món phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm) một lần không, vì hương vị đó thực sự rất ngon.

Phùng Vệ Quốc vẫn đang cảm thán về những món ăn thịnh hành mấy năm gần đây. Món mới ngày càng nhiều, khiến vị đầu bếp nổi danh từng một thời "làm mưa làm gió" khắp Sơn Tây này không khỏi hoa mắt.

Không chỉ vậy, không chỉ món ăn mà cả cách chế biến cũng đa dạng hóa. Internet phổ cập càng khiến những món ăn này nhanh chóng thịnh hành khắp mọi miền, có mặt trên bàn ăn của bao gia đình, cơ bản không còn bí mật nào đáng kể nữa.

Ngoài ra, khẩu vị của khách hàng giờ đây cũng ngày càng khó tính, đòi hỏi người đầu bếp phải có tố chất nghề nghiệp và trình độ kỹ năng cao hơn.

Phùng Vệ Quốc đang nói chuyện say sưa, thì lão gia tử đang nhấm nháp trà đột nhiên xen vào một câu: “Cái món phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm) mà cậu nói, thực ra chỉ là một cách chế biến khá ăn khách, chẳng có gì mới mẻ. Cá lát cay thơm, gà viên cay thơm, lòng già cay thơm chẳng phải cũng đều dùng cách đó sao?”

Lời lão gia tử khiến Phùng Vệ Quốc, người vốn đang hết lời khen ngợi món gà cay thơm có sự sáng tạo, có chút không biết nói gì tiếp.

Từ Chuyết cũng có chút kinh ngạc, phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm) chẳng phải là do Triệu Kim Mã và các đệ tử của ông ta sáng tạo ra sao? Sao nghe lão gia tử nói cứ như muốn "dìm hàng" một phen vậy?

Chẳng lẽ khoe khoang đến mức hưng phấn, không còn phân biệt được địch ta nữa sao?

Kết quả, Phùng Vệ Quốc vừa mới chuẩn bị hùa theo phê phán vài câu thì lão gia tử lại nói thêm: “Hai ngày nữa tôi sẽ gọi ông đầu bếp làm món phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm) kia đến. Nếu ông ấy biết cậu khen mình như vậy, chắc phải khóc rống lên mất.”

Thôi rồi, lão gia tử lại giở trò "lên mặt" nữa rồi.

Thế nhưng, ông ấy thực sự có "vốn" để khoe khoang. Những năm gần đây, Triệu Kim Mã đã dùng đủ mọi thủ đoạn nhưng vẫn không bỏ được cái danh 'Triệu Lão Nhị' này. Lão gia tử dùng ông ấy làm "phông nền" để khoe khoang, cũng chẳng có gì đáng trách.

Sau đó, Từ Chuyết không tiếp tục xem nữa mà vào bếp chuẩn bị nguyên liệu phụ cho bữa tối.

Cậu lo lắng nếu cứ nghe tiếp, sẽ không nhịn được mà "kéo chân" lão gia tử xuống mất.

Bữa tối đương nhiên được ăn tại tiệm. Phùng Xuân Quang trở về lúc hơn bốn giờ chiều, vì nhà anh ta còn bao nhiêu việc, không thể cứ mãi ngồi đây xem hai ông lão "trình diễn" mãi được.

Phùng Vệ Quốc đương nhiên ở lại, dùng bữa tối cùng lão gia tử và Từ Chuyết.

Trong lúc chuyện trò lúc nãy, Phùng Vệ Quốc hết lời khen món phiêu hương ngư (cá chiên sốt cay thơm), khiến Từ Chuyết nghi ngờ rằng vị danh đầu bếp Sơn Tây này khá ưa thích vị tê cay, nên đã làm một món cá nấu tê cay.

Khi rưới dầu, cậu cố ý cho nhiều ớt băm, để tránh ông lão này chê chưa đủ đậm đà.

Ngoài món cá nấu tê cay, Từ Chuyết còn làm một phần lớn trứng xào kiểu thịt cua. Mặc dù mai mới là sinh nhật người ta, nhưng cũng không thể cố ý không làm cho khách ăn.

Chỉ là trứng tráng thôi, chẳng phải món cao sang gì.

Khi bưng lên bàn, Từ lão bản còn âm thầm cầu nguyện, hi vọng Phùng Vệ Quốc không bị dị ứng trứng gà. Nếu vậy, ông trời đối với cậu thật đúng là bất công.

Thế nhưng may mắn cảnh tượng đó không xảy ra. Khi Phùng Vệ Quốc vừa nhìn thấy trứng xào kiểu thịt cua, biểu cảm thoáng qua có chút phức tạp.

Là đầu bếp, ông đương nhiên biết món trứng xào kiểu thịt cua, thậm chí bản thân cũng đã làm rất nhiều lần.

Mặc dù trứng xào kiểu thịt cua có hương vị rất giống thịt cua thật, nhưng vẻ ngoài lại khác biệt quá lớn. Khi ăn căn bản không có được cảm giác 'nhập vai' như lần đầu tiên, ngược lại còn có cảm giác tự lừa dối mình.

Dù vậy, ông vẫn cầm đũa, gắp một miếng đưa vào miệng nếm thử.

Hương vị vừa chạm đầu lưỡi khiến Phùng Vệ Quốc tinh thần chấn động: “Mùi vị kia thực sự tuyệt vời, y hệt thịt cua thật!”

Nói xong, ông lại nhìn vào đĩa trứng xào kiểu thịt cua trên bàn, tiếc nuối nói: “Đáng tiếc là nhìn từ vẻ bề ngoài, nó chỉ là một đĩa trứng tráng, không thể mang lại cảm giác thị giác "nhập vai" như khi ăn cua thật.”

Về điểm này, Từ Chuyết vô cùng rõ ràng.

Cậu biết rằng có một số món ăn cầu kỳ, người ta biết làm những chiếc mai cua giả như thật, sau đó nhồi trứng xào kiểu thịt cua vào, biến nó thành hình dáng cua thật để thực khách thưởng thức.

Nhưng Từ lão bản kỹ thuật còn hạn chế, chưa thể làm được đến mức đó.

Vì vậy, trước sự tiếc nuối của Phùng Vệ Quốc, cậu cũng đành lực bất tòng tâm.

Kết quả, Từ lão bản vừa mới định vào làm một bát mì kho để Phùng Vệ Quốc nếm thử, thì hệ thống đột nhiên vang lên tiếng nhắc nhở.

“Phát hiện nhiệm vụ ngẫu nhiên mới. Chi tiết xin nhấp vào bảng nhiệm vụ để kiểm tra.”

Từ Chuyết sững sờ một chút: nhiệm vụ ngẫu nhiên?

Cái hệ thống chó má này không lẽ lại muốn mình làm cái món cua giả như thật kia sao?

Lão tử bây giờ ngay cả tên món ăn cũng không biết nữa là, chỉ mới xem qua trên TV thôi.

Nếu phải làm món này, thì đúng là ức hiếp người ta rồi.

Tiến vào hệ thống, Từ Chuyết mở ra chi tiết nhiệm vụ.

Nhiệm vụ ngẫu nhiên: Tâm nguyện của Phùng Vệ Quốc.

Chi tiết nhiệm vụ: Phùng Vệ Quốc rất muốn trải nghiệm cảm giác thú vị khi ăn cua thật, xin ký chủ cố gắng làm ra món ăn phù hợp với yêu cầu của Phùng Vệ Quốc.

Thưởng phạt nhiệm vụ: Nhiệm vụ thành công, sẽ thu hoạch được một món ăn đặc trưng trứ danh của Sơn Tây; thất bại không bị trừng phạt.

Thời hạn nhiệm vụ: Ba năm.

Nhắc nhở nhiệm vụ: Ký chủ muốn mô phỏng cua thật, tốt nhất nên nâng cao kỹ năng điêu khắc của bản thân trước, có như vậy mới có thể làm ra món cua giả trông giống cua thật một cách tương đối.

Sau khi xem xong, Từ Chuyết cảm thấy hệ thống đây là thấy cậu quá nhàn rỗi, nên kiếm chuyện để hành hạ mình.

Hệ thống nhắc nhở về điêu khắc, nói là kỹ thuật điêu khắc trong mười hai phương pháp đao công. Đây vốn là kỹ năng đao công cuối cùng, sao bây giờ lại lôi ra thế này?

Chẳng lẽ mì cắt dao không cho học sao?

Từ khi thu hoạch được kỹ năng [Khiêm tốn hiếu học] này, Từ lão bản vẫn nhớ tìm người làm mì cắt dao để học hỏi kỹ năng cắt gọt. Kết quả đến bây giờ, kỹ năng mì cắt dao vẫn chưa tới tay, ngược lại cảm thấy càng ngày càng xa vời.

Những món ăn trang trí hoa mỹ mới cần điêu khắc chứ. Mình bây giờ vẫn chỉ ở trình độ làm đồ ăn thường ngày, học điêu khắc có ích lợi gì chứ?

Từ Chuyết thật không rõ ý nghĩ của hệ thống, nhưng vì hệ thống đã ra nhiệm vụ, đương nhiên là phải cố gắng theo hướng đó.

Thông thường, những đầu bếp chuyên làm món Âu mới thích điêu khắc, trang trí hoa lá. Còn những đầu bếp kiểu mình, ít có hứng thú với điêu khắc, vì khi nấu món ăn thường ngày cũng ít khi dùng đến kỹ năng này.

Ngẫm nghĩ kỹ lại những đầu bếp mình quen biết, toàn là đầu bếp món Hoa, không có ai am hiểu khoản này cả.

À, khoan đã.

Hình như có một đầu bếp am hiểu món Tây thì phải...

Người Từ lão bản nghĩ tới chính là Triệu Quang Minh.

Cái tên phú nhị đại cứ khăng khăng đòi mở cửa hàng ẩm thực phân tử kia, chắc hẳn rất tinh thông kỹ thuật điêu khắc. Nếu không thì đã chẳng khăng khăng đòi làm ẩm thực phân tử.

Thế nhưng bây giờ cửa hàng ẩm thực phân tử của hắn vẫn chưa khai trương, thậm chí ngay cả địa điểm cũng chưa tìm được.

Vậy thì chỉ có thể chờ khi nào cửa hàng ẩm thực phân tử khai trương, khi đó mình sẽ bay qua xem sao. Vạn nhất có thể học được kỹ năng điêu khắc thì tốt quá rồi còn gì.

Dù có không học được cũng chẳng sao. Triệu Quang Minh đã có thể mở cửa tiệm, thì chắc chắn quen biết không ít đầu bếp tinh thông khoản này.

Lúc đó bảo hắn giới thiệu cho là được rồi.

Nghĩ tới đây, Từ Chuyết lập tức yên lòng. Nhiệm vụ này liên quan đến Triệu Quang Minh, vậy mình cứ từ từ đã. Chờ đến khi nào cửa hàng ẩm thực phân tử khai trương, thì khi đó mình sẽ "xử lý" nhiệm vụ này.

Từ Chuyết trở lại phòng bếp, làm một bát mì thịt cừu hầm cho Phùng Vệ Quốc. Khi bưng ra, Phùng Vệ Quốc hết lời tán thưởng: “Không tệ không tệ! Cứ nghĩ là con chỉ kế thừa món mì kéo tay mà ông nội con am hiểu, không ngờ ngay cả mì kho cũng học xong, thật sự là lợi hại!”

Ông không nghĩ tới Từ Chuyết lại biết làm mì kho, mà lại làm ngon đến vậy.

Mì kho Trung Nguyên ông không phải chưa từng nếm qua. Những người làm ngon thường là những người đã lớn tuổi. Một người trẻ như Từ Chuyết mà đã làm được chuẩn vị như vậy, thực sự là hiếm thấy.

Nhìn Từ Chuyết, Phùng Vệ Quốc bỗng nảy sinh ý nghĩ muốn nhận đệ tử.

Dù vậy, nghĩ đến Từ Tể Dân, ông thấy nói ra điều này lúc này có chút thất lễ. Hơn nữa, vừa gặp mặt đã nói điều này cũng có chút lỗ mãng. Dù sao ông cũng sẽ ở lại Lâm Bình Thị một thời gian, lúc đó tiếp xúc nhiều hơn rồi hãy quyết định cũng chưa muộn.

Từ lão bản còn không biết, lại có thêm một người muốn nhận mình làm đệ tử.

Lão gia tử thấy Phùng Vệ Quốc cứ mãi nói về mì kho, ho khan hai tiếng rồi nói: “Nó cũng biết làm mì kéo tay đấy, chẳng qua nó lười biếng, ít khi làm thôi. Ngày mai là đại thọ bảy mươi tuổi của ông, tôi sẽ bảo nó làm một bát mì kéo tay để mừng thọ ông.”

Mì kéo tay chính là tổ truyền của Từ gia. Đối với lão gia tử mà nói, mì kéo tay mới là món nên ăn trong những dịp trọng đại.

Với lại, vừa nhắc tới mì kho, Từ "vua khoe khoang" liền không tự chủ nhớ tới Triệu Kim Mã. Ông già này ngày nào cũng nhớ cháu mình, nhưng vẫn phải đề phòng chút.

Triệu Kim Mã đã kéo cháu trai ông ta đi sai đường còn chưa đủ, lại còn nhăm nhe cháu mình. Tuyệt đối không thể để ông ta đạt được mục đích.

Vạn nhất kéo Từ Chuyết đi sai đường thì sao?

Phùng Vệ Quốc không biết ẩn ý trong lời lão gia tử. Ngược lại, ông chỉ cần lão gia tử nói là đúng hết, cứ trực tiếp tung hô là xong: “Cái đó tốt quá, tốt quá! Có thể cùng Từ đại ca đón sinh nhật, tôi thật sự rất vui mừng.”

Hai ông lão vừa ăn vừa nói chuyện. Đến khi Lý Hạo và nhóm bạn tan học đến ăn cơm, hai người vẫn chưa chịu thua.

“Ông lão này là ai vậy? Chủ hội "khoe khoang" à?”

Cậu và Tôn Phán Phán cố ý tiến lại gần nghe ngóng một lúc cuộc đối thoại của hai ông lão. Kết quả từ đầu đến cuối, toàn bộ đều là Phùng Vệ Quốc khen lão gia tử, khiến cả hai có chút kinh ngạc.

Không ngờ lại có người mặt dày tung hô Từ lão gia tử đến vậy, chẳng khác nào Vu Khả Khả trước đó tâng bốc Từ lão bản sao?

Chẳng lẽ người nhà họ Từ đều có "tài năng nịnh bợ" sao?

Từ Chuyết cười giới thiệu thân phận của Phùng Vệ Quốc cho hai người nghe. Nghe nói Phùng Vệ Quốc là đầu bếp Sơn Tây, Lý Hạo lập tức nảy sinh ý định.

“Từ lão bản, bảo ông ấy làm cho cháu một đĩa thịt xào qua dầu nếm thử đi. Nghe nói thịt xào qua dầu chính tông đặc biệt ngon, ông ấy là đầu bếp nổi danh Sơn Tây, chắc chắn biết làm.”

Mặc dù đã toàn tâm toàn ý dốc sức học tập, thế nhưng tính cách ham ăn của Lý Hạo vẫn không thay đổi, cứ khăng khăng đòi ăn thịt xào qua dầu.

Từ Chuyết nói: “Đừng có gấp, ông ấy sẽ ở lại Lâm Bình Thị một thời gian, lúc đó có thời gian thì bảo ông ấy làm là được rồi. Cậu bây giờ chẳng phải đang "buộc tóc lên xà nhà, lấy dùi đâm vào đùi" quyết chí học hành sao? Sao hôm nay lại bỏ được về ăn cơm vậy?”

Lý Hạo cầm một chiếc chân dê, vừa gặm vừa nói: “Cháu đến để giục ông mau chóng triển khai dịch vụ giao bữa ăn đến trường học. Trước đây ăn đồ ăn quán còn không sao, nhưng ăn quen đồ ăn ông làm rồi, ăn những thứ kia thật sự khó nuốt trôi. Mấy món cơm ở cổng trường cũng chẳng ra sao, không thể nào so được với bên ông. Ông mau chóng triển khai dịch vụ giao bữa ăn đi, cháu với Phán Phán về sau cũng không cần chạy về đây ăn nữa, cứ ở trường học là có thể chọn món ăn rồi.”

Từ Chuyết kinh ngạc nhìn hắn một chút, cái tên Lý Hạo này thật đúng là thay đổi hẳn rồi.

Trường học cách Tứ Phương Quán Mì cũng chỉ mất khoảng mười phút đi bộ, căn bản không tính là xa, thế mà cậu ta ngay cả chút thời gian đó cũng không nỡ, thật sự khiến người ta phải nể phục.

Nhìn lại Tôn Phán Phán cũng có biểu cảm tương tự, Từ lão bản thì càng cảm khái.

Từ khi quen biết đám sinh viên này đến nay, Từ lão bản cứ ngỡ mọi người đều học dốt. Kết quả không ngờ mọi người chỉ là giả vờ học kém, còn chỉ có mỗi mình cậu là học kém thật.

Thật là chua xót làm sao!

Hơn nữa, chờ lễ Quốc Khánh qua đi, Vu Khả Khả cũng không còn trốn học nữa, bộ ba trốn học hẳn sẽ đổi thành bộ ba quyết chí tự cường.

Từ lão bản có chút thất lạc, tại sao ngày xưa mình đi học lại không cố gắng chút nào nhỉ?

Lý Hạo và Tôn Phán Phán ăn xong, lại mua thêm chân dê, đầu thỏ cùng các món thịt kho khác, rồi vội vàng về trường học. Nhìn điệu bộ này, chắc phải chiều mai mới có thể lại đến ăn cơm.

Từ Chuyết nghĩ một lát, quay sang hỏi Trịnh Giai: “Em thấy chúng ta có nên triển khai dịch vụ giao bữa ăn không?”

Càng tìm hiểu sâu hơn, Trịnh Giai cũng càng lúc càng yêu thích những sinh viên đại học thường xuyên đến tiệm ăn cơm.

“Có thể triển khai được đó, bọn họ cũng thực sự rất bận. Nhưng mà, người ta không cho sinh viên trốn học để đi giao bữa ăn, mà họ cũng phải đi học. Họ giải quyết thế nào đây?”

Từ Chuyết cảm thấy vấn đề này cũng không lớn. Chỉ cần có tiền công, khối sinh viên sẵn lòng đi giao bữa ăn ấy chứ.

Với lại, toàn bộ Viện Y Học có đến mấy vạn sinh viên, nhưng thực sự đến tiệm mì ăn cơm cũng không có nhiều người. Dù sao không phải ai cũng là thổ hào như Lý Hạo.

Cho nên số lượng sinh viên đặt đồ ăn bên ngoài chắc sẽ không nhiều lắm.

Từ Chuyết giao chuyện này cho Vu Khả Khả và Trịnh Giai, để hai người bàn bạc xem nên thao tác thế nào cho phù hợp.

Ngoài ra, về mặt định giá món ăn cũng để hai người quyết định, có thể điều chỉnh một chút và cho nhân viên giao thức ăn thêm một chút phần trăm hoa hồng.

Giao phó xong những việc hai người cần chú ý, Từ Chuyết liền đi vào hậu bếp bắt đầu bận rộn.

Tám giờ tối, Phùng Xuân Quang lái xe tới. Phùng Vệ Quốc lúc này mới lưu luyến không rời nói lời tạm biệt với Từ đại ca của mình.

Hai người lại hàn huyên một hồi lâu ở cửa ra vào. Người không biết còn tưởng hai ông lão này kiếp này sẽ không bao giờ gặp lại nhau nữa chứ.

Sau khi Phùng Vệ Quốc đi rồi, lão gia tử đánh giá Từ Chuyết từ trên xuống dưới: “Thằng bé này rốt cuộc là có chuyện gì vậy?”

Từ Chuyết sững sờ: “Có chuyện gì vậy ạ? Con lại làm gì không đúng sao?”

Lão gia tử hơi xúc động nói: “Trước đó Quân Minh tha thiết mong muốn nhận con làm đồ đệ. Sau đó là Triệu Kim Mã, cũng khăng khăng muốn nhận con làm đồ đệ. Bây giờ Phùng Vệ Quốc cũng muốn nhận con làm đồ đệ. Con đúng là trở thành một cục cưng quý giá...”

Từ lão bản có chút không dám tin tưởng: “Gia gia, ông nói đùa đấy chứ ạ?”

Lão gia tử khoát khoát tay: “Không, là thật đấy. Từ khi con bưng món mì kho ra, ông ấy vẫn luôn hỏi han về chuyện con học nấu ăn, nói bóng nói gió dò hỏi về con, y hệt Triệu Kim Mã trước đây.”

Từ Chuyết cũng không mấy hứng thú với đồ ăn Sơn Tây. Cậu nhìn lão gia tử hỏi: “Vậy làm sao mới có thể từ chối đây ạ?”

Lão gia tử cười gian manh: “Dễ thôi mà. Ngày mai ta gọi Triệu Lão Nhị qua, ông ấy liền mất hết tâm tư...”

“Vì sao ạ?”

“Trù nghệ của ông ấy không bằng Triệu Lão Nhị!”

Mọi bản quyền tác phẩm này đều thuộc về truyen.free.