“Mì này ngon thật, thơm lừng!”

Vu Khả Khả ghé sát vào Từ Chuyết, vừa ăn vừa khen anh nấu ngon.

Từ Chuyết cầm cọng tỏi đưa cho cô: “Ăn mì trộn tỏi phải có tỏi sống mới đã miệng. Người ta bảo, một miếng mì một miếng tỏi, thần tiên cũng không đổi, không tin em thử xem.”

Vu Khả Khả từ chối ngay.

Lần trước ăn bánh nướng, Từ Chuyết cũng lừa cô ăn tỏi sống như vậy, kết quả là cả ngày hôm đó miệng cô nồng nặc mùi tỏi, không dám mở miệng nói chuyện, xấu hổ vô cùng.

Giờ Từ Chuyết lại nói y chang, khiến Khả Khả hơi bực mình.

“Lại muốn dụ tôi ăn tỏi sống à? Lát nữa khách mua móng dê bị dọa chạy hết thì anh chịu trách nhiệm sao?”

Cô chưa nói dứt lời, Từ Chuyết đã cầm cọng tỏi sống trước mặt cô đi chỗ khác.

“Đúng rồi, em có ăn hay không không quan trọng, nhưng không thể đắc tội khách hàng…”

Câu nói này lập tức khiến Khả Khả tức đến muốn cắn anh.

Vừa trò chuyện rôm rả, mọi người rất nhanh đã ăn sạch bát mì trộn tỏi.

“Được rồi, bắt đầu làm việc! Khả Khả, Phán Phán giữ quầy thu tiền, Lý Hạo duy trì trật tự, những người khác về vị trí của mình, tất cả hành động mau!”

Trở lại bếp sau, họ bắt đầu làm mì kho.

Lúc nãy khi mọi người ăn cơm, đã có khoảng mười bát mì kho được gọi, nhưng các học sinh đều rất hiểu chuyện, bảo Từ Chuyết và đồng đội cứ ăn xong rồi làm tiếp.

Trong lúc nấu mì kho, Từ Chuyết vừa suy nghĩ về cách làm mì thịt băm.

Mì thịt băm chính gốc Kỳ Sơn đều dùng mì cán tay.

Mì thịt băm có rất nhiều quy tắc, chẳng hạn như ăn hết mì không ăn canh, hay ba phần mì bảy phần canh, đều là những đặc điểm nói lên món mì thịt băm này.

Tuy nhiên, Từ Chuyết chỉ mới thấy trên phim tài liệu ẩm thực, anh chưa từng ăn bao giờ, và ở Lâm Bình Thị cũng không có bán.

Món này mang đậm tính địa phương, dù chua cay ngon miệng nhưng người ăn về cơ bản đều là người Thiểm Tây.

Ở khu vực Trung Nguyên, gần như không có thị trường.

Cũng không biết cái hệ thống chó má này đưa cho kỹ năng như vậy rốt cuộc có ý gì.

Chẳng lẽ sau này sẽ có nhiệm vụ phụ về hương vị quê hương?

Kể từ khi đoán sai nhiệm vụ của Lý Tứ Phúc, Từ Chuyết đã không dám nghĩ nhiều về những chuyện này nữa.

Chuyện nhiệm vụ chỉ có thể thuận theo tự nhiên.

Cái cách làm mì thịt băm này cứ giữ lại đã, không chừng lúc nào sẽ dùng đến.

Phía sau bếp của Tứ Phương Quán Mì có tổng cộng bốn bếp lò, một cái hầm móng dê, một cái giữ ấm canh dê, hai cái còn lại là để Từ Chuyết và Kiến Quốc nấu mì kho.

Hiện tại, móng dê bán chạy khiến Từ Chuyết cảm thấy cái nồi hầm móng dê có vẻ hơi nhỏ.

Anh đã gọi điện cho Trần Quế Phương, nhờ bà giúp đặt thêm hai cái nồi lớn.

Với lượng khách tăng lên, giờ đây canh dê cũng hơi thiếu hụt.

Từ Chuyết muốn đặt hai cái nồi lớn dung tích trên 500 lít.

Như vậy không chỉ việc hầm móng dê không còn vất vả, mà canh dê cũng không lo không đủ dùng đến tối.

Chỉ có điều, với loại nồi lớn như vậy, cần phải cải tạo lại bếp lò một chút, nếu hai cái nồi đều chứa đầy nước thì trọng lượng sẽ gần một tấn, bếp lò chắc chắn không chịu nổi.

Ngoài ra, nhà bếp cũng phải điều chỉnh.

Trước đây chỉ là một quán mì sợi, buôn bán qua loa, nên thiết kế nhà bếp rất sơ sài.

Hiện tại, vì khách đông, mỗi ngày phải làm nhiều đồ ăn, dẫn đến hiệu suất sử dụng toàn bộ nhà bếp có vấn đề lớn.

Cái bếp và nồi của Từ Chuyết và Kiến Quốc sát vách nhau, mặc dù như vậy hai người có thể giúp đối phương để ý mì sợi trong nồi, nhưng chen chúc như vậy rất dễ xảy ra va chạm, khi vớt mì cũng thường xuyên vướng vào nhau.

Vì vậy, Từ Chuyết nghĩ rằng tách hai cái bếp và nồi ra một chút sẽ tốt hơn.

Còn có cái thớt inox lớn phía sau bếp.

Trước đây dùng để cán mì, thớt càng lớn càng tốt.

Nhưng giờ chuyển sang làm mì kho, cái thớt này đã mất đi tác dụng, chỉ chiếm không một khoảng lớn diện tích mà lại không thể đặt tạp vật, trùng lặp chức năng với tủ bếp.

Từ Chuyết cảm thấy, dù sau này có làm mì cán tay trở lại, cũng không cần cái thớt lớn đến vậy, nhiều nhất rộng một mét rưỡi, đủ để một cái thớt dùng là được.

Nếu đưa cái thớt khổng lồ này ra ngoài, không gian toàn bộ nhà bếp sẽ được giải phóng tối đa.

Anh và Kiến Quốc cũng không cần cả ngày chen chúc nữa.

Từng bát mì kho được bưng ra ngoài, canh dê vơi đi với tốc độ có thể nhìn thấy bằng mắt thường.

Bảy rưỡi tối, một nồi canh dê lớn đã bán sạch.

Trước đây thì móng dê luôn là món hết trước.

Không ngờ hôm nay lại là canh dê.

Hôm nay bán được ít nhất 300 bát mì kho.

Thêm móng dê và dưa muối, cùng bia, đồ uống trong quán.

Ban đầu Từ Chuyết đầy tự tin hôm nay sẽ chạm mốc 10.000 đồng.

Lần này chắc hỏng rồi.

Vì không có mì kho, chỉ riêng móng dê thì quá đơn điệu.

Móng dê trong quán nhiều nhất cũng chỉ bán thêm được một tiếng nữa là hết sạch.

Buôn bán rất tốt, doanh thu mỗi ngày mấy ngàn đồng, tốt hơn cả thời ông lão quản lý.

Nhưng Từ Chuyết lại không vui nổi, cơ hội tốt như vậy lại hỏng vì không đủ canh dê.

Thật sự không cam tâm.

Vả lại, hôm nay móng dê bán được nhiều, nhưng ngày mai chưa chắc đã được vậy.

Dù có ngon đến mấy, cũng đâu thể ngày nào cũng ăn.

Hơn nữa khu mới bên kia, đủ loại món ngon mới lạ đều có.

Tứ Phương Quán Mì căn bản không thể nào so được với họ.

Trước khi đóng cửa, kiểm kê doanh thu hôm nay, tổng cộng 8500 đồng.

Còn thiếu một chút xíu nữa, nếu cố gắng thêm chút nữa thì có thể đạt đến ngưỡng mười nghìn đồng, sau đó thuận lợi hoàn thành nhiệm vụ tân thủ.

Mấy người trong quán cùng nhau uống chút bia, mỗi người ăn một bát mì trộn tỏi lớn, rồi ai về nhà nấy.

Từ Chuyết hầm xong móng dê, khóa cửa rồi về tắm rửa đi ngủ.

Sáng sớm, khi còn đang mơ màng, điện thoại Trần Quế Phương đột nhiên reo.

“Con trai, mau ra quán đi, nồi đã đến rồi, hai cái nồi lớn, đảm bảo con hài lòng.”

Từ Chuyết mơ mơ màng màng cầm điện thoại xem giờ, vẫn chưa đến sáu giờ.

Trần Quế Phương lúc nào mà chăm chỉ thế?

Từ Chuyết vơ lấy quần áo mặc vào, rửa mặt vội vàng rồi phóng xe điện đến quán.

Trước cửa Tứ Phương Quán Mì dừng lại một chiếc xe tải nhỏ, trên thùng xe có hai cái nồi được bọc trong thùng giấy.

Chỉ nhìn bên ngoài thôi đã thấy rất lớn.

Chiếc Q5 của bà ta đậu một bên, lúc này bà ta đang đứng chơi game xếp hình trên điện thoại.

Nhìn thấy Từ Chuyết đến, Trần Quế Phương cất điện thoại đi, mặt tươi cười lại gần.

“Con trai, dạo này móng dê chỗ con bán chạy lắm à? Làm ăn khá lắm chứ?”

Từ Chuyết nhìn thấy vẻ mặt đó liền biết mình sắp phải “móc túi” rồi.

Bà ta ra vẻ công tư phân minh, chỉ vào hai cái nồi trên xe tải.

“Mỗi cái nồi 10.000 đồng, kéo từ xưởng đến ngay trong đêm. Dù con là con trai ta, nhưng tiền này vẫn phải thu, nếu không thì khoản sẽ không khớp.”

Từ Chuyết không có tâm trạng đôi co với bà ta, mở cửa cuốn rồi nói thẳng: “Lát nữa con chuyển cho mẹ 30.000 đồng. Đừng để bọn họ dỡ hàng vội, giúp con khiêng cái thớt lớn trong bếp ra trước đã, nó chiếm chỗ quá…”

Từ Chuyết sòng phẳng như vậy khiến Trần Quế Phương có chút nghi ngờ.

“Con trai, dạo này làm ăn tốt lắm sao? Mỗi ngày thu được bao nhiêu tiền mặt? Có vượt nghìn không?”

Từ Chuyết hơi thiếu kiên nhẫn: “Hôm qua được 8500 đồng. Có hai cái nồi lớn này chắc có thể vượt mốc vạn chứ… Đừng hỏi nữa, mau bảo mấy công nhân giúp con khuân đồ đi…”

Đây là một câu chuyện được biên tập lại từ nguồn của truyen.free, vui lòng không sao chép khi chưa được cho phép.