Đương nhiên, ông cụ không phải là không biết làm, mà là món này rất ít khi được chế biến, nếu cố tình làm thì khả năng cao sẽ hỏng.

Ngay cả ông cụ còn như vậy, huống chi là những đại sư ẩm thực Hoài Dương danh tiếng lẫy lừng, bao gồm cả Vu Bồi Dung, cũng hiếm có ai dám làm món này.

Hơn nữa, bây giờ cũng không phải mùa ăn cá đao. Muốn thưởng thức hương vị tươi ngon nhất của cá đao thì phải vào khoảng tiết Thanh Minh.

Ông cụ nói với Vu Khả Khả: "Con bé này, bây giờ đâu phải mùa cá đao, vả lại ở Dung Thành làm gì có cá đao mà mua. Để sang năm tới Thanh Minh ông làm cho, con chọn món khác đi nhé."

Vu Khả Khả, rút kinh nghiệm từ lần trước, nhanh chóng đáp: "Cá quế hình sóc."

Cá quế hình sóc thực chất là một biến thể của món cá chép Hoàng Hà sốt chua ngọt trứ danh của ẩm thực Sơn Đông, ngoài việc tỉa hoa dao cầu kỳ hơn, thì không có gì khác biệt.

Nghe đồn, món này được các đầu bếp Biện Lương mang theo khi nhà Tống dời đô về phương Nam, nhưng rốt cuộc có phải vậy không thì chẳng ai dám khẳng định.

Tuy nhiên, Biện Lương và Dương Châu quả thực có nhiều điểm tương đồng, chẳng hạn như trong ẩm thực đều chú trọng sự tinh tế, cầu kỳ, đều có đủ loại bánh bao. Đặc biệt, món cá quế hình sóc của Dương Châu và cá chép bồi bột của Biện Lương dù có cách làm khác nhau nhưng lại đạt đến hiệu quả tương tự một cách kỳ diệu.

Còn món cá chép bồi bột thì chính là biến thể cơ bản nhất của cá chép sốt chua ngọt, điểm khác biệt duy nhất là có thêm một chút bún tàu chiên giòn.

Khác với cá chép sốt chua ngọt, cá quế hình sóc đòi hỏi kỹ thuật dao cực kỳ cao. Chẳng hạn, toàn bộ con cá phải được rút xương, lọc bỏ hết dăm, thân cá phải được thái hoa văn để khi chiên lên mới có thể xòe ra, tạo hình như chiếc đuôi sóc bồng bềnh.

Mặc dù độ khó không hề nhỏ, nhưng với ông cụ thì chẳng thấm vào đâu.

Thậm chí, ông còn vừa cười vừa nói: "Ngày mai chúng ta lại quay tiếp nhé, cứ quay như hôm nay là được."

Gần đây Từ Chuyết không mấy khi quay video, không ngờ ông cụ lại đâm ra "nghiện" rồi.

Thế này cũng tốt, kênh có video mới thường xuyên, ít nhất có thể giữ vững độ nổi tiếng hiện tại. Dù là đối với Chu Văn hay Mạnh Lập Uy, đây cũng là một điều thuận lợi.

Đương nhiên, đợi sau này Tứ Phương Quán Mì khai trương, lượng người hâm mộ khổng lồ này cũng có thể thu hút không ít khách hàng đến tận nơi để thưởng thức.

Khi sau này ra mắt dưa muối và rau củ ngâm tương, lượng người dùng trên Bilibili hẳn sẽ đủ để vực dậy hoạt động kinh doanh online của Diêu Mỹ Hương.

"Tiểu Chuyết, sáng mai chúng ta làm món bánh ngọt chiên đường và bánh rán nhân rau nhé?"

Ngụy Quân Minh ngỏ lời mời Từ Chuyết, tiện thể chuyển sang chủ đề khác, tránh để ai đó nhắc lại món cá đao hai vỏ khiến ông cụ khó xử.

Từ Chuyết gật đầu lia lịa: "Được chứ ạ, con cũng đang thèm món đó."

Trần Quế Phương cũng rất đồng tình. Lần trước, khi Từ Chuyết và Ngụy Quân Minh chiên bánh ngọt chiên đường và bánh rán nhân rau trong tiệm, bà đã thèm chảy nước miếng. Thế là bà bảo Từ Văn Hải làm cho, ai ngờ ông ấy còn làm cháy khét.

Khiến bà Trần Quế Phương giận đến mức cả ngày không thèm nói chuyện với ông.

Giờ đây có thể được ăn những món ngon do con trai chiên nấu, Trần Quế Phương đương nhiên giơ cả hai tay tán thành.

Sau khi mọi chuyện đã được định đoạt, Từ Chuyết xách ba lô của Mạnh Lập Uy ra ngoài, đi đến một nhà khách ở đầu phố để thuê hai phòng. Đúng lúc Mạnh Lập Uy cũng vừa cắt tóc về.

Cả hai vào một quán nhỏ gần đó mua chút đồ nhắm và bia, rồi trở về phòng. Sau đó, họ mang đồ nhắm lên, đặt bia sang một bên rồi mở cuộc gọi video nhóm để "tụ họp online" với các anh em cùng phòng ký túc xá.

Vì Mạnh Lập Uy ly hôn nên không khí buổi tụ họp lần này rõ ràng nặng nề hơn hẳn.

Ngược lại, Mạnh Lập Uy sau một ngày dằn vặt, tâm trạng đã bình tĩnh trở lại. Anh ta cầm điện thoại không ngừng vuốt tóc, khoe khoang mái tóc dày của mình trước mặt bốn người bạn lập trình viên.

Dù lượng tóc của Mạnh Lập Uy không bằng Từ Chuyết, nhưng thừa sức vượt xa cả bốn anh lập trình viên cùng phòng.

Họ cùng nhau ôn lại những chuyện thú vị thời còn đi học, động viên Mạnh Lập Uy làm lại từ đầu. Tiện thể, họ cũng chúc mừng Từ Chuyết đã tìm được đối tượng, một tin tức còn khiến họ bất ngờ hơn cả chuyện của Mạnh Lập Uy.

Ngày Mạnh Lập Uy kết hôn, có đến hai phù dâu rõ ràng có ý với Từ Chuyết, vậy mà "Từ lão bản" chẳng những không có chút biểu hiện nào, còn cứ giả vờ câm điếc trước những ám chỉ của người ta.

Mấy anh lập trình viên thấy sốt ruột thay, tiếc là họ không có nhan sắc như Từ Chuyết, chứ không thì cũng thử làm "tra nam" một phen cho bõ ghét.

Đáng tiếc, ngoại hình không được, muốn làm tra nam cũng chẳng có cơ hội, điều này khiến mấy người họ bị đả kích nặng nề.

"Mấy anh ơi, bắt đầu từ ngày mai, em muốn livestream mukbang. Khẩu vị của em thì các anh biết rồi đấy, mai em sẽ gửi link lên vòng bạn bè, mấy anh nhớ vào cổ vũ nhé."

Mạnh Lập Uy uống liền mấy chai bia nhưng không hề say, vẫn còn đang mải suy nghĩ về buổi livestream ngày mai.

Mấy anh lập trình viên dù có thể không giỏi chuyện khác, nhưng vào link xem livestream thì chẳng thành vấn đề. Biết Mạnh Lập Uy dự định livestream trên Bilibili, mấy người họ còn vội vàng đi đăng ký tài khoản Bilibili.

Sáng hôm sau, Từ Chuyết đến nhà Diêu Mỹ Hương nhào bột mì trước, rồi đi bộ ra chợ mua nguyên liệu phụ để làm bánh rán nhân rau chiên.

Tiện thể, cậu còn mua luôn những nguyên liệu cần thiết để làm món cơm niêu thịt gác bếp.

Trưa nay cậu định ở nhà làm cơm niêu thịt gác bếp, nhanh chóng hoàn thành nhiệm vụ để không phải bận tâm mãi về chuyện này nữa.

Trưa nay Lý Hạo và Mạnh Lập Uy không ở nhà ăn cơm, hai người họ đi ăn buffet và tiếp tục học hỏi kinh nghiệm từ người chủ trẻ tuổi, nên không cần chuẩn bị quá nhiều món.

Ngoài nguyên liệu làm cơm niêu thịt gác bếp, Từ Chuyết còn mua thêm vài loại rau xanh, để lúc nào rảnh sẽ nhờ Ngụy Quân Minh hoặc Từ Văn Hải xào thịt gác bếp ăn kèm, thật là khoái chí.

Đi một vòng về đến nhà, Từ Văn Hải và ông cụ cũng đã dậy.

Bếp quá nhỏ không thể cùng làm, mấy người bèn ngồi ở phòng khách gói bánh rán nhân rau và bánh ngọt chiên đường. Sau đó Từ Chuyết phụ trách chiên, còn Từ Văn Hải thì nấu thêm một món canh mặn ăn kèm.

Đến khi mọi người đã dậy hết, bánh ngọt chiên đường và bánh rán nhân rau đã được chiên xong xuôi. Từ Chuyết còn tìm trong tủ lạnh thấy mấy cái màn thầu còn thừa từ hai hôm trước, liền cắt thành lát, nhúng trứng rồi chiên vàng.

Ngụy Quân Minh rảnh rỗi không có việc gì làm, bèn nấu thêm mấy món ăn sáng khác.

Sau khi vệ sinh cá nhân xong xuôi, cả nhà bắt đầu ăn sáng.

Ăn sáng xong, Diêu Mỹ Hương và Ngụy Quân Minh ra ngoài giải quyết chuyện chuyển bảo hiểm xã hội, tiện thể gửi tiền cho Tào Khôn để đặt mua thịt gác bếp.

Ông cụ và Từ Văn Hải bắt xe đi thăm Trương Chính Đức. Lần này sau khi trở về, có lẽ sẽ khó lòng gặp lại ông ấy, bởi theo lời Trương Dược Tiến, cụ Trương có lẽ chẳng còn được mấy tháng nữa.

Vì vậy, nhân lúc còn ở Dung Thành, ông cụ định sẽ đi thăm hỏi nhiều hơn, để làm tròn bổn phận của bậc hậu bối.

Sắp đến trưa, Lý Hạo và Mạnh Lập Uy mang theo thiết bị livestream chuẩn bị ra cửa để học hỏi kinh nghiệm.

Mạnh Lập Uy nhìn Từ Chuyết hỏi: "Từ Chuyết, cậu thật sự không đi sao? Tớ còn muốn thử tương tác với cậu một chút chứ."

Từ Chuyết cười nói: "Cậu đi đi, tớ định ở nhà làm món cơm niêu thịt gác bếp này. Nếu ngon thì chiều nay tớ sẽ hầm thêm một nồi nữa, đảm bảo sẽ khiến các cậu ăn một lần là ghiền."

Vu Khả Khả vốn định đi cùng để xem náo nhiệt, nhưng nghe vậy li��n thay đổi ý định: "Em cũng ở lại, nếm thử hương vị cơm niêu thịt gác bếp thay các anh chị."

Tôn Phán Phán không thích lên hình, vả lại cũng không mấy hứng thú với việc mukbang, nên cô cũng ở lại.

Cứ thế, Chu Văn đưa Lý Hạo và Mạnh Lập Uy đi học hỏi kinh nghiệm, còn Tôn Phán Phán, Vu Khả Khả cùng Trần Quế Phương ở nhà chuẩn bị thưởng thức món cơm niêu thịt gác bếp do Từ Chuyết làm.

Thời gian không còn sớm, Từ Chuyết liền vào bếp bắt tay vào làm món cơm niêu thịt gác bếp.

Trong lúc rảnh rỗi không có việc gì, Trần Quế Phương liền cùng hai cô bé ngồi ở phòng khách xem bộ phim "Ký Sinh Trùng" mà Lý Hạo đã tải về trưa nay.

Vừa xem, Trần Quế Phương vừa liếc nhìn về phía bếp: "Mấy đứa nói xem, chúng ta có nên đặt trước vài món ăn ngoài không nhỉ?"

Xin gửi lời tri ân đến truyen.free vì đã mang đến bản chuyển ngữ này.