Đây không phải là chuyện có thể làm được hay không, mà là điều nhất định phải hoàn thành.

Mặc dù sau này Từ Chuyết không có ý định làm món khô, nhưng anh cũng không muốn tự mình làm tăng 50% độ khó học tập.

Còn về kỹ năng làm thịt gác bếp, Từ Chuyết thấy không cần thiết lắm. Bởi lẽ, vùng Trung Nguyên không quá thích hợp để làm món này; dù là về khí hậu hay độ ẩm, cũng chẳng thể nào làm ra thịt gác bếp ngon bằng Tứ Xuyên. Hơn nữa, bất kể là Ngụy Quân Minh hay Tào Khôn, thậm chí cả Lý Tứ Phúc, người vốn chỉ ở nhà dưỡng bệnh, đều có tài làm thịt gác bếp rất ngon. Vậy nên, anh có học thêm kỹ năng này cũng chẳng có mấy tác dụng.

Đối diện với câu hỏi của Diêu Mỹ Hương, Từ Chuyết vừa cười vừa đáp: “Con muốn làm một nồi cơm niêu, mẹ nuôi ạ. Thế nên con muốn hỏi mẹ, ngày xưa mẹ ăn cơm niêu thường có những nguyên liệu gì, như thế nào, để con thử làm một nồi xem sao.”

“Mẹ yên tâm, dù có không ngon thì con cũng không để cha nuôi cãi nhau với mẹ đâu.”

Con nuôi muốn tự tay làm cơm niêu thịt gác bếp cho mình ư?

Diêu Mỹ Hương lập tức mừng rỡ. Hương vị ngon dở nàng không quan tâm, chỉ riêng tấm lòng hiếu thảo này thôi đã khiến nàng vô cùng cảm động rồi.

“Cơm niêu thịt gác bếp làm cực kỳ đơn giản: luộc thịt gác bếp qua rồi thái nhỏ, trộn với đậu đũa, sau đó cho vào nấu cùng gạo. Khi cơm gần chín thì rưới chút nước tương vào, trộn đều là xong. Nhưng ông Ngụy làm theo cách tôi chỉ, hương vị tuy không tệ, nhưng cũng chẳng ngon lành gì, mà chẳng hiểu sao.”

Hẳn không phải là món ăn không ngon miệng, mà là do Ngụy Quân Minh làm quá tinh tế.

Trước đó, thầy giáo Mã Chí Cường ở Viện Y học muốn ăn mì hầm tóp mỡ cũng vì ông làm quá tinh tế, không thể có được cái cảm giác béo ngậy, ngập tràn mỡ mà ông ấy mong muốn. Thế nên, mãi đến khi gặp Từ Chuyết, ông mới xem như hoàn thành tâm nguyện.

Từ Chuyết nhớ lại một chút, lẽ nào lần này cũng sẽ là tình huống tương tự?

Tuy nhiên, nghĩ kỹ lại thì có vẻ hơi không hợp lý, bởi cơm niêu thịt gác bếp khác với mì hầm tóp mỡ. Thịt gác bếp khi nấu cùng cơm chắc chắn không thiếu dầu mỡ, nên phương pháp thêm mỡ lợn để tăng hương vị hoàn toàn không thể áp dụng.

Chuyện này có vẻ hơi nan giải.

Lát nữa Ngụy Quân Minh làm xong sẽ hỏi anh ấy thử. Nhiệm vụ đã nhận thì phải nhanh chóng hoàn thành, nếu không đến ngủ cũng chẳng yên.

Gần sáu giờ, Ngụy Quân Minh và Từ Văn Hải đã hoàn thành tất cả các món ăn họ muốn làm. Hơn nữa, Tào Khôn còn giúp ông cụ xử lý sạch sẽ phần đầu cá.

Lão gia tử đứng dậy khỏi ghế sofa, với những bước đi chậm rãi mà kiên định hướng về phía nhà bếp, hệt như một vị đại tướng quân sắp ra trận.

Từ Chuyết nhìn theo bóng lưng ông, không khỏi thầm nghĩ: Tình huống gì đây? Ông ấy đang tích lũy khí thế sao?

Vu Khả Khả vừa thay pin mới cho máy quay phim, đang định cầm giá ba chân đi theo ông cụ vào nhà bếp thì Từ Chuyết kéo lại cô: “Ông nội tôi định thể hiện tài năng trước mặt ông nội cô đấy, cô cứ thế mà hăng hái à?”

Vu Khả Khả ghé sát tai Từ Chuyết thì thầm: “Ông nội tôi mấy năm trước đã làm xong tất cả các món ăn trứ danh của Sơn Đông rồi, như lẩu Khổng Phủ, các món yến tiệc dùng nước dùng cao cấp... đều có đủ, hơn nữa hương vị còn cực kỳ ngon.”

Nghe vậy, Từ Chuyết bất đắc dĩ bĩu môi.

Lần này ông nội định thể hiện tài năng, có lẽ sẽ vớ phải cục đá cứng rồi.

Vu Bồi Dung mà lại biết làm cả các món ăn trứ danh của Sơn Đông ư? Ông ấy rảnh rỗi đến vậy sao?

Mặc dù Từ Chuyết có chút không ưa những ông cụ thích thể hiện như vậy, nhưng cũng không muốn ông nội mình phải bẽ mặt.

Từ Chuyết nhìn Vu Khả Khả và nói: “Lát nữa quay xong, cô nhớ xem xét món ăn thế nào. Nếu không thể sánh bằng món của ông nội cô thì xóa bỏ đoạn phim đi, tránh để ông nội cô chế giễu...”

Vu Khả Khả không vui đáp: “Anh sợ ông nội anh không vui, chẳng lẽ tôi lại không sợ ông nội tôi không vui sao?”

Từ Chuyết ho khan hai tiếng: “Đúng là vậy, lòng bàn tay, mu bàn tay đều là thịt cả. Hai vị đều là ông nội của chúng ta. Vậy thì khi biên tập, cô có thể chỉnh sửa sao cho giống như đại hiệp xuất chiêu không? Cách làm cụ thể thế nào không quan trọng, chỉ cần khiến ông nội trông thật oai vệ là được rồi.”

Yêu cầu này cũng không cao, Vu Khả Khả đồng ý: “Đó không thành vấn đề, tôi biết phải quay thế nào rồi.”

Nói xong, cô bé vào nhà bếp, để lại Từ Chuyết ngồi trên ghế sofa chơi điện thoại.

Thật ra anh rất muốn vào xem ông cụ làm món cá hầm rút xương đầu. Không chỉ vì đây là một món ăn hoài niệm, mà chủ yếu hơn là anh thực sự không biết, liệu bao nhiêu xương trên đầu cá có thể được rút ra nguyên vẹn dễ dàng như vậy không, hơn nữa còn không được làm hỏng đầu cá. Nếu không có kinh nghiệm nhất định, chắc chắn sẽ thất bại.

Ông cụ tự tin tràn đầy như vậy, chắc chắn là làm được, nên Từ Chuyết càng muốn xem thử.

Không chỉ riêng anh muốn xem, Ngụy Quân Minh và Từ Văn Hải cũng tỏ ra sốt ruột không kém.

Món cá hầm rút xương đầu này có danh tiếng không nhỏ. Hơn nữa, việc rút xương đầu tỉ mỉ như vậy, đối với những người mắc chứng cưỡng chế mà nói, đó quả là một đặc ân.

Từng chút một rút xương ra, giống như đang chơi một trò giải đố Sơn Đông khá phức tạp vậy, hơn nữa còn phải chú ý không làm hỏng thịt cá. Quá trình này chỉ cần tưởng tượng thôi cũng đã thấy thú vị rồi.

Tất nhiên là không có cách nào quan sát trực tiếp, Từ Chuyết cũng đành chịu thôi. Về sau có cơ hội nhìn Vu Bồi Dung làm, chắc hẳn sẽ chính tông hơn cả ông nội làm.

Nhàn rỗi không có việc gì làm, Từ Chuyết nhìn Tào Khôn và hỏi: “Khôn ca, nhà bác gái có xa đây không? Hay là hai anh em mình đi lấy thịt gác bếp luôn bây giờ nhỉ?”

Tào Khôn vội vàng đồng ý: “Được chứ, vậy chúng ta xuất phát luôn bây giờ.”

Diêu Mỹ Hương nghe xong việc đi đến nhà người ta lấy thịt gác bếp, liền vội vàng cầm một cái bình nhỏ, cho một ít dưa chua vào, rồi đổ thêm nước dưa chua cũ nữa.

“Tiểu Khôn, cái này con mang về cho mẹ con nhé. Trong này có thêm nước dưa chua cũ, bà ấy có thể giữ lại để muối dưa tiếp.”

Hai người mang theo dưa chua rời đi, bắt xe đi về phía vùng ngoại thành. Đến khu vực giao giữa thành phố và nông thôn, là đã đến nhà mẹ Tào Khôn.

Sau khi xuống xe, hai người đến một căn nhà nông thôn. Vừa mới bước vào cửa, Từ Chuyết đã ngửi thấy một mùi thơm mê hoặc lòng người.

“Nha, bác gái đang nấu món gì mà thơm quá vậy...”

Tào Khôn vừa cười vừa đáp: “Cơm niêu thịt gác bếp đấy, anh chưa ăn bao giờ à?”

Từ Chuyết lắc đầu. Anh từng ăn cơm sườn hầm, nhưng cơm niêu thịt gác bếp thì đúng là chưa ăn bao giờ.

Tào Khôn đáp: “Anh chưa ăn bao giờ mà lại cứ đòi làm cho sư nương tôi ăn? Vào đây, cùng tôi vào nếm thử xem nào. Nếu có gì không hiểu thì anh cứ hỏi mẹ tôi.”

Đang nói chuyện thì một bà cụ tầm hơn sáu mươi tuổi bưng bát từ trong nhà đi ra. Nhìn thấy Tào Khôn, bà khẽ thở dài: “Con đến làm gì? Muốn lấy lại nhà à?”

Khi Tào Khôn kết hôn, hai ông bà đã chắt bóp từng đồng để mua căn nhà nhỏ cho anh ta. Thế nhưng sau khi ly hôn, căn nhà lại thuộc về người ta, khiến mẹ Tào Khôn vì chuyện này mà buồn bực rất nhiều ngày.

“Chuyện nhà cửa mẹ đừng lo, con biết cách giải quyết rồi. Đây là con nuôi của sư phụ con, anh ấy cũng mở nhà hàng, thuê con về làm đầu bếp kho...”

Mẹ Tào Khôn nghe xong liền vội vàng mời Từ Chuyết vào nhà ngồi: “Vào ngồi đi con, trong nhà chẳng có trà nước gì đãi khách đâu...”

Nói xong, bà liền quay sang Tào Khôn nói: “Cái thằng này, sao không nói trước với mẹ một tiếng, để mẹ dọn dẹp nhà cửa một chút chứ. Chẳng biết gì cả, chỉ toàn cười ngây ngô...”

Tào Khôn cũng không đáp lời, tự động cầm bát bắt đầu xới cơm.

Từ Chuyết thấy tình cảnh nhà Tào Khôn như vậy, liền lấy từ trong túi ra hai mươi nghìn đồng, nhét vào tay mẹ Tào Khôn: “Cha mẹ nuôi con muốn chuyển đến Trung Nguyên, không có thời gian đến thăm bác được, nên nhờ con mang số tiền này đến biếu bác...”

Từng câu chữ trong đoạn truyện này đều thuộc về truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.