Cô bé này cầm lon Coca-Cola từ phòng bếp bước ra.

Phòng bếp quá nóng, phòng khách vẫn mát mẻ hơn hẳn.

Để Từ Chuyết cũng có thể hưởng hơi lạnh, Vu Khả Khả cố ý mở toang cửa bếp, rồi chĩa thẳng luồng gió điều hòa vào cửa bếp, đồng thời bật máy ở công suất tối đa.

Trời nóng thế này, không thể để nam thần phải chịu thiệt.

Tôn Phán Phán cũng cầm một lon Coca-Cola, ngả lưng trên ghế sofa cùng Vu Khả Khả, hai người chăm chú xem những tin nhắn Chu Văn và hội bạn gửi trong nhóm chat.

Đoạn phim về cơ bản đã hoàn thành, thời lượng không quá dài, chỉ khoảng mười lăm phút.

Tiệc sinh nhật mà, khách khứa đông đúc, náo nhiệt, lại có nhiều tiết mục, không thể bắt mọi người ngồi trong sảnh tiệc xem phim hai tiếng đồng hồ.

Giúp Diêu Mỹ Hương ôn lại một chút kỷ niệm thanh xuân là đủ rồi, không nên đòi hỏi quá nhiều.

Hơn nữa, trong bữa tiệc sinh nhật, nếu làm quá ủy mị khiến mọi người khóc sướt mướt cũng chẳng hay ho gì.

Vì vậy, ngay từ đầu, Từ Chuyết đã đặt ra mục tiêu rất rõ ràng: giúp Diêu Mỹ Hương hồi tưởng về tuổi trẻ, để cô ấy lại tràn đầy hy vọng vào cuộc sống. Còn các khía cạnh khác, anh thật sự không dám yêu cầu.

Vả lại, dù Chu Văn và nhóm bạn có đủ trang thiết bị, nhưng suy cho cùng, họ cũng chỉ là một nhóm người yêu thích điện ảnh, không thể đáp ứng những yêu cầu quá cao.

Đang xem những bức ảnh chụp màn hình Chu Văn gửi trong nhóm, Diêu Mỹ Hương đột nhiên từ trong phòng ngủ bước ra.

Nàng đã thay một bộ đồ mặc ở nhà, có lẽ vì mới mua hôm nay nên cả kiểu dáng lẫn màu sắc đều rất trẻ trung.

“Chà, mẹ nuôi xinh đẹp quá!”

“Đúng vậy, dì Diêu đẹp thật đấy, cháu đã bảo màu này rất hợp với dì mà. Nhìn xem, rất hợp với khí chất của dì Diêu.”

Hai cô bé liên tục nói chuyện, khiến Diêu Mỹ Hương có chút ngượng ngùng.

“Tôi đã là bà già rồi, còn mặc bộ đồ sặc sỡ thế này, chẳng khác nào chú hề trong gánh xiếc…”

Vu Khả Khả nghe vậy liền không vui: “Làm sao có thể? Mẹ nuôi mặc bộ này là đẹp nhất. Nếu cha nuôi mà nhìn thấy, sợ là mắt sẽ lác đi mất thôi.”

Diêu Mỹ Hương bán tín bán nghi nhìn vào gương, rồi mới đi vào phòng bếp.

Vừa bước vào, Từ Chuyết liền khen: “Mái tóc này nhuộm, bộ quần áo này thay, trông trẻ ra ít nhất mười tuổi.”

Diêu Mỹ Hương rửa tay, bắt đầu gói bánh.

Mặc dù tay nghề gói bánh của nàng chỉ tạm được, nhưng so với hai kẻ ngoại đạo như Lý Hạo và Vu Khả Khả thì đã hơn rất nhiều.

Gói bánh bao cũng có bí quyết, sau khi đặt nhân lên vỏ bánh, bắt đầu bóp nếp từ một phía. Một chiếc bánh đạt chuẩn phải có từ mười tám nếp gấp trở lên.

Có những người thợ làm bánh có thể bóp hơn ba mươi nếp gấp, hơn nữa mỗi nếp lại không cái nào giống cái nào, đơn giản như một tác phẩm nghệ thuật vậy.

Tuy nhiên, nếu là để ăn ở nhà thì không cần cầu kỳ đến thế.

Về cơ bản, chỉ cần gói chặt là được, miễn không rách vỏ bánh thì bóp thế nào cũng không sao.

Đang gói bánh thì Lý Hạo bưng một chiếc hộp lớn đi vào: “Nồi mua được rồi, nồi hấp sáu tầng loại lớn. Lát nữa có thể thử luôn, nhân viên siêu thị bảo nếu có vấn đề gì về hơi thì có thể đổi miễn phí.”

Diêu Mỹ Hương cảm thấy bánh bao mình gói không đẹp bằng Từ Chuyết, nên chủ động dừng lại, bắt đầu rửa sạch chiếc nồi Lý Hạo mới mua. Không chỉ rửa nồi, ngay cả mấy tấm vải lót lồng hấp bằng silicone cũng phải giặt một lần.

“Ở vùng Quan Trung chúng tôi khi ăn bánh bao, thích trải một chiếc lá sen vào trong vỉ hấp. Hấp kiểu này bánh bao sẽ có mùi sen thoang thoảng, hơn nữa lá sen hoàn toàn không dính, khẽ nh��c lên là bánh sẽ rời ra.”

Lý Hạo rảnh rỗi không có việc gì, ghé vào bếp nhìn Từ Chuyết làm bánh bao.

Đối với một người sành ăn, được thưởng thức quá trình chế biến món ngon như vậy quả là một loại hưởng thụ tuyệt vời.

Đặc biệt là những món này lát nữa sẽ được thưởng thức, càng nghĩ hắn càng thấy thèm.

Từ Chuyết cũng từng nghe nói về việc dùng lá sen làm vải lót lồng, nhưng ở Trung Nguyên không phổ biến lắm.

Ở những nơi bán bánh bao tại Trung Nguyên, người ta thường dùng những tấm lót lồng hấp đan bằng cành liễu, hay còn gọi là tấm đệm, lót vào vỉ hấp để bánh bao không bị dính.

Sau khi rửa sạch nồi hấp, bắt đầu xếp lồng.

May mắn là máy hút mùi nhà Diêu Mỹ Hương thuộc loại đời cũ, tương đối cao, nên đặt sáu tầng vỉ hấp lên cũng không hề vướng víu.

Nếu dùng loại máy hút mùi dạng nghiêng, thì việc sử dụng được ba tầng vỉ hấp đã là may mắn lắm rồi.

Cho nước vào nồi xong, đặt tầng vỉ hấp đầu tiên và tấm lót lên.

Sau đó, Diêu Mỹ Hương cẩn thận xếp bánh bao lên.

Xếp đầy một tầng, lại đặt thêm một tầng vỉ hấp, rồi trải tấm lót silicone, tiếp tục xếp bánh bao.

Cứ lặp lại như vậy, khi tầng thứ sáu đã đầy bánh, Diêu Mỹ Hương bật bếp ga, lửa lớn để hấp.

Nhiều tầng quả nhiên có lợi. Từ Chuyết đã gói bánh bao gần một giờ, vậy mà một nồi này vẫn còn thiếu vài chiếc bánh để lấp đầy. Anh lại vội vàng gói thêm vài chiếc mới đủ.

Tiếp đó, Từ Chuyết không gói thêm nữa mà lấy một chiếc nồi khác đặt lên một bếp khác, bắt đầu nấu hoành thánh.

Cho nước vào nồi, trong lúc chờ nước sôi, Từ Chuyết ngâm một ít rong biển khô và tôm khô, lát nữa dùng làm nước dùng cho hoành thánh.

Ngoài ra, anh còn ngâm thêm mộc nhĩ, cắt thêm một củ hành tây, lát nữa lúc ăn cơm sẽ làm món hành tây xào mộc nhĩ. Ăn bánh bao hoặc hoành thánh không thì rất dễ ngán, cần có món ăn kèm mới được.

Hơn nữa, nem bì và chân gà ngâm còn thừa từ bữa trưa cũng là những món không thể thiếu.

Mọi thứ đã sẵn sàng. Lúc này nồi hấp cũng bắt đầu bốc hơi. Từ Chuyết nhìn đồng hồ, số lượng bánh bao trong nồi này quá nhiều, ước chừng phải hấp ít nhất mười phút.

Khi trong nồi nấu hoành thánh bắt đầu sủi bọt, Từ Chuyết ước lượng nhiệt độ, đoán chừng khoảng bảy mươi độ.

Anh lấy ra mấy túi hoành thánh đông lạnh cho vào nồi.

Khi nấu hoành thánh hay sủi cảo đông lạnh, tốt nhất đừng đợi nước sôi mới thả vào, như vậy rất dễ làm rách vỏ bánh.

Vỏ bánh còn đông cứng mà gặp nước sôi sùng sục sẽ chín nhanh chóng bên ngoài. Trong quá trình sôi sau đó, do ma sát liên tục, vỏ bánh bị vỡ là điều khó tránh khỏi.

Vì vậy, thả vào nồi sớm, khi nước sôi, hoành thánh cũng đã gần chín, tránh tình trạng vỏ bánh bị rách do nước sôi bùng.

Hoành thánh được thả vào nồi, Từ Chuyết dùng thìa khẽ khuấy hai lần dưới đáy nồi, tránh cho hoành thánh bị dính đáy, sau đó đậy nắp lại, chờ nước sôi thì có thể vớt ra.

Tranh thủ lúc này không có việc gì, Từ Chuyết lại rửa một bó rau thơm.

Ngoại trừ Diêu Mỹ Hương muốn ăn hoành thánh dầu ớt, những người khác ăn hoành thánh nước chua.

Diêu Mỹ Hương trong phòng khách lại bắt đầu giảng giải về lợi ích của việc ăn nhiều ớt cho mấy người nghe.

“Hoành thánh dầu ớt của chúng ta mới là cách ăn ngon nhất. Món nước chua của các cô chẳng có mùi vị gì, ăn không ngon chút nào. Chỉ có hoành thánh dầu ớt là ăn sẽ thấy ghiền.”

“Tôi năm nay ngoài năm mươi rồi, trên mặt còn chưa có vết nám. Tất cả là nhờ ăn ớt đấy. Từ Chuyết và Lý Hạo đều là đàn ông, họ không quan tâm đến ngoại hình, nhưng hai cô gái các cô thì phải để ý một chút, dù sao đây là một xã hội trọng hình thức bên ngoài…”

Trong mắt Diêu Mỹ Hương, ớt có thể chữa được mọi bệnh tật nan y.

Thế nhưng, mặc cho nàng có thuyết phục đến mấy, Vu Khả Khả và Tôn Phán Phán cũng sẽ không mắc lừa nữa.

Đặc biệt là Vu Khả Khả, cảnh tượng Tôn Phán Phán ăn ớt đến sưng môi lần trước vẫn còn rõ mồn một trước mắt, nên nàng tuyệt đối không dám nếm thử.

Tuy nhiên, dầu ớt Từ Chuyết làm thì có thể nếm thử, dù sao đó là dầu ớt của nam thần. Cho dù có sưng môi, thì đó cũng là tự nguyện vì nam thần...

Toàn bộ bản dịch này được truyen.free thực hiện và giữ bản quyền.