(Đã dịch) Mỹ Thực Từ Nhào Bột Mì Bắt Đầu - Chương 113: Chè đậu xanh
Từ lão bản rất muốn món trứng hấp cam sành hoặc chè dương chi cam lộ. Bởi vì hai món này khá dễ bán được giá cao, hơn nữa hình thức đẹp mắt, chắc chắn các nữ sinh sẽ rất ưa thích. Đáng tiếc, trời không chiều lòng người. Kim quay chậm rãi dừng lại, cuối cùng chỉ vào chè đậu xanh. Từ lão bản chỉ biết im lặng. Vu Khả Khả chỉ là nói bâng quơ một câu, sao lại phối hợp đến thế? Đúng là lại ra đúng món chè đậu xanh. Sớm biết thế đã bảo con bé đó hô mấy lần "dương chi cam lộ" hoặc các món tráng miệng khác rồi.
Món chè đậu xanh này, mặc dù có thể giải nhiệt, nhưng về cơ bản không bán được giá cao. Đây là một món tráng miệng Quảng Đông nhập môn, nổi tiếng khắp Dương Thành. Thế nhưng, ở các quán ăn phương Bắc, rất ít khi thấy bóng dáng chè đậu xanh. Cho dù có, thì khả năng lớn cũng chỉ là món quà tặng kèm miễn phí cho khách hàng. Còn việc thực sự được bán như một món chính thì càng hiếm.
Tuy nhiên, giờ kỹ năng đã có trong tay, Từ lão bản cũng chỉ đành chấp nhận. Hắn từ phòng chứa đồ lấy ra đậu xanh, cho vào chậu bắt đầu ngâm nước. Nhân lúc hiện tại chưa có việc gì, hắn làm thử một ít để nếm trước. Cũng tiện thử xem món này rốt cuộc có thích hợp để bán không. Nếu được, Từ lão bản dự định làm một nồi lớn, bán trong tiệm như một món tráng miệng. Nếu không ai mua thì sẽ tặng cho những vị khách quen nếm thử. Dù sao món này chi phí cũng không cao, chỉ cần có đậu xanh là được.
Vừa khi hắn vo xong đậu xanh, Vu Khả Khả đã lén lút tiến vào phòng bếp. Thấy Từ Chuyết cứ ở lì trong bếp không ra, nàng còn tưởng hắn đang lén lút uống mấy thứ cháo ngũ cốc phụ trợ. Kết quả không ngờ lại bắt gặp Từ Chuyết đang ngâm đậu xanh. Con bé này lập tức kích động.
“Suất ca lão bản, anh ngâm đậu xanh làm gì vậy?”
Từ Chuyết cười cười, hờ hững đáp: “Trời nóng, làm chút chè đậu xanh ăn thử...”
Quả nhiên!
Vu Khả Khả kích động đến mức hầu như không nói nên lời. Anh ấy quả nhiên có tôi trong lòng! Mình chỉ vừa nhắc đến muốn ăn chè đậu xanh, anh ấy liền lập tức đi làm. Chẳng lẽ đây chính là cách bày tỏ tình yêu của một "trai thẳng"? Từ lần đầu tiên làm bánh rán tình yêu cho đến bây giờ, mình muốn ăn gì là anh ấy liền đi làm, căn bản không chút do dự. Mặc dù đôi khi anh ấy hơi thẳng tính một chút, nhưng chính cái sự yêu thương này đã khiến mình không thể kiềm chế. Bỏ ra bao nhiêu công sức như vậy, cuối cùng cũng có hồi báo. Điều này quả thực quá đỗi vui sướng. Lát nữa nhất định phải nói cho Phán Phán, nó cứ luôn coi thường mình, kết quả thì sao chứ? Hừ hừ, mới có mấy ngày thôi mà, nam thần của mình đã chủ động làm món chè đậu xanh mình muốn ăn rồi. Nhưng "suất ca lão bản" cũng thật là, làm cho mình thì cứ làm đi, lần nào cũng giả vờ tìm lý do. Thật là quá đáng yêu...
“Khả Khả, cậu cười ngây ngô một mình trong bếp làm gì thế?”
Vu Khả Khả hoàn hồn, mới phát hiện Tôn Phán Phán đang đứng ở cửa phòng bếp, với vẻ mặt khó hiểu nhìn mình. Còn Từ Chuyết, người vốn đang bận rộn trong bếp, thì không biết đã ra ngoài từ lúc nào.
“He he, Phán Phán, cậu nhìn xem đây là gì?”
Tôn Phán Phán liếc cô nàng một cái: “Đậu xanh chứ gì, lúc nãy suất ca lão bản đi ra đã nói, thời tiết nóng quá nên làm chè đậu xanh cho mọi người ăn đó.”
“Cậu lại chẳng lẽ nghĩ là anh ấy làm riêng cho cậu à? Ôi, tội nghiệp con bé, người ta còn chẳng thèm nhìn thẳng cậu lấy một cái, làm sao lại có chuyện chủ động làm cho cậu ăn được chứ. Đừng có nằm mơ giữa ban ngày nữa...”
Lời nói này trong nháy mắt đã dội một gáo nước lạnh vào giấc mơ đẹp của Vu Khả Khả. Tuy nhiên, cô nàng này vẫn chưa tin lời Tôn Phán Phán.
“Rõ ràng là vừa nãy anh ấy nghe mình nhắc đến chè đậu xanh mới nhớ ra mà làm, dù sao cũng là làm cho mình, không chấp nhận bất cứ sự phản bác nào!”
Tôn Phán Phán với vẻ mặt bất đắc dĩ nói: “Được rồi được rồi, cậu vui là được.”
Bên ngoài, Lý Hạo đang bưng một bát khoai tây thái sợi ăn ngấu nghiến.
“Từ lão bản, không ngờ anh làm món này tay nghề cũng giỏi đến vậy. Tôi nghĩ có lẽ sau này trong tiệm có thể thêm mấy món hấp như hấp củ cải sợi hoặc hấp lá rau cần, chắc chắn nhiều người sẽ thích ăn.”
Ngay khi làm món khoai tây thái sợi, Từ Chuyết cũng đã nhen nhóm ý định làm các món hấp. Nhưng bây giờ thời tiết nóng như vậy, các món hấp phải hấp và ăn ngay trong ngày, một khi để qua đêm sẽ bị thiu. Thôi vậy. Vả lại, hắn không có kỹ năng hỗ trợ, nên hương vị làm ra cũng sẽ rất bình thường. Chẳng có lợi thế cạnh tranh nào.
“Cứ để sau này tính, hiện tại vẫn cứ tập trung vào cơm thịt kho là chính.”
Kì nghỉ hè sắp đến nơi, Từ Chuyết dự định trước kì nghỉ sẽ chuyên tâm bán cơm thịt kho, kiếm được lợi nhuận nhiều nhất có thể. Nếu không thì sau khi nghỉ hè kết thúc, muốn duy trì được lượng khách như hiện tại sẽ không dễ dàng như vậy đâu.
Khi hắn đang suy tính những điều này, bộ ba trốn học lại đang thảo luận xem sẽ làm gì trong kì nghỉ. Kì nghỉ này Vu Khả Khả phải cùng mẹ đi du lịch châu Âu, đây là chuyện đã được định trước từ rất lâu rồi. Khi đó nàng rất vui vẻ, nhưng giờ đây quen biết Từ Chuyết rồi, nàng lại cảm thấy đi du lịch gì đó cũng chẳng có ý nghĩa gì nữa. Nếu có thể, nàng càng muốn ở lại Lâm Bình Thị.
Còn Tôn Phán Phán thì lại khác, cô nàng dự định toàn bộ kì nghỉ hè sẽ ở lại nhà bà nội. Để có thể yên tâm xem anime, đói thì đến tiệm mì ăn chút gì đó.
Chỉ có Lý Hạo là khá phóng khoáng, hắn dự định về nhà trước vài ngày, sau đó đến Lâm Bình Thị ở một dạo, chán thì lại đi du lịch. Hơn nữa, lộ trình du lịch của hắn cũng rất thú vị, chuyên chọn những nơi có nhiều món ngon. Dung Thành, Dương Thành, Thượng Hải, Sơn Thành, tất cả đều nằm trong kế hoạch du lịch của hắn.
Điều này khiến Từ lão bản rất ngạc nhiên: “Cậu có tiền đến thế, những nơi này đều chưa từng đi qua sao?”
Lý Hạo lắc đầu: “Đi rồi chứ, năm nào cũng đi nhiều lần ấy chứ, nhưng mà món ngon quá nhiều, đi nhiều lần như thế mà còn chưa ăn hết đâu...”
Thế giới của các đại gia đúng là không thể tưởng tượng nổi. Người ta đi du lịch, thường chỉ nếm thử đặc sản địa phương, rồi đi một vòng quanh khu du lịch là xong. Cái tên này thế mà lại định vét sạch tất cả những món ngon của người ta. Chậc chậc... Có tiền quả nhiên muốn làm gì cũng được cả!
Sau khi ngưỡng mộ, Từ lão bản càng thêm khao khát muốn hoàn thành nhiệm vụ của hệ thống. Như vậy hắn mới có thể nhân lúc cửa hàng sửa sang mà đi chơi một chuyến.
Mải trò chuyện về du lịch và mỹ thực, thời gian trôi qua nhanh chóng. Đậu xanh ngâm hai tiếng đồng hồ, đã nở ra một chút. Từ Chuyết vớt đậu xanh ra, rửa sạch một lát rồi cho vào nồi. Sau đó liền thêm lượng nước gấp đôi, đun lửa lớn cho chín.
“Suất ca lão bản, tôi thấy nhiều người làm chè đậu xanh đều dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn, sao anh lại đun nấu trực tiếp thế?”
Từ Chuyết cười cười: “Loại xay nhuyễn đó không phải chè đậu xanh, phải gọi là cháo đậu xanh nhuyễn. Chè đậu xanh chính gốc là phải nấu, hoàn toàn không liên quan gì đến máy xay cả.”
Vu Khả Khả rất ngạc nhiên, món tráng miệng kiểu Quảng Đông này, sao anh ấy lại biết nhiều đến thế?
“Trước kia khi tôi đến Dương Thành ăn uống, đã hỏi người dân bản xứ học được. Đáng tiếc, hiện tại nhiều cửa hàng đồ ngọt cũng không kiên nhẫn như thế, chỉ toàn xay bằng máy là xong.”
“Thậm chí có vài cửa hàng còn dùng bột đậu xanh pha loãng, hoàn toàn mất đi cảm giác và phẩm chất của chè đậu xanh, ăn vào cứ trắng bở ra như bị hỏng vậy.”
Vu Khả Khả mắt mở to: “Vậy làm thế nào mới có chè đậu xanh chính gốc ạ?”
Từ Chuyết cười cười: “Chè đậu xanh chính gốc rất đơn giản, chính là phải ninh kỹ. Hơn nữa, nhất định phải để cả vỏ mà ninh. Khi đậu xanh đã ninh đến mức bong vỏ, thì không vớt vỏ ra.”
“Phần còn lại thì cứ để lửa nhỏ ninh chậm, ninh đến khi sền sệt thì sẽ có độ bùi và sánh, ăn vào sẽ thấy cực kỳ tuyệt vời.”
“Ngoài ra, muốn chè đậu xanh ngon, còn không thể thiếu một loại nguyên liệu phụ trợ...”
Thông báo số nhóm chat: 787589893, hoan nghênh các bạn mê ăn uống đến đây giao lưu.
Bản chuyển ngữ này là sản phẩm trí tuệ của truyen.free, hãy đọc để ủng hộ đội ngũ biên tập.