(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1553: Vân Nam hoa hồng đường dầu gà
Mặc dù nói là triển lãm tài nghệ nấu ăn cá nhân, nhưng Viên Châu cũng sẽ có thời gian nghỉ ngơi giữa chừng. Dù sao y cũng đâu thể không ngừng nghỉ nấu ăn lấy một khắc nào, y đâu phải người máy.
Tuy nhiên, cách Viên Châu nghỉ ngơi lại khác biệt so với những người khác.
Nếu là những đầu bếp khác trong thời gian nghỉ giữa hiệp, họ sẽ chọn một mình đến một nơi yên tĩnh nghỉ ngơi chốc lát, hoặc là thư giãn một chút.
Để tránh tình trạng sau khi nhân vật chính rời đi, không khí trở nên tẻ nhạt, lúc này nên mời bạn bè ra sân.
Tuy nhiên, Viên Châu lại không mời bất kỳ người bạn nào, mặc dù Sở Kiêu, hội trưởng Chu và những người khác đã rất tự giác đến tiếp đón khách khứa.
Quả nhiên là vậy, đợi đến hai giờ nghỉ ngơi sau bữa trưa, Viên Châu liền trực tiếp ngồi trong căn bếp mở, chuẩn bị bắt đầu điêu khắc.
Lúc này, các phóng viên bắt đầu tuần tự tiến lên phỏng vấn y.
"Viên chủ bếp, tôi thấy lần này ngài không mời đầu bếp nào khác, liệu việc này có ẩn ý gì không?" Phóng viên đài CCTV1 có tố chất rất cao, câu hỏi không hề mang tính thiên vị, chỉ là thực sự cầu thị mà hỏi.
"Không có, thời gian này tôi chuẩn bị dùng để điêu khắc một vài thứ," Viên Châu đáp.
"Vậy Viên chủ bếp có thể tiết lộ món chính bữa tối là gì không?" phóng viên tiếp tục hỏi.
"Món gà dầu hoa hồng đường Vân Nam," Viên Châu đáp.
"Nhìn như vậy thì có vẻ như Viên chủ bếp sáng sớm đã nói hôm nay là chủ đề mùa xuân, nên ngài dùng món ăn Vân Nam. Vậy tại sao bữa sáng lại dùng cách làm điểm tâm Tô thức?" Phóng viên hỏi xong liền cầm bút chuẩn bị ghi chép.
"Lần này tôi chuẩn bị xen kẽ cách làm điểm tâm Tô thức và điểm tâm Quảng Đông thức. Lát nữa sẽ là điểm tâm trà chiều kiểu Quảng Đông," Viên Châu trả lời.
Phóng viên hỏi: "Viên chủ bếp, Thái Lan, Việt Nam, Brunei, Myanmar, và các quốc gia khác, tổng cộng bảy quốc gia đã gửi lời mời ngài chủ trì quốc yến. Đây mới là ngày đầu tiên của triển lãm cá nhân mà đã đạt được thành tựu như vậy, xin hỏi Viên chủ bếp nghĩ sao về điều này?"
Bảy quốc gia mời chủ trì quốc yến ư? Đây là tình huống thế nào, Viên Châu căn bản không hay biết chuyện này.
Đương nhiên, vào lúc này y không thể thể hiện sự bối rối, cho nên Viên lão bản của chúng ta mí mắt cũng không hề nháy một chút nào.
"Ừm... Về chuyện này, chúng ta sẽ nói sau triển lãm tài nghệ nấu ăn cá nhân," Viên Châu nói xong cũng xoay người đi đến nồi hấp.
Lúc này, các phóng viên cũng yên tĩnh lùi xuống. Trong lúc đó, ống kính đương nhiên vẫn hướng về phía Viên Châu. Ban đầu mọi người đều chăm chú theo dõi buổi phỏng vấn, nhưng khi thấy Viên Châu đi đến bên cạnh nồi hấp đang bốc hơi, những người ở đó liền lập tức rời mắt đi.
"Nhanh lên, nhanh lên, chuyển ống kính quay khách quý!" Khi tất cả mọi người đang yên tĩnh chờ Viên Châu mở nắp nồi, một giọng nói nhỏ nhẹ nhắc nhở Tiểu Dã, người quay phim đang quay ở một bên.
"Hắc hắc, tôi đây không phải cũng tò mò bên trong là cái gì sao." Tiểu Dã ngượng ngùng dùng tay áo lau khóe miệng, sau đó dời ống kính đi.
"Cậu mơ đi, đã sớm nói với cậu nhiệm vụ của cậu là quay phản ứng của khách quý rồi. Đến lúc đó tất cả ống kính sẽ được điều phối cùng nhau để phát sóng. Chỗ Viên chủ bếp đã có máy quay chính lo rồi, cậu đừng bận tâm," phó đạo diễn hiện trường tức giận nói.
"Vâng vâng vâng, tôi biết rồi đạo diễn," Tiểu Dã liên tục gật đầu, nhưng ánh mắt lại nhịn không được liếc về phía Viên Châu.
Đây cũng không phải là Tiểu Dã làm việc không chăm chú, mà là thực sự không còn cách nào khác. Hắn phụ trách quay khách quý, nên sẽ quay được cảnh những vị khách quý đó ăn ngon đến mức nào, say mê và hài lòng ra sao. Một khi hài lòng như vậy, hắn liền tò mò. Tò mò thì thôi đi, nhưng sức tưởng tượng của hắn lại đặc biệt phong phú, phong phú đến mức có thể mô phỏng lại cảm giác mỹ vị đó trong miệng.
"Đây có lẽ là thử thách lớn nhất trong sự nghiệp của tôi," Tiểu Dã âm thầm lắc đầu, chăm chú nhìn chằm chằm khuôn mặt của khách quý trong màn hình, tìm kiếm điểm quay.
Kỳ thực, đừng tưởng rằng việc mời đầu bếp nước khác đến để xử lý quốc yến của đất nước mình là một chuyện gì đó quá đỗi khó tin.
Không nói đến những cái khác, quốc yến năm ngoái của Brunei, chính là do một đầu bếp người Pháp chủ trì.
Nhưng như hôm nay, bảy quốc gia đồng thời gửi lời mời như vậy đến một đầu bếp, thì đây tuyệt đối là lần đầu tiên, là duy nhất.
Rất nhanh, Viên Châu mở nắp nồi, một làn hương thơm mê người theo chóp mũi bay tới. Tiểu Dã nhịn không được hít thật sâu một cái. Chỉ ngửi thấy một mùi vị thơm ngon, nhưng lại không thể phân biệt đó là gì. Ngược lại, phản ứng của nước bọt lại càng nhạy bén, đã bắt đầu tiết ra trong miệng.
Rất nhanh, Tiểu Dã liền thấy những vị khách quý đó đang ăn trà chiều và điểm tâm trà chiều do Viên Châu cung cấp, hài lòng thì thầm to nhỏ, dáng vẻ thoải mái vô cùng.
"Ngược lại, khó mà thấy những người này ung dung như vậy," Tiểu Dã nhỏ giọng lẩm bẩm một câu, sau đó lập tức cúi đầu tiếp tục xem ống kính. Đây là kinh nghiệm do bị phó đạo diễn "dạy dỗ" mà có.
"Cái này có gì đâu, lần trước cậu bị bệnh không quay được Hội nghị Giao lưu Kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương. Cậu không biết giới đó có Viên chủ bếp tham gia là giới có lượng giao dịch lớn nhất, thúc đẩy rất nhiều hợp tác sao?" Phó đạo diễn gõ đầu Tiểu Dã rồi nói.
"Cái này không liên quan nhiều đến Viên chủ bếp đâu nhỉ? Viên lão bản chỉ tham gia phần giao lưu tài nghệ nấu ăn thôi mà," Tiểu Dã cũng không phải người thích cãi cố, món ăn này dù có ngon đến mấy cũng không thể nói lượng giao dịch lớn lại có liên quan gì đến Viên chủ bếp được. Điều này quá gượng ép.
"Hừ, đó là vì cậu chưa từng được nếm tài nghệ của Viên chủ bếp, c��u vẫn còn quá trẻ," phó đạo diễn nói một cách đầy thâm ý.
"Tôi ngược lại thật sự muốn," Tiểu Dã âm thầm nuốt một ngụm nước bọt lần nữa, sau đó lắp bắp mở miệng.
"Được rồi, chăm chỉ làm việc đi, lần này kết thúc không phải được nghỉ một ngày sao? Đến lúc đó cậu đi xếp hàng là được rồi," phó đạo diễn nói. Đây là điển hình của việc đánh hai cái tát rồi cho một quả táo ngọt.
Chuyện về người quay phim và đạo diễn bên này, Viên Châu tự nhiên không rõ ràng. Y đang chăm chú cầm nguyên liệu nấu ăn điêu khắc. Tuy nói là nghỉ ngơi, kỳ thực cũng là một cách biểu hiện tài nghệ nấu ăn.
Viên Châu sẽ không làm những việc biểu diễn vô nghĩa. Giống như y cũng không trực tiếp thể hiện "Vân Long Cửu Hiện". Những nguyên liệu nấu ăn y điêu khắc lúc này đều là để bày trí cho bữa tối sắp tới.
Ngày bình thường, Viên Châu điêu khắc ở cửa tiệm đều có thể thu hút người vây xem, khiến người ta không tự chủ mà say mê ngắm nhìn. Ở đây tự nhiên cũng không khác biệt.
Những vị khách quý đến đây không hề cảm thấy mệt mỏi khi đứng nhìn lâu như vậy, ngược lại còn tràn đầy phấn khởi nhìn Viên Châu múa dao phay. Chỉ chốc lát sau, từ trong một luồng ánh bạc đã hiện ra từng đóa hoa xinh đẹp. Những bông hoa này sống động như thật, giống như những đóa hồng đang nở rộ.
Mỗi khi điêu khắc xong một đóa, Viên Châu liền đặt hoa lên một chiếc đĩa hình vầng trăng khuyết. Vầng trăng khuyết trắng như tuyết được điểm xuyết bằng những đóa hồng đỏ rực, nhìn trông vô cùng đẹp mắt.
Hai giờ rất nhanh đã trôi qua. Ân Nhã, người phụ trách phiên dịch, mặc một bộ Hán phục nữ cùng kiểu với Viên Châu, đi thẳng đến bên cạnh Viên Châu, nhẹ nhàng gõ gõ mép bàn.
Cái bàn phát ra tiếng vang rất nhỏ. Viên Châu lập tức đặt dao xuống, sau đó đứng dậy đi đến khu nguyên liệu nấu ăn để bắt đầu lựa chọn.
"Kỳ thực, tôi cũng không thích ăn gà lắm, tôi thấy thịt gà không mềm mượt và nhiều nước như thịt bò," một ông chủ bụng bự chuyên kinh doanh sản phẩm điện tử công nghệ cao ở Châu Phi, ngồi cạnh Ngô Vân Quý, cười ha hả nói.
Đúng vậy, kinh doanh sản phẩm điện tử ở Châu Phi. Đừng nói, nơi đó vẫn rất cần những thứ đồ đó, tiền bạc rất nhiều, là một đại gia với túi tiền rủng rỉnh.
"Lão Chu ông nói..." Ngô Vân Quý đang định mở miệng, thì vị đại lão được gọi là Lão Chu kia lại tiếp tục nói.
"Nhưng cách làm của Viên chủ bếp chắc chắn là không giống, lát nữa các ông đừng giành, nhìn cái thân hình này của tôi cũng nên ưu tiên cho tôi ăn chứ." Lão Chu lời nói xoay chuyển, cười tủm tỉm nhìn mấy vị đối tác làm ăn trên bàn, dáng vẻ như vậy nhìn giống như Phật Di Lặc, vô hại.
"Ông mơ đi, tôi còn tưởng ông không ăn chứ, mừng hụt một phen." Lần này không phải Ngô Vân Quý mở miệng trước, mà là một phụ nữ trung niên. Nàng mặc bộ vest nữ vừa vặn, chải mái tóc ngắn gọn gàng tỉ mỉ, mở miệng liền mắng.
Vị nữ sĩ này là phú hào chăn nuôi ở Tây Bắc, cũng kiêm thêm một số việc kinh doanh sản xuất, cho nên có quen biết với Ngô Vân Quý. Giá trị tài sản cũng tương đương với những đại gia đang ngồi đây.
"Đâu có, cái thân hình này của ông thì đừng ăn nữa, chúng tôi đây là vì tốt cho ông đấy," Ngô Vân Quý ra vẻ quan tâm vỗ vỗ bụng Lão Chu nói.
"Cút mau, tôi đây còn chưa ��n no một nửa đâu, chỉ đợi đến bữa tối này thôi." Lão Chu vung tay Ngô Vân Quý ra, tiếp đó lại nghiêng đầu hỏi người bên cạnh: "Lát nữa Viên chủ bếp có làm bữa ăn khuya không?"
Một bên khác của Lão Chu cũng là đại gia bất động sản Vạn Kim, có vị thế ngang hàng với Ngô Vân Quý, bất quá hắn trông nghiêm túc lắm, không thân thiện như Ngô Vân Quý.
"Cái đó tôi cũng không biết, ông phải hỏi Lão Ngô ấy, thiệp mời này là do ông ấy phát mà," Vạn Kim nói.
"Không có đâu, các ông muốn Viên chủ bếp mệt chết à?" Ngô Vân Quý tức giận nói.
"Được thôi, vậy tôi sẽ đợi đến bữa sáng mai vậy," Lão Chu có chút tiếc nuối nói.
Lần này, cả bàn người đều chịu thua rồi, nhưng yên tĩnh một lát rồi lại lần nữa hàn huyên. Ngay khi mọi người đang chờ đợi, bữa ăn tối hôm nay bắt đầu.
Nội dung bản dịch này thuộc độc quyền của truyen.free.
PS: Hôm trước ăn phải đồ ăn gì đó bị ngộ độc thực phẩm, hôm qua trực tiếp bị chị gái đưa đi bệnh viện. Hôm qua còn chưa kịp xin nghỉ. Đừng "long hổ đấu" nữa, sắp thành "mèo chết" rồi!