"Cảm ơn Viên lão bản, đúng là nên vì chính chúng ta mà suy nghĩ kỹ." Lão nhân nhặt ve chai trải qua một hồi đấu tranh tư tưởng gian nan, cúi đầu tạ ơn Viên Châu.

"Lão gia tử không thể làm vậy, không thể làm vậy! Ngài đang làm gì thế?" Viên Châu vội vã đỡ lão gia tử đứng dậy. Phương pháp khuyên nhủ của hắn đúng là quá khó nghe.

May thay lão gia tử hiền lành, có thể hiểu được ý tứ trong lời nói của Viên Châu, chứ người khác có lẽ đã tức giận rồi.

"Thật lòng cảm ơn ngươi, Viên lão bản." Lão nhân nhặt ve chai vẫn cố chấp cúi người hành lễ. Viên Châu sợ dùng sức quá mạnh sẽ làm lão gia tử bị thương, nên đành chịu.

"Viên lão bản, phần thức ăn này ngài định vứt đi sao? Có thể cho ta không?" Lão nhân nhặt ve chai hỏi.

Viên Châu sững sờ, sau đó trên mặt nở nụ cười, trực tiếp đưa thức ăn cho lão nhân nhặt ve chai. Có lẽ đây là lần đầu tiên hắn tự tay trao cho ai đó.

"Lão gia tử, cứ vậy mà làm, nghĩ thoáng một chút." Viên Châu nói.

"Lại làm phiền Viên lão bản rồi." Lão nhân nhặt ve chai đáp.

"Vậy Viên lão bản, ta xin phép về trước." Biết Viên Châu còn nhiều việc, lão nhân nhặt ve chai cũng không tiếp tục quấy rầy, lần nữa cảm tạ rồi rời đi.

Nguyện cho những người thiện lương, đều được thế giới này dịu dàng đối đãi.

Viên Châu dõi theo bóng lưng còng xuống của lão nhân nhặt ve chai, nội tâm mãi lâu không thể bình tĩnh. V�� phần rốt cuộc hắn nghĩ gì, thì có thể đúc kết thành một câu: "Sau này con trai ta mà làm như vậy, ta sẽ đánh chết nó!"

Dù sao đi nữa, mọi chuyện cũng xem như có kết quả tốt, người tốt ắt sẽ có phúc báo. Tâm trạng Viên Châu trở nên vui vẻ.

"Hiếm khi vui vẻ thế này, chi bằng đi dạo một chút."

Viên Châu gần như dành toàn bộ thời gian để nâng cao trù nghệ, rất ít khi thảnh thơi dạo phố. Hôm nay tâm trạng đang vui vẻ, hắn quyết định đi dạo chơi.

Trên đường hắn vừa đi vừa nghỉ, cũng chẳng mua thứ gì. Cuối cùng cảm thấy nhàm chán, lại quay về tiệm.

Vẫn là nên luyện trù nghệ thì hơn. Vào lúc chín giờ rưỡi tối, mặt tiền cửa hàng đã cải tạo xong, tầng hầm cuối cùng cũng hoàn tất việc cải tiến.

Lối vào tầng hầm nằm cạnh phòng bếp. Viên Châu bước xuống, thấy một không gian rộng rãi, sáng sủa. Cảm giác đầu tiên là nơi này rất lớn, chỉ có một chiếc giá nướng khổng lồ, xung quanh vô cùng trống trải.

"Mà nói, không khí tầng hầm không được lưu thông. Nướng dê nguyên con ở đây, thật sự sẽ không có vấn đề gì sao? Ý ta là, sẽ không bị ngộ độc khí carbon monoxide chứ?" Viên Châu tò mò hỏi.

Hệ thống hiển thị chữ: "Mời túc chủ không nên hoài nghi năng lực của hệ thống. Hệ thống đã xử lý ổn thỏa, bản hệ thống lợi dụng..."

Công nghệ đen thật sự khó lường. Hệ thống nói một tràng với Viên Châu, nhưng thực tế, là một kẻ dốt đặc cán mai, hắn chẳng hiểu gì cả.

"Thôi thôi thôi, tóm lại có hai điểm. Thứ nhất là ngươi lại nâng cấp chức năng chống trộm lên sâu hơn, các tấm thép xung quanh được xây dựng sâu hơn nữa xuống dưới, độ an toàn có thể tăng lên rất nhiều. Còn nữa là dùng một loại công nghệ đen nào đó để lọc sạch không khí."

Tổng kết xong, Viên Châu cố gắng hít thở sâu. Tuy không biết là nguyên lý gì, nhưng không hề có chút ngột ngạt hay mùi bụi bặm nào, trái lại có cảm giác như đang ở một bãi đất trống vùng ngoại ô.

"Công nghệ đen thật đáng sợ." Viên Châu lẩm bẩm.

Hệ thống hiển thị chữ: "Mời túc chủ không nên hoài nghi năng lực của hệ thống."

"Dạo này hệ thống làm sao vậy? Cứ lặp đi lặp lại câu này mãi."

Viên Châu trầm ngâm, quả thật là dai dẳng. Hệ thống này đúng là tệ nhất mọi thời đại, tố chất tâm lý chẳng hề vững vàng, động một cái là lại sinh sự.

"Đậu xanh rau má" cái hệ thống chết tiệt! Viên Châu bắt đầu bày biện dụng cụ. Bên ngoài bây giờ, món dê nướng nguyên con đều được nướng chín bằng máy móc nhiệt độ cao, sau đó mới lấy ra cho thực khách tự dùng than lửa để hâm nóng.

Thực tế, than lửa chỉ dùng để giữ ấm. Từ tài liệu Trá Mã Yến mà hắn thu thập được, dê nướng nguyên con tốt nhất nên dùng gỗ vụn từ cây ăn quả. Hệ thống cũng cung cấp ba loại gỗ cây ăn quả thích hợp nhất.

Đó là gỗ lê, gỗ táo và gỗ hồ đào. Trong đó, gỗ hồ đào cũng là loại củi tốt nhất để xông khói thịt.

"Nghiêm ngặt kiểm tra từng việc, quả thật như lão tiên sinh đã nói, tinh thần của người thợ chính là đối với mỗi sự việc đều phải làm tốt, thậm chí còn tốt hơn nữa."

"Còn về việc kiểm soát thời gian nướng lửa, ta hoàn toàn tự tin." Viên Châu nói rồi chuyển hướng sang hệ thống: "Hệ thống, cho ta một phần nguyên liệu làm dê nướng nguyên con."

Không còn nghi ngờ gì, hệ thống chắc chắn sẽ trừ tiền. Chẳng có nguyên liệu nấu ăn miễn phí nào cả. Viên Châu cảm thấy các thực khách đều nói hắn là người làm tròn số để thu tiền, nhưng thực tế, đó quả là một sự oan uổng lớn lao.

Kẻ trừ tiền đích thực là hệ thống mới đúng!

Hệ thống hiển thị chữ: "Nguyên liệu nấu ăn đã ở ngăn tủ bên trái, chuẩn bị xong xuôi."

Bên trái và bên phải đều có một hàng tủ. Viên Châu cũng biết tài năng công nghệ đen của hệ thống, nên không hỏi nhiều, tránh việc lại bị nhắc nhở thêm lần nữa.

Mở tủ, một con dê nặng khoảng mười ba cân, da lông và nội tạng đều đã được xử lý sạch sẽ.

Ba loại thịt dê tốt nhất để làm món dê nướng nguyên con Trá Mã Yến đều có nguồn gốc từ Tân Cương, trong đó ngon nhất phải kể đến dê thiến A Lặc Thái.

Nói đúng hơn, nó được gọi là Dê A Lặc Thái (阿勒泰羊), còn "dê thiến" là chỉ con dê đực đã được thiến.

"Nghĩ lại cũng phải, nếu không thiến, mùi tanh sẽ quá nồng, nướng lên ăn không ngon chút nào."

Thịt dê A Lặc Thái có thớ thịt chắc, lại tươi non. Quan trọng nhất là, về mặt sinh học, nó được phân loại thuộc loài dê mông béo (脂臀羊), có tỷ lệ mỡ phù hợp.

Có ưu điểm ắt có khuyết điểm. Dê A Lặc Thái già, chất thịt sẽ khá dai, thậm chí còn không ngon bằng thịt dê thông thường.

Dù có một khuyết điểm khó lòng cải thiện như vậy, nhưng từ góc độ của Viên Châu mà xét, tỷ suất chi phí - hiệu quả của dê A Lặc Thái vẫn vượt trội hơn hẳn so với "vua thịt dê" là dê Boer hoang dã.

Huống chi, dê thiến A Lặc Thái mà hệ thống cung cấp là loại đã được chăm sóc tỉ mỉ.

Nói đơn giản, giống như việc ngươi và một phú hào đều sống trong cùng một thành phố, thậm chí cùng một khu, nhưng người ta sống như thế nào, ăn uống ra sao...

Ví von thế này có lẽ hơi chạm lòng, nhưng sự thật chính là đạo lý đó. Dê A Lặc Thái do hệ thống nuôi dưỡng, so với loại bán bên ngoài, chất lượng thịt đã tăng lên gấp bội.

Bên phải đặt ba loại mảnh gỗ cây ăn quả. Đương nhiên, dê nướng nguyên con tuyệt đối không phải chỉ nướng trực tiếp rồi rắc muối tiêu là xong, bề mặt còn phải phết thêm một lớp tương liệu.

Bởi vậy, các nguyên liệu phụ trợ như trứng gà, bột mì tinh trắng, quả kiwi… cũng được chuẩn bị đầy đủ.

Các loại gia vị như vỏ chanh, đương quy, quả mận bắc, mật ong… thì khỏi phải nói. Thực ra, khi Viên Châu biết được phương pháp xử lý dê nướng nguyên con kiểu Trá Mã Yến, điều khiến hắn cảm thán nhất là...

...việc món Trá Mã Yến thất truyền là điều hiển nhiên, bởi vì dê nướng nguyên con phải tẩm ướp gia vị đến ba lần.

Lần thứ nhất là ướp, lần thứ hai là xông khói lạnh, lần thứ ba là nướng. Ba lần thêm gia vị, nhưng không một lần nào đơn giản.

Việc nướng, nghe có vẻ đơn giản, nhưng nếu so sánh, trong một khách sạn lớn, lương của đầu bếp chuyên nướng là khá cao. Lý do rất đơn giản: việc nướng cần kiểm soát màu sắc, điều đó cực kỳ khó.

"Hệ thống, lần sau ngươi có thể cung cấp cho ta dê sống làm nguyên liệu nấu ăn không?" Viên Châu hỏi.

Đúng vậy, Viên Châu muốn tự tay làm thịt dê.

Hệ thống trầm mặc một lúc rồi hiển thị chữ: "Việc túc chủ tự làm thịt dê sống là một điều đặc biệt khó khăn. Mời túc chủ không cần lo lắng về độ tươi mới của thịt dê, nguyên liệu nấu ăn mà hệ thống cung cấp đều được xử lý vào thời điểm thích hợp nhất."

Về điểm này, Viên Châu hoàn toàn tin tưởng. Thậm chí hắn còn nghĩ rằng, chính mình tự xử lý có lẽ còn không đạt được hiệu quả tốt như hệ thống cung cấp.

Sở dĩ hắn có yêu cầu như vậy, không phải vì lo lắng về độ tươi mới.

Sau đó, Viên Châu lại nói ra một câu khiến cả hệ thống cũng phải lặng im...

Độc giả thân mến, nội dung bạn đang đọc được bảo hộ bởi truyen.free, xin chân thành cảm ơn sự ủng hộ.