(Đã dịch) Lão Tử Thị Thôn Trưởng - Chương 128: Chế tác hàng tết
Trang Hiểu Sơ mang theo hai chú vẹt trở về, dù rất ưng con khỉ nhưng anh cũng đành chịu. Chưa kể Dương Phong nhất định không chịu cho, mà dù có cho đi chăng nữa, việc quản lý nó cũng là cả một vấn đề lớn. Đừng thấy trong tay Dương Phong nó ngoan ngoãn răm rắp nghe lời, nhưng đấy là vì người ta là trưởng thôn, còn anh thì không có tài cán như vậy, tự thấy mình không thể quản nổi.
Trong sân, Dương Phong đặt ba cái nồi to lên bếp, thêm nước, cho gói gia vị vào, rồi bỏ những con thỏ và gà rừng đã ướp lâu ngày ở Thanh Sơn vực vào. Củi dưới đáy nồi sắt lớn cháy bùng bùng, chỉ chốc lát sau nồi đã sôi sùng sục, tỏa ra mùi thơm thoang thoảng.
"Anh đang định làm gì vậy?" Đổng Ngọc Hâm bước vào, với vẻ mặt đầy nghi hoặc nhìn ba cái nồi sắt lớn đang bốc hơi nghi ngút.
"Sắp sang năm mới rồi, tôi cũng làm chút quà Tết." Dương Phong nói.
"Chỗ anh đây chỉ có mỗi tôi làm việc, mà cần làm nhiều thế này sao?" Đổng Ngọc Hâm hoài nghi hỏi.
"Các vị lãnh đạo trong thôn, huyện, thành phố, năm nay tôi không biếu xén một chút thì sao được chứ! Đừng thấy bình thường chẳng có gì, chứ Tết nhất mà không cho chút lộc, sang năm lỡ họ gây khó dễ cho tôi thì sao?" Dương Phong cười nói.
"Đúng vậy, anh có giác ngộ thật đấy. Nói vậy thì làm thêm cho tôi một ít, tôi cũng muốn biếu người khác." Đổng Ngọc Hâm cười cười, xem như là đồng ý với cách làm của Dương Phong. Với thân phận của anh ấy, đi tặng lễ cho người khác, anh mà biếu cái gì khác thì người ta cũng chẳng dám nhận đâu. Chỉ có biếu chút đồ ăn đặc sắc thế này thì mới không xảy ra chuyện gì, mà mọi người ăn cũng vui vẻ nữa.
"Chắc cũng được rồi." Dương Phong đã chuẩn bị từ sớm cho việc này. Anh mở vung nồi, vớt ra mấy con chim nhỏ cỡ chim bồ câu, thịt nấu đỏ au, béo ngậy, trông rất thèm. Anh đưa cho Đổng Ngọc Hâm, nói: "Nếm thử xem mùi vị thế nào."
"Ừm! Tuyệt vời!" Đổng Ngọc Hâm nhẹ nhàng xé một cái, cái đùi không lớn ấy đã tự động tách ra. Anh xé một miếng thịt, cho vào miệng nhai nhẹ, không ngừng gật đầu khen ngon.
"Đúng vậy, vì mấy món này mà tôi cũng tốn không ít công sức đấy." Dương Phong đắc ý cười cười, đó cũng là lời thật lòng. Ở Thanh Sơn vực anh ấy quả thực đã bận rộn không ít, chỉ là cái bận rộn này thì người khác không thấy được mà thôi.
"Anh cũng chỉ có mỗi tài này thôi, cố gắng lên, tôi rất xem trọng anh đấy." Đổng Ngọc Hâm vừa ăn vừa khen ngợi. Ăn xong một con, anh ta mới nhớ ra hỏi: "Đây là con gì vậy, chim bồ câu à?"
"Gà gô." Dương Phong c��ời đáp.
"Ối! Con đấy chỉ nửa cân thôi ư?" Sống ở Thượng Hà Thôn, kiến thức của Đổng Ngọc Hâm cũng tăng lên đáng kể, anh biết gà gô là loại chim gì.
"Đúng, đúng là chỉ nặng nửa cân." Dương Phong gật đầu đáp.
"Tôi cảm giác một người chắc phải ăn mười mấy con mới no được. Chẳng lẽ tôi có thể ăn hết năm, sáu cân th��t ư?" Đổng Ngọc Hâm khó hiểu hỏi.
"Nửa cân đó là lúc còn sống. Sau khi làm lông, bỏ nội tạng, rồi lọc bỏ xương thì chỉ còn khoảng hai lạng thịt thôi. Ăn mười mấy con thật sự không thành vấn đề, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, kẻo khó tiêu." Dương Phong giải thích.
"Ồ! Vậy tôi ăn thêm hai con nữa là thôi." Lần này, không cần Dương Phong mời, Đổng Ngọc Hâm tự mình mò ngay một con trong nồi.
"Lát nữa tôi còn định chiên chim sẻ đấy! Anh ăn nhiều quá mà không ăn nổi nữa thì đừng trách tôi nhé." Dương Phong không khỏi nhắc nhở.
"Vậy tôi ăn nửa con, cho anh nửa con nhé." Đổng Ngọc Hâm rất hào phóng chia cho Dương Phong một nửa. Hai người vét sạch một nồi, Dương Phong lại nấu thêm một nồi khác, lúc này mới lại mang ra một cái chảo khác, đổ dầu bắt đầu chiên chim sẻ. Chim sẻ đương nhiên cũng đã được ướp muối kỹ càng.
Những con chim sẻ chiên vàng óng, vừa được vớt ra, Đổng Ngọc Hâm không nhịn được nuốt nước miếng, trông quá mê người. Khi chúng nguội bớt, anh vội vàng cầm lấy một con bắt đầu ăn. Thịt tươi mềm, xương giòn tan, đúng là tuyệt hảo.
Buổi chiều, Phan Mính và Lạc Ảnh cũng đến. Vừa nhìn thấy cảnh tượng trong sân, họ vừa hiếu kỳ vừa bất ngờ. Đổng Ngọc Hâm liền không khách khí chào mời: "Mau vào đi, mùi vị ngon lắm đấy!"
Gà gô hầm, thịt thỏ ngũ vị hương, gà rừng Bát Bảo, chim sẻ chiên – bốn món ấy, chỉ cần bất kỳ món nào cũng đủ sức khiến ai nấy đều thèm thuồng, huống chi là cả bốn món cùng bày ra một lúc. Sau khi hai người ăn no, Dương Phong tạm giao số chim sẻ chiên còn lại cho Đổng Ngọc Hâm, rồi mang ra một cái máy đóng gói chân không, nhờ Phan Mính và Lạc Ảnh giúp đóng gói.
"Ôi dào, thiệt thòi lớn rồi, ăn của anh mấy con gà mà bận rộn cả buổi trưa." Buổi tối, khi công việc kết thúc, Phan Mính kêu lên.
"Người nhà cả mà, tôi chịu thiệt một chút cũng được thôi." Dương Phong rất hào phóng nói.
"Là chúng tôi thiệt thòi lớn chứ, anh thì thiệt thòi gì chứ?" Phan Mính tức giận hỏi.
"Một con gà gô này, ít nhất cũng phải mua 50 đồng một con chứ. Tính ra các cô ăn, các cô lời to rồi còn gì." Dương Phong giải thích.
"Ngọc Hâm, anh xem cái người này kìa, cái gì cũng có thể liên hệ đến tiền, đúng là tục tĩu quá đi." Phan Mính cười nói.
"Đúng đấy, hắn đúng là một tên tục nhân. Minh Nhi à, tôi sẽ đình công tập thể." Đổng Ngọc Hâm nói.
Ngày thứ hai, không những họ không đình công mà còn có thêm người gia nhập, bởi vì những người sống ở Thượng Hà Thôn này, ham mê lớn nhất chính là ăn uống. Ngày hôm sau, trong đội quân "cu li" còn có thêm Lưu Yến, Vũ Tư Tư và Đổng Tuyết Phi ba người.
Món thịt này Dương Phong nấu ròng rã nửa tháng, nấu liên tục cho đến tận giao thừa mới xong, mỗi ngày đều từ sớm đến muộn. Trong thời gian này, Dương Phong đã đi Hà Phong giao dịch với Cường ca mấy lần. Cường ca đã lo được không ít đồ ngon, và Dương Phong tự nhiên cũng bỏ ra không ít tiền.
Qua giao thừa, Dương Phong bắt đầu công việc tặng quà. Ngay trong thôn, các vị lãnh đạo mỗi người nhận một rương, bên trong có hai con thỏ hoang, hai con gà rừng, ba con gà gô, sáu con chim sẻ, và một túi nấm hương đặc sản Thượng Hà Thôn.
Trong thôn tặng xong, Dương Phong trực tiếp l��i một xe tải đến huyện. Người ở huyện khá đông, không chỉ có mấy vị chủ tịch huyện và bí thư huyện, mà tất cả cục trưởng, phó cục trưởng các sở ban ngành của huyện cũng đều có phần. Tuy nhiên, cũng chỉ giới hạn ở cấp bậc này thôi, nếu ai cũng cho thì làm sao mà đủ được.
Tiêu tốn lớn nhất vẫn là ở thành phố. Dương Phong đối xử bình đẳng, mỗi người một rương. Anh đến Cục Giáo dục trước, để lại một hòm cho các vị cục trưởng, phó cục trưởng, sau đó thẳng tiến trụ sở Thị ủy. Dưới sự hướng dẫn của thư ký Đổng Minh Hoa, mỗi văn phòng nhận một rương. Sau đó anh lại chạy một chuyến qua tất cả các khu, các cục. Chiếc xe tải chỉ còn lại sáu hòm, tối đó giao tất cả cho Đổng Ngọc Hâm. Số còn lại là để Đổng Ngọc Hâm tự mang đi biếu, vì thân phận trưởng thôn của Dương Phong vẫn còn hơi "non".
Buổi tối, Đổng Ngọc Hâm dẫn đường, theo sau là chiếc xe tải chở quà, đi thăm viếng các vị lãnh đạo cấp tỉnh, trao tặng mỗi người một rương quà Tết. Mọi nhà đều khách khí nhận lấy. Đặc sản Thượng Hà Thôn, chỉ là chút đồ ăn, cũng chẳng tính là vật quý giá gì, chưa đạt đến tiêu chuẩn hối lộ. Mà cho dù có đạt đến thì cũng chẳng thể bắt cả đám người này được.
Là một quan chức cấp tỉnh, người đứng đầu tỉnh Tây Tần, Chu Thận Minh không cần phải đi xã giao quá nhiều. Mỗi ngày tan sở, ông đều đúng giờ về nhà, ăn cơm cùng gia đình, đặc biệt là với đứa cháu trai nhỏ đáng yêu của mình. Hôm nay vừa vào cửa, ông đã thấy đứa cháu trai nhỏ vừa chập chững biết đi, đang ôm một món đồ khác gặm ngon lành. Nó liếc nhìn Chu Thận Minh vừa bước vào, rồi lại chẳng thèm để ý nữa, mà dồn hết sự chú ý vào món đồ ăn trong tay.
Chu Thận Minh nhẹ nhàng cười cười, tình huống này có vẻ không đúng lắm. Bình thường hễ thấy ông về là thằng bé này lại vui mừng chạy tới, xem ra hôm nay nó đang mải ăn. Ông đi tới ôm lấy, âu yếm hỏi: "An An ăn gì đấy con, có thơm không?"
"Thịt thịt, thơm ạ." Tiểu gia hỏa rõ ràng đáp lại một câu.
"Ông nội về rồi đấy, mau đưa cho bà, An An ăn mà dầu mỡ dính hết lên người rồi." Hạ Oánh Oánh bước ra, vội v��ng ôm lấy đứa bé.
"Không sao đâu, dầu mỡ thì rửa sạch là được, có sao đâu. Đây là món gì vậy?" Chu Thận Minh cười cười, tò mò hỏi.
"Ngọc Hâm gửi đến đấy. Em cũng không rõ là món gì, ông nếm thử đi, ngon tuyệt." Hạ Oánh Oánh giải thích.
"Ừm! Mùi vị đúng là không tồi, chẳng trách An An thích ăn đến thế." Chu Thận Minh ăn một ngụm. Đồ ngon ông chẳng phải chưa từng ăn bao giờ, nhưng có thể làm món thịt kho ngon đến mức này thì đây vẫn là lần đầu tiên ông được ăn.
"Tất cả đều là đây ư!" Nhìn thấy trong phòng ăn đặt ba cái rương y hệt nhau, Chu Thận Minh đi tới tò mò cầm lấy một cái túi xem thử, thoáng sững sờ, cười nói: "Sản phẩm "ba không", lại còn là của Thượng Hà Thôn sản xuất."
"Chắc vậy, thằng bé Ngọc Hâm biết điều lắm, nói vì có An An nên biếu thêm cho nhà mình hai rương, còn những gia đình khác thì chỉ có một rương thôi." Bà nội An An từ phòng bếp bước ra, vui vẻ nói.
"Minh Hoa có đứa con gái đúng là khiến người ta phải ghen tị mà! Thôi thì cứ để lại cho An An nhà mình ăn dần." Chu Thận Minh cười cười, ân tình này ông đành phải nhận vậy.
"Tôi còn đang suy nghĩ cuối tuần định bảo Oánh Oánh đi Thượng Hà Thôn mua ít gà rừng, thỏ rừng các loại về ăn Tết, thế mà thằng bé Ngọc Hâm đã làm sẵn mang tới rồi." Nhìn cháu trai ăn ngon lành, người bà này dù không ăn cũng thấy vui.
"Đi thôi, đi mua thêm chút nữa. Tết nhất con trai con gái về mà không có đồ ăn sao!? Chỉ ba hòm này e là không đủ đâu!" Chu Thận Minh cười cười. Thấy bà xã bưng ra một đĩa chim sẻ chiên vàng óng, khẩu vị ông cũng mở ra. Ông lấy từ trong ngăn kéo ra một chai rượu, vừa đặt xuống bàn, lại không nhịn được cười cười. Rượu này cũng là của Thượng Hà Thôn. Xem ra tối nay, đây đúng là một bữa tiệc đặc sắc của Thượng Hà Thôn rồi.
Uống hai lạng rượu, ba trong số sáu con chim sẻ đã vào bụng ông. Thịt thỏ và gà rừng cũng ăn kha khá. Tổng cộng ba người, chưa kể các món khác, chỉ riêng đặc sản Thượng Hà Thôn thôi cũng đủ no bụng. Nửa con thỏ, nửa con gà, sáu con chim sẻ, lại thêm một con gà gô – đây là sức ăn chưa từng có trong bữa tối nhà họ Chu.
"Thứ Bảy này đừng để Oánh Oánh đi một mình nữa, chúng ta cùng đi dạo đi. Trên núi đã có tuyết rồi, nhân tiện đưa An An đi ngắm tuyết." Uống trà, Chu Thận Minh càng nghĩ càng thấy thú vị, liền quyết định tự mình đi nhìn xem, xem cái Thượng Hà Thôn trong truyền thuyết này rốt cuộc trông như thế nào.
Và đêm đó, không ít gia đình ở Nam Lĩnh đều được thưởng thức mỹ vị Thượng Hà Thôn, cảm giác chỉ có một chữ – tuyệt! Kèm theo đó là vài tiếng oán trách: "Cái này ai cho mà keo kiệt thế! Không cho thêm chút nữa."
"Anh biết thân biết phận đi chứ, đến cả Khang thị trưởng người ta cũng chỉ có một rương, mình có là tốt lắm rồi. Dương Trưởng thôn làm vậy đã là quá tốt rồi." Giọng điệu giáo huấn đó cũng là điều thường thấy. Người ngoài không biết chứ những người nhận quà thì vô cùng rõ ràng, nếu không phải Dương Phong để mắt thì làm gì có phần của họ.
Buổi tối, nhà họ Đổng cũng ăn thịt thỏ và thịt gà. Đổng Minh Hoa cũng uống hai lạng rượu nhỏ, cảm khái nói: "Tôi thì bận bịu tối mắt tối mũi cả ngày, sao mà ngày tháng của mình không bằng một trưởng thôn như người ta chứ."
"Anh rảnh rỗi quá mà so sánh với Tiểu Phong làm gì, ai mà so với nó thì cũng chỉ thêm phiền muộn thôi." Lâu Lan cười nói.
"Tôi phát hiện trong nhà tôi là người khổ nhất, Ngọc Hâm và Tuyết Phi ở Thượng Hà Thôn hơn nửa năm rồi, vợ thằng bé năm nay cũng phải ở đấy ít nhất ba tháng, ăn ngon uống sướng, còn tôi thì ăn cũng chẳng nổi, uống cũng không được bao nhiêu." Đổng Minh Hoa cười ha ha, nói đùa.
Nội dung này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.